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Kenji est chocolatier à Bruxelles. Il habite dans cette ville depuis vingt ans.

Quand il était étudiant à l'université, il a fait son premier séjour en Belgique. D'abord, la peinture l'a intéressé, mais finalement, c'est le Chocolat belge qu'il a aimé le plus. A ce moment-là, il s'est décidé à devenir chocolatier.

Après avoir fini ses études au Japon, il est retourné en Belgique pour aller à l'école nationale de pâtisserie. Et puis, il a travaillé dans un magasin comme pâtissier pendant neuf ans. Enfin, il a ouvert sa boutique à Bruxelles.

Les premières années, très peu de gens venaient acheter ses chocolats. Mais maintenant, il reçoit deux cents clients par jour.