16. ПРОДУКТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ВНИМАНИЯ
ПРОДУКТЫ ДЛЯ УЛУЧШЕНИЯ ВНИМАНИЯ
Ученые выделили 5 продуктов, наиболее важных для улучшения нашего внимания.
Прежде всего, - это мёд, натуральный продукт жизнедеятельности пчёл. Исследователи из Новой Зеландии доказали, что мёд активизирует в мозгу процессы усвоения информации и сохранения полученных знаний. Это благодаря высокому содержанию легко усваиваемых углеводов. А благодаря активным ферментам мед еще и снимает ощущение тревожности.
Следующим важным продуктом для улучшения внимания ученые называют гречку. В этой крупе больше всего железа. А оно необходимо мозгу для концентрации внимания.
Также богаты этим микроэлементом спелые гранаты, зеленые яблоки и черный хлеб, но в грече его все-таки больше. В говяжьей или свиной печени также есть железо, но усваивается оно хуже.
А еще гречка богата глюцидами – медленными углеводами, которые помогают обновлению нервных клеток.
На третьем месте находятся твёрдые сыры. В них много кальция и аминокислоты триптофана. Кальций поддерживает активное состояние нервных окончаний, что повышает скорость мышления.
А триптофан помогает мозгу расслабиться, когда это необходимо. Например, аминокислота триптофан принимает участие в выработке гормона сна – мелатонина.
Так что бутерброд с сыром или легкий овощной салат с добавлением пармезана на ужин помогут вам легче заснуть и проснуться утром бодрым и отдохнувшим за ночь.
Следующее место среди продуктов, важных для улучшения внимания, занимают жирная морская рыба и морепродукты. В рыбе, особенно в морской рыбе жирных сортов – семге, скумбрии, палтусе, сельди – много омега-3 ненасыщенных жирных кислот. Они позволяют сосудам мозга дольше находиться в активном состоянии. Также в морской рыбе много фосфора, который важен для памяти.
А морепродукты – креветки, мидии, устрицы- богаты цинком, который ускоряет обменные процессы в центральной нервной системе и тем самым улучшает наше внимание и нашу память.
Наконец, следует сказать о важности употребления имбиря. Этот корень содержит вещество капсаицин, которое стимулирует мозговое кровообращение даже в самых мелких сосудиках и снимает спазмы. Чашечка имбирного чая с утра помогает побыстрее подготовиться к работе. (written and recorded by Evgueny40, 2018)
