Une journée dans mon assiette ; VEGAN Ein Tag auf meinem Teller; VEGAN A day on my plate; VEGAN Un día en mi plato; VEGANO 私の一日; VEGAN Een dag op mijn bord; VEGAN Dzień na moim talerzu; VEGAN Um dia no meu prato; VEGAN День в моей тарелке; VEGAN Tabağımda bir gün; VEGAN 我的一天；素食

salut à toutes et à tous ça fait Hi everyone ! It's been a while

longtemps que j'avais pas filmer ce I didn't record this kind of videos

genre de vidéo mais j'en avais très

envie parce que je trouve ça sympa à

regarder ça donne des idées

ça permet de ramener un peu le véganisme even if I have some videos

sur ma chaîne m6 j'ai des vidéos sur le

véganisme en tant que tel qui vont

bientôt arriver

donc voilà aujourd'hui je vais vous

filmer ce que je mange

lorsque pour vous donner toutes les when to give you all

infos contextuel nous sommes dimanche I have my periods, I'm quite tired and

j'ai mes règles je suis assez fatigué et I guess

je crois avoir décelé chez moi une I'm maybe sensitive to gluten

sensibilité potentiellement en gluten but actually I'm skeptical

mais en fait j'ai des doutes sur le fait but in fact I have doubts about the fact

que ce soit vraiment les mitaines parce let it really be the mittens because

que lorsque je mange certains that when I eat some

d'ingrédients contenant du gluten je ingredients containing gluten

n'ai aucun symptôme tandis que lorsque have no symptoms while when

j'en mange d'autres j'ai tous les I eat others I have all of them

symptômes c'est à dire aphtes dans la in the mouth obviously so very very unpleasant

bouche bien sûr très très désagréable mouth of course very very unpleasant

ballonnements problèmes de digestion even some pimples,

multiples même certains boutons grande great fatigue and a

fatigue et un état mental qui est pas mental health state which isn't very good,

super top when I eat some bread and mostly

lorsque je mange du pain et surtout

lorsque je mange des pâtes so that's quite problematic and

donc c'est assez problématique j'ai

repéré quand même quelques ingrédients which make that when I eat that

comme ça qui font que lorsque je les

mange pas vraiment j'ai des réactions don't really eat I have reactions

physiques physical and psychological reactions

enfin psychos physiques et

psychologiques qui sont vraiment

importantes et c'est pas cool donc

aujourd'hui je vais quand même manger

des ingrédients contenant du gluten precisly

justement pour voir et essayer d'isoler to observe and try to isolate

en fait parce que l'idée c'est pas non bc actually the idea isn't to stop everything and not knowing what it's okay and not

plus de tout stopper sans savoir ce qui

marche et ce qui marche pas donc

j'essaye un peu de d'introduire certains which are

aliments qui sont potentiellement potentially "dangerous"

dangereux pour moi au niveau de cette for myself with this sensitivity

sensibilité que j'ai développé plutôt

récemment je trouve et voir ce qui me

cause ça ou pas donc voilà ce matin j'ai a juice

pris un jus de ainsi nos vies avec

banane framboise rien de fou un vrai banana raspberry nothing crazy a real

classique chez moi ça faisait longtemps

que je n'avais pas pris et comme

d'habitude je me sens extrêmement bien

lors de mon voyage au vietnam j'ai

vraiment and what I can say?

j'ai beaucoup de fruits et que vous dire

si ce n'est que lorsque je mange

beaucoup de fruits je me sens vraiment

mieux dit j'ai au niveau de la digestion

au niveau de l'humeur au niveau de

l'énergie bref au niveau de tous donc

j'essaie un peu de faire ça et c'est en

france même si avec le climat et les

fruits est disponible c'est quand même

pas top the same.. So that's it!

donc voilà et là je vais aller préparer

le repas du midi

[Musique]

oh

al bello flore

[Musique]

2

là

série

koba

[Musique]

[Applaudissements]

là

et ça me fait

déjà

seul

dans son cas

[Applaudissements]

[Musique]

ras

[Musique]

voir

havas

[Musique]

il

[Musique]

qui

[Musique]

les femmes

nous allons l'étudier

[Musique] Houla! It's still a bit early but

oula bon il est encore un peu tôt mais I will cook my dinner now

je vais faire mouliner maintenant alors

je tapais sur ma joue je viens bettini

maintenant comme ça c'est fait et après

j'ai pas à me relever à penser à toute

logique de puiser donc vous l'avez vu je is it?

me suis un petit petit plaisir à midi

n'est ce pas en général quand j'ai mes

règles j'ai toujours envie de manger

gras gros et consistant donc ce soir je

vais miser sur quelque chose de beaucoup

plus pathologies de dix faisant parce

que c'est des choses que personnellement

j'adore mais aussi vous allez voir c'est

peut-être parce qu'il fait rêver tout le

monde

mais voilà quelque chose de beaucoup simpler, easy to digest

plus simples faciles à digérer et qui me

permettra de passer une bonne nuit

d'être fraîche -I hope-tomorrow for my long school day

j'espère demain pour man journée donc we will cook that now

voilà

bon pour tout vous dire je suis une so to say you everything, I'm a very very simple person

personne très très simple et en gros and to sum up, to make me feel good

pour me faire plaisir et pour être sûr and to be sure to feel good

de me sentir bien et palourdes ou pas and not heavy or not whatsoever : that's some rice

quoi que ce soit c'est du riz donc au so in anycase you are wondering

cas où vous vous demanderiez parce que

je crois qu'il ya encore des gens qui

font cuire le riz comme ils font cuire the way we cook rice if

leurs pattes la manière dans ton krivine

si on n'a pas une cuisse anne

autocuiseur de riz c'est un volume de

riz de volume d'eau en une tasse on va we'll say we take a cup of rice-like this-

dire de russes hop comme ceci je

commence direct up non pas la wii à to cook, all simply

faire chauffer tout simplement

puis je vais de volume d'eau voilà

et l'idée c'est de faire bouillir puis then to reduce to low

de baisser à feu doux et de couvrir et to cover and to let cook for 10 minuts

de laisser cuire pendant 10 minutes

remis une première fois à recouvrir

pendant cinq six minutes et après vous

avez un riz qui est beau et très sympa

personnellement pour avoir du riz qu'il

ya un peu de goût j'aime bien mettre des

petites choses dedans est tout

simplement ça fait comme une sorte de

cube entre guillemets de cuisson mais

maison quoi parce que j'en ai plus de

perdre en général je mets quelques

gousses d'ail obviously I put a bit of salt

bien sûr je mets un petit peu de sel

mais vous pouvez aussi mettre un peu de

sauce soja

si vous le voulez par exemple j'aime

bien mettre du gingembre

si à plat

et puis là je pense que je vais mettre put too some bay leaves

également quelques feuilles de laurier if you have some parsley, coriander or whatever

voilà ça si vous avez du persil de la

coriandre ou quoi que ce soit vous

pouvez aussi les mettre dedans tout

simplement

et puis je vais également m une tomate beforehand

que j'ai un petit peu coupé real

ablement et e jets à l'aise comme ça en a little bit of olive oil

fait est un tout petit peu d'huile fact is a tiny bit of oil

d'olive

voilà

comme celle ci est en gros normalement

j'aurai un bon u13 aromatisé à la sortie

bon on est comme ça a vraiment rien de

fou je vous le montre comme ça je vais

en fait tout simplement faire des

épinards alors j'aime bien les épinards

frais mais là j'en ai pas donc j'ai des

épines à des pillages et des épinards en

boîte tous cas le plus simple est en

fait je les fait revenir avec de la

sauce soja un peu de sel un peu de

poivre et je trouve juste que c'est so it's boiling

délicieux bon gros là ça bout je vais I will cover up

donc baissé à feu doux je vais venir

couvrir

j'aime être le minuteur à onze ou douze

je surveille un petit peu au cas où mais

en général c'est bon et vous n'avez plus

à vous en occuper

[Musique]