読み物 2インスタントラーメン の 父 安藤 ももふく の 物語
カップラーメン は 1971年 に 安藤ももふく によって 発明されました ももふく が 最初に 作った カップラーメン は カップヌードル といいます 彼 は カップヌードル を 作る 13年前 に 世界 で 初めて の 袋入り インスタントラーメン も 発明した ため インスタントラーメン の 父 と 呼ばれています ももふく は 1910年 に 生まれました 戦後 あまり 食べ物 が ない 時代 に 人々 が ラーメン の 屋台 の 前に 長い 列 を 作っている の を 見て 家 で お湯 さえ あれば すぐに 食べられる ラーメン を 作って 日本 の 人々 を 元気にしたい と 思いました 何度も 失敗 を 繰り返しました が 天ぷら の 作り方 から ヒント を 得て 48歳 の 時 に ついに チキンラーメン という 袋入り インスタントラーメン の 商品化 に 成功しました
そして この ラーメン は 大ヒットしました ところが ももふく の 成功 を 見て インスタントラーメン を 作る 会社 の 数 が 増えた ため 競争 が とても 激しくなりました 困った ももふく は 日本国内 から 世界 に 目を向けました 美味しさ に 国境 は ない と 信じ インスタントラーメン が 国際的な 商品 に なる に 違いない と 思った から です しかし 文化 が 違えば 食習慣 も 違います 例えば 日本人 は 箸 で ラーメン を 食べます が
箸 を 使わない 国 の 人たち も います 文化 伝統 習慣 の 違い を 理解 しなければ 国境 を 超えられない と 考えた ももふく は インスタントラーメン を 世界 に 広げる ヒント を 見つける ため 1966年 に アメリカ に 行きました そして この 時 に 得た ヒント を もと に して 5 年 後 に カップ ラーメン を 作り出した の です では カップ ラーメン が どう やって 生まれた か この 話 の 続き は 漫画 で 読んで みましょう
