62 .上級 へ の とびら 8 :インスタント ラーメン

皆さん 、こんにちは 。 日本語 の 先生 の りこ です 。 今日 は 教科書 「上級 の とびら の シリーズ 」に なります 。 上級 の とびら という 教科書 の 中 の 、5 課 「日本 の 食べ物 」に ついて 話して いきましょう 。 皆さん 、日本 の 食べ物 好き です よね 。 食べた こと ある よ ね 。 皆 が 好き な トピック かな 。 私 は 日本 の 食べ物 、もちろん 大好き です 。 この ポッドキャスト を 聞いて くれて いる 皆さん は 、この 私 が 、のりこ 先生 が 何 が 一番 好き か 、日本 の 食べ物 で 何 が 一番 好きな 食べ物 か 知っています よね 。 前に 話した ことが あります 。 もう 一度 、さて なんでしょうか 。 答え は うどん です 。 はい 、私 は 何がなんでも 、一番 すきな 食べ物 は うどん です 。 でも 日本 の 食べ物 に は 、うどん の 他 に も たくさん 美味しい もの が あります よね 。 最近 私 は インスタグラム の ライブ で 、何人 か の 人 に 好きな 食べ物 何 ですか って 聞いたら ほとんど の 人 が 、ラーメン と 答えて いました 。 もう ラーメン は 今 世界中 で 人気 で 知られて いる 日本 の 食べ物 に なりました ね 。 じゃ 、この 食べ物 は どう でしょうか 。 どんな 食べ物 の 名前 か 分かります か 。 中 に キャベツ とか シーフード とか 豚肉 が 入っている 、ピザ の ような 食べ物 。 さて これは 何 でしょう 。 中に キャベツ が 入って いる 、ま 、シーフード も 入れる ことが できます 。 お肉 も 入れる ことが できます 。 ピザ のような 日本 の 食べ物 は ？ はい 、お好み焼き です ね 、お好み焼き 。 じゃ 、白い ご飯 の 上 に 牛肉 や 野菜 が のっている 食べ物 は 何 でしょうか 。 ごはん の 上 に 牛肉 や 野菜 が のっている 食べ物 。 はい 、牛丼 です ね 。 では 、小さい 丸い 形 を していて 中 に タコ が 入っている 食べ物 は 何 でしょうか 。 タコ焼き です ね 。 こういう 、お好み焼き 、牛丼 、タコ焼き も 、ま 、日本 の 有名な 食べ物 だ と 思います 。 教科書 の 中 に は 面白い ストーリー が 紹介 されて います 。 インスタント ラーメン の 発明 物語 。 発明 Invent 、知っていました か 。 インスタント ラーメン を 作った 人 は 日本人 なんです 。 日本人 の 安藤さん 、安藤さん という 人 が 初めに 、一番 初めに カップヌードル という カップラーメン を 作りました 。 彼は ま 、どの 世界 で そう 呼ばれて いる のか よく 知りません が 、教科書 の 中 には 安藤さん は 「ラーメン の 父 」と 呼ばれている そうです 。 カップ ラーメン 、インスタント ラーメン を 作った と いう こと で 「ラーメン の 父 」と 呼ばれて いる そうです 。 今 では インスタント ラーメン は 国際的 な 商品 に なりました よね 。 日本 には 、いろんな 種類 の インスタント ラーメン と カップ ヌードル 、カップ ラーメン が あります し 、ま 、アジア の 国 なら 、中国 、韓国 いろいろな 国 で いろいろな 違う 種類 の インスタント ラーメン が あります 。 私は 去年 シンガポール と マレーシア に 旅行に 行った けど 、シンガポール と マレーシア にも それぞれの インスタントラーメン とか 、カップラーメン が 売って ありました 。 ですから 、あ 、もちろん イギリス にも ここ イギリス にも カップラーメン が ある んです よ 。 イギリス の 会社 が 作って いる カップラーメン 。 でも 、私 ね 一回 だけ 食べた こと ある んです けど 、イギリス の カップラーメン は まずい です 。 めっちゃ まずい 。 美味しく ない から 、おすすめ できません 。 うん 、ね 、という ふうに 日本人 が 作った インスタント ラーメン は 今 世界中 で 食べられる ように なりました 。 最後に 日本語 の 言葉 で 味 を 表す 言葉 を 話します 。 味 、Taste,たくさん ある よ ね 。 甘い 、辛い 、塩辛い 、しょっぱい 、酸っぱい 、苦い 。 甘い の は チョコレート よ ね 。 辛い の は 、うーん 、日本 の 料理 で あんまり 辛い 料理 は ない と 思う んだ よね 。 私 が 辛い 料理 と 言えば 韓国 ラーメン と か か なあ 。 あと 、塩辛い ，しょっぱい 物 、塩 が たくさん 入って いる 物 、これ 日本 料理 で たくさん あります ね 。 醬油 を たくさん 入れたり 、塩 を たくさん 入れる と 塩辛い 味 に なって しまいます 。 酸っぱい と いえば 梅干し 、酸っぱい と いえば 梅干し 、苦い 、苦い 、よく 使う のは 例えば 苦い コーヒー 、砂糖 が 入ってない 、ミルク が 入ってない 、ちょっと 苦い コーヒー と 言ったり する ことが ある し 、野菜 で 「にがうり 」と いう 野菜 が ある んだ ね 。 食べた こと ある ん か なあ 。 にがうり 。 すごい 苦い 野菜 なんです 。 でも 野菜 炒め に する と 美味しくて 、私 は 日本 に いた 時 よく 食べて いました 。 にがう り 。 これ は 苦い 野菜 です 。 はい 、それでは 今日 は 教科書 上級 へ の とびら の 第 5 課 から 日本 の 食べ物 に ついて 話しました 。 また 明日 。