146. МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ

МЕЖДУНАРОДНЫЙ ДЕНЬ ЧАЯ

15 декабря 2015 года

Сегодня мы отмечаем международный день чая. Миллионы, если не миллиарды, людей начинают день с чашки бодрящего, ароматного чая. Кто-то, конечно, предпочитает с утра кофе, но и они в течение дня обычно не отказываются от чая.

И трудно представить, что еще 700 лет назад в Европе не знали чая. В Европу он попал из Китая только в Средние века. В Россию немного раньше – вместе с другими товарами из Поднебесной, как тогда называли Китай.

Есть разные сорта чая – чёрный, желтый, оранжевый, красный, зеленый. Но все они благотворно влияют на наш организм.

В России часто к чаю добавляют немного полезных трав: мяту, чебрец, мелиссу, иван-чай. И тогда чай, помимо бодрости, может успокаивать и даже лечить некоторые болезни.

В Англии был культ чая. Англичане культивировали китайский чай в Индии и Цейлоне (теперь – Шри Ланка), где он, благодаря новому климату, приобрел особый вкус и аромат.

Все, кто изучал английский язык, читали о так называемом 'five-o'clock-tea' – ритуальном английском чае в 5 часов после обеда. И пусть даже эта традиция постепенно умирает в Великобритании, все равно в этой стране пьют больше всего чая в день – в среднем около 4-х чашек.

А второе место занимает Россия, где чай еще в 19-м веке стал русским национальным напитком. Почти во всех русских домах весь день на столе стоял самовар с кипящей водой и чайной заваркой – и каждый мог в любое время выпить чай с куском сахара или с русскими пряниками.

Что ж, давайте в это неспокойное время, когда в разных странах идут войны и тысячи беженцев спасаются в Европе и других частях света, сядем за стол и выпьем самый мирный напиток на земле – чай.

Поднимая эту чашку ароматного напитка, поздравляю вас всех со Всемирным Днем Чая!

(написано Евгением40, декабрь 2015)