2X: Essay
Oppgavetekst:
Sammenlign mat og matvaner i hjemlandet ditt og i Norge. Skriv cirka 300 ord.
(Overskrift) - Mat i Kina og i Norge
(Innledning) - Mat er viktig i alle kulturer, og mat er forskjellig i alle kulturer. I forskjellige land kan man finne ulike ingredienser, og derfor blir matrettene forskjellige også. I tillegg har folk ulike vaner og tradisjoner. I dette essayet vil jeg skrive litt om mat og matvaner i hjemlandet mitt og i Norge.
(Hoveddel) - Familien min og jeg kommer fra Sør-Kina, og jeg lager vanligvis kinesisk mat hjemme. Jeg kan bare skrive om kinesisk mat generelt, fordi det er veldig mange forskjeller i de ulike regionene i landet. I sør spiser vi for eksempel mer ris enn de gjør i Nord-Kina, mens i nord spiser de mer brødmat og nudler. Generelt spiser vi mye grønnsaker i Kina, og jeg tror at vi spiser mer enn det som er vanlig i Norge. I Norge spiser folk derimot mer kjøtt enn vi gjør i Kina. Vi spiser ikke så mye kjøtt, men svinekjøtt er vanligst. Vi spiser også kjøtt fra dyr som ikke er så vanlig i Norge, for eksempel frosk. Vi spiser også mye fisk og skalldyr, og vi lager ofte vårruller og wok.
Matvanene i Norge og Kina er veldig forskjellige. Nordmenn spiser mye brød hver dag, og de spiser varm mat bare til middag. I Kina liker vi best å spise varm mat til alle måltider, og det er litt vanskelig å forstå at nordmenn liker å spise brød med ost og drikke kald melk til frokost. Vanligvis spiser vi kinesisk mat hjemme, men sønnen min liker å spise brød med ost, og i barnehagen spiser han bare norsk mat. Jeg har smakt fårikål og lapskaus. Det var OK, men det var lite krydder. Jeg liker best å spise sterk mat.
(Avslutning) - Maten i Norge er forskjellig fra maten i Kina, og selv om vi noen ganger bruker samme ingredienser, lager vi forskjellige matretter. Hver dag bruker vi norske ingredienser og kinesiske krydder for å lage norsk-kinesisk mat.
