043: Los vinos en España. Gente tóxica 043: Wines in Spain. Toxic people 043: Vini in Spagna. Persone tossiche 043: Ispanijos vynai. Toksiški žmonės 043: Wina w Hiszpanii. Toksyczni ludzie 043: Vinhos em Espanha. Pessoas tóxicas 043: Вина в Испании. Токсичные люди

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USP 043: Los vinos en España. Gente tóxica ¡Camarero! Toxic people Waiter! Otra botella de vino. Another bottle of wine. ¡De Rioja eh! From Rioja eh! Iš Riochos! ¡Estamos celebrando un nuevo episodio del podcast! We're celebrating a new episode of the podcast! ¡Hola a todos! Soy Òscar, fundador de unlimitedspanish.com. Quiero ayudarte a hablar español fluidamente. ¡Hablar español es más fácil de lo que parece! Solo tienes que usar el material y técnicas adecuadas. You just have to use the right material and techniques. Hoy, en este episodio:

 Hablaré sobre los vinos de España y practicaremos el vocabulario asociado.

 A continuación una lección gratuita de Punto de Vista relacionado con el vino. Conoceremos a Francisco Bebovino. We will meet Francisco Bebovino. Susitiksime su Francisco Bebovino.

 Por último, hablaré sobre la necesidad de evitar a la gente tóxica.  Finally, I will talk about the need to avoid toxic people.  Galiausiai kalbėsiu apie tai, kad reikia vengti toksiškų žmonių.

Muy bien, ¡Empecemos!

Los vinos en España Uno de los productos típicos españoles es el vino. Wines in Spain One of the typical Spanish products is wine. Hoy me gustaría hablar un poco sobre este tema, y también introducir algo de vocabulario. Today I would like to talk a bit about this topic, and also introduce some vocabulary. Šiandien norėčiau šiek tiek pakalbėti šia tema ir supažindinti su kai kuriais žodžiais. ¿Quién sabe? Who knows? Quizás viajes a España y puedas impresionar a los locales con tus conocimientos :) Ahora, vamos a hablar de algunos conceptos. Maybe you will travel to Spain and impress the locals with your knowledge :) Now, let's talk about some concepts. Galbūt nuvyksite į Ispaniją ir savo žiniomis nustebinsite vietinius gyventojus :) Dabar pakalbėkime apie kai kurias sąvokas. No te asustes si los ves un poco complicados. Don't panic if you find them a bit complicated. Incluso los nativos que no saben de vino los confunden: Even natives who do not know about wine confuse them:

 Vid o cepa: Es la planta que produce la uva.  Vine: The plant that produces grapes.  Vynmedis: augalas, kuris augina vynuoges. La uva es la fruta que se utiliza para elaborar vino. Grapes are the fruit used to make wine. Vynuogės - tai vaisiai, iš kurių gaminamas vynas.

 Viña o viñedo: Extensión donde se plantan muchas vides o cepas.  Vineyard: Extension where many vines are planted.  Vynuogynas: teritorija, kurioje pasodinta daug vynuogių.

 Vinicultor: Especialista en elaboración de vinos.  Winemaker: Specialist in winemaking.  Vyndarys: vyno gamybos specialistas.

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 Vendimia: La recolecta del vino.  Harvest: The wine harvest.  Derlius: vyno derlius. Normalmente se hace en septiembre. It is usually done in September.

 Mosto: Es el zumo de la uva.  Mosto: Grape juice.  Mosto: vynuogių sultys.  Fermentación: Cuando el mosto fermenta, entonces se obtiene  Fermentation: When the must ferments, the following is obtained  fermentacija: kai misa fermentuojasi, gaunama

una bebida alcohólica llamada vino. an alcoholic beverage called wine.  Barril o barrica: Es el recipiente grande, de madera, donde se  Barrel or cask: It is the large, wooden container in which  Statinė arba statinė: tai didelė medinė talpykla, kurioje

guarda el vino. pasilikite vyną.  Año del vino: Año en que se recolecta el vino.  Wine year: Year in which wine is harvested.  Añada: En función de las condiciones del clima del año que se  Add: Depending on the climatic conditions of the year to be  Pridėti: priklausomai nuo klimato sąlygų tais metais, kuriais bus

recolección de las uvas, se dice que la añada ha sido excelente, buena, regular, etc. The grapes are harvested, the vintage is said to have been excellent, good, average, etc. nuimant vynuogių derlių, sakoma, kad derlius buvo puikus, geras, vidutinis ir t. t.

 Denominación de origen: Nombre de una región que se utiliza para establecer de donde viene el vino.  Appellation of origin: Name of a region used to establish where the wine comes from.  Kilmės vietos nuoroda: regiono pavadinimas, pagal kurį nustatoma, iš kur kilęs vynas. Normalmente el vino con denominación de origen tiene cierto prestigio. Normally, wine with an appellation of origin has a certain prestige. Vynas su kilmės vietos nuoroda paprastai turi tam tikrą prestižą. Algunas de las más conocidas son: Rioja, Ribera del Duero, Prioritat o Penedès. Some of the best known are: Rioja, Ribera del Duero, Prioritat or Penedès. Keletas žinomiausių: Rioja, Ribera del Duero, Prioritat arba Penedès. Por tanto, si vas a un restaurante y dices: Un Rioja, por favor, vas a quedar muy bien :) Therefore, if you go to a restaurant and say: A Rioja, please, you will look very good :)

 Crianza: Es lo que se hace con el vino una vez fermentado.  Crianza: This is what is done with the wine once it has fermented.  Crianza: tai yra tai, kas daroma su vynu po to, kai jis buvo fermentuotas. Si es un vino joven, lo ponemos directamente en la botella para vender. If it is a young wine, we put it directly in the bottle to sell. Si el vino pasa tiempo en la barrica y luego en botella, entonces es un vino de crianza. If the wine spends time in the barrel and then in the bottle, then it is an aged wine. Si pasa bastante tiempo (años) hablamos de vino reserva o gran reserva. If enough time passes (years) we speak of reserve or gran reserva wine. Lógicamente son más caros. Logically, they are more expensive.

 Vino blanco, rosado y tinto: Son los tres tipos de vinos.  White, rosé and red wine: These are the three types of wine.  Baltasis, rožinis ir raudonasis vynas: tai trys vyno rūšys. Es importante recordar que el vino tinto no se dice vino rojo. It is important to remember that red wine is not called red wine.

 Catar.  Qatar.  Kataras. Catar quiere decir probar el vino. Tasting means tasting the wine. Una cata de vinos es simplemente un evento para poder probar diferentes vinos. A wine tasting is simply an event to taste different wines. Vyno degustacija - tai tiesiog renginys, kurio metu degustuojami skirtingi vynai.

 Bouquet: Por último, el bouquet, que es una palabra francesa es el aroma o sabor final que nos deja el vino en la boca.  Bouquet: Finally, the bouquet, which is a French word, is the aroma or final taste that the wine leaves in the mouth.  Bouquet: Galiausiai, prancūziškas žodis bouquet - tai aromatas arba galutinis skonis, kurį vynas palieka burnoje.

Muy bien. Este ha sido un repaso de algunos de los conceptos importantes relacionados con el vino. This has been a review of some of the important concepts related to wine. Lo más importante es que te suenen, que los veas familiares aunque no los sepas utilizar. The most important thing is that they sound familiar to you, that you see them as familiar even if you don't know how to use them. Svarbiausia, kad jie jums skambėtų pažįstamai, kad juos laikytumėte pažįstamais, net jei nežinote, kaip jais naudotis. Bien, España es el primer país del mundo en cuanto a extensión cultivada de viñas aunque número de tres en producción, por detrás de Francia e Italia. Well, Spain is the first country in the world in terms of cultivated area of vineyards but number three in production, behind France and Italy. Ispanija yra pirmoji šalis pasaulyje pagal vynuogynų plotą, tačiau pagal gamybos apimtis užima trečiąją vietą (po Prancūzijos ir Italijos). Es una costumbre muy extendida tomar vino junto con tapas u otros platos. It is a widespread custom to drink wine with tapas or other dishes. Vyno gerti prie tapų ar kitų patiekalų yra plačiai paplitęs paprotys.

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Como ves, el mundo del vino puede ser tan complejo como quieras. As you can see, the world of wine can be as complex as you want it to be. Hace algunos años se puso muy de moda hacer cursos de cata de vinos. A few years ago it became very fashionable to take wine tasting courses. Es decir, aprender a apreciar las sutilezas de cada vino y saber clasificarlo. In other words, learning to appreciate the subtleties of each wine and knowing how to classify it. Kitaip tariant, išmokti vertinti kiekvieno vyno subtilybes ir mokėti jį klasifikuoti. En estos cursos se aprende a utilizar no solamente el gusto, sino el olfato (la nariz) y también la vista (los ojos). In these courses you learn to use not only taste, but also smell (the nose) and sight (the eyes). Como puedes imaginar, el tema de los vinos puede convertirse en algo un poco esnob :) As you can imagine, the wine theme can become a bit of a snob :) Kaip galite įsivaizduoti, vynas gali tapti šiek tiek snobiškas :)

PUNTO DE VISTA (Aprende gramática intuitivamente) POINT OF VIEW (Learn grammar intuitively) POINT OF VIEW (Mokykitės gramatikos intuityviai)

Bien, vamos a practicar un poco todo este vocabulario. Well, let's practice some of this vocabulary. Vamos a verlo en contexto, y no una vez, sino varias veces. Let's look at it in context, and not once, but several times. Voy a contarte la misma historia más de una vez, pero cambiando el punto de vista. I'm going to tell you the same story more than once, but changing the point of view. Es decir, cambiando un aspecto gramatical. That is, changing a grammatical aspect. De esta manera podrás aprender como cambia la gramática de forma intuitiva y sin esfuerzo. This way you can learn how grammar changes intuitively and effortlessly. Lo único que tienes que hacer es escuchar y disfrutar :) Vamos a contarlo en tercera persona, en pasado: Entre medio de grandes montañas había un pequeño valle. All you have to do is listen and enjoy :) Let's tell it in third person, past tense: In the middle of big mountains there was a small valley. Jums tereikia klausytis ir mėgautis :) Pasakokime trečiuoju asmeniu, būtuoju laiku: Tarp didelių kalnų buvo mažas slėnis. Allí se podía encontrar una minúscula viña de solo diez cepas. A tiny vineyard of only ten vines could be found there. Ten buvo nedidelis vynuogynas, kuriame augo vos dešimt vynuogių. Esa viña era propiedad del famosísimo vinicultor Francisco Bebovino. That vineyard was owned by the very famous winemaker Francisco Bebovino. Šis vynuogynas priklausė labai garsiam vyndariui Francisco Bebovino. Cada septiembre, Francisco recogía con sus propias manos las uvas de las cepas, en la vendimia. Every September, Francisco picked the grapes from the vines with his own hands during the grape harvest. Kiekvieną rugsėjį per vynuogių derliaus nuėmimą Francisco savo rankomis skindavo vynuoges nuo vynmedžių. De las uvas extraía el mosto de la mejor calidad posible. From the grapes he extracted the must of the best possible quality. Iš vynuogių jis išgaudavo geriausios kokybės misą. Lo dejaba fermentar y luego lo guardaba en una muy especial barrica de madera de roble. He left it to ferment and then stored it in a very special oak barrel. Jis paliko jį fermentuotis, o paskui laikė ypatingoje ąžuolinėje statinėje. Allí el vino reposaba durante 7 largos años. There the wine rested for 7 long years. Vynas ten stovėjo ilgus 7 metus. Francisco contrataba a una orquestra para que tocara música suave todos los días. Francisco hired an orchestra to play soft music every day. Pranciškus pasamdė orkestrą, kuris kasdien grojo švelnią muziką. Él decía que con música el vino se envejecía mejor. He said that wine aged better with music. Jis teigė, kad vynas su muzika sensta geriau. Al cabo de 7 años obtenía solo 10 botellas de vino tinto y las vendía a 1 millón de euros cada una, ya que eran gran reserva y con denominación de origen Bebovino. After 7 years he obtained only 10 bottles of red wine and sold them for 1 million euros each, since they were Gran Reserva and with Bebovino appellation of origin. Po septynerių metų jis gavo tik 10 butelių raudonojo vyno ir pardavė juos po 1 mln. eurų už kiekvieną, nes jie buvo gran reserva ir su Bebovino kilmės vietos nuoroda. Se organizaban catas a precios muy altos solo para poder catar una gota de ese vino. Tastings were organized at very high prices just to be able to taste a drop of that wine. Buvo organizuojamos degustacijos už labai dideles kainas vien tam, kad būtų galima paragauti bent lašelį to vyno. Decían que el bouquet era de otro mundo. They said the bouquet was out of this world. Muy bien, ahora vamos a cambiar el punto de vista, en presente y hablando al protagonista (en segunda persona): Okay, now let's change the point of view, in present tense and speaking to the protagonist (in second person):

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Entre medio de grandes montañas hay un pequeño valle. Between large mountains there is a small valley. Allí se puede encontrar un minúsculo viñedo de solo diez vides. A tiny vineyard of only ten vines can be found there. Čia yra nedidelis vynuogynas, kuriame auga tik dešimt vynuogių. Esa viña es propiedad tuya, Francisco Bebovino, el famoso vinicultor. That vineyard is owned by you, Francisco Bebovino, the famous winemaker. Cada septiembre, tú recoges con tus propias manos las uvas de las cepas, en la vendimia. Every September, you pick the grapes from the vines with your own hands during the grape harvest. Kiekvieną rugsėjį per vynuogių derliaus nuėmimą vynuoges nuo vynmedžių skinate savo rankomis. De las uvas extraes el mosto de la mejor calidad posible. From the grapes you extract the best quality must possible. Iš vynuogių išgaunama kuo geresnės kokybės misa. Lo dejas fermentar y luego lo guardas en un muy especial barril de madera de roble. You let it ferment and then store it in a very special oak barrel. Leiskite jam fermentuotis, o tada laikykite jį ypatingoje ąžuolo statinėje. Allí el vino reposa durante 7 largos años. There the wine rests for 7 long years. Ten vynas ilsisi septynerius ilgus metus. Tú contratas a una orquestra para que toque música suave todos los días. You hire an orchestra to play soft music every day. Samdote orkestrą, kuris kasdien groja švelnią muziką. Dices que con mú sica la crianza del vino es mejor. You say that wine aging is better with music. Sakote, kad vynas geriau brandinamas skambant muzikai. Al cabo de 7 años obtienes solo 10 botellas de vino blanco y las vendes a 1 millón de euros cada una, ya que son gran reserva y con denominación de origen Bebovino. After 7 years you get only 10 bottles of white wine and sell them for 1 million euros each, since they are gran reserva and with Bebovino appellation of origin. Po 7 metų gausite tik 10 baltojo vyno butelių ir parduosite juos po 1 mln. eurų, nes jie yra gran reserva ir turi Bebovino kilmės vietos nuorodą. Se organizan catas a precios muy altos solo para poder catar una gota de ese vino tuyo. Tastings are organized at very high prices just to be able to taste a drop of that wine of yours. Degustacijos organizuojamos už labai dideles kainas vien tam, kad galėtumėte paragauti bent lašelį savo vyno. Dicen que el bouquet es de otro mundo. They say the bouquet is out of this world. Perfecto. Este es el final de este punto de vista. This is the end of this point of view. Como puedes comprobar, cambiando ligeramente el punto gramatical entre las dos historias, puedes ver como cambian los tiempos verbales. As you can see, by slightly changing the grammatical point between the two stories, you can see how the verb tenses change. Kaip matote, šiek tiek pakeitę abiejų pasakojimų gramatinį tašką, galite pamatyti, kaip keičiasi laikai. Por ejemplo “Él decía” a “Tú decías”. For example "He said" to "You said". Este tipo de técnica la utilizo ampliamente en mis cursos. I use this type of technique extensively in my courses. Si no tienes dificultad con este podcast, te recomiendo directamente el Curso Mágico, con más de 8 horas de audio profesional. If you have no difficulty with this podcast, I directly recommend the Magic Course, with more than 8 hours of professional audio. Puedes aprender a través de una bonita historia basada en Alicia en el País de las Maravillas. You can learn through a beautiful story based on Alice in Wonderland. Galite mokytis iš gražios istorijos, paremtos Alisa stebuklų šalyje. Puedes echar un vistazo aquí: http://www.unlimitedspanish.com/cursomagico You can take a look here: http://www.unlimitedspanish.com/cursomagico

GENTE TÓXICA Continuamos con el podcast. En esta última sección me gustaría hablar brevemente sobre la gente tóxica. In this last section I would like to talk briefly about toxic people. ¿Qué es una persona tóxica? What is a toxic person?

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No es una persona que química o radioactivamente es tóxica, no. Not a person who is chemically or radioactively toxic, no. Tai nėra chemiškai ar radioaktyviai toksiškas asmuo. Se trata de personas que intentan manipularte para que pierdas tu motivación cuando haces algo. These are people who try to manipulate you so that you lose your motivation when you do something. Tai žmonės, kurie bando jumis manipuliuoti, kad prarastumėte motyvaciją ką nors daryti. Por ejemplo: Estás aprendiendo español, y un conocido tuyo te ve con uno de los cursos de Unlimited Spanish, u otro curso, es igual. For example: You are learning Spanish, and an acquaintance of yours sees you with one of the Unlimited Spanish courses, or another course, it's all the same. Te dice algo como “¿Estás aprendiendo español? It says something like "Are you learning Spanish? Pero si es muy difícil. But it is very difficult. Nunca vas a aprender. You will never learn. Es mejor que te dediques a otra cosa. You're better off doing something else. Además, el español no sirve para nada.” A veces es más sutil. Besides, Spanish is useless." Sometimes it's more subtle. No critican que tu estés aprendiendo español, pero si que se lo toman a broma, utilizan el cinismo o simplemente hacen chistes. They don't criticize that you are learning Spanish, but they do take it as a joke, use cynicism or simply make jokes. Jie nekritikuoja to, kad mokotės ispanų kalbos, bet priima tai kaip pokštą, cinizmą arba tiesiog juokauja. Por ejemplo: “Hola Don Quijote, nos cuentas como está tu amigo Sancho Panza?” o algo así. For example: "Hello Don Quixote, tell us how is your friend Sancho Panza?" or something like that. Pavyzdžiui: "Sveikas Don Kichote, papasakok, kaip sekasi tavo draugui Sančui Pansai?" ar panašiai. A veces, en el pasado hemos tenido malas experiencias con el aprendizaje de idiomas por culpa del método, y no nos sentimos muy seguros con nosotros mismos aún. Sometimes in the past we have had bad experiences with language learning because of the method, and we don't feel very confident with ourselves yet. Por eso debemos evitar a estas personas tóxicas, porque nos pueden influenciar negativamente. That is why we should avoid these toxic people, because they can influence us negatively. Todėl turėtume vengti tokių toksiškų žmonių, nes jie gali daryti mums neigiamą įtaką. Te recomiendo dos alternativas: I recommend two alternatives: Rekomenduoju dvi alternatyvas:

a) Cambias de amigos o entorno. a) You change friends or environment. a) Pakeitėte draugus arba aplinką. b) Si sabes que son gente que puede desmotivarte, no compartas b) If you know they are people who can demotivate you, do not share. b) Jei žinote, kad tai žmonės, kurie gali jus demotyvuoti, nesidalykite.

con ellos lo que estás haciendo. with them what you are doing. Si ellos no lo saben, no pueden influenciarte. If they don't know, they can't influence you. Jei jie nežino, negali daryti jums įtakos.

También es importante rodearte de gente positiva, y si es posible, que estén aprendiendo español como tú utilizando métodos similares. It is also important to surround yourself with positive people, and if possible, who are learning Spanish like you using similar methods. Taip pat svarbu apsupti save pozityviai nusiteikusiais žmonėmis ir, jei įmanoma, žmonėmis, kurie mokosi ispanų kalbos panašiais metodais kaip jūs. Es por eso que tengo el grupo La Cafetería, donde mis estudiantes se ayudan entre ellos de forma positiva. That's why I have the group La Cafeteria, where my students help each other in a positive way. En resumen, lo importante es mantener una buena actitud, y no debemos permitir que otras personas nos puedan desmotivar de ningún modo. In short, the important thing is to maintain a good attitude, and we must not allow other people to demotivate us in any way. Trumpai tariant, svarbu išlaikyti gerą nusiteikimą ir neleisti, kad kiti žmonės mus kaip nors demotyvuotų. Bueno, esto es todo por ahora. Well, that's all for now. Espero que te haya resultado útil. I hope you found it useful. Por favor, haz un comentario o comparte este episodio si te ha gustado, y no olvides que en www.unlimitedspanish.com puedes encontrar los textos de hoy. Please comment or share this episode if you liked it, and don't forget that you can find today's texts at www.unlimitedspanish.com.

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¡Hasta pronto! See you soon!

Òscar Pellus unlimitedspanish.com

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