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Spanish Proficiency Exercises - Advanced A, Hobbies or Special Interests - Patricio A.

Hola, sigo hablando yo Patricio, en el local del mercado central Myriam, local 19-20, para nuestros amigos tejanos Les quiero mostrar los platos que se preparan acá de mariscos y pescado. Por favor acerca. Esta es una merluza o pescada. Puede ser servida con papas fritas, con puré, que es puré de papa. Puede ser con arroz. Puede ser con ensalada. Todo esto vale 1,500 pesos. Después, tendríamos acá los choros zapatos. Yo te estoy indicando con mi mano para que tú veas el tamaño. Estos son choros zapatos. Para lograr ese porte, tiene que pasar muchos años. Esto vale 4,500 pesos el plato, esos 5 choros zapatos. Después te voy a mostrar la paila marina. Esta paila marina viene con piure con almeja, con pescado, con chorito, con cholga, con ulte, con jilia. Todo esto se sirve con caldo caliente encima. Después, vamos a pasar a un plato en frío o caliente, que sería el mariscal. El mariscal puede ser caliente o frío. Se sirve…, mire los productos que tiene: almeja, chorito, piure, ulte. Eso puede ser con cebolla o sin cebolla. Y esto se come con limón. Esto va crudo o cocido. Después, tendríamos la almeja. Lo mismo que está acá, pero solamente almeja, que se sirve con cebollo, que también puede ser a la parmesana o cocido o cruda, cualquier tipo. Después, pasaremos por el piure. Esto es chileno, chileno. El piure es rico en yodo. Esto sirve para el bocio. Cuando alguien tiene problema de bocio, come mucho de esto. Si tienes esto, se come esto, el piure. El piure es para el bocio. Después, pasaríamos por esto. Esto es un alga. Es igual que el cocheyullo con la diferencia que éste es cocido. Esto se come como ensalada, con cebolla y limón. Y este es el chorito o cholga que se come con limón cocida. Estos serían los productos. El pico loco es este. Esto, como tú lo ves acá, es un producto del mar. Esto se coce con concha, y después se abre, de ahí sale el pico loco. Tenemos sentoya, sentoya. En todos los países, la gente pide sentoya, sentoya, aquí está. Le faltan las puras patas. Y esto es jaiba. Esto también se come por el coral, el coral que tiene. Esos serían todos los platos. Muchas gracias.



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