Чем полезен арбуз и как правильно его выбрать? Wozu ist die Wassermelone gut und wie wählt man sie richtig aus? What is the usefulness of watermelon and how to choose it correctly? Quelle est l'utilité de la pastèque et comment la choisir correctement ? A cosa fa bene l'anguria e come scegliere quella giusta? 什么是有用的西瓜以及如何正确选择它？

Сегодня первый раз в этом году увидел на рынке арбузы. Today I saw watermelons at the market for the first time this year. Наконец-то! Значит, скоро будем лакомиться этим великолепным даром природы!

Польза для нашего организма от употребления арбузов просто огромна!

Врачи советуют в сезон есть арбузов как можно больше, так как очищается (оздоравливается) весь организм. Doctors advise you to eat as much watermelon as possible during the season, because it purifies (recuperates) the entire body.

Ещё бы!

1\\. Арбуз содержит мало калорий, но много мякоти (клетчатки), которая, словно щётка, вычищает кишечник. 2\\. Мякоть арбуза содержит ликопен – вещество с мощным антиоксидантным действием. Следовательно, профилактика многих сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний Вам обеспечена. Consequently, the prevention of many cardiovascular diseases and cancer is provided to you. 3\\. Сок арбуза обладает мощным мочегонным действием, следовательно, кровь быстрее проходит через фильтры почек. 4\\. Арбуз содержит железо, следовательно, он также полезен при анемии. 5\\. А уж арбуз с чёрным хлебом по вечерам в течение одной недели является прекрасным средством для очистки почек. And watermelon with black bread in the evenings for one week is a great way to cleanse the kidneys.

Правда, все эти «пользы» можно получить, только правильно выбрав арбуз.

А как правильно его выбрать?

Вот несколько простых правил:

1\\. Никогда не покупайте арбуз раньше середины августа. Даже самые скороспелые сорта естественно поспевают только к концу июля! 2\\. Спелый арбуз издаёт глухой звук при похлопывании его ладонью. A ripe watermelon makes a muffled sound when patted with the palm of your hand. 3\\. Спелый арбуз хрустит даже при небольшом сдавливании. A ripe watermelon crunches even with a slight squeeze. 4\\. Никогда не покупайте треснутый арбуз. 5\\. Слишком большой арбуз из горки – перекормленный, слишком маленький – обычно неспелый. Выбирайте только арбузы среднего размера. 6\\. Большое белое пятно на боку арбуза – признак незрелости. Выбирайте арбуз с небольшим белым пятном. 7\\. Спелый арбуз легко царапается ногтем. A ripe watermelon is easy to scratch with your fingernail. 8\\. Никогда не покупайте арбузы около автотрасс! Сорванный арбуз «дышит», он легко впитывает токсины из воздуха. Plucked watermelon "breathes", it easily absorbs toxins from the air. 9\\. Засохший хвостик – не показатель спелости! 10\\. На разрезе волокна должны быть белые. Волокна желтого цвета – признак избытка нитратов. 11\\. Разрезав дома арбуз, погрузите кусочек мякоти в стакан с водой. Если вода порозовела – арбуз подкрашен в прямом смысле слова. If the water turns pink, the watermelon is literally tinted. Такой арбуз есть опасно! 12\\. Нитраты в арбузе распределяются неравномерно. Больше всего их у кожицы и у плодоножки. Most of them are at the skin and at the stalk. Детям лучше всего давать мякоть из середины. 13\\. Арбузом с кислым запахом можно серьёзно отравиться. 14\\. Не стоит варить варенье из арбузных корок, как это делали наши бабушки. При современной технологии выращивания арбузов применяется очень много вредных веществ, которые концентрируются под кожицей.

Ну, что, напугал? Well, did I scare you? На самом деле арбуз – это чудесная ягода. Да, да – ягода. В арбузный сезон надо есть её как можно больше.

Выбирать Вы уже умеете.

Удачи!

P. S. Когда статья была уже написана, я узнал вот какую новость: «Японец вырастил самый тяжелый в этом веке арбуз – весом в 111 кг». Вот это да! Wow! Посмотреть бы… I'd like to see...