BEEKEEPING IN RUSSIA: everything about bees and beehives, how honey is made, work in an apiary. B2C1

Привет, друзья!

Добро пожаловать обратно на канал Russian with Dasha.

Сегодня я расскажу вам о пчеловодстве, то есть

о пчёлах.

Если вы смотрели мои предыдущие видео, выпуски о том, как

мы живём на даче, как мы открывали дачный сезон,

то вы знаете, что на нашей даче есть также пасека,

то есть это пчелиные ульи, и эти пчёлы добывают, собирают

мёд.

Мы собрали наш первый мёд в этом году.

В сегодняшнем выпуске вы узнаете о пчеловодстве

в России, о пчеловодстве на нашей даче, и узнаете

немного информации о пчёлах, поверьте мне, пчёлы - это

удивительные существа, удивительные насекомые.

Я была, если честно, поражена, когда узнала о том, как

они живут, как они добывают мёд.

Вот.

Я надеюсь, что вам понравится сегодняшний выпуск.

Информацию для этого видео я нашла в нескольких советских

книгах по пчеловодству.

Игорь Николаевич занимается пчеловодством с 1991 года.

Сегодня он поделится с нами своим опытом.

Почему пчёлы так важны для этого мира?

Опыление растений на 90% выполняется пчёлами.

Ценность их опылительной работы в 20 раз больше, чем

стоимость получаемых от пчёл продуктов: мёда, воска

и т.д.

Пчела - это настоящее чудо природы.

Она и фармацевт, и врач.

Даже первобытный человек применял мёд как пищевой

продукт и лечебное средство.

Пчелиная семья состоит из 20-80 тысяч рабочих пчёл,

одной матки и нескольких сотен трутней.

В этом видео я расскажу о каждом члене семьи пчёл,

какую функцию они несут, что делают каждый день.

Пчелиная семья живёт в гнезде, заполненном сотами,

которые расположены один относительно другого вертикальными

параллельными пластами.

Соты состоят из шестигранных восковых ячеек.

В них пчёлы выводят потомство, складывают и хранят свои

кормовые запасы.

Летом пчёлы размещаются в промежутках между сотами,

а зимой собираются клубом и занимают свободные от

корма ячейки сотов.

Пчёлы поддерживают в улье постоянную температуру.

Чтобы пчёлам было легче строить соты, в рамку прикрепляют

вощину.

Она представляет собой тонкую пластину воска,

на обеих сторонах которой сделаны углубления по форме

и размерам донышек ячеек пчелиных сотов.

Большинство ячеек в сотах составляют пчелиные - их

до 200000 в улье, трутневых бывает до 1000, а маточных

до нескольких десятков.

Первый тип пчёл - это рабочие пчёлы.

Это особи женского пола с недоразвитыми половыми

органами, неспособные к спариванию с трутнями и

выполняющие работы в пчелиной семье.

Они приносят нектар, перерабатывают его в мёд, делают прополис,

кормят личинок, ухаживают за маткой и кормят её.

Они же строят соты, поддерживают чистоту внутри улья, охраняют

гнездо от насекомых и животных, утепляют гнездо и постоянно

приносят воду.

Такая пчела в летний сезон живёт до 40 дней.

Личинке рабочей пчелы нужен 21 день, чтобы вырасти и

выйти из ячейки.

Уже на второй день своей жизни она начинает работать:

чистить и полировать ячейки, на четвёртый день жизни

она начинает кормить личинок молочком, которое выделяет

её организм.

В 11-дневном возрасте пчёлы начинают принимать нектар

и перерабатывают его в мёд, складывают в ячейки

и запечатывают, а также выносят мусор и охраняют

улей.

На пятнадцатый день своей жизни пчёлы начинают вылетать

из улья и до конца своей жизни работают сборщицами

нектара, воды цветочной пыльцы и клея.

Пчёлы вылетают в поле за нектаром на расстояние

до 2 км.

Если улей перенести на дальнее расстояние, пчёлы

могут не найти дорогу домой.

Если начинается дождь и пчёлы по ошибке залетают

в чужой улей, хозяева впускают только тех, кто несёт нектар,

пыльцу или воду.

Пчёл без ноши хозяева стараются убить.

Пчела, прилетевшая с пустыми лапками, может попросить

разрешения войти в чужой улей: она медленно продвигается,

опустив голову, издаёт особый звук.

Пчёлы-хозяева обнюхивают её и только после этого

впускают в свой улей.

Так у пчелы появляется новый дом.

Пчёлы одной семьи узнают друг друга и пчёл другой

семьи по запаху.

В конце лета пчёлы нередко начинают воровать мёд у

других семей, задача пчёл-охранников не допустить этого.

“Ты мой хороший”.

Следующий тип пчёл - это матка.

Она крупнее пчёл-работниц.

Её задачей является воспроизведение потомства.

Из её яиц появляются рабочие пчёлы, трутни и будущие

матки.

Матка откладывает до 2000 яиц в сутки.

Она всегда окружена “свитой” пчёл, ухаживающих за ней.

Пчёлы её и кормят, и чистят.

Из оплодотворённой спермой трутня яиц рождаются рабочие

пчёлы и матки, а из неоплодотворённых - трутни.

Чтобы из личинки выросла матка, а не рабочая пчела,

её усиленно кормят маточным молочком, а также выращивают

в специальной ячейке.

Матка может прожить до шести лет.

И последний тип пчёл - это трутни.

Это особи мужского пола.

Они оплодотворяют матку.

Никакой другой работы они не выполняют и защищать

гнездо не могут, так как не имеют жала.

После спаривания с маткой трутень погибает.

Когда заканчивается сезон сбора мёда, пчёлы выгоняют

оставшихся трутней из ульев, и те погибают.

Можно сказать, что в пчелиной семье царит матриархат.

Мужские особи нужны только для продолжения рода, всю

работу выполняют женские особи.

Роение медоносных пчёл - это отделение молодых

семей от родительских.

Рой вылетает обычно ближе к полудню, с ним вылетает

старая матка.

Молодая матка остаётся в улье.

Рой прививается на ветке дерева и становится гроздью

их тысяч пчёл.

Если пчеловод вовремя не соберёт рой, то он улетит

в лес.

В лесу пчёлы заранее подыскивают новый подходящий дом для

себя, поэтому очень важно вовремя собрать рой.

Пчеловод сначала переселяет дом в роевню.

Для этого он разжигает дымарь, берёт черпак и связку

веток или перьев.

Под висячий рой подставляют открытую роевню и резко

стряхивают в неё пчёл, затем пытаются собрать оставшихся

пчёл черпаком.

Очень важно не повредить матку.

Чтобы согнать пчёл с веток, используют дым из дымаря.

Когда пчёлы соберутся в роевню, крышку закрывают

и уносят в тёмное прохладное место, чтобы рой остыл.

Вечером рой переселяют в новый улей.

Он сразу же начинает осваивать новое жилище, и уже на следующий

день пчёлы отправляются собирать нектар.

Как общаться с пчёлами?

Многие люди их очень боятся, но по своей природе пчёлы

очень миролюбивы.

Они наиболее активны в защите гнезда, поэтому

не стоит стоять перед входом в улей.

Если неосторожно придавить хотя бы одну пчелу, десятки

её собратьев незамедлительно набросятся на вас.

Голову и лицо нужно закрывать специальной защитной сеткой,

а одежду желательно надевать светлую.

Ну что, как вам мой прикид?

Пчёл раздражают резкие запахи.

Пчеловод должен быть аккуратным, спокойным, тихим и работать

без суеты.

Чтобы собрать мёд, пчеловод отбирает по одной медовой

рамке, смахивая пчёл и отгоняя их дымом.

Пчеловод никогда не забирает мёд, который является кормовым,

ведь этот мёд принадлежит пчёлам.

Отобранный мёд откачивают на медогонке.

Густой, вязкий мёд, который накручивается на ложку,

является зрелым, и чем он гуще, тем лучше по качеству.

Со временем мёд кристаллизуется и становится более плотным.

Кристаллизация - это естественная консервация мёда.

Мёд лучше всего хранить в деревянной посуде, но

можно и в стеклянной.

Также его необходимо хранить в темноте и прохладе.

Мёд - это продукт переработки пчёлами нектара.

Нектар - это раствор тростникового сахара, его пчёлы собирают

с цветковых растений.

Пчела-сборщица хоботком высасывает нектар из цветков,

наполняет им свой медовой зобик и переносит в улей.

Здесь она передаёт нектар пчёлам-приёмщицам, которые

складывают его в ячейки сотов.

В процессе переработки пчёлами тростниковый сахар

расщепляется на плодовый и виноградный.

Пчёлы несколько раз перекладывают мёд из ячейки в ячейку,

испаряют из него лишнюю воду, постепенно концентрируя,

и запечатывают по мере готовности.

В составе мёда имеются соли соляной, угольной,

фосфорной и других кислот, железо, марганец, кальций,

магний, натрий, кобальт и т.д.

Мёд очень полезен как взрослым, так и детям.Собранную с

цветков растений и перенесённую в улей на ножках пыльцу

пчёлы перерабатывают в пергу.

Она является для пчёл белковым кормом, ею кормят личинок

пчёл.

В организме пчёл образуется воск, он выделяется на поверхности

их тела в виде тонких белых пластиночек.

Им пчёлы строят соты и запечатывают ячейки с мёдом.

С почек деревьев пчёлы собирают и перерабатывают

прополис.

Он обладает бактерицидными свойствами и используется

для обмазывания внутренних стенок и заклеивания щелей.

В его состав входят смесь смол и бальзамов, воск,

эфирное масло, витамины и микроэлементы.

Прополис используется человеком в медицине.

Также пчёлы выделяют пчелиный яд, которым парализуют

своих врагов.

Некоторые люди плохо или совсем не переносят укус

пчёл.

Также своими глотательными железами пчёлы выделяют

маточное молочко - это высокопитательный корм для пчелиных маток

и личинок.

На зиму ульи с пчёлами утепляют и помещают в специальный

зимовник, где нет сырости и грызунов.

У пчёл должно быть достаточно мёда, чтобы пережить зиму.

Пчеловод должен также следить за здоровьем пчёл и лечить

их от кишечных заболеваний и клещей.

Ну что?

Нам есть чему поучиться у пчёл.

Не зря в русском языке есть поговорка: “работать как

пчёлка”, то есть быть очень трудолюбивым и постоянно-постоянно

работать.

Друзья, я надеюсь, что вам понравилось это видео и

что вы будете с большей любовью и большим уважением

теперь относиться к пчёлам.

Я буду очень рада вашим комментариям.

А мы пойдём пить чай с мёдом.

Старейший пасечник всея России - Симонов Игорь Николаевич.

На эту идею меня подтолкнула моя беспутёвая жизнь (шутка).

Требовались деньги, поэтому я решил купить улей.

Улей первй я приобрёл в деревне Кубаницы у Веры

Фёдоровны.

Первый раз очень сильно обрадовался, когда в середине

августа этот улей принёс мне целое ведро мёда.

Ну, а с той поры, как говорится, пчёлы роились, пасека увеличивалась.

Пчелиная семья - это своеобразный мир.

Чем меньше вмешиваешься в жизнь пчёл, тем лучше

и для них, и для пасечника.

Поэтому основные мероприятия: весной - это чистка гнезда,

постановка новой свежей вощины, летом - это тоже

постановка вощины, вовремя поставить магазины, ну,

и посмотреть - если заполнены магазины - вовремя откачать

мёд, всё.

Ну, а в зиму надо утеплять конечно: конец августа-начало

сентября, когда ночи холодные, сверху кладёшь моховые

подушки, сокращаешь ледки, всё.

Пчёлы, во-первых, служат не для того, чтобы кормить

человека мёдом, а для того, чтобы опылять растения,

которые дают плоды и так далее, и тому подобное.

Для развития всей флоры требуются пчёлы.

Спасибо за внимание!

Спасибо вам.