Start learning this lesson now

ארוחות שעשו היסטוריה, ארוחות שעשו היסטוריה - וינה: מלחמת העולם המתוקה

ארוחות שעשו היסטוריה - וינה: מלחמת העולם המתוקה

בפרק הקרוב של "ארוחות שעשו היסטוריה"

קפיצה קטנה אל אוסטריה של הקייזרים לבית הבסבורג.

המון פוליטיקה בנוסח הנסיך קלמנס ממטרניך.

המון סוכריות "פז", וגם עוגת שוקולד שהשיקה אלף ספינות.

שלום לכם וברוכים הבאים לעוד פרק בסדרה "ארוחות שעשו היסטוריה".

הפעם אנחנו בווינה, בירת אוסטריה, בירת האימפריה האוסטרו-הונגרית.

ואנחנו נעסוק במלחמת העולם המתוקה ביותר בהיסטוריה.

אל תקפצו, תכף אני אסביר לכם למה היא הייתה מתוקה.

הנסיך הקנצלר קלמנס ונצל ממטרניך

הוא שעיצב את פני אירופה אחרי נפילת נפוליאון בונפרטה.

הוא היה שמרן למשעי, האמין בשלטון בחסד האל.

כרת בריתות עם הכנסייה,

שאף לרסטורציה של הסדר הישן של לפני המהפכה הצרפתית,

וגרס שאיטליה, למשל, אינה אומה אלא מושג גיאוגרפי בלבד.

בקיצור, הוא היה די פוץ. אבל מה, באוכל הוא דווקא הבין.

ובזכותו אנחנו נהנים עד היום מלא פחות ולא יותר,

עוגת השוקולד הטעימה והמפורסמת ביותר בעולם,

ה"זאכר טורט ".

הסיפור שלנו מתחיל בשנת 1832 בארמון וינאי,

כשהנסיך מטרניך מודיע יום אחד לשף שלו

שברב יגיעו אורחים חשובים,

ושהשף צריך להכין ארוחה מעולה עם קינוח מקורי.

"אל תבייש אותי", מבעית הנסיך את השף,

והשף בתגובה מתמוטט.

מי שהכין את הקינוח לארוחה ההיא היה מתלמד בן 16 בלבד

בשם פרנץ זאכר. הוא הגה עוגת שוקולד עשירה

עם שכבת ריבת אולי ומעליה זיגוג שוקולד.

מטרניך שלנו מתמוגג והעולם ניצל, אבל כרגיל אצל מטרניך,

מרוב רצון לעשות סדר מיד, פורצת מלחמת עולם.

מוזר אבל מאחורי עוגת השוקולד המפורסמת ואולי המתוקה בעולם

מתחבא סיפור אלים של יצרים אפלים, קרבות לאין קץ

ומאבקים משפטיים בני עשרות שנים.

אתה"זאכר טורט "המציא, כאמור, פרנץ זאכר

בשנת 1832 עבור מטרניך, ואחר כך הוא אפה את העוגה הזאת

לא מעט פעמים במטבחיו של הרוזן אסטרהאזי בברטיסלבה ובבודפשט.

הסיפור מסתבך כשהמתכון עובר אל בנו של פרנץ זאכר

וגם אל נכדו, שבסופו של דבר מוכרים את הזכויות על המתכון

לקונדיטוריה וינאית בשם "דמל".

יעברו כמאה שנים ורבבות מסמכים משפטיים,

עד שבית משפט אוסטרי ייאלץ להחליט בסוגיה של מי המתכון:

של משפחת זאכר, שבינתיים פתחה מלון בשם "זאכר",

או של הקונדיטוריה המפורסמת "דמל"?

מבלבל, נכון? זכויות יוצרים על מתכונים.

יענו, אם אני מכין את המטבוחה של חמותי,

אבל המשפחה מהצד האשכנזי יכול לתבוע אותי?

ברוכים הבאים בחזרה לא אוניברסיטת תל אביב,

מרכז הידע שלנו, לשיחה קצרה עם הפרופסור מיכאל בירנהק

על זכויות יוצרים, פטנטים וכל הג'ז הזה.

שלום לפרופסור מיכאל בירנהק

מהפקולטה למשפטים באוניברסיטתת"א. -שלום.

תשמע, בעידן שלנו, בעידן "מאסטר שף", "עמה שף",

"בן-דוד שלי שף", "כולנו שף",

כל אחד, יש לו את החלום שאת המטבוחה של אימא שלו

הוא הולך למתג, זה יהיה פטנט,

והוא יעשה על זה המון כסף.

האם זה לזה שהיא הצדקה המשפטית?

אין זכויות יוצרים על מתכון

אלא אם כן כשאתה תכתוב

את הספר ותספר - תערבבו,

תעשו ככה, תעשו ככה,

תכתוב איזה שהוא סיפור יפה, אז על הסיפור אולי יהיו זכויות יוצרים,

אבל המתכון לא מוגן בזכויות יוצרים.

לפעמים יש סוד מסחרי כי לפעמים זה נורא קשה.

אם אתה מצליח לשחזר במדויק מה היה במתכון המקורי,

גם אין לך בעיה של סוד מסחרי, זה מותר.

אבל אם לא הצלחת, אז לא הצלחת.

ואם אני לוקח איזה מין סוג של מים שחורים תוססים

שאני מאוד אוהב, מפענח בבית איך מכינים אותם,

אסור לי לקרוא להם "קוקה קולה" או "פפסי"?

זה כבר ענף נוסף של הקניין הרוחני. ענף של "סימני מסחר".

"סימני מסחר", "טרייד מארק", מגנים על השם.

והסיפור שלה"זאכר טארט "היה בעיקר, בסופו של דבר,

כל המאבקים שהיו היתרגמו מבחינה משפטית למאבק על השם.

למי מותר לקרוא לעוגה "זאכר טארט", יותר מזה,

למי מותר לקרוא לזהה"זאכר טארט המקורי ".

אז מה הייתה הפסיקה במקרה שלה"זאכר טורט "באמת?

בסופו של דבר דבר בעלי מלון "זאכר",

ששם זה התחיל, רק להם מותר

לקרוא לזהה"זאכר טארט המקורי ".

לכולם מותר לקרוא לזה לזה "זאכר טארט" אחר.

"זאכר טארט" "אדוארד זאכר טארט" יש שם.

ו"אבו שוקרי זאכר טארט ". מה שאתה רק רוצה,

אבל "המקורי" רק לבעלי המלון, כי שם היה המקור

במתכונת המאוד מאוד חלקמת שלהם.

פרופ 'בירנהק, אני מבטיח לך שאני אביא לך מווינה עוגת "זאכר".

הרווחת אותה בכבוד. -נרשם ותועד.

תודה רבה. -תודה רבה.

אז זה הטורט המפורסם שמסיק נסיכים, רוזנים, קיסרים, שופטים

וגסטרונומים תוך העולם כולו.

הוא מורכב משתי שכבות של עוגה, ביניהן שכבת ריבת אולי,

ומלמעלה ... -לא, לא. זה לא נכון.

בוא אתי. -השף, השף. בוא נלך.

לפעמים יש יותר מזל משכל. תכירו בבקשה את החבר שלי,

אדון דיטמר מוטנטלר, השף קונדיטור של "דמל".

והוא יסביר לנו מה מיוחדב"זאכר טורט "של" דמל ".

ה"זאכר טורט "של" דמל ".

אנו מכסים אותה מבחוץ

בריבת אולי.

אה, אתם לא שמים בפנים. -לא.

זו שיטה אחרת, כן? כך במלון "זאכר" אולי, כן?

ואז מה, מה זה? -זו טכניקה מיוחדת של "דמל"

לכיסוי עוגות "זאכר" בזיגוג שוקולד.

כמה "זאכר טורטים" אפית, לדעתך, בימי חייך?

פה הוא מכין הרבה. אני חושב יותר מ -1.5 מיליון ... -אלוהים.

עוגות "זאכר".

יש לנו גדלים שונים של עוגת "זאכר".

יש לנו את מספר 3 עם שלוש ביצים, יש 6 עם שש ביצים.

ויש גם מיני "זאכר". -כן. מיני "זאכר".

וכל היופי זה אנחנו ממש נלמד להכין את העוגה הזאת.

מחר אנחנו יכולים לפתוח קונדיטוריה.

אז שאלה אחת אחרונה: אני צריך את היחס המדויק

בין הקמח לסוכר וביצים ועוגה. -לא, זה בלתי אפשרי.

לא, לא, לא. -לא, רק תגיד לי את המספרים.

זה כל מה שאני צריך לדעת. -או-קיי ... -המתכון המלא.

תן לי את כל הסודות. -לא, לא. זה בלתי אפשרי. -מדוע?

לא, לא. זה בלתי אפשרי. זה סוד.

זה סוד. יש בפנים חמאה, שוקולד, סוכר, ביצים, קמח, וזהו.

אבל כמה?

כי אתה רואים, וינה, פנים רבים לה.

מאחוריי בית הונדרטוואסר המפורסם, שהוא תוצאה כנראה

של יותר מדי סמים בשנות ה -70.

אבל לפני שנשתגע מרוב סוכר, מרוב מתיקות,

מרוב צבעוניות של וינה, קפיצה קטנה למטבח שלי

כדי לעשות כבוד לאדון זאכר עם משהו הרבה פחות מתוק.

למקרה שדאגתם שפרנץ זאכר בישל רק דברים מתוקים,

תשכחו מזה. הוא לא היה קונדיטור בהכרח.

הוא היה טבח במקור.

הוא בישל אפילו אצל הרוזן אסטרהאזי,

לא רק אצל מטרניך.

הרוזן אסטרהאזי פעל בעיקר בהונגריה.

אלה יודעים לאכול אוכל טוב. ומנה שקרויה על שמו של הרוזן

היא "ביף אסטרהאזי", אחת מהמנות המפוארות ביותר

של המטבח המרכז אירופי. איך מכינים אותה?

זה מתחיל בשני נתחים יפים של פילה בקר.

אנחנו נתבל אותם בפלפל שחור

משני הצדדים.

מלח.

ובהונגריה כמו בהונגריה, פפריקה.

אם אתם משתמשים בפפריקה חריפה אז בעברים.

עכשיו, הידוק קל

ולהפוך את ההשר.

בזמן שהסטייקים שלי משחימים אני רוצה להזמין לכם,

אני אוסף מתכונים היסטוריים של ברונים, של רוזנים.

אם יש לכם מתכון כזה,

שלחו אותו לכתובת האינטרנט

המופיעה בתחתית המרקע,

ואני מזכיר לכם,

בין השולחים יוגרל פרס.

שני בצלים. אני אשתמש גם בסגול וגם בלבן.

שני גזרים לטבעות.

ואת הירקות הקצוצים פנימה.

כשהירקות שלי מוכנים וזהובים ויפים,

מה אתה רואים כאן זה לא עשן, אלה אדים עם ריח נפלא.

אנחנו מוסיפים פנימה שתי עגבניות קצוצות.

בחישונת.

ואנחנו נותנים ליגבניות להתבשל משהו כמו שתיים-שלוש דקות,

רק שיזיעו ויפרישו את מיצים שלה.

זה הזמן להחזיר את הבשר אל המחבת.

וגם את המיצים שהבשר הפריש. זה אוצר.

אנחנו מנמיכים להבה.

ומבשלים בבעבוע עדין, עד שהבשר כבר כמעט נעשה.

עד שהבשר יתבשל, אנחנו נקצוץ פטריות.

בכל אופן, מרכז אירופה זה משהו שיש להם בשפע.

גם לנו. תראו איזה מבחר יפה הכנתי לכם.

תקנו את כל הסוגים הפטריות שאתה מוצאים בשוק,

ויש אצלנו לא מעט.

אז נתחיל בפטריות כאלה צהובות יפות.

תקצצו מאות פחות או יותר לאותו גודל.

כשהבשר שלי מוכן אני קודם כול הוסיף לו עלי דפנה.

אני אוסיף משהו כמו שלושה.

ועל זה את הפטריות שלנו.

וכמובן, מיץ. צריך שיהיה לבשר במה להתבשל.

ציר בשר או מרק בשר מאבקה, זה בסדר.

משהו כמו חצי גובה של המחבת.

אנחנו מביאים את זה לרתיחה, ואז מעבירים את זה לתנור

בחום של 190-180 מעלות,

ונותנים לבשר להתבשל עד שהוא מתפורר למגע מזלג.

אנחנו מוציאים אותו המתנור.

ומניחים על הכיריים.

לא חום גבוה מדי.

ועכשיו אני רוצה לשלוח את ההפילטים שלנו

בעילים בענים כי הם כבר היו מבושלים ומתפרקים.

ולהניח על צלחת.

גם את הפילה השני.

וגם את עלי הדפנה שלנו אנחנו מוציאים החוצה.

ועכשיו, לתוך זה אנחנו יוצרים שמנת מתוקה.

צר לי, שומרי הכשרות, אבל זה במתכון הונגרי.

הם יודעים מה טוב. רבע כוס שמנת מתוקה.

וגם ...

תאמינו או לא, שפריץ קטן של מיץ לימון.

בחישה.

אנחנו מביאים את הרוטב הזה לרתיחה עדינה מאוד מאוד מאוד.

יש פה שמנת מתוקה, אנחנו לא רוצים שהיא תתגבש לנו.

ואז מגישים אתה"ביף אסטרהאזי "שלנו על אטריות צהובות עבות

עם הרבה הרבה הרבה פטריות ושמנת מעל.

רגע לפני שאנחנו ממשיכים,

אני רוצה לתת גם לכם בבית הזדמנות להשתתף בתכנית שלנו.

המוזיקה שמתנגנת ברקע היא "הדנובה הכחולה".

הנהר שזורם ברקע היא הדנובה הירוקה.

הדנובה חוצה את וינה, אבל היא גם הנהר

שחוצה הכי הרבה ערי בירה באירופה. היא חוצה ...

כמה ערים היא חוצה? יודע?

שלחו את התשובה

לכתובת באינטרנט

המופיעה בתחתית המרקע,

ואני מבטיח לכם,

בין השולחים יוגרל פרס.

טוב, הגיע הזמן להפסיק לרקוד, להפסיק לאכול מתוקים,

להפסיק להתבטל ולגשת למלון "זאכר".

אבל מה פתאום מלון? הרי הוא היה אופה.

אז תשמעו, בשנת 1876 פתח האופה זאכר מלון,

וקרא לו באופן טבעי "מלון זאכר".

המלון הפך להיות אחד המובילים באירופה, וגם היום

הוא מוסד וינאי מן המעלה הראשונה.

שלום, בריגיטה הרטל-וגנר,

מנהלת המכירות כאן במלון "זאכר".

ראשית, כאחד המלונות היוקרתיים ביותר באוסטריה ובאירופה,

רציתי לשמוע קצת על ההיסטוריה של המלון.

המלון נפתח ב -1876.

הוא היה מקום מיוחד

כבר מההתחלה,

כאשר אנה זאכר ואדוארד זאכר פתחו את המלון.

אני מבין שאנה הייתה טיפוס מיוחד. -היא התאלמנה בגיל צעיר מאוד,

אז היא למעשה זו שניהלה את המלון במשך זמן רב.

ואני אמרה על עצמה: "אני הגבר בבית".

"הגבר בבית". אני כבר אוהב אותה.

היא עישנה סיגרים, מה שהיה לא נהוג באותם ימים,

ואני אהבה כלבים.

היו לה מעל מאה כלבים. לא בו זמנית, אבל בזמנים שונים,

כי היא אהבה את כלבי הבול טרייר הצרפתיים הקטנים.

אני מבין שעדיין יש לכם את המתכון המקורי של העוגה.

כן. כמה אתה משלם?

אני מוכן לשאת ולתת.

הוא מוחזק בכספת? -הוא בכספת.

ורק לבני המשפחה יש אפשרות שהוא האירוע.

בכל מקרה, את תצטרכי להרוג אותי אם אראה את המתכון,

וזה חבל. -כן, כן.

או-קיי, אז זה המתכון המקורי של "זאכר".

אבל מה שותפים אתו?

מה ששותים עם זה הוא "זקט". זה היין של וינה, יין תוסס.

כל מרכז אירופה מתה עליו.

יש אפילו "זקט" על שם מטרניך שלנו.

בואו נטעם אותו. אגב, אתה"זקט "יש לנו גם בלבן וגם באדום.

אני בחרתי אדום.

אגב, וינה בכלל היא עיר מקסימה. המון דברים קרו בה.

למשל, סוכריותה"פז "הומצאו בה.

למשל, הפסיכואנליזה הומצאה בה על ידי פרויד, דיאלנא.

למשל, כדור השלג הראשון, הזכוכית הזו שיש בתוכה שלג?

הומצא בה בטעות כשרצו להמציא נורה.

בואו נטעם אתה"זקט ".

אחלה עיר, אחלה יין.

שלום למוני מדניק, מרצה בכיר במגמה לעיצוב אופנה

במכללת "שנקר". -שלום, גיל.

אני הולך להתלבש כמו מטרניך, שזאת כבר פדיחה.

אבל בוא נדבר על פדיחות גדולות יותר.

אני חושב על שומרים בזמן ההיסטוריה.

השומרים של מלכת אנגליהה"ביף איטרס ",

השומרים של האפיפיור, המשמר השוויצרי המפורסם,

הם נראים זוועה.

השומרים של מלכת אנגליה נראים כמו מלכות.

השומרים של האפיפיור

נראים כמו האחים ההומואים של ארלקינו. למה?

הסיבות ללמה מדים

נראים כך או אחרת,

שומרים כאלה או שומרים אחרים,

נעוצות בכל מקום ובכל תקופה

בהיסטוריה, בתרבות. -אז אני רוצה להבין,

אתה אומר שלא אז בימים, לא חשוב באיזו תקופה,

אנשים הביטו בגברים בגרביון

או בגברים עם כובע כזה ואמרו: "זה משדר סמכות".

אני עושה הפרדה בין גברים כולם גברים בתפקיד שומרים,

שזה תפקיד ייצוגי. -אתה אומר שהם לא גברים?

הם גברים לחלוטין, אבל הם בתפקיד ייצוגי-ממלכתי מסוים.

המדים שהם לובשים הם מדים. אלה לא בגדי יום-יום.

זאת לא האופציה ... זה לא משקף בהכרח את האופנה של התקופה.

הם צריכים להיראות אחרים על מנת בהחלט להבדיל אותם מהיום-יום.

מבגדי היום-יום, ולהבדיל, להבדיל ולייחד את התפקוד שלהם.

מטרניך מודה לך, ואם אני איראה דביל, זה באשמתך.

לוקח עליי.

גבירותיי ורבותיי, הנסיך קלמנס ממטרניך

יכול לספר לכם שיש לידו שתי עוגות "זאכר"

שהגיעו לעולם בזכותו.

אבל רקה"זאכר טורט המקורי "הוא הטוב ביותר.

וכדי לחגוג את כל העושר הזה,

שתי פרימדונות ישראליות מבתי האופרה של וינה,

גניה בן-גור אקסלרוד והילה פחימה,

בבכורה עולמית.

מי צריך עוגות?

עם כל הכבוד, למה צריך לריב על עוגות?

בפעם הבא אתה נמצא בשדה התעופה של וינה,

עצירה קטנה בדיוטי פרי יחד עם האלכוהול,

יחד עם הסיגריות, חס ושלום,

יש גם את העוגה המנצחת שלנו.

גבירותיי ורבותיי, אם אנחנו כבר מדברים על עוגות,

ברוכים הבאים לפינתנו "מנה אחרונה".

ב -30 בספטמבר 1955

נכנס ג'יימס דין, האיש והבלורית,

לדיינר בשולי הדרך,

אכל פרוסה של פאי תפוחים,

שתה כמו גבר כוס חלב,

חזר למכונית הפורשה שלו,

נסע על האוטוסטראדה, טראח,

התנגש עם פורד ונהרג.

תנהגו בזהירות,

ולהתראות בפרק הבא.

תמלול: נטע ירקוני

ייעוץ לשון לכתוביות: רווית ליגום

הפקת כתוביות: אולפני אלרום

ארוחות שעשו היסטוריה - וינה: מלחמת העולם המתוקה الوجبات|التي صنعت|تاريخ|فيينا|حرب|العالم|الحلوة Meals That Made History - Vienna: The Sweet World War وجبات صنعت التاريخ - فيينا: الحرب العالمية الحلوة

הפעם אנחנו בווינה, בירת אוסטריה, בירת האימפריה האוסטרו-הונגרית. هذه المرة|نحن|في فيينا|عاصمة|النمسا|عاصمة|الإمبراطورية|| הפעם אנחנו בווינה, בירת אוסטריה, בירת האימפריה האוסטרו-הונגרית. هذه المرة نحن في فيينا، عاصمة النمسا، عاصمة الإمبراطورية النمساوية المجرية.

הנסיך הקנצלר קלמנס ונצל ממטרניך الأمير|المستشار|كلمنس|وفنزل|من ميتيرنيخ הנסיך הקנצלר קלמנס ונצל פון מטרניך الأمير المستشار كليمنس فون ميتيرنيخ

כרת בריתות עם הכנסייה, عقد|اتفاقيات|مع|الكنيسة כרת בריתות עם הכנסייה, عقد تحالفات مع الكنيسة,

שאף לרסטורציה של הסדר הישן של לפני המהפכה הצרפתית, الذي سعى|لاستعادة|للنظام|القديم|قبل|الثورة|الفرنسية|| שאף לרסטורציה של הסדר הישן של לפני המהפכה הצרפתית, كان يسعى لاستعادة النظام القديم قبل الثورة الفرنسية,

ובזכותו אנחנו נהנים עד היום מלא פחות ולא יותר, وبفضله|نحن|نستمتع|حتى|اليوم|من|أقل|وليس|أكثر ובזכותו אנחנו נהנים עד היום מלא פחות ולא יותר, وبفضل ذلك نحن نستمتع حتى اليوم بلا أقل ولا أكثر,

ה"זאכר טורט ". |تورت ה"זאכר טורט". "زاخر تورت".

שברב יגיעו אורחים חשובים, أن معظم|سيصلون|ضيوف|مهمين שבערב יגיעו אורחים חשובים, أن ضيوفًا مهمين سيصلون,

והשף בתגובה מתמוטט. والشيف|في رد فعل|ينهار והשף בתגובה מתמוטט. و الطباخ ينهار رداً على ذلك.

מי שהכין את הקינוח לארוחה ההיא היה מתלמד בן 16 בלבד من|الذي أعد|الـ||للوجبة|تلك|كان|متدرب|ابن|فقط מי שהכין את הקינוח לארוחה ההיא היה מתלמד בן 16 בלבד من أعد الحلوى لتلك الوجبة كان متدرباً يبلغ من العمر 16 عاماً فقط.

מטרניך שלנו מתמוגג והעולם ניצל, אבל כרגיל אצל מטרניך, مترنيخ|لنا|يتلذذ|والعالم|نجا|لكن|كالمعتاد|عند|مترنيخ מטרניך שלנו מתמוגג והעולם ניצל, אבל כרגיל אצל מטרניך, مترنيخ لدينا يتلذذ والعالم نجا، لكن كالمعتاد مع مترنيخ،

ומאבקים משפטיים בני עשרות שנים. ومعارك|قانونية|التي دامت|عشرات|سنوات ומאבקים משפטיים בני עשרות שנים. ونزاعات قانونية استمرت لعشرات السنين.

את ה"זאכר טורט "המציא, כאמור, פרנץ זאכר ||تورت|اخترع|كما ذكر|فرانتس|زاخار את ה"זאכר טורט" המציא, כאמור, פרנץ זאכר "زاخر تورت" الذي اخترعه، كما ذكر، فرانتس زاخر.

וגם אל נכדו, שבסופו של דבר מוכרים את הזכויות על המתכון وأيضًا|إلى|حفيده|الذي في نهايته|ل|الأمر|يبيعون|ال||على|الوصفة וגם אל נכדו, שבסופו של דבר מוכרים את הזכויות על המתכון وأيضًا إلى حفيده، الذي في النهاية يتم بيع حقوق الوصفة

לקונדיטוריה וינאית בשם "דמל". إلى المخبز|فيينا|باسم|دمل לקונדיטוריה וינאית בשם "דמל". لمخبز فيينا يسمى "ديميل".

או של הקונדיטוריה המפורסמת "דמל"? أو|حول|المخبز|الشهير|ديميل או של הקונדיטוריה המפורסמת "דמל"? أم من المخبز الشهير "ديمل"؟

יענו, אם אני מכין את המטבוחה של חמותי, يعني|إذا|أنا|أعد|ال|المتبولة|ل|حماتي יענו, אם אני מכין את המטבוחה של חמותי, يعني، إذا كنت أعدّ المتبوقة لحماتي,

שלום לפרופסור מיכאל בירנהק مرحبا|للأستاذ|ميخائيل|بيرنهاك שלום לפרופסור מיכאל בירנהק مرحبا بالأستاذ ميخائيل بيرنهاك

מהפקולטה למשפטים באוניברסיטת ת"א. -שלום. من كلية|الحقوق|||مرحبا מהפקולטה למשפטים באוניברסיטת ת"א. -שלום. من كلية الحقوق في جامعة تل أبيب. - مرحبا.

"בן-דוד שלי שף", "כולנו שף", ||لي|طباخ|كلنا|طباخ "בן-דוד שלי שף", "כולנו שף", "ابن عمي طباخ", "كلنا طباخون"

כל אחד, יש לו את החלום שאת המטבוחה של אימא שלו كل|واحد|لديه|له|حلم|||المتبولة|ل|أم|له כל אחד, יש לו את החלום שאת המטבוחה של אימא שלו لكل واحد، لديه الحلم بأن متبخرت أمه

אין זכויות יוצרים על מתכון لا يوجد|حقوق|مؤلفين|على|وصفة אין זכויות יוצרים על מתכון لا توجد حقوق طبع ونشر على وصفة.

אלא אם כן כשאתה תכתוב إلا|إذا|نعم|عندما أنت|ستكتب אלא אם כן כשאתה תכתוב إلا إذا كتبت أنت.

את הספר ותספר - תערבבו, ال|الكتاب|وستخبر|ستخلط את הספר ותספר - תערבבו, الكتاب وقلت - اخلطوا,

תעשו ככה, תעשו ככה, افعلوا|هكذا|افعلوا|هكذا תעשו ככה, תעשו ככה, افعلوا هكذا، افعلوا هكذا,

תכתוב איזה שהוא סיפור יפה, אז על הסיפור אולי יהיו זכויות יוצרים, اكتب|أي|ما|قصة|جميلة|إذن|على|القصة|ربما|ستكون|حقوق|مؤلفين תכתוב איזה שהוא סיפור יפה, אז על הסיפור אולי יהיו זכויות יוצרים, اكتبوا قصة جميلة، لذا قد تكون هناك حقوق طبع ونشر على القصة,

לפעמים יש סוד מסחרי כי לפעמים זה נורא קשה. أحيانًا|يوجد|سر|تجاري|لأن|أحيانًا|هذا|صعب|صعب לפעמים יש סוד מסחרי כי לפעמים זה נורא קשה. أحيانًا يكون هناك سر تجاري لأنه في بعض الأحيان يكون الأمر صعبًا للغاية.

גם אין לך בעיה של סוד מסחרי, זה מותר. أيضًا|ليس|لديك|مشكلة|في|سر|تجاري|هذا|مسموح גם אין לך בעיה של סוד מסחרי, זה מותר. فليس لديك مشكلة في السر التجاري، هذا مسموح.

אבל אם לא הצלחת, אז לא הצלחת. لكن|إذا|لم|تنجح|إذن|لم|تنجح אבל אם לא הצלחת, אז לא הצלחת. لكن إذا لم تنجح، فلا تنجح.

ואם אני לוקח איזה מין סוג של מים שחורים תוססים وإذا|أنا|آخذ|نوع من|نوع|نوع|من|ماء|أسود|فوار ואם אני לוקח איזה מין סוג של מים שחורים תוססים وإذا أخذت نوعًا من المياه السوداء الفوارة

אסור לי לקרוא להם "קוקה קולה" או "פפסי"? ممنوع|لي|أن أقول|لهم|كوك|كولا|أو|بيبسي אסור לי לקרוא להם "קוקה קולה" או "פפסי"? هل يُمنع عليّ أن أسميهم "كوكا كولا" أو "بيبسي"؟

והסיפור של ה"זאכר טארט "היה בעיקר, בסופו של דבר, والقصة|من|||||||أمر והסיפור של ה"זאכר טארט" היה בעיקר, בסופו של דבר, وكانت قصتها "زاخر تارت" في الأساس، في نهاية المطاف,

למי מותר לקרוא לזה ה"זאכר טארט המקורי ". لمن|مسموح|أن يُطلق|على هذا||تارت|الأصلي למי מותר לקרוא לזה ה"זאכר טארט המקורי". لمن يُسمح له أن يسميها "زاخر تارت الأصلي".

אז מה הייתה הפסיקה במקרה של ה"זאכר טורט "באמת? إذن|ماذا|كانت|الحكم|في القضية|||تورت|حقًا אז מה הייתה הפסיקה במקרה של ה"זאכר טורט" באמת? ما هو الحكم في قضيتها "تورت زاخر" حقًا؟

בסופו של דבר דבר בעלי מלון "זאכר", في النهاية|من|حديث||مالكي|فندق|زاخَر בסופו של דבר בעלי מלון "זאכר", في نهاية المطاف، أصحاب فندق "زاخر"،

ששם זה התחיל, רק להם מותר حيث|هذا|بدأ|فقط|لهم|مسموح ששם זה התחיל, רק להם מותר حيث بدأت القصة، فقط لهم الحق

לקרוא לזה ה"זאכר טארט המקורי ". أن يسموا|لذلك||تارت|الأصلي לקרוא לזה ה"זאכר טארט המקורי". في تسميته "تورت زاخر الأصلية".

במתכונת המאוד מאוד חלקמת שלהם. في الصيغة|جداً|جداً|جزءهم|الخاص بهم במתכונת המאוד מאוד מסוימת שלהם. في تنسيقهم السلس جداً جداً.

הרווחת אותה בכבוד. -נרשם ותועד. لقد كسبت|إياها|بجدارة|تم تسجيله|وتم توثيقه הרווחת אותה בכבוד. -נרשם ותועד. لقد استحققتها بجدارة. -تم تسجيلها وتوثيقها.

תודה רבה. -תודה רבה. شكراً|جزيلاً|| תודה רבה. -תודה רבה. شكراً جزيلاً. -شكراً جزيلاً.

וגסטרונומים תוך העולם כולו. وعلماء الطهي|في|العالم|كله וגסטרונומים ברחבי העולם כולו. والمتذوقين من جميع أنحاء العالم.

ומלמעלה ... -לא, לא. זה לא נכון. ومن الأعلى|لا|ليس|||صحيح ומלמעלה... -לא, לא. זה לא נכון. ومن الأعلى ... -لا، لا. هذا غير صحيح.

והוא יסביר לנו מה מיוחד ב"זאכר טורט "של" דמל ". وهو|سيشرح|لنا|ما|مميز||كعكة|من|دمل והוא יסביר לנו מה מיוחד ב"זאכר טורט" של "דמל". وسوف يشرح لنا ما هو خاص في "كيكة زاخر" من "ديميل".

ה"זאכר טורט "של" דמל ". |تورت|من|دمل ה"זאכר טורט" של "דמל". "زخر تورت" من "دمل".

אנו מכסים אותה מבחוץ نحن|نغطي|ها|من الخارج אנו מכסים אותה מבחוץ نحن نغطيها من الخارج.

בריבת אולי. في مربى|ربما בריבת משמש. بمربى ربما.

ואז מה, מה זה? -זו טכניקה מיוחדת של "דמל" وماذا بعد|ماذا||هذا|هذه|تقنية|خاصة|من|دمل ואז מה, מה זה? -זו טכניקה מיוחדת של "דמל" وماذا بعد، ما هذا؟ - هذه تقنية خاصة من "ديمل"

לכיסוי עוגות "זאכר" בזיגוג שוקולד. لتغطية|كعك|زاخر|بطبقة|شوكولاتة לכיסוי עוגות "זאכר" בזיגוג שוקולד. لتغطية كعكات "زاخر" بطبقة من الشوكولاتة.

עוגות "זאכר". كعكات|زاخر עוגות "זאכר". كعك "زاخر".

יש לנו את מספר 3 עם שלוש ביצים, יש 6 עם שש ביצים. لدينا|لنا|ال|رقم|مع|ثلاث|بيضات|يوجد|مع|ست|بيضات יש לנו את מספר 3 עם שלוש ביצים, יש 6 עם שש ביצים. لدينا الرقم 3 مع ثلاث بيضات، وهناك 6 مع ست بيضات.

מחר אנחנו יכולים לפתוח קונדיטוריה. غدا|نحن|يمكننا|لفتح|مخبز מחר אנחנו יכולים לפתוח קונדיטוריה. غدًا يمكننا فتح مخبز.

לא, לא, לא. -לא, רק תגיד לי את המספרים. لا|لا|لا|لا|فقط|قل|لي|الأرقام|الأرقام לא, לא, לא. -לא, רק תגיד לי את המספרים. لا، لا، لا. -لا، فقط قل لي الأرقام.

תן לי את כל הסודות. -לא, לא. זה בלתי אפשרי. -מדוע? أعط|لي|الأسرار|كل|الأسرار|لا|لا|هذا|غير|ممكن|لماذا תן לי את כל הסודות. -לא, לא. זה בלתי אפשרי. -מדוע? أعطني كل الأسرار. -لا، لا. هذا مستحيل. -لماذا؟

לא, לא. זה בלתי אפשרי. זה סוד. لا|لا|هذا|غير|ممكن|هذا|سر לא, לא. זה בלתי אפשרי. זה סוד. لا، لا. هذا مستحيل. إنه سر.

אבל כמה? لكن|كم אבל כמה? لكن كم؟

למקרה שדאגתם שפרנץ זאכר בישל רק דברים מתוקים, في حالة|أنكم قلقتم||زاخار|طهى|فقط|أشياء|حلوة למקרה שדאגתם שפרנץ זאכר בישל רק דברים מתוקים, في حال كنتم قلقين من أن فرانتس زاخار كان يطبخ فقط أشياء حلوة,

תשכחו מזה. הוא לא היה קונדיטור בהכרח. انسوا|عن ذلك|هو|ليس|كان|حلواني|بالضرورة תשכחו מזה. הוא לא היה קונדיטור בהכרח. انسوا ذلك. لم يكن طباخًا بالضرورة.

הוא היה טבח במקור. هو|كان|طباخ|في الأصل הוא היה טבח במקור. كان طباخًا في الأصل.

הוא בישל אפילו אצל הרוזן אסטרהאזי, هو|طهى|حتى|عند|الكونت|أستراهازي הוא בישל אפילו אצל הרוזן אסטרהאזי, لقد طهى حتى عند الكونت أستراهازي,

לא רק אצל מטרניך. لا|فقط|عند|ميتيرنيخ לא רק אצל מטרניך. ليس فقط عند مترنيخ.

הרוזן אסטרהאזי פעל בעיקר בהונגריה. الكونت|أستراهازي|عمل|بشكل رئيسي|في المجر הרוזן אסטרהאזי פעל בעיקר בהונגריה. الكونت أستراهازي عمل بشكل رئيسي في المجر.

אנחנו נתבל אותם בפלפל שחור نحن|نتبل|لهما|بالفلفل|الأسود אנחנו נתבל אותם בפלפל שחור سوف نتبلها بالفلفل الأسود.

משני הצדדים. من الجانبين|الجانبين משני הצדדים. من الجانبين.

מלח. ملح מלח. ملح.

ובהונגריה כמו בהונגריה, פפריקה. وفي المجر|مثل|في المجر|فلفل حلو ובהונגריה כמו בהונגריה, פפריקה. وفي المجر كما في المجر، فلفل حار.

עכשיו, הידוק קל الآن|إحكام|سهل עכשיו, הידוק קל الآن، شد خفيف

ולהפוך את ההשר. ولتحويل|ال|التتبيلة ולהשחים את הבשר. وتحويل التتبيلة.

אם יש לכם מתכון כזה, إذا|يوجد|لكم|وصفة|مثل هذه אם יש לכם מתכון כזה, إذا كان لديكم وصفة مثل هذه,

שלחו אותו לכתובת האינטרנט أرسلوا|إياه|إلى العنوان|الإنترنت שלחו אותו לכתובת האינטרנט أرسلواها إلى عنوان الإنترنت

המופיעה בתחתית המרקע, الظاهر|في أسفل|الشاشة המופיעה בתחתית המרקע, الذي يظهر في أسفل الشاشة,

ואני מזכיר לכם, وأنا|أذكر|لكم ואני מזכיר לכם, وأنا أذكركم,

בין השולחים יוגרל פרס. بين|المرسلين|سيتم سحب|جائزة בין השולחים יוגרל פרס. سيتم سحب جائزة بين المرسلين.

שני גזרים לטבעות. اثنين|جزر|لدوائر שני גזרים לטבעות. جزرتان على شكل حلقات.

ואת הירקות הקצוצים פנימה. و|الخضروات|المفرومة|إلى الداخل ואת הירקות הקצוצים פנימה. وضع الخضروات المفرومة في الداخل.

כשהירקות שלי מוכנים וזהובים ויפים, عندما تكون الخضروات|الخاصة بي|جاهزة|وذهبية|وجميلة כשהירקות שלי מוכנים וזהובים ויפים, عندما تكون خضرواتي جاهزة وذهبية وجميلة,

מה אתה רואים כאן זה לא עשן, אלה אדים עם ריח נפלא. ما|أنت|ترون|هنا|هذا|ليس|دخان|هذه|بخار|برائحة|رائحة|رائع מה שאתם רואים כאן זה לא עשן, אלה אדים עם ריח נפלא. ما ترونه هنا ليس دخانًا، بل بخار برائحة رائعة.

בחישונת. بسرعة בחישונת. بسرعة.

ואנחנו נותנים ליגבניות להתבשל משהו כמו שתיים-שלוש דקות, ونحن|نعطي|للطماطم|أن تنضج|شيء|مثل|||دقائق ואנחנו נותנים לעגבניות להתבשל משהו כמו שתיים-שלוש דקות, ونحن نترك الطماطم تنضج لمدة حوالي دقيقتين إلى ثلاث دقائق,

אנחנו מנמיכים להבה. نحن|نخفض|لهب אנחנו מנמיכים להבה. نحن نخفض اللهب.

ומבשלים בבעבוע עדין, עד שהבשר כבר כמעט נעשה. ونطبخ|في غليان||حتى|أن اللحم|بالفعل|تقريبًا|نضج ומבשלים בבעבוע עדין, עד שהבשר כבר כמעט עשוי. ونطبخ على نار هادئة حتى يصبح اللحم شبه مطبوخ.

בכל אופן, מרכז אירופה זה משהו שיש להם בשפע. على أي|حال|مركز|أوروبا|هذا|شيء|لديهم|لهم|بكثرة בכל אופן, מרכז אירופה זה משהו שיש להם בשפע. على أي حال، وسط أوروبا هو شيء لديهم بكثرة.

ויש אצלנו לא מעט. وهناك|لدينا|ليس|قليل ויש אצלנו לא מעט. ولدينا الكثير منها.

אני אוסיף משהו כמו שלושה. أنا|سأضيف|شيء|مثل|ثلاثة אני אוסיף משהו כמו שלושה. سأضيف شيئًا مثل ثلاثة.

ועל זה את הפטריות שלנו. وعلى|هذا|الفطر||لدينا ועל זה את הפטריות שלנו. وعلى ذلك نضيف الفطر الخاص بنا.

ציר בשר או מרק בשר מאבקה, זה בסדר. مرق|لحم|أو|حساء||من مسحوق|هذا|مقبول ציר בשר או מרק בשר מאבקה, זה בסדר. مرق لحم أو حساء لحم من مسحوق، هذا مقبول.

משהו כמו חצי גובה של המחבת. شيء|مثل|نصف|ارتفاع|من|المقلاة משהו כמו חצי גובה של המחבת. شيء مثل نصف ارتفاع المقلاة.

אנחנו מביאים את זה לרתיחה, ואז מעבירים את זה לתנור نحن|نغلي|ذلك||حتى الغليان|ثم|ننقل|ذلك||إلى الفرن אנחנו מביאים את זה לרתיחה, ואז מעבירים את זה לתנור نحن نغلي هذا، ثم ننقله إلى الفرن.

בחום של 190-180 מעלות, في حرارة|من|درجة مئوية בחום של 190-180 מעלות, في حرارة تتراوح بين 190-180 درجة,

אנחנו מוציאים אותו המתנור. نحن|نخرج|إياه|من الفرن אנחנו מוציאים אותו מהתנור. نخرجه من الفرن.

ומניחים על הכיריים. ونضع|على|الموقد ומניחים על הכיריים. ونضعه على الموقد.

לא חום גבוה מדי. ليس|حرارة|مرتفعة|جداً לא חום גבוה מדי. ليس حرارة مرتفعة جداً.

בעילים בענים כי הם כבר היו מבושלים ומתפרקים. في|في|||بالفعل|كانوا|مطبوخين|ويتفككون בעדינות בעדינות כי הם כבר מבושלים ומתפרקים. لأنهم قد تم طهيهم بالفعل ويتفككون.

ולהניח על צלחת. وأن أضع|على|طبق ולהניח על צלחת. وضعهم على طبق.

גם את הפילה השני. أيضا|ال|الفيلية|الثاني גם את הפילה השני. وأيضًا الفيل الآخر.

הם יודעים מה טוב. רבע כוס שמנת מתוקה. هم|يعرفون|ما|جيد|ربع|كوب|كريمة|حلوة הם יודעים מה טוב. רבע כוס שמנת מתוקה. هم يعرفون ما هو جيد. ربع كوب من الكريمة الحلوة.

וגם ... وأيضًا וגם... وأيضاً ...

תאמינו או לא, שפריץ קטן של מיץ לימון. صدقوا|أو|لا|رشة|صغيرة|من|عصير|ليمون תאמינו או לא, שפריץ קטן של מיץ לימון. صدقوا أو لا تصدقوا، رشة صغيرة من عصير الليمون.

בחישה. تحريك בחישה. تحريك.

ואז מגישים את ה"ביף אסטרהאזי "שלנו על אטריות צהובות עבות ثم|نقدم|||أستراهازي|الخاص بنا|على|نودلز|صفراء|سميكة ואז מגישים את ה"ביף אסטרהאזי" שלנו על אטריות צהובות עבות ثم نقدم "لحم البقر أستراهازي" الخاص بنا على نودلز صفراء سميكة.

רגע לפני שאנחנו ממשיכים, لحظة|قبل|أن ن|نواصل רגע לפני שאנחנו ממשיכים, لحظة قبل أن نواصل,

הדנובה חוצה את וינה, אבל היא גם הנהר الدانوب|يقطع||فيينا|لكن|هي|أيضا|النهر הדנובה חוצה את וינה, אבל היא גם הנהר الدانوب يمر عبر فيينا، لكنه أيضاً النهر

כמה ערים היא חוצה? יודע? كم|مدينة|هي|يقطع|هل تعرف כמה ערים היא חוצה? יודעים? كم عدد المدن التي يمر بها؟ هل تعرف؟

שלחו את התשובה أرسلوا||الإجابة שלחו את התשובה أرسلوا الإجابة

לכתובת באינטרנט إلى العنوان|على الإنترنت לכתובת האינטרנט عنوان على الإنترنت

המופיעה בתחתית המרקע, الظاهر|في أسفل|الشاشة המופיעה בתחתית המרקע, الذي يظهر في أسفل الشاشة,

ואני מבטיח לכם, وأنا|أعدكم|لكم ואני מבטיח לכם, وأعدكم,

בין השולחים יוגרל פרס. بين|المرسلين|سيتم السحب|جائزة בין השולחים יוגרל פרס. سيتم سحب جائزة بين المرسلين.

להפסיק להתבטל ולגשת למלון "זאכר". للتوقف|عن التسكع|والذهاب|إلى الفندق|زاخر להפסיק להתבטל ולגשת למלון "זאכר". التوقف عن التسكع والذهاب إلى فندق "زاخر".

שלום, בריגיטה הרטל-וגנר, مرحبا|بريجيتا|| שלום, בריגיטה הרטל-וגנר, مرحبًا، بريجيتا هارتل-فاغنر,

מנהלת המכירות כאן במלון "זאכר". مديرة|المبيعات|هنا|في الفندق|زاخر מנהלת המכירות כאן במלון "זאכר". مديرة المبيعات هنا في فندق "زاخر".

המלון נפתח ב -1876. الفندق|افتتح|في המלון נפתח ב-1876. تم افتتاح الفندق في عام 1876.

הוא היה מקום מיוחד هو|كان|مكان|خاص הוא היה מקום מיוחד كان مكانًا مميزًا

כבר מההתחלה, بالفعل|من البداية כבר מההתחלה, منذ البداية,

כאשר אנה זאכר ואדוארד זאכר פתחו את המלון. عندما|آنا|زاخار|وإدوارد||فتحوا|ال|الفندق כאשר אנה זאכר ואדוארד זאכר פתחו את המלון. عندما افتتحت آنا زخر وإدوارد زخر الفندق.

ואני אהבה כלבים. وأنا|أحب|الكلاب והיא אהבה כלבים. وأنا أحب الكلاب.

היו לה מעל מאה כלבים. לא בו זמנית, אבל בזמנים שונים, كان لديهم|لها|أكثر من|مئة|الكلاب|ليس|في|وقت واحد|لكن|في أوقات|مختلفة היו לה מעל מאה כלבים. לא בו זמנית, אבל בזמנים שונים, كان لديها أكثر من مئة كلب. ليس في نفس الوقت، ولكن في أوقات مختلفة,

אני מבין שעדיין יש לכם את המתכון המקורי של העוגה. أنا|أفهم|أنكم لا زلتم|||ال|الوصفة|الأصلية|ل|الكعكة ואני מבין שעדיין יש לכם את המתכון המקורי של העוגה. أفهم أنكم لا زلتم تحتفظون بالوصفة الأصلية للكعكة.

כן. כמה אתה משלם? نعم|كم|أنت|تدفع כן. כמה אתה משלם? نعم. كم تدفع؟

אני מוכן לשאת ולתת. أنا|مستعد|للتفاوض|والعطاء אני מוכן לשאת ולתת. أنا مستعد للتفاوض.

הוא מוחזק בכספת? -הוא בכספת. هو|محتجز|في الخزنة|هو|في الخزنة הוא מוחזק בכספת? -הוא בכספת. هل هو محفوظ في الخزنة؟ - هو في الخزنة.

וזה חבל. -כן, כן. وهذا|مؤسف|نعم|نعم וזה חבל. -כן, כן. وهذا مؤسف. -نعم، نعم.

או-קיי, אז זה המתכון המקורי של "זאכר". ||إذن|هذه|الوصفة|الأصلية|لـ|زاخير או-קיי, אז זה המתכון המקורי של "זאכר". حسناً، هذه هي الوصفة الأصلية لـ "زاخر".

אבל מה שותפים אתו? لكن|ماذا|تشاركون|معه אבל מה שותים אתו? لكن ماذا تشاركين معه؟

מה ששותים עם זה הוא "זקט". זה היין של וינה, יין תוסס. ما|يشربون|مع|هذا|هو|زكت|هذا|النبيذ|من|فيينا|نبيذ|فوار מה ששותים עם זה הוא "זקט". זה היין של וינה, יין תוסס. ما يشرب مع ذلك هو "زكت". هذا هو نبيذ فيينا، نبيذ فوار.

כל מרכז אירופה מתה עליו. كل|مركز|أوروبا|تموت|عليه כל מרכז אירופה מתה עליו. كل وسط أوروبا تعشقه.

יש אפילו "זקט" על שם מטרניך שלנו. يوجد|حتى|زكت|باسم|اسم|ميتراينخ|لنا יש אפילו "זקט" על שם מטרניך שלנו. يوجد حتى "زكت" باسم ميتيرنيخ لدينا.

בואו נטעם אותו. אגב, את ה"זקט "יש לנו גם בלבן וגם באדום. هيا|نتذوق|إياه|بالمناسبة|||يوجد|لنا|أيضا|بالأبيض|وأيضا|بالأحمر בואו נטעם אותו. אגב, את ה"זקט" יש לנו גם בלבן וגם באדום. دعونا نتذوقه. بالمناسبة، لدينا "زكت" أيضًا بالأبيض والأحمر.

אני בחרתי אדום. أنا|اخترت|الأحمر אני בחרתי אדום. اخترت اللون الأحمر.

למשל, סוכריות ה"פז "הומצאו בה. على سبيل المثال|||تم اختراعها|فيها למשל, סוכריות ה"פז" הומצאו בה. على سبيل المثال، تم اختراع حلوى "فاز" فيها.

בואו נטעם את ה"זקט ". هيا|نتذوق|| בואו נטעם את ה"זקט". دعونا نتذوق "زكت".

אחלה עיר, אחלה יין. رائع|مدينة||نبيذ אחלה עיר, אחלה יין. مدينة رائعة، نبيذ رائع.

במכללת "שנקר". -שלום, גיל. في كلية|شينكار|مرحبا|جيل במכללת "שנקר". -שלום, גיל. في كلية "شينكار". - مرحبا، جيل.

השומרים של מלכת אנגליה, ה"ביף איטרס ", الحراس|ل|ملكة|||آكلو اللحم השומרים של מלכת אנגליה, ה"ביף איטרס", حراس ملكة إنجلترا "بيف إيتيرز" ،

הם נראים זוועה. هم|يبدون|فظيع הם נראים זוועה. يبدون فظيعين.

השומרים של האפיפיור الحراس|ل|البابا השומרים של האפיפיור حراس البابا

הסיבות ללמה מדים الأسباب|لسبب|الزي הסיבות ללמה מדים الأسباب وراء الزي الرسمي

נראים כך או אחרת, يظهرون|هكذا|أو|مختلفة נראים כך או אחרת, يبدو هكذا أو بطرق أخرى,

שומרים כאלה או שומרים אחרים, يحفظون|مثل هؤلاء|أو|يحفظون|آخرون שומרים כאלה או שומרים אחרים, يحرسون هكذا أو يحرسون بطرق أخرى,

נעוצות בכל מקום ובכל תקופה مثبتة|في كل|مكان|وفي كل|زمن נעוצות בכל מקום ובכל תקופה موجودون في كل مكان وفي كل فترة

אתה אומר שלא אז בימים, לא חשוב באיזו תקופה, أنت|تقول|أنه لا|إذن|في الأيام|لا|مهم|بأي|فترة אתה אומר שאי אז בימים, לא חשוב באיזו תקופה, أنت تقول لا، إذن في الأيام، لا يهم في أي فترة،

אנשים הביטו בגברים בגרביון الناس|نظروا|في الرجال|في الجوارب אנשים הביטו בגברים בגרביון كان الناس ينظرون إلى الرجال في الجوارب

הם גברים לחלוטין, אבל הם בתפקיד ייצוגי-ממלכתי מסוים. هم|رجال|تمامًا|لكن|هم|في وظيفة|||معينة הם גברים לחלוטין, אבל הם בתפקיד ייצוגי-ממלכתי מסוים. إنهم رجال تماماً، لكنهم في دور تمثيلي-دولي معين.

המדים שהם לובשים הם מדים. אלה לא בגדי יום-יום. الزي|الذي|يرتدون|هم|زي|هذه|ليس|ملابس|| המדים שהם לובשים הם מדים. אלה לא בגדי יום-יום. الزي الذي يرتدونه هو زي. هذه ليست ملابس يومية.

הם צריכים להיראות אחרים על מנת בהחלט להבדיל אותם מהיום-יום. هم|يحتاجون|أن يبدوا|مختلفين|من|من أجل|بالتأكيد|أن يميزوا|هم|| הם צריכים להיראות אחרים על מנת בהחלט להבדיל אותם מהיום-יום. يجب أن يبدو مختلفين من أجل أن يتم تمييزهم عن الحياة اليومية.

מבגדי היום-יום, ולהבדיל, להבדיל ולייחד את התפקוד שלהם. من ملابس|||وأن يميزوا|أن يميزوا|وأن يخصصوا|ال|الوظيفة|الخاصة بهم מבגדי היום-יום, ולהבדיל, להבדיל ולייחד את התפקוד שלהם. من ملابس الحياة اليومية، ولتمييز، وتمييز وتخصيص وظيفتهم.

מטרניך מודה לך, ואם אני איראה דביל, זה באשמתך. من مدربك|أشكرك|لك|وإذا|أنا|سأبدو|غبي|هذا|بسببك מטרניך מודה לך, ואם אני איראה דביל, זה באשמתך. مترنيخ يشكرك، وإذا بدوت غبيًا، فذلك بسببك.

לוקח עליי. أتحمل|على نفسي לוקח עליי. أتحمل المسؤولية.

גבירותיי ורבותיי, הנסיך קלמנס ממטרניך سيداتي|وسادتي|الأمير|كليمنس|من ماترنيخ גבירותיי ורבותיי, הנסיך קלמנס פון מטרניך سيداتي وسادتي، الأمير كليمنس من ميتيرنيخ

שהגיעו לעולם בזכותו. التي وصلت|إلى العالم|بفضله שהגיעו לעולם בזכותו. التي جاءت إلى العالم بفضله.

אבל רק ה"זאכר טורט המקורי "הוא הטוב ביותר. لكن|فقط||كعكة|الأصلية|هو|الأفضل|على الإطلاق אבל רק ה"זאכר טורט המקורי" הוא הטוב ביותר. لكن "كعكة زاخر" الأصلية هي الأفضل.

גניה בן-גור אקסלרוד והילה פחימה, غانيا|||أكسلرود|وهيلا|فخيمة גניה בן-גור אקסלרוד והילה פחימה, غينيا بن غوريون أكسلرود وهيلا فخيمة,

בבכורה עולמית. في العرض|العالمي בבכורה עולמית. في عرض عالمي أول.

מי צריך עוגות? من|يحتاج|كعك מי צריך עוגות? من يحتاج إلى الكعك؟

יחד עם הסיגריות, חס ושלום, مع|مع|السجائر|حاشا|وسلام יחד עם הסיגריות, חס ושלום, مع السجائر، حاشا لله،

ברוכים הבאים לפינתנו "מנה אחרונה". مرحبا|القادمين|لزاويتنا|طبق|حلوى ברוכים הבאים לפינתנו "מנה אחרונה". مرحبًا بكم في ركننا "الحلوى الأخيرة".

ב -30 בספטמבר 1955 في|سبتمبر ב-30 בספטמבר 1955 في 30 سبتمبر 1955

נכנס ג'יימס דין, האיש והבלורית, دخل|جيمس|دين|الرجل|والشعر المستعار נכנס ג'יימס דין, האיש והבלורית, دخل جيمس دين، الرجل ذو الشعر المجعد,

לדיינר בשולי הדרך, إلى المطعم|على حافة|الطريق לדיינר בשולי הדרך, إلى مطعم على جانب الطريق,

אכל פרוסה של פאי תפוחים, أكل|شريحة|من|فطيرة|تفاح אכל פרוסה של פאי תפוחים, تناول شريحة من فطيرة التفاح,

שתה כמו גבר כוס חלב, شرب|مثل|رجل|كأس|حليب שתה כמו גבר כוס חלב, اشرب مثل رجل كوب من الحليب,

חזר למכונית הפורשה שלו, عاد|إلى السيارة|البورش|الخاصة به חזר למכונית הפורשה שלו, عاد إلى سيارته البورش,

נסע על האוטוסטראדה, טראח, قاد|على|الطريق السريع|طق נסע על האוטוסטראדה, טראח, سافر على الطريق السريع، طراخ,

התנגש עם פורד ונהרג. اصطدم|مع|فورد|وتوفي התנגש עם פורד ונהרג. اصطدم بفورد وتوفي.

תנהגו בזהירות, تصرفوا|بحذر תנהגו בזהירות, تصرّفوا بحذر,

ולהתראות בפרק הבא. وإلى اللقاء|في الحلقة|القادمة ולהתראות בפרק הבא. ونراكم في الفصل التالي.

תמלול: נטע ירקוני النسخ|نتا|يركوني תמלול: נטע ירקוני نسخ: نتا يركوني

ייעוץ לשון לכתוביות: רווית ליגום استشارة|لغة|للترجمات|رويت|ليغوم ייעוץ לשון לכתוביות: רווית ליגום استشارة لغوية للترجمة: رويت ليغوم

הפקת כתוביות: אולפני אלרום إنتاج|ترجمات|استوديوهات|ألروم הפקת כתוביות: אולפני אלרום إنتاج الترجمة: استوديوهات ألروم

ai_request(all=156 err=0.00%) translation(all=309 err=0.00%) cwt(all=2037 err=3.73%) ar:B7ebVoGS openai.2025-02-07 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=3.89 PAR_CWT:B7ebVoGS=7.84