לאיש האפרסמון יש בשורה שתדבר לכולנו 🍊 | #דוקותיים
היה מי שהמליץ לי לגדל תמרים, כשעברתי לכאן,
והיו אחרים שאמרו לי שאוטוטו מתחילה האינפלציה ויותר מדי אנשים מגדלים תמרים.
עד היום לא התחילה האינפלציה.
אבל אני מגדל אפרסמונים.
אני בסדר גמור עם זה שאני מגדל אפרסמונים ולא תמרים.
זה בושם אפרסמון?
זה הבושם המלכותי.
זה בימי האימפריה הרומית היה נחשב לבושם הכי... -כן.
הכי איכותי? -לא היה טוב ממנו.
זה הנשים היו... זה מה שהן היו הולכת איתו?
לא כל הנשים, רק הנשים שיכלו להרשות לעצמן.
לפני כמה זמן נכנסת לתעשיית ה...? -תרופות? -תרופות.
12 שנים.
עוד לפני שעברנו לגור פה, עלה הרעיון לגדל אפרסמונים.
ואז אמרתי לעצמי, בוא נעשה סטארטאפ.
אם היה כאן פעם צמח כל כך משמעותי, תרופת על,
אז בוא נחזיר אותו, נעשה לו קאמבק.
אני גיא ארליך, גר בקיבוץ אלמוג, בן 50,
מקים מרכז מחקר ופיתוח לצמחי מרפא מהמקרא ומהמדבר.
אתם רוצים לשתות? -לא, בינתיים לא.
אז אני מבקש מכל הנוכחים בחדר לשתות הרבה מים,
אני לא רוצה כאב ראש כמזכרת ממני.
לצמח קראו בתקופת המקרא צורי...
כשאתה אומר אפרסמון, זה מה שאנחנו חושבים על אפרסמון?
לא. לא, זה לא הפרי הכתום והמתוק שעושה עצירות, אלא צמח אחר לגמרי.
השם אפרסמון, הוא השם היהודי של הצמח מתקופת המשנה.
הרבה בהצלחה. -בייחבר'ה!
ככה אתה כל היום בשטח? -כן, רוב היום.
מה השיא של הכי חם שהגיע? -50 בצל.
וואי, תקשיב, זה מקום הזוי, תסתכל על העצים. וואו.
זה אפרסמון.
אם אני אוכל פרי? -לבריאות.
זו החלקה הראשונה ששתלתי.
יש לי שמונה מיני לבונה, ויש לי כ-35 מיני מור.
אלה דמעות של לבונה, של לבונת הקטורת.
כאן יש לי דמעות של אפרסמון. ואני שם במכתש משני השרפים.
הדק היטב, היטב הדק. הדק היטב, היטב הדק...
יש לי מינוי של ספק הקטורת לבית המקדש השלישי.
ממי קיבלת את זה? -ממכון המקדש ומהסנהדרין החדשה.
העולם הקדום היה מקום מאוד מסריח.
אנשים לא החליפו בגדים כל יום ולא התקלחו כל יום,
וגם הביוב זרם ברחובות, ולא היו שירותים בבתים,
ואפילו בית המקדש שלנו היה בית מטבחיים גדול
ששחטו בו חיות מבוקר עד ערב.
ובדיוק כדי להתמודד עם כל הריחות הקשים האלה,
השתמשו בכמויות מאוד גדולות של קטורת.
אפרסמון היה בעיקר קטורת? -האפרסמון היה בעיקר תרופה.
הוא היה הראשון מסממני הקטורת של בית המקדש,
אבל לפני זה הוא היה תרופה.
לאורך לפחות אלף שנים ועד המאה השישית לספירה,
האפרסמון לבלב לחופי ים המלח.
הייתה גילדה של חקלאים יהודיים קדומים, עבריים,
שהייתה אחראית על החקלאות ועל הרוקחות של האפרסמון.
ואז יחד עם העם היהודי, גם הצמח יצא לגלות, נכחד מהארץ.
נפילת האימפריה הרומית והכיבוש המוסלמי של הארץ
סגרו את המסך האחרון על ה... על התעשייה.
אתה ממשיך דרכם של האנשים מימי בית ראשון?
כן, כנראה.
כל זה שלך? -כן.
יש לי עוד איפה לשתול.
יש לי עוד איפה לשתול ואין לי יכולת לשתול כרגע.
זה מאוד מתסכל, מאוד מאוד מתסכל. -למה?
למה אין לי יכולת? כי זה עולה כסף.
כשעברנו לכאן מכרנו את הדירה
והשתמשנו במה שנשאר אחרי שסגרנו את המשכנתא.
כל מה שיש לנו הושקע כאן ואחר כך, לצערי, ירושה שקיבלנו.
אהלן!
אני גיא, אליי הביתה.
מה השם שלך? -גיא ארליך.
אתה הולך לעשות אתה"אקזיט" בקרוב, אה? -אני לא חושב.
תשמע, בתחילת הדרך חשבתי אולי על אקזיט, היום אני לא רוצה אקזיט.
לא רוצה ללכת, רוצה להמשיך לעשות את מה שאני עושה.
חושבים שאתה משוגע?
אם חושבים שאני משוגע? יכול להיות שחלק חושבים שאני משוגע.
שלום... -שלום...
שלום.
רוצים לשתות, רוצים תה? -אני רוצה נשיקה.
את מתבשמת בבושם האפרסמון?
אני לא מתבשמת בבושם האפרסמון,
אבל אני נהנית מהריח שלו בכל מקום שאני הולכת.
בפעם הראשונה שאפרת הריחה את בושם האפרסמון שלי,
היא אמרה שיש לזה ריח של בושם של זקנות.
אחד האתגרים האמיתיים שיש במה שאני עושה
הוא ש... אי אפשר לרשום פטנט על צמח.
מה שמאוד מוריד מהמוטיבציה של חברות התרופות הגדולות,
חברות ההשקעה הגדולות,
להשקיע בפיתוח של תרופות על בסיס צמחים.
זה הקנאביס הבא? -מאוד יכול להיות.
אני מאמין שאפשר למצוא בצמחים האלה תרופות
לבעיות מהותיות ומרכזיות בחיים שלנו.
ויש לי צמחים שבאופן מסורתי שימשו נגד מגפות,
ומאוד יכול להיות שמשהו מהצמחים שלי יכול להועיל נגד הקורונה.
ראוי וצריך לבדוק אותם.
25 מיליליטר בערך.
25 מיליליטר של שמן אפרסמון? -כן.
יוצא רק מעט מהרבה? -זה מעט בכל קריטריון.
ריח חזק.
אתה מאמין שהשיגעון הזה ישתלם בסוף? -כן.
כן, אני מאמין שהשיגעון הזה ישתלם בסוף גם לי, גם לבני ביתי וגם לעם ישראל.
ואולי אפילו לאנושות, מי יודע?
