葉・茎の収穫 は|くき の しゅうかく Ernte von Blättern und Stängeln Leaf / stem harvest Récolte des feuilles et des tiges Colheita de folhas e caules

ハーブ の 香り 成分 が 一 番 多い 時期 は 、 花 の 咲く 直前 。 ||かおり|せいぶん||ひと|ばん|おおい|じき||か||さく|ちょくぜん The time when herbal scents are most abundant is just before the flowers bloom. 食用 や ハーブティー 、 ポプリ など の クラフト に 用いる なら 、 この 時期 に 収穫 する と よい でしょう 。 しょくよう||||||くらふと||もちいる|||じき||しゅうかく|||| If you plan to use them for food, herbal teas, potpourri and other crafts, it's best to harvest them at this time of year. ミント や ローズマリー 、 レモンバーム 、 バジル など 生 で 使用 する なら 、 必要な とき に その つど 収穫 する の が 一 番 です 。 みんと||||||せい||しよう|||ひつような|||||しゅうかく||||ひと|ばん| 風味 が 落ちる 前 に 早 めに 使用 しましょう 。 ふうみ||おちる|ぜん||はや||しよう|し ましょう 残って しまった とき は ビニール 袋 など に 入れて 冷蔵 庫 で 保管 し 、 早く 使い切る ように します 。 のこって||||びにーる|ふくろ|||いれて|れいぞう|こ||ほかん||はやく|つかいきる||し ます 収穫 する とき は 、 手 で ちぎったり せ ず よく 切れる はさみ で 切り取ります 。 しゅうかく||||て||||||きれる|||きりとり ます 苗 が 小さい うち に あまり たくさん 収穫 する と かれる 原因 に なる ので 5 分 の 1 くらい で 我慢 しましょう 。 なえ||ちいさい|||||しゅうかく||||げんいん||||ぶん||||がまん|し ましょう 例えば ミント や レモンバーム です と ５ 月 半ば に 上部 を 刈る のです が 、 新しい 脇 芽 が 出て きた ところ を 残す ように して 刈ります 。 たとえば|みんと|||||つき|なかば||じょうぶ||かる|||あたらしい|わき|め||でて||||のこす|||かり ます そう する と 、 脇 芽 が 伸びて きて もう 一 度 収穫 できます 。 |||わき|め||のびて|||ひと|たび|しゅうかく|でき ます また 、 刈り取る こと で 風通し が 良く なり 、 虫 や 病気 に かかり にくく なります 。 |かりとる|||かぜとおし||よく||ちゅう||びょうき||||なり ます 成長 途中 で 刈る の は もったいない 気 も します が 、 刈る こと で 上部 だけ で なく 左右 に も 枝葉 が 広がる ように なり 、 さらに 収穫 量 が 増えます 。 せいちょう|とちゅう||かる||||き||し ます||かる|||じょうぶ||||さゆう|||えだは||ひろがる||||しゅうかく|りょう||ふえ ます 刈り 渋ったり 忘れたり する と 、 結局 虫 に 食べられたり 、 ウドンコ 病 に なったり して しまいます 。 かり|しぶったり|わすれたり|||けっきょく|ちゅう||たべ られたり||びょう||||しまい ます また 、 保存 用 に 収穫 する なら 晴天 が 数 日 続いた 後 の 晴れた 日 の 午前 中 に 、 刈り取って 日陰 で 乾燥 さ せます 。 |ほぞん|よう||しゅうかく|||せいてん||すう|ひ|つづいた|あと||はれた|ひ||ごぜん|なか||かりとって|ひかげ||かんそう||せま す 晴れて 乾いた 状態 で ない と 、 収穫 後 に カビ が 発生 したり と せっかく の ハーブ が 台無しに なって しまいます 。 はれて|かわいた|じょうたい||||しゅうかく|あと||かび||はっせい|||||||だいなしに||しまい ます