Why I prefer rental homes over hotels

Μιλώντας με μία μαθήτριά μου πριν από μερικές μέρες,

χθες η προχθές

συνειδητοποίησα ότι αν και τα τελευταία πέντε χρόνια

δουλεύω σε ένα ξενοδοχείο στο κέντρο του Λονδίνου

προσωπικά για τις διακοπές μου

προτιμώ τα ενοικιαζόμενα δωμάτια.

Εντωμεταξύ κάτι που παρατήρησα όσο μιλούσα

είναι ότι αυτό το φυτό έχει μεγαλώσει πάρα πολύ.

Αν το δείτε σε σχέση με τα πρώτα βίντεο.

Αν κοιτάξετε κάποιο από τα πρώτα βίντεό μου με αυτό το φυτό,

είναι πάρα πολύ μικρούλι και τώρα έχει γίνει τεράστιο.

Πάμε πάλι πίσω στο θέμα μας.

Από τις πρώτες διακοπές που θυμάμαι με τους γονείς μου

αλλά και αργότερα όταν μεγάλωσα με τους φίλους μου

κλείναμε πάντα ενοικιαζόμενα δωμάτια.

Και πέρυσι που είχα πάει με τα αδέρφια μου και τον ξάδερφό μου στη Λευκάδα

μείναμε πάλι σε ενοικιαζόμενο δωμάτιο.

Πιο παλιά, ο μοναδικός λόγος που δεν πηγαίναμε σε ένα ξενοδοχείο

ήταν ο οικονομικός.

Ήμουν φοιτήτρια όπως και οι φίλοι μου

και μόνο σπουδάζαμε, δε δουλεύαμε

για να έχουμε τα δικά μας χρήματα

οπότε τα ενοικιαζόμενα δωμάτια ήταν η καλύτερη λύση.

Αργότερα όμως, ανακάλυψα κι άλλους λόγους που προτιμώ να μένω εκεί

αντί για ένα πολυτελές ξενοδοχείο με πισίνες και πρωινά.

Αρχικά εξαιτίας της φύσης τους,

δηλαδή ότι είναι μικρές οικογενειακές επιχειρήσεις,

αυτό σου δίνει την ευκαιρία

να έχεις μια άμεση επικοινωνία με τον ιδιοκτήτη.

Η ατμόσφαιρα είναι πιο ζεστή

και το κλίμα πιο οικογενειακό

θυμίζει, τουλάχιστον σε μένα,

την παραδοσιακή ελληνική φιλοξενία.

Για παράδειγμα, στις δεύτερες διακοπές που πήγα με τους δικούς μου

ο μπαμπάς μου έγινε πολύ καλός φίλος με τον ιδιοκτήτη.

Έτσι κάθε μεσημέρι

μας έφερνε είτε φρούτα, είτε λαχανικά από τον κήπο του.

Επίσης πολλές φορές κανονίζαμε να πάμε μαζί

για μεσημεριανό ή βραδινό σε κάποια μικρή ψαροταβέρνα.

Οι άνθρωποι που έχουν αυτά τα σπίτια είναι συνήθως ντόπιοι

και γνωρίζουν πάντα τα καλύτερα εστιατόρια

με το καλύτερο φαγητό, το πιο αυθεντικό

αλλά και τις ομορφότερες παραλίες.

Μαζί τους θα ανακαλύψεις κι εσύ τα μικρά διαμαντάκια

του νησιού ή της περιοχής που έχεις επισκεφθεί.

Ξέρω ότι οι περισσότεροι από εσάς όταν πηγαίνετε διακοπές

δε θέλετε να μαγειρεύετε καθόλου.

Όμως εγώ είμαι το ακριβώς αντίθετο.

Φυσικά απολαμβάνω να τρώω έξω

και να πηγαίνω σε ελληνικές ταβέρνες

όμως θέλω να έχω και την επιλογή να μπορώ να μαγειρέψω.

Η μαγειρική είναι το χόμπι μου, είναι κάτι που με χαλαρώνει

και μετά από μία μέρα στη θάλασσα,

το σπιτικό φαγητό είναι ότι πρέπει.

Σε αντίθεση με τις μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες,

που όλα τα δωμάτια είναι τα ίδια,

γενικότερα η διακόσμηση είναι η ίδια,

τα ενοικιαζόμενα δωμάτια έχουν την προσωπική πινελιά του ιδιοκτήτη.

Και πάντα σύμφωνα με το ελληνικό γούστο.

Για παράδειγμα, έχουν πολύ μεγάλα μπαλκόνια

που μπορείς να κάτσεις το πρωί

και να απολαύσεις τον καφέ σου με θέα την θάλασσα

ή να πιεις το κρασάκι σου το απογευματάκι.

Τέλος, κάτι που έχει πολύ μεγάλη σημασία για μένα

είναι οι επιπτώσεις που έχουν τα ξενοδοχεία στο περιβάλλον.

Ειδικά όσα προσφέρουν πακέτα με πρωινό

για να έχουν πάντοτε φρέσκα κρουασάν,

φρέσκα φρούτα, φρέσκους χυμούς,

στο τέλος των πρωινών πετάνε όλα αυτά τα φαγητά

και φτιάχνουν νέα για την επόμενη μέρα.

Εκτός από το φαγητό που πάει χαμένο

τα πολυτελή ξενοδοχεία χρειάζονται πάρα πολλή ενέργεια

για να φωτίσουν όλο το συγκρότημα.

Και το κάνουν αυτό κυρίως για διακοσμητικούς λόγους.

Για να είναι πιο όμορφη, για παράδειγμα, η πισίνα

γιατί η πισίνα δείχνει πολύ πιο εντυπωσιακή όταν είναι φωτισμένη.

Για όλους λοιπόν αυτούς τους λόγους

προτιμώ να πηγαίνω σε ενοικιαζόμενα δωμάτια

αντί για μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες.

Θα χαιρόμουν πολύ να ακούσω και τη δική σας γνώμη κάτω στα σχόλια,

εάν συμφωνείτε ή διαφωνείτε.

Και εμείς θα τα πούμε την επόμενη φορά στο επόμενο μάθημα.

Μέχρι τότε, φιλάκια πολλά!