Ist Bio wirklich besser? Is organic really better? ¿Es realmente mejor lo ecológico? Le bio est-il vraiment meilleur ? Il biologico è davvero migliore? オーガニックは本当に良いのか？ Czy produkty organiczne są naprawdę lepsze? Os produtos biológicos são realmente melhores? Действительно ли органические продукты лучше? Är ekologiskt verkligen bättre? Organik gerçekten daha mı iyi? Чи справді органіка краща? 有机产品真的更好吗？

Bio-Lebensmittel werden immer beliebter. . Bio-Lebensmittel werden immer beliebter. , Organic foods are becoming increasingly popular. Les aliments biologiques sont de plus en plus populaires. . Biologische voeding wordt steeds populairder. . Os alimentos biológicos estão a tornar-se cada vez mais populares. , Органическая еда становится все более популярной. . Organik gıda giderek daha popüler hale geliyor. Der Bio-Trend ist trotz der hohen Preise so groß, dass sich der Kauf von Bio-Lebensmitteln zu einer moralischen Verpflichtung entwickelt. Der Bio-Trend ist trotz der hohen Preise so groß, The organic trend is so great despite the high prices La tendance bio est si grande malgré les prix élevés, La tendenza del biologico è così grande, nonostante i prezzi elevati, che acquistare alimenti biologici sta diventando un obbligo morale. Ondanks de hoge prijzen is de biologische trend zo groot Органическая тенденция настолько велика, несмотря на высокие цены, Yüksek fiyatlara rağmen, organik trend çok büyük

. تطورت إلى التزام أخلاقي. zu einer moralischen Verpflichtung entwickelt. developed into a moral obligation. . превратился в моральное обязательство. ahlaki bir yükümlülük haline geldi. переросло в моральний обов'язок.

Angeblich ist Bio gesünder, natürlicher und nachhaltiger. من المفترض أن تكون المنتجات العضوية أكثر صحة وطبيعية وأكثر استدامة. Angeblich ist Bio gesünder, natürlicher und nachhaltiger. Allegedly, organic is healthier, more natural and more sustainable. Говорят, что органика полезнее, натуральнее и экологичнее. Organik güya daha sağlıklı, daha doğal ve daha sürdürülebilir. Вважається, що органічні продукти здоровіші, натуральніші та екологічніші.

Aber was bedeutet es überhaupt, wenn etwas "Bio" ist? Aber was bedeutet es überhaupt, wenn etwas "Bio" ist? But what does it actually mean if something is "organic"? Mais qu'est-ce que cela signifie au juste quand quelque chose est "bio" ? Ma cosa significa che qualcosa è "biologico"? Но что это значит, когда что-то «органическое»? Ancak bir şeyin "organik" olması ne anlama geliyor?

Jede Region hat dafür ihre eigenen Definitionen und Regeln. Jede Region hat dafür ihre eigenen Definitionen und Regeln. Each region has its own definitions and rules. Каждый регион имеет свои определения и правила для этого. Her bölgenin bunun için kendi tanımları ve kuralları vardır.

Allgemein gilt jedoch, dass beim Anbau von Bio-Lebensmitteln weder Gentechnik noch künstliche Düngemittel und Pestizide eingesetzt werden dürfen. Allgemein gilt jedoch, dass beim Anbau von Bio-Lebensmitteln Generally, however, that applies to the cultivation of organic foods ## Sin embargo, la regla general es que ni la ingeniería genética ni los fertilizantes y pesticidas artificiales pueden utilizarse en el cultivo de alimentos ecológicos. En règle générale, la culture d'aliments biologiques ne doit toutefois pas recourir au génie génétique, aux engrais et aux pesticides artificiels. ## Tuttavia, la regola generale è che nella coltivazione di alimenti biologici non si possono usare né l'ingegneria genetica né fertilizzanti e pesticidi artificiali. В целом, однако, это относится к выращиванию органических продуктов питания не используется ни генная инженерия, ни искусственные удобрения и пестициды. Ancak genel olarak, organik gıda yetiştirirken

## . لا تستخدم الهندسة الوراثية ولا الأسمدة والمبيدات الصناعية weder Gentechnik noch künstliche Düngemittel und Pestizide eingesetzt neither genetic engineering nor artificial fertilizers and pesticides used не используется ни генная инженерия, ни искусственные удобрения и пестициды ne genetik mühendisliği ne de suni gübre ve böcek ilacı kullanılmaz

. be allowed to. может быть. belki.

## Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, wie Fruchtwechsel und Bio-Düngemittel wie Kompost oder Mist. Stattdessen setzen Bio-Bauern auf traditionelle Anbaumethoden, Instead, organic farmers rely on traditional farming methods, ## Au lieu de cela, les agriculteurs bio utilisent des méthodes de culture traditionnelles, comme la rotation des cultures et les engrais bio comme le compost ou le fumier. ## Gli agricoltori biologici si affidano invece a metodi di coltivazione tradizionali, come la rotazione delle colture e i fertilizzanti organici come il compost o il letame. In plaats daarvan vertrouwen biologische boeren op traditionele landbouwmethoden, Вместо этого органические фермеры полагаются на традиционные методы ведения сельского хозяйства, Bunun yerine, organik çiftçiler geleneksel tarım yöntemlerine güvenirler,

. مثل تناوب المحاصيل والأسمدة العضوية مثل السماد أو السماد الطبيعي. wie Fruchtwechsel und Bio- Düngemittel wie Kompost oder Mist. such as crop rotation and organic fertilizers such as compost or manure. zoals vruchtwisseling en organische meststoffen zoals compost of mest. такие как севооборот и органические удобрения, такие как компост или навоз. ürün rotasyonu ve kompost veya gübre gibi organik gübreler gibi.

Die Absichten hinter dem Kauf von Bio-Produkten sind ohne Zweifel gut النوايا وراء شراء المنتجات العضوية جيدة بلا شك The intentions behind buying organic products are undoubtedly good Намерения, стоящие за покупкой органических продуктов, без сомнения, хорошие Organik ürünleri satın almanın ardındaki niyetler şüphesiz ki iyidir. Наміри, які стоять за купівлею органічних продуктів, безсумнівно, добрі

– aber macht es tatsächlich Sinn oder verbirgt sich dahinter - but does it actually make sense or is it behind it - mais est-ce que cela a vraiment du sens ou est-ce que cela cache – maar heeft het wel zin of zit het erachter verborgen - но имеет ли это смысл или скрыто за этим – ama gerçekten mantıklı mı yoksa arkasında mı gizli? - але чи є в цьому сенс, чи прихований за ним

den Bio-Siegeln nur ein teurer Food-Trend? الأختام العضوية مجرد اتجاه غذائي باهظ الثمن؟ the organic seals only an expensive food trend? les labels bio ne sont-ils qu'une tendance alimentaire coûteuse ? органические пломбы просто дорогая еда? organik foklar sadece pahalı bir gıda trendi mi?

Ein Ziel, das man durch Bio-Landwirtschaft erreichen möchte, A goal that you want to achieve through organic farming, Цель, которую вы хотите достичь с помощью органического сельского хозяйства, Organik tarım yoluyla ulaşmak istenen bir hedef,

ist nahrhaftere und gesündere Lebensmittel zu erzeugen. هو إنتاج المزيد من الأطعمة المغذية والصحية. is to produce more nutritious and healthier food. è quello di produrre alimenti più nutrienti e più sani. является производство более питательной и здоровой пищи. daha besleyici ve sağlıklı gıda üretmektir.

Tatsächlich konnten Studien einen erhöhten Antioxidantien-Gehalt In fact, studies have shown an increased antioxidant content En effet, des études ont montré une augmentation de la teneur en antioxydants dans les fruits et légumes. На самом деле, исследования показали повышенное содержание антиоксидантов Aslında, çalışmalar antioksidan içeriğin arttığını bulmuştur.

in Bio-Essen nachweisen. prove in organic food. dans les aliments biologiques. в натуральных продуктах. organik gıdada tespit

Diese werden von allen Pflanzen als natürliches Pestizid produziert These are produced by all plants as a natural pesticide Ils sont produits par toutes les plantes en tant que pesticide naturel. Sono prodotti da tutte le piante come pesticidi naturali. Все растения производят их как природный пестицид Bunlar tüm bitkiler tarafından doğal bir pestisit olarak üretilir.

und Bio-Pflanzen müssen etwas mehr davon produzieren, and organic plants have to produce a little more of it, et les plantes bio doivent en produire un peu plus, e le piante biologiche devono produrne un po' di più, и органические растения должны производить еще немного, ve organik bitkilerin biraz daha fazlasını üretmesi gerekiyor,

weil sie keine Hilfe vom Menschen bekommen. Es wird vermutet, because they don't get help from people. It is believed perché non ricevono alcun aiuto dall'uomo. Si sospetta che, потому что они не получают помощь от людей. Считается çünkü insanlardan yardım almazlar. varsayılır

dass Antioxidantien einige gesundheitsfördernde Eigenschaften haben أن مضادات الأكسدة لها بعض الخصائص المعززة للصحة that antioxidants have some health promoting properties que les antioxydants ont certaines propriétés bénéfiques pour la santé che gli antiossidanti hanno alcune proprietà benefiche per la salute что антиоксиданты обладают некоторыми полезными для здоровья свойствами antioksidanların bazı sağlığı geliştirici özelliklere sahip olduğu

– Wissenschaftler sind sich darüber aber noch nicht einig. - Scientists are not yet in agreement. - Les scientifiques ne sont toutefois pas encore d'accord sur ce point. - Ученые пока не согласны с этим. Ancak bilim adamları hala bu konuda hemfikir değiller. - Однак вчені ще не дійшли згоди щодо цього.

Wir wissen noch nicht genau, wie sie wirken und wie viel Obst We still do not know exactly how they work and how much fruit Мы до сих пор точно не знаем, как они работают и сколько фруктов Nasıl çalıştıklarını ve ne kadar meyve verdiklerini henüz tam olarak bilmiyoruz.

und Gemüse man essen müsste, um davon zuprofitieren. والخضروات على المرء أن يأكلها للاستفادة منها. and vegetables you would have to eat to benefit from it. et de légumes qu'il faudrait manger pour en profiter. и овощи, которые вы должны есть, чтобы извлечь из этого пользу. ve sebzelerden faydalanmak için yemek gerekirdi.

Und der höhere Nährstoffgehalt? Da ist man sich auch nicht sicher. And the higher nutrient content? You are not sure about that either. Et la teneur plus élevée en nutriments ? Là non plus, on n'est pas sûr. И чем выше содержание питательных веществ? Вы тоже не уверены в этом. Ve daha yüksek besin içeriği? Bundan da emin değilsin.

Manchen Studien zufolge haben Bio-Produkte einen etwas höheren Some studies have shown that organic products are slightly higher Согласно некоторым исследованиям, органические продукты имеют немного более высокий

Vitamin-C- und Omega-3-Gehalt, Vitamin C and Omega 3 content, Содержание витамина С и Омега-3,

während andere Studien keinen Unterschied feststellen konnten. while other studies found no difference. в то время как другие исследования не нашли никакой разницы. diğer çalışmalar fark bulmazken. тоді як інші дослідження не виявили жодної різниці.

Die Beweislage deutet also auf minimale Unterschiede لذا فإن الأدلة تشير إلى اختلافات طفيفة The evidence thus indicates minimal differences Les preuves indiquent donc des différences minimes Таким образом, доказательства указывают на минимальные различия Kanıtlar minimum farklılıklara işaret ediyor

im Nährstoffgehalt hin. in the nutrient content. в содержании питательных веществ. besin içeriğinde.

Aktuell hat die Wissenschaft noch keine schlagkräftigen Beweise العلم ليس لديه حاليا أي دليل قاطع Currently science has no powerful evidence Al momento, la scienza non ha ancora prove conclusive della На данный момент у науки нет убедительных доказательств Bilimin şu anda somut bir kanıtı yok

für den gesundheitlichen Nutzen von Bio-Lebensmitteln. for the health benefits of organic foods. pour les bienfaits des aliments biologiques sur la santé. для пользы для здоровья органических продуктов питания. Organik gıdaların sağlık yararları için.

Wir wissen aber, لكننا نعلم But we know Но мы знаем Ama biliyoruz

dass Obst und Gemüse generell wichtig für die Ernährung sind. that fruits and vegetables are generally important for nutrition. que les fruits et les légumes sont généralement importants pour l'alimentation. что фрукты и овощи, как правило, важны для питания. meyve ve sebzelerin genellikle diyet için önemli olduğunu.

D.h.: Genügend Gemüse zu essen ist wichtiger That is, eating enough vegetables is more important En d'autres termes, il est plus important de manger suffisamment de légumes. То есть: есть достаточно овощей - это важнее Yani yeterince sebze yemek daha önemlidir.

als sich darum zu kümmern wie es hergestellt wurde. as to worry about how it was made. que de se préoccuper de la manière dont il a été fabriqué. dan om te geven hoe het gemaakt is. чем беспокоиться о том, как это было сделано. nasıl yapıldığını önemsemektense.

Man kauft nicht nur Bio wegen der Vitamine sondern v.a. auch um Gifte You do not only buy organic for the vitamins, but also for poisons On n'achète pas seulement des produits bio pour leurs vitamines, mais aussi et surtout pour éviter les toxines. Le persone acquistano prodotti biologici non solo per le vitamine, ma anche per evitare le tossine. Je koopt niet alleen biologisch vanwege de vitamines maar ook vanwege de gifstoffen Вы покупаете не только органику из-за витаминов, но и из-за токсинов Sadece vitaminler nedeniyle değil, aynı zamanda toksinler nedeniyle de organik satın alırsınız.

zu vermeiden: künstliche Pestizide und Düngemittel. to avoid: artificial pesticides and fertilizers. à éviter : les pesticides et engrais artificiels. da evitare: pesticidi e fertilizzanti artificiali. te vermijden: kunstmatige pesticiden en kunstmest. Избегать: искусственные пестициды и удобрения. kaçınılması gerekenler: suni böcek ilaçları ve gübreler. уникати: штучних пестицидів та добрив.

Und es stimmt: einige Analysen beweisen, And it's true: some analyzes prove Et c'est vrai : certaines analyses le prouvent, И это правда: некоторые анализы доказывают Ve bu doğru: bazı analizler gösteriyor ki

dass weniger Pestizid-Rückstände auf Bio-Lebensmitteln zu finden sind – that less pesticide residues are found on organic foods - que l'on trouve moins de résidus de pesticides dans les aliments biologiques - что на органических продуктах меньше остатков пестицидов - organik gıdalarda daha az pestisit kalıntısı bulunması –

aber es ist kompliziert. but it's complicated. но это сложно. ama bu karmaşık.

Weniger Pestizide heißt nicht keine Pestizide. Less pesticides don't mean no pesticides. Meno pesticidi non significa nessun pesticida. Меньшее количество пестицидов не означает отсутствие пестицидов. Daha az böcek ilacı, hiç böcek ilacı olmadığı anlamına gelmez.

Zwar sind Pestizide für Bio-Bauern nur das letzte Mittel, Although pesticides are only the last resort for organic farmers, Certes, les pesticides ne sont qu'un dernier recours pour les agriculteurs bio, È vero che i pesticidi sono solo l'ultima risorsa per gli agricoltori biologici, Пестициды являются лишь последним средством для органических фермеров, Pestisitler, organik çiftçiler için yalnızca son çare olsa da,

verboten sind sie aber nicht. but they are not prohibited. mais ils ne sont pas interdits. Ma non sono vietati. но они не запрещены. ama yasak değiller.

Die meisten Bio-Pestizide sind natürliche Gifte wie Pflanzen-Öle, Most organic pesticides are natural poisons like vegetable oils, La plupart des pesticides bio sont des poisons naturels comme les huiles végétales, La maggior parte dei pesticidi biologici sono veleni naturali come gli oli vegetali, Большинство органических пестицидов являются природными ядами, такими как растительные масла, Çoğu organik böcek ilacı, bitkisel yağlar gibi doğal toksinlerdir.

Kaliseife, Schwefel und Kupfersulfat, صابون البوتاس والكبريت وكبريتات النحاس ، Potassium soap, sulfur and copper sulfate, Savon de potassium, soufre et sulfate de cuivre, Sapone potassico, zolfo e solfato di rame, Калийное мыло, сульфат серы и меди, potas sabunu, kükürt ve bakır sülfat,

aber es werden auch künstliche Substanzen verwendet. لكن المواد الاصطناعية تستخدم أيضًا. but artificial substances are also used. mais des substances artificielles sont également utilisées. но искусственные вещества также используются. ancak yapay maddeler de kullanılmaktadır.

Und wo liegt der Unterschied zu normalen Pestiziden? And where is the difference to normal pesticides? Et quelle est la différence avec les pesticides normaux ? А в чем разница с обычными пестицидами? Ve normal pestisitlerden farkı nedir?

Er ist tatsächlich nicht sehr groß. He is actually not very tall. Это на самом деле не очень большой. O aslında çok büyük değil.

Bio-Pestizide sind nicht unbedingt sicherer als herkömmliche Pestizide. المبيدات العضوية ليست بالضرورة أكثر أمانًا من مبيدات الآفات التقليدية. Organic pesticides are not necessarily safer than conventional pesticides. I pesticidi biologici non sono necessariamente più sicuri di quelli convenzionali. Органические пестициды не обязательно безопаснее, чем традиционные пестициды. Organik pestisitler, geleneksel pestisitlerden mutlaka daha güvenli değildir.

Gift ist Gift. Poison is poison. Яд это яд. Zehir zehirdir.

Egal, ob die Substanzen künstlich hergestellt It does not matter if the substances are manufactured artificially Независимо от того, являются ли вещества искусственными Maddelerin yapay olarak üretilip üretilmediğine bakılmaksızın

oder aus der Natur gewonnen wurden. or won from nature. или были получены от природы. veya doğadan elde edilir.

Kupfersulfat, ein "natürliches" Pestizid, Copper sulfate, a "natural" pesticide, Сульфат меди, "натуральный" пестицид,

das häufig bei Bio-Äpfeln eingesetzt wird, ist um einiges schädlicher which is often used with organic apples, is a lot more harmful souvent utilisé pour les pommes bio, est beaucoup plus nocif. che viene spesso utilizzato sulle mele biologiche, è molto più dannoso. который часто используется в органических яблоках, гораздо вреднее Genellikle organik elma ile birlikte kullanılan çok daha zararlıdır.

für den Menschen als andere Pestizide. for humans than other pesticides. для людей, чем другие пестициды. insanlar için diğer pestisitlerden daha

Die Schädlichkeit hängt von der Konzentration eines Giftes ab, The harmfulness depends on the concentration of a poison, La nocivité dépend de la concentration d'un poison, La nocività dipende dalla concentrazione di un veleno, Вредность зависит от концентрации яда, Zararlılık bir zehirin konsantrasyonuna bağlıdır,

nicht von seiner "Natürlichkeit". not of its "naturalness". не своей "естественности". "doğallığı" ile değil.

Es gibt kaum Studien über die langfristigen Auswirkungen There are hardly any studies on the long-term effects Il existe peu d'études sur les effets à long terme Вряд ли есть какие-либо исследования по долгосрочным последствиям Uzun vadeli etkileri ile ilgili neredeyse hiç çalışma yoktur.

dieser Pestizidbelastung – 2018 hat eine dänische Studie herausgefunden, this pesticide contamination - 2018 a Danish study has found de cette exposition aux pesticides - en 2018, une étude danoise a découvert van deze blootstelling aan pesticiden - in 2018 ontdekte een Deens onderzoek dat это воздействие пестицидов - в 2018 году датское исследование обнаружило bu pestisit maruziyetinin - 2018'de Danimarka'da yapılan bir araştırma,

dass Pestizide für einen Erwachsenen in etwa so schädlich sind, that pesticides are about as harmful to an adult que les pesticides sont à peu près aussi nocifs pour un adulte, dat pesticiden ongeveer net zo schadelijk zijn voor een volwassene als что пестициды примерно так же вредны для взрослого pestisitlerin bir yetişkin için ne kadar zararlı olduğu

wie alle drei Monate ein Glas Wein zu trinken. like drinking a glass of wine every three months. comme boire un verre de vin tous les trois mois. zoals het drinken van een glas wijn om de drie maanden. как выпивать стакан вина каждые три месяца. üç ayda bir bir kadeh şarap içmek gibi. наприклад, випивати келих вина кожні три місяці.

Die Pestizide auf deinem Essen The pesticides on your food Les pesticides sur ta nourriture Пестициды на вашей еде Yemeğinizdeki pestisitler

sollten dir also keine schlaflosen Nächte bereiten. لا ينبغي أن تعطيك أي ليال بلا نوم. So do not worry about sleepless nights. ne devraient donc pas t'empêcher de dormir. так что у тебя не должно быть бессонных ночей. sana uykusuz geceler yaşatmamalı. не повинна приносити вам безсонних ночей.

Aber strenge Kontrollstandards für unser Essen zu fordern, But demanding strict control standards for our food, Mais exiger des normes de contrôle strictes pour notre alimentation, Но требуя строгих стандартов контроля за нашей едой Ama yiyeceklerimiz için katı kontrol standartları talep etmek, Але вимагати суворих стандартів контролю нашої їжі,

ist immer gut! is always good! это всегда хорошо! her zaman iyidir!

Alle Pestizide werden in der EU und den USA streng reguliert All pesticides are strictly regulated in the EU and the US Tous les pesticides sont strictement réglementés dans l'UE et aux États-Unis Все пестициды строго регламентированы в ЕС и США. Tüm pestisitler AB ve ABD'de sıkı bir şekilde düzenlenmiştir.

und getestet. and tested. и проверено. ve test edildi.

Jedes Jahr werden tausende von Lebensmittelproben Every year, thousands of food samples Chaque année, des milliers d'échantillons alimentaires sont Каждый год отбираются тысячи образцов пищи Her yıl binlerce gıda numunesi

auf Pestizide untersucht. examined for pesticides. проверено на пестициды. pestisitler için test edilmiştir.

Der Großteil der Proben hat gar keine Pestizidrückstände Most of the samples have no pesticide residues at all La plupart des échantillons ne contiennent pas de résidus de pesticides. В большинстве образцов вообще нет остатков пестицидов. Numunelerin çoğunda hiç pestisit kalıntısı yoktur.

oder nur einen Bruchteil der erlaubten Menge. أو مجرد جزء بسيط من المبلغ المسموح به. or only a fraction of the allowed amount. ou seulement une fraction de la quantité autorisée. или только часть разрешенного количества. veya izin verilen miktarın sadece bir kısmı.

Wir sollten uns eher vor Verunreinigungen durch Pilze يجب علينا بالأحرى الحذر من التلوث الفطري We should rather be contaminated by fungi Nous devrions plutôt nous méfier des contaminations par les champignons We zouden eerder moeten waken voor schimmelbesmetting Мы должны избегать грибкового загрязнения Mantar kontaminasyonuna karşı korunmayı tercih etmeliyiz Ми повинні скоріше остерігатися зараження грибками

und Bakterien fürchten – und dafür sind Bio-Lebensmittel and bacteria are afraid - and that's what organic foods are for et les bactéries - et pour cela, les aliments biologiques sont e batteri - e per questo gli alimenti biologici sono en bacteriën vrezen - en daar is biologische voeding voor и бояться бактерий - и это то, что органическая еда для ve bakteri korkusu - ve organik gıda bunun için var

genauso anfällig, wie herkömmliche Lebensmittel. حساسة مثل الأطعمة التقليدية. just as vulnerable as conventional foods. aussi vulnérables que les aliments traditionnels. altrettanto suscettibili degli alimenti convenzionali. так же уязвимы, как и обычные продукты. geleneksel yiyecekler kadar hassastır. так само сприйнятливі, як і звичайні продукти харчування.

Sind Bio-Lebensmittel besser für die Umwelt? Are organic foods better for the environment? Les aliments biologiques sont-ils meilleurs pour l'environnement ? Органические продукты лучше для окружающей среды? Organik gıda çevre için daha mı iyi?

2017 verglich eine Metaanalyse herkömmliche mit Bio-Landwirtschaft. In 2017, a meta-analysis compared traditional to organic farming. Nel 2017, una meta-analisi ha confrontato l'agricoltura convenzionale con quella biologica. В 2017 году метаанализ сравнил традиционное сельское хозяйство с органическим сельским хозяйством. 2017'de, geleneksel tarımla organik tarımı karşılaştıran bir meta-analiz.

Sie untersuchte den Einfluss von Produkten She examined the influence of products Она проверила влияние продуктов Ürünlerin etkisini inceledi.

aus über 700 Produktionsquellen auf Dinge wie: Treibhausgase, from over 700 sources of production to things like: greenhouse gases, из более чем 700 источников производства на такие вещи, как: парниковые газы, gibi şeyler için 700'den fazla üretim kaynağından: sera gazları,

Energieverbrauch und Flächennutzung. استهلاك الطاقة واستخدام الأراضي. Energy consumption and land use. la consommation d'énergie et l'utilisation des sols. Потребление энергии и землепользование. Enerji tüketimi ve arazi kullanımı.

Das Ergebnis: Kein Produktionsverfahren ist dem anderen überlegen. النتيجة: لا توجد عملية إنتاج أفضل من الأخرى. The result: no production process is superior to the other. Résultat : aucun procédé de production n'est supérieur à l'autre. Il risultato è che nessun processo produttivo è superiore all'altro. Результат: ни один производственный процесс не превосходит другой. Sonuç: Hiçbir üretim süreci diğerinden üstün değildir.

Die biologische Landwirtschaft verbraucht zwar weniger Energie Although organic farming consumes less energy L'agriculture biologique consomme certes moins d'énergie Органическое сельское хозяйство использует меньше энергии Organik tarım daha az enerji kullanır

aber es werden trotzdem ähnlich viele Treibhausgase produziert. but it still produces a similar amount of greenhouse gases. mais la production de gaz à effet de serre est tout de même similaire. но такое же количество парниковых газов все еще производится. ancak yine de benzer miktarda sera gazı üretiliyor.

Biobauern benutzen weniger Pestizide, brauchen aber viel يستخدم المزارعون العضويون مبيدات حشرية أقل ولكنهم يحتاجون إلى الكثير Organic farmers use less pesticides, but they need a lot Les agriculteurs bio utilisent moins de pesticides, mais ont besoin de beaucoup I coltivatori biologici usano meno pesticidi, ma hanno bisogno di molto più Органические фермеры используют меньше пестицидов, но нуждаются в большом количестве

mehr Fläche für den Anbau ihrer Produkte. more space for the cultivation of their products. plus de surface pour la culture de leurs produits. più terra per la coltivazione dei loro prodotti. больше места для выращивания вашей продукции. ürünlerini büyütmek için daha fazla alan.

Diese Ergebnisse wurden auch von einem Bericht These results were also the result of a report Ces résultats ont également été confirmés par un rapport Questi risultati sono stati supportati anche da un rapporto Эти результаты были также результатом отчета Bu bulgular bir raporla da desteklenmiştir.

der Swedish Food Agency bestätigt: the Swedish Food Agency confirms: Шведское продовольственное агентство подтверждает: İsveç Gıda Ajansı tarafından onaylandı:

Bio und Nicht-Bio nehmen sich nicht viel. Organic and non-organic do not take much. Le bio et le non bio ne se différencient pas beaucoup. Органические и неорганические не требуют много. Organik ve organik olmayan pek iyi karışmaz.

Die größten Unterschiede findet man bei der Flächennutzung The biggest differences can be found in land use Les plus grandes différences se trouvent dans l'utilisation des sols Самые большие различия можно найти в землепользовании En büyük farklılıklar arazi kullanımında bulunabilir.

und der Ökotoxizität. والسمية البيئية. and ecotoxicity. et de l'écotoxicité. и экотоксичность. ve ekotoksisite.

Bei Ersterem kann die herkömmliche Landwirtschaft punkten, In the former, conventional agriculture can score, Dans le premier cas, l'agriculture traditionnelle peut marquer des points, L'agricoltura convenzionale ha ottenuto buoni risultati nel primo caso, В первом случае обычное сельское хозяйство может набрать İlkinde, konvansiyonel tarım puan alabilir, Традиційне сільське господарство добре справляється з першою,

bei Letzterem die biologische. in the latter the biological. pour ce dernier, le biologique. в последнем биологическом. ikincisi durumunda, biyolojik olan. у випадку з останнім - біологічним.

Insgesamt aber ergeben diese Untersuchungen, Overall, however, these investigations, Mais dans l'ensemble, ces études montrent que В целом, однако, эти исследования показывают, Bununla birlikte, genel olarak, bu çalışmalar gösteriyor ki

dass die konventionelle Landwirtschaft den geringeren Einfluss that conventional agriculture has less influence que l'agriculture conventionnelle a le moins d'influence che l'agricoltura convenzionale ha un'influenza minore что обычное сельское хозяйство имеет меньшее влияние geleneksel tarımın daha az etkiye sahip olduğu що традиційне сільське господарство має менший вплив

auf die Umwelt hat. on the environment. sur l'environnement. на окружающую среду. çevreye sahiptir.

D.h.: Soweit wir wissen, ist Bio nicht besser That is, as far as we know, organic is not better Autrement dit, pour autant que nous le sachions, le bio n'est pas meilleur. Т.е.: насколько мы знаем, органический не лучше Yani: Bildiğimiz kadarıyla organik daha iyi değil Тобто: наскільки нам відомо, органіка не є кращою

als die herkömmliche Landwirtschaft. than traditional agriculture. que l'agriculture traditionnelle. чем традиционное сельское хозяйство. geleneksel tarımdan daha

Aber der Bio-Anbau hat noch größere Auswirkungen. But organic farming has even greater impact. Mais l'agriculture biologique a des effets encore plus importants. Но органическое сельское хозяйство имеет еще большее влияние. Ancak organik tarımın daha da büyük etkileri var.

Die Nachfrage steigt beständig Demand is constantly increasing La demande ne cesse d'augmenter La domanda è in costante aumento De vraag neemt voortdurend toe Спрос постоянно увеличивается Talep sürekli artıyor

und beim Versuch genügend zu produzieren, and trying to produce enough et en essayant d'en produire suffisamment, en proberen genoeg te produceren и пытается произвести достаточно ve yeterince üretmeye çalışmak

wird auf Anbaumethoden zurück gegriffen, die die Umwelt is resorted to farming practices that affect the environment on a recours à des méthodes de culture qui respectent l'environnement прибегает к методам ведения сельского хозяйства, которые защищают окружающую среду çevreye duyarlı tarım yöntemleri kullanılmaktadır. Використовуються методи вирощування, які не завдають шкоди навколишньому середовищу.

auf andere Weise schädigen: harm in other ways: nuire d'une autre manière : вредить другими способами: Aksi takdirde zarar:

Spanien zum Beispiel produziert für den Export riesige Mengen Spain, for example, produces huge quantities for export La Spagna, ad esempio, produce enormi quantità per l'esportazione. Испания, например, производит огромное количество на экспорт Örneğin İspanya, ihracat için büyük miktarlarda üretim yapıyor.

an Bio- und Nicht-Bio-Gemüse in Gewächshäusern. للخضروات العضوية وغير العضوية في البيوت البلاستيكية. of organic and non-organic vegetables in greenhouses. органических и неорганических овощей в теплицах. Seralarda organik ve organik olmayan sebzelerin

Dabei wird sehr viel Energie verbraucht It consumes a lot of energy В процессе расходуется много энергии Süreçte çok fazla enerji tüketilir

und große Mengen Treibhausgase produziert. and produces large amounts of greenhouse gases. et produit de grandes quantités de gaz à effet de serre. и производит большое количество парниковых газов. ve büyük miktarlarda sera gazı üretir.

Weil die steigende Nachfrage nicht durch die heimische Produktion Because the rising demand is not due to domestic production Parce que la demande croissante n'est pas satisfaite par la production nationale. Perché l'aumento della domanda non è soddisfatto dalla produzione interna Потому что растущий спрос не связан с внутренним производством Çünkü artan talep yerli üretimden kaynaklanmıyor.

gedeckt werden kann, nimmt auch der weltweite Handel can be covered, also decreases the global trade Le commerce mondial est également en hausse. мировая торговля также увеличивается karşılanabilir, küresel ticaret de artmaktadır можна покрити, світова торгівля також зростає.

mit Bio-Lebensmitteln zu. with organic foods too. avec des aliments bio. с натуральными продуктами тоже. organik gıda ile de.

Die Versorgungsketten werden dabei immer komplexer und es wird immer أصبحت سلاسل التوريد أكثر تعقيدًا ، وستظل كذلك دائمًا The supply chains are becoming more and more complex and it is always Dans ce contexte, les chaînes d'approvisionnement deviennent de plus en plus complexes et il est de plus en plus difficile de se procurer des produits de qualité. Цепочки поставок становятся все более сложными, и это всегда Tedarik zincirleri giderek daha karmaşık hale geliyor ve her zaman

schwieriger Qualitätsstandards und -Regeln durchzusetzen. difficult to enforce quality standards and rules. plus difficile d'imposer des normes et des règles de qualité. difficile applicare standard e regole di qualità. сложно обеспечить соблюдение стандартов и правил качества. kalite standartlarını ve kurallarını uygulamak daha zordur.

Das öffnet Tür und Tor für Betrugsfälle, هذا يفتح الباب للاحتيال ، This opens the door to fraud, C'est la porte ouverte à la fraude, Questo apre la porta alle frodi, Это открывает дверь к мошенничеству, Bu dolandırıcılığa kapı açar,

bei denen herkömmliche Lebensmittel als Bio-Essen ausgegeben werden. where traditional foods are spent as organic food. où des aliments conventionnels sont présentés comme des aliments bio. dove gli alimenti convenzionali vengono spacciati per biologici. где обычная еда подается как органическая еда. geleneksel gıdaların organik gıda olarak verildiği yer.

Aber leider geht es bei der Diskussion ums Bio-Essen But unfortunately it's the discussion about organic food Mais malheureusement, la discussion porte sur la nourriture bio Но, к сожалению, речь идет об органических продуктах питания Ama ne yazık ki tartışma organik gıda üzerine.

selten sachlich zu. rarely factually too. rarement de manière objective. на самом деле тоже редко. nadiren gerçek.

Bio ist für viele nicht nur Anbaumethode sondern auch Ideologie. For many, organic is not just a method of cultivation but also ideology. Per molti il biologico non è solo un metodo di coltivazione, ma anche un'ideologia. Для многих органическое - это не только метод совершенствования, но и идеология. Birçoğu için organik, sadece bir yetiştirme yöntemi değil, aynı zamanda bir ideolojidir.

Bio zu kaufen fühlt sich einfach richtig an. Buying organic just feels right. Acheter bio, ça fait du bien. Покупка органических просто чувствует себя хорошо. Organik satın almak doğru hissettiriyor.

Menschen wollen das Richtige für ihre Gesundheit, People want the right thing for their health, Les gens veulent ce qu'il y a de mieux pour leur santé, Люди хотят правильную вещь для своего здоровья, İnsanlar sağlıkları için doğru olanı isterler,

ihre Kinder und unseren Planeten tun. their children and our planet do. их дети и наша планета делают. çocukları ve gezegenimiz yapıyor.

Und dabei folgen sie ihrem Instinkt: Bio ist "gut" And they follow their instinct: organic is "good" И они следуют своему инстинкту: органика - это хорошо Ve içgüdülerini takip ederler: Organik "iyidir"

und herkömmliche Lebensmittel "schlecht". والأطعمة التقليدية "السيئة". and conventional food "bad". et les aliments traditionnels "mauvais". и обычная еда "плохая".

Keine guten Voraussetzungen für eine rationale Entscheidung. ليست ظروف جيدة لاتخاذ قرار عقلاني. No good conditions for a rational decision. Pas de bonnes conditions pour une décision rationnelle. Не хорошая основа для рационального решения. Rasyonel bir karar için iyi koşullar değil.

Vielleicht sollte man aufhören biologische Maybe you should stop biological Il faudrait peut-être arrêter la biologie Может быть, вы должны остановить биологическое Belki de biyolojik olmayı bırakmalısın

und herkömmliche Landwirtschaft so strikt zu trennen and strictly separate traditional agriculture et l'agriculture traditionnelle de manière aussi stricte и строго отдельное традиционное сельское хозяйство ve konvansiyonel tarım o kadar kesin bir şekilde ayrılmış ki

– sie haben beide Vor- und Nachteile. - They have both advantages and disadvantages. - ils ont tous deux des avantages et des inconvénients. - у них есть как преимущества, так и недостатки. - ikisinin de avantajları ve dezavantajları var.

Für eine effektive Produktion von wirklich nachhaltigem Essen, For an effective production of really sustainable food, Pour une production efficace d'aliments vraiment durables, Для эффективного производства действительно устойчивых продуктов питания, Gerçekten sürdürülebilir gıdanın etkin üretimi için,

sollten wir die besten Aspekte von beiden Methoden kombinieren. we should combine the best aspects of both methods. мы должны объединить лучшие аспекты обоих методов. her iki yöntemin de en iyi yönlerini birleştirmeliyiz.

Eine Faustregel für deinen nächsten Einkauf: قاعدة أساسية لعملية الشراء التالية: A rule of thumb for your next purchase: Une règle générale pour ton prochain achat : Практическое правило для вашей следующей покупки: Bir sonraki satın alma işleminiz için pratik bir kural:

Die Wahl deiner Lebensmittel sollte von deinen Absichten abhängen. The choice of your food should depend on your intentions. Le choix de tes aliments devrait dépendre de tes intentions. Le scelte alimentari devono dipendere dalle vostre intenzioni. Выбор вашей еды должен зависеть от ваших намерений. Yiyecek seçimleriniz niyetinize bağlı olmalıdır. Вибір їжі повинен залежати від ваших намірів.

Willst du gesund essen? Do you want to eat healthy? Tu veux manger sainement ? Вы хотите питаться здоровой пищей? Sağlıklı beslenmek ister misin?

Kaufe mehr Obst und Gemüse ein – egal ob Bio oder nicht. Buy more fruits and vegetables - whether organic or not. Achète plus de fruits et légumes, qu'ils soient bio ou non. Покупайте больше фруктов и овощей - органических или нет.

Sorgst du dich um die Umwelt? Hier hilft dir Bio leider nicht weiter. Are you worried about the environment? Unfortunately, Bio does not help you here. Tu te soucies de l'environnement ? Dans ce cas, le bio ne t'aide malheureusement pas. Avete a cuore l'ambiente? Purtroppo il biologico non vi aiuta in questo caso. Вы заботитесь об окружающей среде? К сожалению, органика здесь не поможет.

Viel besser wäre es regionale, saisonale Produkte zu kaufen It would be much better to buy regional, seasonal products Il serait bien plus judicieux d'acheter des produits régionaux et de saison. Было бы намного лучше покупать региональные, сезонные продукты Bölgesel, mevsimlik ürünler satın almak çok daha iyi olacaktır.

– man könnte sagen, dass saisonal das echte Bio ist. - You could say that seasonal is the real organic. - on pourrait dire que le saisonnier est le vrai bio. - можно сказать, что настоящая органика - сезонная. – gerçek organik olanın mevsimsel olduğunu söyleyebilirsiniz.

Zusammenfassend kann man sagen, ملخص ، يمكن للمرء أن يقول ، Summary, one can say, В общем можно сказать, Özet, söylenebilir ki,

dass das Bio-Siegel nur ein Herstellungshinweis ist, أن الختم العضوي ليس سوى مرجع تصنيع ، that the organic seal is just a manufacturing indication, que le label bio n'est qu'une indication de fabrication, что органическая печать - это только производственная записка, organik mührün yalnızca bir üretim referansı olduğunu,

kein Gütesiegel für Sicherheit und kein Wundermittel لا ختم الموافقة على السلامة ولا الدواء الشافي no seal of approval for security and no miracle cure нет печати одобрения для безопасности и не чудо лечения güvenlik için onay mührü yok ve her derde deva yok

für deine Ernährung. for your diet. для вашей диеты.

Was du isst, ist viel wichtiger als die Herstellung. What you eat is much more important than the production. Ce que tu manges est bien plus important que la fabrication. То, что вы едите, гораздо важнее, чем приготовление. Ne yediğiniz, nasıl yaptığınızdan çok daha önemlidir.

Untertitel: ARD Text im Auftrag von Funk (2018) Subtitle: ARD text commissioned by Funk (2018) Субтитры: текст ARD по заказу Funk (2018)