×

We use cookies to help make LingQ better. By visiting the site, you agree to our cookie policy.


image

Простые тексты (Simple texts), 33. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

33. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ

33.

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ Русская зима тянется долго.

Иногда бывает так холодно, что не хочется выходить на улицу. Поэтому многие русские любят делать заготовки на зиму. Они покупают мешок картошки, пол мешка лука, много моркови, свеклы, яблок, клюквы и брусники – и держат всё это либо в сенях, если у них есть дом, либо на балконе, если у них квартира.

Чтобы ничего не померзло, сверху заготовки покрывают каким-нибудь старым одеялом или старой курткой.

А еще они квасят капусту, солят огурцы, помидоры, иногда даже арбузы, а также маринуют грибы.

А еще раньше - в конце лета - они варят варенье из разных фруктов и ягод и закупают мёд.

Некоторые люди в деревнях, где не представляют себе жизнь без спиртного, варят самогон - домашнюю водку.

Хорошо зимой в холодный вечер собраться за столом на кухне, съесть картошку с солёным огурцом и квашеной капустой, выпить полстакана самогона, закусывая хрустящими маринованными огурцами.

Это называется «русским счастьем». (написано Евгением40 для курса "Простые тексты", 2014)

33. ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ 33. WINTERVORBEREITUNGEN 33\. PREPARATIONS FOR THE WINTER 33. PREPARATIVOS DE INVIERNO 33. PREPARATIVI PER L'INVERNO 33. WINTERVOORBEREIDINGEN 33. PREPARATIVOS PARA O INVERNO 33. VINTERFÖRBEREDELSER 33. 过冬准备

33.

ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ WINTERVORBEREITUNG PREPARATIONS IN WINTER PRÉPARATIFS POUR L'HIVER 冬の準備 Русская зима тянется долго. Der russische Winter dauert lange. Russian winter stretches for a long time. ロシアの冬は長続きします。 De Russische winter duurt lang.

Иногда бывает так холодно, что не хочется выходить на улицу. Manchmal ist es so kalt, dass man nicht nach draußen möchte. Sometimes it's so cold that you don't want to go out. Joskus voi olla niin kylmä, ettei ulos halua mennä. 外に出たくないほど寒いこともあります。 Soms wordt het zo koud dat je niet naar buiten wilt. Поэтому многие русские любят делать заготовки на зиму. Daher treffen viele Russen gerne Vorbereitungen für den Winter. Therefore, many Russians like to make blanks for the winter. Siksi monet venäläiset haluavat valmistautua talveen. したがって、多くのロシア人は冬の準備をするのが好きです。 Daarom maken veel Russen graag voorbereidingen voor de winter. Они покупают мешок картошки, пол мешка лука, много моркови, свеклы, яблок, клюквы и брусники – и держат всё это либо в сенях, если у них есть дом, либо на балконе, если у них квартира. Sie kaufen eine Tüte Kartoffeln, eine halbe Tüte Zwiebeln, viele Karotten, Rüben, Äpfel, Preiselbeeren und Preiselbeeren - und das alles entweder im Hauseingang, wenn sie ein Haus haben, oder auf dem Balkon, wenn sie eine Wohnung haben. They buy a bag of potatoes, half a bag of onions, a lot of carrots, beets, apples, cranberries and lingonberries - and keep it all either in the hallway, if they have a house, or on the balcony, if they have an apartment. He ostavat pussillisen perunoita, puoli pussia sipulia, paljon porkkanoita, punajuurta, omenoita, karpaloita ja karpaloita - ja säilyttävät kaiken joko heinässä, jos heillä on talo, tai parvekkeella, jos heillä on asunto. 彼らはジャガイモの袋、玉ねぎの半分の袋、たくさんのニンジン、ビート、リンゴ、クランベリー、リンゴンベリーを購入します-そして彼らは家がある場合は玄関に、アパートがある場合はバルコニーにこれらすべてを保管します。 Ze kopen een zak aardappelen, een halve zak uien, veel wortelen, bieten, appels, veenbessen en vossenbessen - en bewaren het allemaal in de gang als ze een huis hebben, of op het balkon als ze een appartement hebben.

Чтобы ничего не померзло, сверху заготовки покрывают каким-нибудь старым одеялом или старой курткой. Damit nichts gefriert, werden die Rohlinge oben mit einer Art alten Decke oder alten Jacke bedeckt. In order not to freeze anything, top blanks are covered with some old blanket or old jacket. Jotta mikään ei jäätyisi, aihioiden yläpuoli peitetään vanhalla huovalla tai vanhalla takilla. 何も凍らないように、ブランクは古い毛布または古いジャケットで覆われています。 Om ervoor te zorgen dat er niets bevriest, worden de blanco's bovenop bedekt met een soort oude deken of een oud jasje.

А еще они квасят капусту, солят огурцы, помидоры, иногда даже арбузы, а также маринуют грибы. Sie fermentieren auch Kohl, Essiggurken, Tomaten, manchmal sogar Wassermelonen und Essiggurken. They also boil cabbage, pickle cucumbers, tomatoes, sometimes even watermelons, and pickled mushrooms. He myös hapankorppuja, suolakurkkuja, tomaatteja, joskus jopa vesimeloneita ja sieniä. Ze maken ook zuurkool, augurkkomkommers, tomaten, soms zelfs watermeloenen en augurken.

А еще раньше - в конце лета - они варят варенье из разных фруктов  и ягод и закупают мёд. And even earlier - at the end of summer - they make jam from different fruits and berries and buy honey. Vielä aikaisemmin - loppukesästä - he tekevät hilloa eri hedelmistä ja marjoista ja ostavat hunajaa. Et même plus tôt, à la fin de l'été, ils font cuire de la confiture à partir de fruits et de baies différents et achètent du miel. そしてそれよりも早く、夏の終わりに、彼らはさまざまな果物やベリーからジャムを作り、蜂蜜を購入します。 En zelfs eerder - aan het einde van de zomer - maken ze jam van verschillende soorten fruit en bessen en kopen ze honing.

Некоторые люди в деревнях, где не представляют себе жизнь без спиртного, варят самогон - домашнюю водку. Einige Menschen in den Dörfern, wo sie sich ein Leben ohne Alkohol nicht vorstellen können, brauen Moonshine - hausgemachten Wodka. Some people in the villages, where they cannot imagine life without alcohol, brew home-made vodka. Jotkut ihmiset kylissä, joissa he eivät voi kuvitella elämää ilman alkoholia, valmistavat moonshinea - kotitekoista vodkaa. Certaines personnes dans les villages, où elles n'imaginent pas une vie sans alcool, fabriquent de la vodka artisanale. アルコールなしでは人生を想像できない村の人々の中には、密造酒(自家製ウォッカ)を醸造している人もいます。 Sommige mensen in de dorpen, waar ze zich geen leven zonder alcohol kunnen voorstellen, brouwen maneschijn - zelfgemaakte wodka.

Хорошо зимой в холодный вечер собраться за столом на кухне, съесть картошку с солёным огурцом и квашеной капустой, выпить полстакана самогона, закусывая хрустящими маринованными огурцами. Es ist gut, sich an einem kalten Winterabend an einem Tisch in der Küche zu versammeln, Kartoffeln mit Gurken und Sauerkraut zu essen, ein halbes Glas Mondschein zu trinken und knusprige eingelegte Gurken zu naschen. It is good in the winter on a cold evening to gather around the table in the kitchen, eat potatoes with pickles and sauerkraut, drink half a cup of moonshine, eat crispy pickled cucumbers. Talvella kylmänä iltana on hyvä kokoontua keittiön pöydän ääreen, syödä perunoita suolakurkkujen ja hapankaalin kanssa, juoda puoli lasillista kuutamoa ja napostella rapeita suolakurkkuja. Bien en hiver par une froide soirée, rassemblez-vous à une table dans la cuisine, mangez des pommes de terre avec du concombre mariné et de la choucroute, buvez un demi-verre de clair de lune et mordez avec des concombres marinés croustillants. 冬の寒い夜には、キッチンのテーブルに集まり、きゅうりのピクルスとザワークラウトを添えたジャガイモを食べ、密造酒を半分飲み、カリカリのきゅうりのピクルスを飲みます。 Het is goed om op een koude winteravond aan tafel in de keuken te zitten, aardappelen met augurk en zuurkool te eten, een half glas maneschijn te drinken, te snacken van knapperige ingemaakte komkommers.

Это называется «русским счастьем». This is called "Russian happiness." これは「ロシアの幸福」と呼ばれています。 (написано Евгением40 для курса "Простые тексты", 2014)