Russian Food Vocabulary - Cooking (Part 1) | Intermediate Russischer Lebensmittelwortschatz - Kochen (Teil 1) | Mittelstufe Russian Food Vocabulary - Cooking (Part 1) | intermediate Vocabulario alimentario ruso - Cocina (Parte 1) | Intermedio Vocabulaire alimentaire russe - Cuisine (Partie 1) | intermédiaire Vocabolario alimentare russo - Cucina (parte 1) | Intermedio ロシア料理用語集～料理編（その1）～｜中級編 러시아 음식 어휘 - 요리 (1부) | 중급 Woordenschat Russisch eten - Koken (deel 1) | Intermediair Rosyjskie słownictwo związane z jedzeniem - gotowanie (część 1) | Średnio zaawansowany Vocabulário russo sobre alimentação - Cozinhar (Parte 1) | Intermediário Rysk matordförråd - Matlagning (del 1) | mellanliggande Rusça Yemek Sözcükleri - Yemek Pişirme (Bölüm 1) | Orta Seviye 俄语食物词汇 - 烹饪（第 1 部分） |中间的

Привет, друзья! Это - Макс и сегодня мы с вами будем готовить еду! Да, итак... Hello friends! This is Max and today we will cook some food with you! Yeah, so ... Hei, ystävät, täällä on Max ja tänään kokkaamme aterian! Niin, niin...

кулинария - это прекрасно... но, как вы знаете, я работаю очень много. Сookery is fine ... but, as you know, I work very much. ruoanlaitto on hyvää... mutta kuten tiedätte, teen kovasti töitä.

Да, сегодня я пришел домой пораньше... Yes, today I came home a bit earlier ... Sí, llegué temprano a casa hoy... Kyllä, tulin tänään aikaisin kotiin...

Поэтому у меня нет времени готовить, у меня нет времени готовить еду и... So I do not have time to cook, I do not have time to cook food ... Minulla ei siis ole aikaa kokata, minulla ei ole aikaa laittaa ruokaa ja....

Но... что делать?! But what to do?!

И если у вас нет времени готовить, то мы можем приготовить полуфабрикаты! And if you do not have time to cook, then we can cook semi-finished products! Ja jos sinulla ei ole aikaa tehdä ruokaa, voimme valmistaa puolivalmiita aterioita!

Мы можем приготовить ее очень быстро. We can cook it very quickly. Voimme valmistaa sen hyvin nopeasti.

Например, сегодня мы приготовим с вами наггетсы! Куриные нагетсы. For example, today we will cook nuggets with you! Chicken nuggets. Esimerkiksi tänään teemme kanssasi nugetteja! Kananugetteja.

Наггетсы есть! Что еще нам понадобится с вами? С чем можно есть наггетсы? Nuggets are here! What else do we need? What can you eat nuggets with? Meillä on nugetteja! Mitä muuta tarvitsemme kanssasi? Minkä kanssa voit syödä nugetteja?

Можно открыть шкаф посмотреть что тут есть. You can open the cabinet to see what's there. Voit avata kaapin ja katsoa, mitä siellä on.

Можно сделать какой-нибудь гарнир. You can make some garnish. Voit tehdä jonkinlaisen lisukkeen. Vous pouvez faire une sorte de plat d'accompagnement.

Обычно, на обед или на ужин мы едим Usually, for lunch or dinner we eat Normaalisti lounaaksi tai päivälliseksi syömme

какое-то основное блюдо some main dish jonkinlainen pääruoka

например, рыба мясо for example, fish, meat

не знаю ...грибы или ещё что-то такое, основное, да, блюдо и гарнир. I do not know ... mushrooms or something else, main, yes, dish and a side dish. En tiedä ... sieniä tai jotain sellaista, pääruoka, kyllä, ja lisuke.

В качестве гарнира может быть картошка, As a garnish it can be a potato, Perunoita voidaan käyttää lisäkkeenä,

овощи, vegetables,

Но у меня нет ни картошки, ни овощей... Зато у меня есть разные крупы! But I do not have any potatoes or vegetables ... But I have different cereals! Mutta minulla ei ole perunoita eikä vihanneksia... Mutta minulla on erilaisia muroja! Mais je n'ai ni pommes de terre ni légumes... Mais j'ai des céréales différentes !

Вот, например, есть крупа пшеничная. Here, for example, there is wheat. On esimerkiksi vehnärouheita.

пшеничная, да, вот такая вот, в специальных пакетиках. Wheaten, yes, like this, in special bags. Vehnää, kyllä, näin, erikoispusseissa. du blé, oui, c'est ça, dans des sacs spéciaux.

Я ем ее на завтрак, вот она I eat it for breakfast, here it is Syön sitä aamiaiseksi, tässä se on Je le mange au petit déjeuner, le voici

в пакетике, вот - маленький пакетик и вот это - крупа. in a bag, here is a small bag and here is cereal. pussissa, tässä on pieni pussi ja tässä on muroja. dans un sachet, voici un petit sachet et voici du gruau.

Ее нужно положить в кастрюлю, вот кастрюля и мы сюда наливаем воды. It needs to be put in a pan, here's a pan and we are pouring water here. Se on laitettava kattilaan, tässä on kattila, ja tähän kaadetaan vettä. Il faut le mettre dans un pot, voici le pot et nous y versons de l'eau.

добавляем воду. Кладем пакетик и варим 10 минут. add water. We put a bag and cook for 10 minutes. Lisää vettä. Laita pussiin ja hauduta 10 minuuttia. Ajoutez de l'eau. Mettez le sac dedans et faites cuire pendant 10 minutes.

Потом я добавляю сгущенку, о, кстати! Это вообще тема! Then I add the condensed milk, oh, by the way! This is a great thing! Sitten lisään kondensoitua maitoa, se on muuten teema! Ensuite, j'ajoute du lait concentré, oh, au fait, c'est un sujet !

я не знаю где еще в мире, кроме России, есть сгущенка! I do not know where else in the world, except Russia, there is condensed milk! En tiedä, missä muualla maailmassa kuin Venäjällä on tiivistettyä maitoa! Je ne sais pas où ailleurs dans le monde, à part la Russie, il y a du lait concentré ! ロシア以外にコンデンスミルクがあるのは世界のどこかわかりません！ Não sei em que outro lugar do mundo, exceto na Rússia, existe leite condensado!

И, вообще, что такое сгущенка? Сгущенка - это And, in general, what is condensed milk? Condensed milk is Ja mitä on kondensoitu maito muutenkaan? Kondensoitu maito on Qu'est-ce que le lait concentré ? Le lait concentré est そして、一般的に、コンデンスミルクとは何ですか？コンデンスミルクは

сгущенное молоко то есть это такое condensed milk that is kind of Kondenssimaito on mitä on

это молоко milk

концентрированное concentrated

молоко с большим количеством сахара milk with a lot of sugar maitoa, jossa on paljon sokeria lait avec beaucoup de sucre

вот я покажу сейчас как она выглядит его, консистенцию. so I'll show you how its consistency looks. Tässä näytän teille nyt, miltä se näyttää, sen johdonmukaisuus. donc je vais montrer maintenant à quoi il ressemble, sa cohérence. şimdi size nasıl göründüğünü, tutarlılığı göstereceğim.

Сейчас, вот, я открыл... это - сгущёнка, она бывает банке а бывает вот, вот в таком вот Now, here, I opend ... it's condensed milk, it can be in a can, but also in such a Nyt, tässä, avasin... Se on maitotiivistettä, se tulee purkissa ja se tulee tässä, tässä... J'ai ouvert ça. c'est du lait concentré, il se présente en boîte et il se présente dans celle-ci, dans celle-là.

пластиковом... пластиковой упаковке, в такой вот. Вот так она выглядит... plastic ... plastic packaging, like this. That's how it looks ... muovia... muovikelmua, kuten tämä. Tältä se näyttää...

вкуснотища! köstlich! delicious!

В такую кашу я потом добавляю сгущенку. In such porridge I addsome condensed milk later. Lisään puuroon jälkikäteen kondensoitua maitoa. J'ajoute ensuite du lait concentré à ce porridge. Böyle bir yulaf lapasına daha sonra yoğunlaştırılmış süt ekliyorum.

И это мой завтрак. Иногда... у меня есть еще крупа кукурузная And this is my breakfast. Sometimes ... I also have corn grain Ja se on minun aamiaiseni. Joskus... Minulla on myös maissihiutaleita Et c'est mon petit-déjeuner. Parfois. Je mange aussi du gruau de maïs. そして、これは私の朝食です。時々...私もコーングリッツを持っています

да Yes

сделанная из кукурузы made from corn valmistettu maissista à base de maïs とうもろこしから作られました

То есть, это - кукуруза, тоже в пакетике. Ее тоже можно сварить it's corn, also in the bag. It can also be boiled Tämä on siis maissia, myös pussissa. Sitä voi myös keittää Je veux dire, c'est du maïs, également en sachet. On peut aussi le faire bouillir. つまり、これも袋に入ったトウモロコシです。それも調理することができます

вот в такой кастрюле. Here in such a pan. dans un pot comme celui-ci. burada bir tencerede.

Иногда я ем овсянку. Sometimes I eat oatmeal. Joskus syön kaurapuuroa. Parfois, je mange des flocons d'avoine. Por vezes como papas de aveia. Bazen yulaf ezmesi yerim.

Эй, привет, англичане! Hey, hello, Englishmen! Hei, hei, englantilaiset! Hey, hello, Englishmen ! Ei, olá, ingleses!

Овсянка - это наша все. Oatmeal is our everything. Kaurapuuro on meille kaikki kaikessa. Les flocons d'avoine sont tout pour nous. オートミールが私たちのすべてです。

Овсянка - это очень круто! Вот - овсянка. Oatmeal is very cool! Here is oatmeal. Kaurapuuro on erittäin siistiä! Tässä - kaurapuuroa. Les flocons d'avoine sont très cool ! Voici des flocons d'avoine.

ну иногда это... Well sometimes it's ... No, joskus se on... Eh bien, parfois c'est...

макароны или спагетти noodles or spaghetti pastaa tai spagettia pâtes ou spaghettis

мы редко говорим паста, обычно, говорим макароны, но длинные - это спагетти. we rarely say pasta, usually we say makaroni, but long ones are spaghetti. sanomme harvoin pasta, yleensä sanomme pasta, mutta pitkät ovat spagettia. nous disons rarement pâtes, nous disons habituellement pâtes, mais long est spaghetti. パスタと言うことはめったになく、通常はパスタと言いますが、長いのはスパゲッティです。

окей okay

ну и, собственно, всё... Well, actually, that's it ... ja siinä kaikki... まあ、実際には、それだけです... ve, şey, hepsi bu...

Но сегодня я устал, But today I'm tired, Mutta olen väsynyt tänään, Mais je suis fatiguée aujourd'hui, でも今日は疲れた

честно говоря, чтобы готовить какой-то гарнир, поэтому я сделаю наггетсы и я сделаю салат. honestly, to cook some garnish, so I'll make nuggets and I'll make a salad. rehellisesti sanottuna, tehdä jonkinlaista lisuketta, joten teen nugetteja ja salaattia. Honnêtement, je prépare une sorte de plat d'accompagnement, donc je fais des nuggets et une salade. 正直、おかずを作るので、ナゲットを作ってサラダを作ります。 Dürüst olmak gerekirse, biraz garnitür hazırlamak için külçe yapacağım ve salata yapacağım.

Итак, приступим! So, let's get started! それでは始めましょう！

Первое, что нужно сделать - это The first thing to do is Ensimmäiseksi on tehtävä La première chose à faire est

надеть фартук. да, это - фартук. To put on an apron. Yes, it's an apron. Laita esiliina. Kyllä, se on esiliina. de porter un tablier. Oui, c'est un tablier.

мы сейчас его оденем... we'll put it on now ... Laitamme hänet nyt... on va l'habiller maintenant.

теперь я готов! now I'm ready! Maintenant, je suis prêt !

итак, сначала нам нужно пожарить наггетсы. So first we need to fry nuggets. Ensin meidän on paistettava nugetit. D'abord, il faut faire frire les nuggets.

Наггетсы можно приготовить в микроволновке, Nuggets can be cooked in a microwave, Nuggetit voidaan kypsentää mikroaaltouunissa, Les nuggets peuvent être cuits au micro-ondes,

да, микроволновка у нас вот здесь.... вот она микроволновка. Yes, we have a microwave oven here .... here it is a microwave oven. kyllä, meillä on mikroaaltouuni täällä.... Tuo on mikroaaltouuni tuossa. Oui, nous avons le micro-ondes ici..... voici le micro-ondes.

Но это слишком просто и неинтересно, поэтому я буду наггетсы жарить! But it's too simple and uninteresting, so I'll fry nuggets! Mutta se on liian helppoa ja epäkiinnostavaa, joten paistan nugetteja! Mais c'est trop facile et inintéressant, alors je vais faire frire des nuggets ! Ama çok basit ve ilgi çekici değil, bu yüzden külçeleri kızartacağım!

Так... мы берем сковородку, So ... we take a frying pan, Joten... otamme paistinpannun, Donc, euh. on prend la poêle à frire, だから...私たちはフライパンを取ります、

желательно чистую, эту я уже помыл, я помыл и она чистая. preferably clean, this one I already washed, I washed and it is clean. mieluiten puhdas, tämän olen jo pessyt, olen pessyt sen ja se on puhdas. de préférence propre, j'ai déjà nettoyé celui-ci, je l'ai nettoyé et il est propre. できればきれいです、これは私がすでに洗ったものです、私はそれを洗った、そしてそれはきれいです。

Так, дальше нам нужны спички, спички... So, then we need matches, matches ... Seuraavaksi tarvitsemme tulitikkuja, tulitikkuja... D'accord, ensuite nous avons besoin d'allumettes, d'allumettes...

Так, мы берём спички и... So, we take matches and ... Otamme siis tulitikut ja... D'accord, nous prenons les allumettes et...

И зажигаем газ. we light the gas. Ja sytytämme kaasun. Et nous allumons le gaz.

Отлично! Огонь! Огонь есть теперь, мы ставим сковородку и Excellent! Fire! Fire is now, we put a frying pan and Tout va bien ! Le feu ! Il y a un feu maintenant, nous mettons la casserole et

Нам нужно ее разогреть, потому что потом я буду добавлять масло. -Итак, кстати! -масло бывает двух видов. We need to warm it up, because then I will add oil. Meidän on lämmitettävä se, koska lisään siihen myöhemmin voita. -So, muuten! -Öljyä on kahdenlaista. Il faut le faire chauffer, parce qu'ensuite je vais ajouter le beurre. -Au fait, il y a deux sortes de beurre. -Il y a deux sortes de beurre. Isıtmamız gerekiyor çünkü o zaman yağ ekleyeceğim. -Bu arada, bu arada! İki tür yağ vardır.

. So, by the way!

. oil is of two kinds. yağ iki çeşittir.

, this oil

Растительное оно бывает подсолнечное или кукурузное. vegetable Se voi olla auringonkukka- tai maissiöljyä. Elle se présente sous forme d'huile de tournesol ou de maïs.

. it can be ,

, sunflower or corn oil.

Вот, или, например, оливковое. А это масло, это масло - or, for example, olive. And this butter, this butter - Tässä, tai esimerkiksi oliiviöljyä. Ja tämä öljy, tämä öljy - Ici, ou l'huile d'olive, par exemple. Et cette huile, cette huile...

Сливочное, потому что оно делается из сливок, из молока, из сливок, итак - сливочное масло, растительное масло creamy, because it is made from cream, from milk, from cream, so - butter Kermainen, koska se on valmistettu kermasta, maidosta, kermasta, joten - voi, kasviöljy. Crémeux, parce qu'il est fabriqué à partir de crème, de lait, de crème, donc - beurre, huile végétale kremsi, çünkü kremadan, sütten, kremadan yapılır, yani - tereyağı

растительное масло vegetable oil huile végétale sebze yağı

ok нам нужно сливочное масло...ой! ok, we need butter ... oops! Okei, tarvitsemme voita...ow! ok nous avons besoin de beurre...oops !

растительное vegetable oil

так мы берем растительное масло so we take the vegetable oil Nous prenons donc de l'huile végétale bu yüzden bitkisel yağ alıyoruz

сковородка уже нагрелась и the frying pan has already warmed up and pannu on jo kuuma ja la poêle à frire est déjà chaude et

я сейчас I'm now

наливаю масло на pour oil on kaatamalla öljyä verser de l'huile

сковородку frying pan

отлично сковородка нагрелась excellent! frying pan has heated up paistinpannu kuumeni mukavasti - La poêle à frire a bien chauffé.

масло горячее the oil is hot kuumempi öljy huile chaude

так теперь мы немножко so now we are a little bit joten nyt olemme hieman donc maintenant nous sommes un peu

убавляем reduce

убавляем огонь, да, я убавил огонь. we reduce the fire, yes, I turned off the fire. Laske lämpöä, kyllä, olen laskenut lämpöä. baisser le chauffage, ouais, j'ai baissé le chauffage. ateşi söndür, evet, ateşi söndürdüm.

И открываем наггетсы. And we open the nuggets. Et ouvrez les pépites.

И теперь мы наггетсы выкладываем на сковородку. And now we put the nuggets on a frying pan. Ja nyt laitamme nugetit pannulle. Et maintenant, nous mettons les nuggets dans la poêle.

открываем пакет и open the package and ouvrir l'emballage et

выкладываем, ну, кладём или spread, well, put or laatimalla, no, laatimalla tai de la mise en place, vous savez, de la mise en place ou de la düzenlemek, peki, koymak veya

выкладываем. Выкладываем значит spread. Spread out means me annamme sen julki. Laitamme sen esille. le mettre à l'écart. L'éteindre signifie gönderme. Yayılma anlamına gelir

переместить из одного места в другое . Да, я выкладываю отсюда, я move from one place to another. Yes, I put them out from here, I siirtyä paikasta toiseen. Kyllä, lähetän täältä, minä... pour le déplacer d'un endroit à l'autre. Oui, je poste à partir d'ici, je suis bir yerden başka bir yere taşınmak. evet buradan yazıyorum

выкладываю их на сковородку. spread them in a frying pan. Laitoin ne pannulle. Onları tavaya koydum.

отлично excellent

Так, наггетсы на сковородке. So, the nuggets in the pan. D'accord, des pépites dans une poêle.

супер и теперь нам нужна лопатка! super and now we need a spatula! super ja nyt tarvitsemme lastan! super et maintenant nous avons besoin d'une spatule ! スーパーそして今、私たちはヘラが必要です！

Вы знаете, есть большая лопата, лопата You know, there's a big shovel, a shovel Tiedätkö, siellä on iso lapio, lapio, - Vous savez, il y a une grande pelle, une bêche. Biliyorsun büyük bir kürek var, kürek

а это - маленькая лопатка, лопатка. and this is a small scapula, a scapula. ja tämä on pieni lastalla, lastalla. et voici une petite spatule, une spatule.

вот, о, надо больше масла! мало масла, я хочу here, oh, more oil is needed! little oil, I want Täällä, oi, tarvitsen lisää voita! Ei tarpeeksi voita, haluan Ici, oh, plus de beurre ! Il n'y a pas assez de beurre, j'en veux.

добавить еще масла, add more oil, ajouter de l'huile,

налить еще масла. pour more oil. kaada lisää öljyä. verser davantage d'huile.

я хочу чтобы они были жареные! Да, так и самый маленький огонь... I want them to be fried! Yes, so is the smallest fire ... Haluan ne paistettuina! Niin, se ja pienin tuli... Je veux qu'ils soient frits ! Oui, et le plus petit feu.

отлично теперь нам нужна крышка! Но эта крышка слишком маленькая, маленькая fine now we need a cover! But this lid is too small, small Hienoa, nyt tarvitsemme kannen! Mutta tämä kansi on liian pieni, liian pieni Super, il nous faut maintenant un couvercle ! Mais ce couvercle est trop petit, trop petit.

нужна большая крышка... need a big lid ... ont besoin d'une grande couverture...

во! Какая классная крышка! What a cool cover! wow ! Quel beau couvercle !

Мне тридцать лет, а это крышке, ну наверное.. I'm thirty years old, and this is a cover, well, I guess .. Olen kolmekymppinen, ja tämä kansi on, no, luultavasti... J'ai trente ans, et ce couvercle, eh bien, je suppose.

сорок или пятьдесят... я не знаю... окей! forty or fifty years old ... I do not know ... okay! neljäkymmentä tai viisikymmentä... En tiedä... okei! quarante ou cinquante. Je ne sais pas... OK !

Мы оставляем наггетсы, пусть они приготовятся, а пока... мы порежем салат! We leave the nuggets, let them get ready, but for now ... we'll cut the salad! Jätämme nugetit kypsymään ja sillä välin... viipaloimme salaattia! On laisse les nuggets, on les laisse cuire, et pendant ce temps..... on coupe la salade ! ナゲットを残して調理させますが、とりあえずサラダをカットします！ Külçeleri bırakıyoruz, pişmelerine izin veriyoruz ama şimdilik ... salatayı keseceğiz!

увидимся во второй части пока пока I'll see you in the second part, bye for now! Nähdään toisessa osassa toistaiseksi Je vous verrai dans la deuxième partie. Bye. Bye.