10. Dove vivevano le persone che non abitavano nel castello
Essi vivevano nella campagna circostante o nei villaggi; la maggioranza delle persone erano contadini, questo significava che non possedevano la terra dove vivevano e lavoravano; la terra apparteneva al signore del castello locale; solo alcune persone vivevano nelle città.
Le case dei contadini erano semplici e piccole. Spesso i cottages erano composti solo di una stanza, i tetti erano coperti di paglia, i pavimenti avevano solo terra e non c'erano vetri alle finestre. I muri erano spesso fatti da una serie di pali di legno con lunghi ramoscelli incastrati tra di loro; una specie di gesso veniva spalmato per realizzare un morbido e spesso muro.
La maggioranza della gente lavorava sulla terra, si crescevano i raccolti e si allevavano gli animali; nei periodi buoni avevano abbastanza da mangiare e vivere; la maggioranza di ciò che producevano, però, era destinata al signore del castello. Il villaggio era il luogo dove la gente di campagna si recava per incontrarsi, mangiare insieme e pregare. Vi era inoltre anche una piazza del mercato per comprare e vendere e i viaggiatori potevano dormire nelle locande locali.
In realtà non era sicuro vivere nelle campagne: lupi affamati in inverno e ladri lungo le strade rendevano la campagna un posto piuttosto pericoloso; i villaggi non avevano la protezione di alti muri o guardie. La gente che non viveva in campagna, o nei castelli, viveva in città. Le città spesso si costruivano attorno ai castelli; col passare dei secoli, molti di questi castelli sono caduti in rovina o scomparsi completamente, ma le città sono rimaste.
In città vivevano principalmente i professionisti, i commercianti e i mercanti con le loro famiglie. La gente che lavorava nello stesso settore, spesso viveva nella stessa strada. I professionisti sovente realizzavano delle società chiamate corporazioni. Queste persone avevano vite più facili dei contadini che lavoravano in campagna.
Le case delle persone più benestanti si riconoscevano perché i tetti avevano le tegole, a differenza di quelli delle case dei più poveri, ricoperti di paglia. Non possedevano animali da fattoria, ma avevano cavalli per il trasporto; pulci, pidocchi, troppi ratti erano comuni; I cani probabilmente causavano anche dei problemi.
Le città erano molto sporche e un forte, cattivo odore era sempre presente per le strade; la gente non aveva le lavatrici, i bagni o le toilette; versavano i loro escrementi sulla strada.
