281.コロナ で 居酒屋 離れ

みなさん 、こんにちは 、日本語 の 先生 の りこ です 。 今日 は ニュース 、 NHK ニュース の 記事 で 見た 内容 に ついて お 話します 。 それ は コロナ で 居酒屋 離れ が 起きている 、どう なる 居酒屋 ！ ？と いう 話 でした 。 ま 、どこ の 国 も 同じ です ね 。 今 コロナ で ロック ダウン が あったり して 、飲食店 、レストラン 、カフェ 、居酒屋 、パブ なんか は 、閉まって いたり 、また 営業 時間 を 短縮 する 、時短 営業 を したり しています ね 。 そして もちろん なかなか お客さん も 増えません 。 みなさん 、レストラン や 居酒屋 に 行きません 。 だから 居酒屋 なんか は 、本当に 今 経営 で 困って いる です ね 。 そういう ニュース の 記事 を 読みました 。 みなさん は 、日本 の 居酒屋 と いう 場所 を 知っています か 。 飲み屋 さん です 、飲み屋 さん 、お酒 が 飲める ところ です ね 。 バー と ちょっと 違います 。 日本 の 居酒屋 は もっと 賑やかで 、食事 、食べ物 も たくさん あります 。 ですから 、ま 、よく ある みんな の イメージ は 、日本 の サラリーマン が 仕事 が 終わって 、会社 帰り に 、会社 から 帰る 時 に 「今日 ちょっと 一杯 やろう か 」みたいな 感じ で 、居酒屋 に 行って 、そして ビール を 飲み ながら 、つまみ を 食べながら 、ま 、仕事 の 話 を する 。 そんな 場所 です 。 サラリーマン だけ では ありません 。 大学生 、私 が 大学生 の 時 に は 、安い 居酒屋 で よく パーティー の ような こと を して いました 。 ま 、賑やかな ところ です 。 そして 料理 は とても 美味しい 。 私 は 居酒屋 の メニュー が 好き です ね 。 唐揚げ と か 、ま 、鳥 の 唐揚げ 、何 が ある 、いろいろ あります 。 うーん 、そして ビール 。 ビール を 飲む ところ です 。 そんな 居酒屋 、例えば 東京 の 繁華街 、賑やかな 居酒屋 が たくさん ある 通り 、今 は 夜 、とても 静かで ひっそり と している そうです 。 NHKニュース の 記事 に よる と 有名な 居酒屋 チェーン 「つぼ八 」という チェーン店 は 2020年 の 4月 から 、ま 、去年 の 4月 から 11月 まで に 、全国 の 33店 が 閉店 や 休業 に なった そうです 。 閉店 って いう の は 完全に 店 が なくなる と いう こと です 。 また 、同じ ように です ね 、居酒屋 チェーン の ワタミ で は 、今年 の 2021 年 の 3月 まで に 居酒屋 を 中心 に 、114 店 が 閉店 される という こと なんです ね 。 だから 本当に 居酒屋 の チェーン 、居酒屋 の 店 は 苦境 です 。 経済 的 な 危機 です 。 いや 、昔 から あった 居酒屋 が 潰れて なくなって いく 、閉店 していく 、経済的に 苦しい っていう 状況 は 本当に 、ま 、私 も 居酒屋 、好きです から 、寂しい 感じ が します ね 。 はい 、この 苦しい 状況 で 居酒屋 は 生き残って いける んでしょうか 。 居酒屋 は 、ま 、いろいろな 店 は 、生き残って いく ために 、お客様 を 増やす ために 、いろいろ 工夫 を 始めた そうです 。 例えば 、ま 、チェーン なんか は 、新しい レストラン を オープン して 、昼間 、ランチ タイム に お客様 を 呼ぶ ように 工夫 を している とか 、ま 、ランチ タイム 、特に 若い 女性 とか 家族連れ を ターゲット に して 、新しい お客 を 増やす 。 新しい 顧客層 、顧客層 を 増やそう と 考えている 、ま 、飲食店 も ある そうです 。 また 、ある 居酒屋 チェーン で は です ね 、元々 居酒屋 は 料理 を 頼んだら 皆 で シェア を して 食べる んです ね 。 でも 今 コロナ で 、衛生的に も 、安全性的に も ちょっと 心配 です から 、大皿 に 盛って あった 料理 を 小分け に して 、小皿 に 盛り付ける という サービス を 提供している 、ま 、飲食店 も 増えた そうです 。 あと 、お客様 が 希望 であれば 、フェイスシールド を 提供 する とか 、ま 、いろいろ 工夫 を している そう なんです ね 。 あと は ，本当に 個室 、個室 を 増やして 、少ない 人数 で 安全に 社会的 距離 を 保って 食べて もらう ように 努力 を している 居酒屋 も 増えている そうです 。 ま 、お客様 が 安心 を して 、安心感 を もって 食べて いただける 、そういう 努力 を している ということ です ね 。 さあ 、ま 、いろいろ 努力 を している 飲食店 、外食 チェーン店 なんですけれども 、本当に 居酒屋 は どう やっていく んでしょうか 。 居酒屋 離れ 、その 言葉 は ちょっと 悲しい です 。 いや 、本当に ね 、私 、居酒屋 は いい 思い出 は たくさん あります よ 。 私 は 今 イギリス に 住んで いる から 、なかなか 日本 に 帰れ ない んだ けれども 、日本 に 帰った 時 には 必ず 旦那さん と 居酒屋 に 行きます 。 そして 昔 の 友達 を 誘って です ね 。 仲間 で 集まって 酒 を 飲んで 乾杯 を して 、いろいろ 話 を する 。 それ が 居酒屋 な んです ね 。 イギリス で は パブ が あります 。 パブ も 今 本当に 厳しい 状況 で 、例えば 私 の 住んでいる ベルファスト は 、もう また 長い 間 ね 、二 回目 の ロックダウン が 続いていて 、パブ は 完全に 閉まって います 。 営業 すら が できません 。 私 は パブ が 好き です 。 パブ の 雰囲気 も 、いつも ビール を 飲み ながら 、ワイワイ 集まって 会話 を 楽しむ 、そんな 明るくて いい 雰囲気 の 場所 です 。 うん 、だから パブ 離れ 、居酒屋 離れ 、うーん 、そんな こと なって ほしく ない です ね 。 これ は コロナ が 落ち着く の を 待つ しか ない けれども 、もし コロナ が 落ち着いて 行ける ように なったら 、どんどん どんどん ローカルの 飲食店 を 私 は サポート を したい と 思って います 。 早く パブ に 行きたい 、パブ に 行ける 日 が 来て ほしい 、そんな 思い を しながら 、この 記事 を 読みました 。 みなさん の 街 は どう です か 。 是非 、ローカル の お店 を サポート を して あげて ください 。 それでは 今日 は ここ まで です 。 Vocabulary list 居酒屋 （ いざかや ） Japanese style bar 居酒屋 離れ （ いざかや ばなれ ） To give up on going to bars ひっそり と Quiet 閉店 （ へいてん ） Closing up shop 短縮 する （ たんしゅく ） Shorten , reduce 時短 （ じたん ） Reduction in working hours 苦境 （ くきょう ） Difficult situation , adverse circumstances 潰れる （ つぶれる ） To go out of business 危機 （ きき ） Crisis , critical situation 生き残る （ いきのこる ） To survive 工夫 （ くふう ） Scheme , device , inventive way of doing sth 顧客 層 （ こ かくそう ） Customer base 家族 連れ （ かぞく づれ ） Take family along 衛生 的 （ えい せいてき ） Sanitary , hygienic 小 脇 （ こわき ） Under one ' s arm 盛り 付ける （ もり つける ） To dish up フェイスシールド Face shield 距離 を 保つ To keep a distance ワイワイ Noisily , boisterously Special Thanks go to Donna . トランスクリプト を 作って くれました 。 Thankyou ! Join my Patreon to get bonus tracks & videos .https://www.patreon.com/japanesewithnoriko