* Είναι η εντροπία, αταξία;
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να περιγράψουμε την εντροπία.
Στο κυρίως βίντεο επέλεξα την οδό της Στατιστικής Μηχανικής,
γιατί θεωρώ πως δίνει μια κατανοητή και σωστή εικόνα της έννοιας της εντροπίας.
Εξίσου σωστή, όμως, είναι και η περιγραφή της, μέσω της θερμοδυναμικής.
Υπό αυτό το πρίσμα, η εντροπία εκφράζει τη δυνατότητα ενός θερμοδυναμικού συστήματος να παράγει μηχανικό έργο.
Πιθανόν όμως να έχεις ακούσει και μια άλλη εκδοχή:
Μπορεί ακόμα να έχεις ακούσει κι εκείνο το αστείο που λέει πως:
Αφιερώνουμε ώρες για να τακτοποιήσουμε το σπίτι μας και σχεδόν αυθόρμητα φαίνεται να επιστρέφει και πάλι στο πλήρες χάος.
Τα αντικείμενα… δεν τακτοποιούνται ποτέ από μόνα τους.
Έτσι, αν υποστηρίξεις πως η εντροπία είναι το μέτρο της αταξίας και πως η φύση τείνει προς τη μέγιστη εντροπία για κάθε απομονωμένο σύστημα,
έχεις δώσει μια γενική ιδέα για τον δεύτερο νόμο της Θερμοδυναμικής.
Η σύνδεση γίνεται αβίαστα και είναι εύκολα κατανοητή, γιατί είναι κομμάτι της καθημερινότητάς μας.
Το πρόβλημα με αυτή τη προσέγγιση είναι πως το πόσο «τακτοποιημένο» ή όχι είναι ένα σύστημα δεν είναι πάντα ξεκάθαρο.
Ας πάρουμε για παράδειγμα αυτά τα δύο κουτιά.
Μάλλον οι περισσότεροι θα συμφωνούσαμε, πως το κουτί 2 είναι περισσότερο «τακτοποιημένο» από το 1,
καθώς τα συστατικά που περιέχει έχουν όλα το ίδιο χρώμα.
Αν ταξινομήσουμε όμως το κουτί 1 κατ' αυτόν τον τρόπο, τώρα ποιο σύστημα έχει μεγαλύτερη αταξία;
Το κουτί που είναι χωρικά τακτοποιημένο ή το κουτί που είναι χρωματικά τακτοποιημένο;
Η έννοια κλειδί που εισάγει η Στατιστική Μηχανική είναι η πολλαπλότητα.
Η εντροπία έχει να κάνει με συνδυασμούς.
Το κουτί 1 μπορεί να ταξινομηθεί τόσο χωρικά όσο και χρωματικά σε αντίθεση με το 2 που μπορεί να ταξινομηθεί μόνο χωρικά.
Περισσότεροι δυνατοί συνδυασμοί σημαίνουν και, θεωρητικά, μεγαλύτερη εντροπία για το σύστημα 1.
Ωστόσο, σε αυτά τα παραδείγματα, δεν αναφέρεται πουθενά η ενέργεια, η οποία είναι άμεσα συνδεδεμένη με την έννοια της εντροπίας.
Για την ακρίβεια, πολλοί επιλέγουν να εκφράζουν τη μεταβολή της εντροπίας ως ένα μέτρο διάχυσης της ενέργειας.
Περισσότερα γι' αυτό όμως, στο κυρίως βίντεο.
Κάνε κλικ εδώ δεξιά για να το δεις.
[μουσική]