La pasta alla carbonara (principiante) Pasta alla carbonara (beginner) Pâtes carbonara (débutant) Pasta carbonara (principiante) Makarna alla carbonara (başlangıç)

Trascrizione Transkription Transcription Transkripsiyon

State ascoltando “cibo d'Italia”, una rubrica creata da LerniLango, uno spazio online per imparare la lingua italiana. You are listening to “food of Italy”, a column created by LerniLango, an online space for learning the Italian language. İtalyan dilini öğrenmek için çevrimiçi bir alan olan LerniLango tarafından oluşturulan bir sütun olan “İtalya'nın yemekleri”ni dinliyorsunuz. Per maggiori informazioni e per leggere la trascrizione del podcast visita Lernilango.com. For more information and to read the podcast transcript visit Lernilango.com. Daha fazla bilgi ve podcast dökümünü okumak için Lernilango.com adresini ziyaret edin.

Per adesso buon ascolto dell'episodio “La pasta alla carbonara”. For now, good listening to the episode "La pasta alla carbonara". Şimdilik "La makarna alla carbonara" bölümünü iyi dinlemeler.

La pasta alla carbonara è un primo piatto tipico italiano, precisamente della regione Lazio ed è molto famoso a Roma. Pasta alla carbonara is a typical Italian first course, precisely from the Lazio region and is very famous in Rome. Pasta alla carbonara, tam olarak Lazio bölgesinden gelen tipik bir İtalyan ilk yemeğidir ve Roma'da çok ünlüdür. Per preparare questa ricetta servono degli ingredienti molto semplici: la pasta (generalmente spaghetti o rigatoni), il guanciale, il pecorino romano, le uova, sale e pepe. Um dieses Rezept zuzubereiten, benötigen Sie sehr einfache Zutaten: Nudeln (normalerweise Spaghetti oder Rigatoni), Speck, Pecorino Romano, Eier, Salz und Pfeffer. To prepare this recipe you need very simple ingredients: pasta (usually spaghetti or rigatoni), bacon, pecorino romano, eggs, salt and pepper. Bu tarifi hazırlamak için çok basit malzemelere ihtiyacınız var: makarna (genellikle spagetti veya rigatoni), domuz pastırması, pecorino romano, yumurta, tuz ve karabiber.

Nel 1944 in Italia c'era la guerra e il cibo scarseggiava, cioè era poco. 1944 gab es in Italien Krieg und das Essen war knapp, das heißt, es war wenig. In 1944 in Italy there was war and food was scarce, that is, it was little. 1944'te İtalya'da savaş vardı ve yiyecek kıttı, yani çok azdı. In questo periodo, in Italia c'erano i soldati americani che combattevano contro i tedeschi per liberare l'Italia. In this period, in Italy there were American soldiers fighting against the Germans to free Italy. Bu dönemde İtalya'da, İtalya'yı kurtarmak için Almanlara karşı savaşan Amerikan askerleri vardı.

I soldati americani iniziano a scoprire l'Italia e la sua tradizione culinaria. American soldiers begin to discover Italy and its culinary tradition. Amerikan askerleri İtalya'yı ve mutfak geleneğini keşfetmeye başlar. Durante la guerra, sulla tavola degli italiani c'erano cibi poveri come le uova, il formaggio, la pancetta, la pasta, le patate. Während des Krieges gab es auf dem italienischen Tisch schlechte Lebensmittel wie Eier, Käse, Speck, Nudeln, Kartoffeln. During the war, on the Italian table there were poor foods such as eggs, cheese, bacon, pasta, potatoes. Savaş sırasında İtalyan sofrasında yumurta, peynir, domuz pastırması, makarna, patates gibi fakir yiyecekler bulunurdu.

I soldati americani hanno ritrovato sapori e odori della loro terra in questi ingredienti. Amerikanische Soldaten haben die Aromen und Gerüche ihres Landes in diesen Zutaten wiederentdeckt. American soldiers found the flavors and smells of their land in these ingredients. Amerikan askerleri bu malzemelerde topraklarının lezzetlerini ve kokularını yeniden keşfettiler. La pasta alla carbonara nasce così dalla fantasia di un anonimo cuoco italiano e dalla combinazione di ingredienti che ricordavano l'America ai soldati. Pasta alla Carbonara entstand aus der Fantasie eines anonymen italienischen Kochs und aus der Kombination von Zutaten, die Soldaten an Amerika erinnerten. Pasta alla carbonara was born from the imagination of an anonymous Italian cook and from the combination of ingredients that reminded soldiers of America. Pasta alla carbonara, anonim bir İtalyan aşçının hayal gücünden ve Amerika askerlerini hatırlatan malzemelerin birleşiminden doğdu.

Se vi piace la pasta e vi trovate a Roma, non perdete la possibilità di gustare questo primo piatto di pasta alla carbonara. Wenn Sie Pasta mögen und in Rom sind, verpassen Sie nicht die Gelegenheit, diesen ersten Gang Pasta alla Carbonara zu probieren. If you like pasta and you are in Rome, do not miss the chance to taste this first course of pasta alla carbonara. Makarna seviyorsanız ve Roma'daysanız, makarna alla carbonara'nın bu ilk çeşidini tatma fırsatını kaçırmayın.

Scopri di più su lernilango.com. Find out more on lernilango.com. lernilango.com'da daha fazlasını öğrenin.