Sauté de légumes d'hiver Winter vegetable stir-fry

Bonjour! C'est Katy sur La cuisine de Katy: la cuisine en français et le français en cuisine! It's Katy on Katy's cooking: French cooking and French cooking!

Sauté de légumes d'hiver. Rühren Sie braten von Wintergemüse. Sautéed winter vegetables. 冬の野菜を焼いた。

C'est une recette très simple. It's a very simple recipe. それは非常に簡単なレシピです。

Il suffit de prendre des légumes, de les couper en petits morceaux, de les faire revenir dans de l'huile. Just take some vegetables, cut them into small pieces, and sauté them in oil. 野菜をとり、小さなものに切り、油で炒めます。

Les ustensiles utiles: Useful utensils: 便利な道具：

Une planche à découper et un couteau A cutting board and a knife カッティングボードとナイフ

Une sauteuse A jumper ジャンパー

Un couvercle Ein Deckel A lid 蓋

Une cuillère en bois A wooden spoon 木製スプーン

Les légumes:

Vous pouvez utiliser des légumes très variés, selon vos envies! You can use very varied vegetables, according to your desires! あなたはあなたの欲望に応じて、非常に様々な野菜を使用することができます！

J'ai utilisé: I used: 私は使用した：

Des carottes Carrots

Du fenouil Fennel フェンネル

Des poireaux Leeks

Des oignons

Du chou Cabbage

Pour la cuisson: For cooking:

De l'huile d'olive Olive oil

Un peu d'eau A little water

Ensuite j'ai ajouté du thym et du sel de Guérande Then I added thyme and Guérande salt

Laisser mijoter Simmer, stirring regularly, until the vegetables are tender.

en remuant régulièrement jusqu'à ce que les légumes soient tendres. stirring regularly until vegetables are tender. Ajouter un peu d'eau si nécessaire. Add a little water if necessary.

Bon appétit! Useful terms:

Termes utiles: Nützliche Begriffe: Useful terms:

Couper Make come back

Faire revenir Lass zurückkommen Let it be for now

Laisser mijoter Remuer Stir 攪拌 Tendre (adjectif) Ausschreibung (Adjektiv)

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