できる だけ 食べ物 を 捨て ない ように する 新しい サービス

できる だけ 食べ物 を 捨て ない ように する 新しい サービス

まだ 食べる こと が できる 食べ物 を 捨てる こと が 問題 に なって います 。 最近 物 の 値段 も 高く なって いる ため 、できる だけ 食べ物 を 捨てない ように する 新しい サービス が 出てきて います 。

食べ物 を 家 に 届ける 会社 の 「オイシックス ・ラ ・大地 」は 新しい 施設 を つくりました 。 そのまま で は 売る こと が できない 形 や 大きさ の 野菜 を 切って 、「カット 野菜 」など に して います 。 会社 は 3年 あと に は 、捨てる 食べ物 を 1年 で 1000t 少なく したい と 考えて います 。

18の デパート は 、レストラン で 残った 料理 を 客 に 持って 帰って もらう 実験 を して います 。 東京 都 池袋 の デパート で は 、レストラン が 用意 した 料理 を 入れる ため の 紙 の 箱 を 1日 に 10人 ぐらい が 利用 して います 。 客 は 「残った 物 を 持って 帰りたい と 言い やすく なりました 」と 話して いました 。