茶 的 艺术

我国 自古以来 就 十分 讲究 茶 的 冲泡 艺术 ，对 此前 人 也 积累 了 丰富 的 经验 。

泡茶 似乎 每个 中国 人 都 会 ，但 并非 每个 中国 人 都 能 泡出 好 茶 来 。

泡茶 里面 大 有 学问 ，同样 质量 的 茶叶 ，

如果 用水 不同 ，选择 的 茶 不同 ，冲泡 的 水温 不同 ，泡出 的 茶汤 也 会 明显 不同 。

茶叶 深受 天 、地 、人 各项 因素 的 影响 ，甚而 相同 产地 、相同 茶 师傅 与 相同 时间 制造 出 的 茶 ，

在 品质 上 也 略 有 差异 ，这 就是 茶 能 引人入胜 的 原因 之一 。

在 泡 一种 茶叶 之前 ，首先 必须 充分 了解 这种 茶叶 的 特点 ，

并 根据 它 的 特性 ，给予 最 适当 的 滋润 ，以 发挥 最佳 的 茶质 。

如果 能 掌握 到 这种 茶叶 的 特性 ，泡好 这种 茶 ，使人 饮 之 可口 ，视之 动情 ，

既有 饮用 价值 ，又有 品尝 情趣 ，真 令人 有 "茶 不 醉人 人 自醉 "之感 。 课文 解释

第一个 单词 ： 讲究

这里 的 意思 是 ：讲求 ；重视 。

例如 ： 别 一个劲儿 傻干 ， 要 讲究 方法 。

再 例如 ：你 不要 太 讲究 开 什么 车 、住 什么 房 。

请 听课 文中 的 句子 ：

我国 自古以来 就 十分 讲究 茶 的 冲泡 艺术 。

第二个 单词 ： 并非

非 ，不是 ；并非 ，并不是 ，表 否定 。

例如 ： 他 能 取得 这样 的 成就 并非 一日之功 。

再 例如 ：这样 的 生活 并非 他 想要 的 。

请 听课 文中 的 句子 ：

泡茶 似乎 每个 中国 人 都 会 ，但 并非 每个 中国 人 都 能 泡出 好 茶 来 。

第三个 单词 ： 因素

指 构成 事物 的 要素 。 也 指 对 事物 起 决定 作用 的 原因 和 条件 。

例如 ： 他 觉得 拥有 一份 事业 是 幸福 的 基本 因素 。

再 例如 ：酒后 开车 是 造成 交通事故 的 重要 因素 。

请 听课 文中 的 句子 ：

茶叶 深受 天 、地 、人 各项 因素 的 影响 。

第四个 单词 ： 差异

指 差别 ，不 相同 的 地方 。

例如 ： 北京 和 上海 气候 差异 很大 。

再 例如 ： 不同 国家 之间 有着 文化 差异 和 语言 差异 。

请 听课 文中 的 句子 ：

茶叶 深受 天 、地 、人 各项 因素 的 影响 ，

甚而 相同 产地 、 相同 茶 师傅 与 相同 时间 制造 出 的 茶 ， 在 品质 上 也 略 有 差异 。

第五个 单词 ： 引人入胜

胜 ： 胜境 。 引人 进入 佳境 。

现 多 用来 指 风景 或 文艺作品 特别 吸引 人 。

例如 ： 这本 冒险 小说 引人入胜 。

再 例如 ：九寨沟 是 个 好 山 好 水 的 地方 ，处处 引人入胜 。

请 听课 文中 的 句子 ：

这 就是 茶 能 引人入胜 的 原因 之一 。

第六个 单词 ： 特性

指 某 一 事物 所 特有 的 性质 。

例如 ： 这种 玻璃 的 特性 是 抗 紫外线 。

再 例如 ：这 一 化学 物质 有 什么 特性 ？

请 听课 文中 的 句子 ：

在 泡 一种 茶叶 之前 ，首先 必须 充分 了解 这种 茶叶 的 特点 ，

并 根据 它 的 特性 ，给予 最 适当 的 滋润 ，以 发挥 最佳 的 茶质 。

第七个 单词 ： 可口

指 食品 、饮料 味道 好 或 冷热 适宜 。

例如 ： 吃 着 家乡风味 的 菜 ， 觉得 很 可口 。

再 例如 ：冰冻 橙汁 是 可口 的 饮料 。

请 听课 文中 的 句子 ：

如果 能 掌握 到 这种 茶叶 的 特性 ，泡好 这种 茶 ，使人 饮 之 可口 ，视 之 动情 ，

既有 饮用 价值 ，又有 品尝 情趣 ，真 令人 有 "茶 不 醉人 人 自醉 "之感 。 请 再 听 一遍 课文 :

我国 自古以来 就 十分 讲究 茶 的 冲泡 艺术 ，对 此前 人 也 积累 了 丰富 的 经验 。

泡茶 似乎 每个 中国 人 都 会 ，但 并非 每个 中国 人 都 能 泡出 好 茶 来 。

泡茶 里面 大 有 学问 ，同样 质量 的 茶叶 ，

如果 用水 不同 ， 选择 的 茶 不同 ， 冲泡 的 水温 不同 ， 泡出 的 茶汤 也 会 明显 不同 。

茶叶 深受 天 、地 、人 各项 因素 的 影响 ，甚而 相同 产地 、相同 茶 师傅 与 相同 时间 制造 出 的 茶 ，

在 品质 上 也 略 有 差异 ，这 就是 茶 能 引人入胜 的 原因 之一 。

在 泡 一种 茶叶 之前 ，首先 必须 充分 了解 这种 茶叶 的 特点 ，

并 根据 它 的 特性 ，给予 最 适当 的 滋润 ，以 发挥 最佳 的 茶质 。

如果 能 掌握 到 这种 茶叶 的 特性 ，泡好 这种 茶 ，使人 饮 之 可口 ，视之 动情 ，

既有 饮用 价值 ，又有 品尝 情趣 ，真 令人 有 "茶 不 醉人 人 自醉 "之感 。