×

We use cookies to help make LingQ better. By visiting the site, you agree to our cookie policy.

image

Dyce Délices - Les recette du Maghreb, Msemens farcis: 2 idées rapides et faciles

Msemens farcis: 2 idées rapides et faciles

[Musique] Bonjour à tous et bienvenue sur Dyce Délices. Aujourd'hui,

je vous montre deux manières de farcir vos msmen. Je ne reviens pas sur la manière de

faire la pâte parce que vous trouverez déjà cette vidéo sur ma chaîne YouTube. Néanmoins,

je vous remets le lien juste ici et aussi en barre de description.

Pour la première farce, dans une poêle, je fais revenir un demi oignon rouge avec un peu d'huile.

J'ajoute une gousse d'ail hachée, 200 g de haché végétal pour remplacer le steak,

une cuillère à café de concentré de tomate, de la harissa, [Musique]

du sel, du poivre, une demi cuillère à café de cumin et un demi verre d'eau.

Je cuis le tout à feu doux.

Il faut que la sauce réduise, sinon elle pourrait venir casser le msemen

à la cuisson. Cette texture est bien. Je prends un pâton d'environ 150 g. Avec un

mélange d'huile et de beurre, je l'étale finement.

[Musique]

Je l'étire plus sur les côtés et je laisse le

centre plus épais. C'est là que je mettrai la farce. [Musique]

La pâte sur les côtés est transparente mais pas au centre. Je place deux cuillères à soupe de farce.

Et je referme comme ceci.

Je fais cuire tout de suite à feu doux.

Le msemen doit avoir cette jolie couleur rousse. [Musique] Pour la seconde farce, je fais revenir

à feu doux 15 g de beurre et un oignon rouge ou blanc émincé. Quand il est translucide,

j'ajoute 3 cuillères à soupe de sucre et laisse caraméliser pendant une dizaine de minutes.

[Musique]

Comme tout à l'heure j'étale un pâton d'environ 150 g.

[Musique]

Je laisse plus de pâte au centre et moins sur les côtés.

Je viens déposer ma farce [Musique] et je replie les bords.

[Musique]

Vous pouvez jouer avec les formes en faisant des formes plus carrées ou

rectangulaire. Amusez-vous ! Je fais cuire environ 2 minutes à feu doux de chaque côté.

J'espère que cette vidéo de msemens farcis vous a plu. Si c'est le cas,

n'hésitez pas à me laisser un commentaire ou un like. Et surtout,

j'aimerais savoir ce que vous vous mettez comme farce dans vos msemens. Voilà,

je vous dis à très vite, je vous laisse avec d'autres vidéos sur le côté, à bientôt !

Learn languages from TV shows, movies, news, articles and more! Try LingQ for FREE

Msemens farcis: 2 idées rapides et faciles Msemens|stuffed|ideas|quick|and|easy Msemens rellenos|rellenos|||| msmen|recheados|ideias|rápidas|e|fáceis Msemens|doldurulmuş|fikirler|hızlı|ve|kolay Gefüllte Mensen: 2 schnelle und einfache Ideen Mejillones rellenos: 2 ideas fáciles y rápidas Cozze ripiene: 2 idee facili e veloci ムール貝の詰め物:手軽で簡単な2つのアイデア Gevulde mosselen: 2 snelle en makkelijke ideeën Фаршированные мидии: 2 быстрые и простые идеи Fyllda musslor: 2 snabba och enkla idéer Фаршировані мідії: 2 швидкі та прості ідеї 酿馅饼:2个快速简单的想法 釀餡餅:2個快速簡單的想法 Doldurulmuş msemens: 2 hızlı ve kolay fikir Stuffed Msemens: 2 quick and easy ideas Msemens recheados: 2 ideias rápidas e fáceis

[Musique] Bonjour à tous et bienvenue  sur Dyce Délices. Aujourd'hui, music|hello|to|all|and|welcome|on|Dyce|Delights|Today música|olá|a|todos|e|bem-vindos|ao|Dyce|Delícias|hoje Müzik|Merhaba|hepinize|herkes|ve|hoş geldiniz|üzerinde|Dyce|Lezzetler|Bugün [Müzik] Herkese merhaba ve Dyce Délices'e hoş geldiniz. Bugün, [Music] Hello everyone and welcome to Dyce Delights. Today, [Música] Olá a todos e bem-vindos ao Dyce Delícias. Hoje,

je vous montre deux manières de farcir vos  msmen. Je ne reviens pas sur la manière de I|you|I show|two|ways|to|to stuff|your|msmen|I|not|I come back|not|on|the|way|to ||||maneras||rellenar||msmen|||vuelvo sobre||||| eu|vocês|mostro|duas|maneiras|de|rechear|seus|msmen|eu|não|volto|a|sobre|a|maneira|de ben|size|gösteriyorum|iki|yöntem|ile|doldurmak|sizin|msmen||değil|geri dönerim|olumsuzluk eki|üzerinde|bu|yöntem|ile msメンの詰め方を2つ紹介しよう。その方法については、もう説明しない。 msmenlerinizi doldurmanın iki yolunu göstereceğim. Hamurun nasıl yapılacağına tekrar girmiyorum çünkü bu videoyu zaten YouTube kanalımda bulacaksınız. Yine de, I will show you two ways to stuff your msemens. I won't go over how to eu vou mostrar duas maneiras de rechear seus msmen. Não vou voltar a falar sobre como

faire la pâte parce que vous trouverez déjà  cette vidéo sur ma chaîne YouTube. Néanmoins, to make|the|dough|||you|you will find|already|this|video|on|my|channel|YouTube|Nevertheless ||masa||||encontrarán|ya|||||||Sin embargo, ||||||||||||||no entanto yapmak|(belirli artikel)|hamur|||siz|bulacaksınız|zaten|bu|video|üzerinde|benim|kanal|YouTube|Yine de bağlantıyı hemen burada ve açıklama kısmında da paylaşıyorum. make the dough because you will already find that video on my YouTube channel. Nevertheless, fazer a massa porque você já encontrará este vídeo no meu canal do YouTube. No entanto,

je vous remets le lien juste ici  et aussi en barre de description. I|you|I put back|the|link|just|here|and|also|in|bar|of|description ||entrego|||||||||| eu|você|coloco|o|link|apenas|aqui|e|também|em|barra|de|descrição ben|size|veriyorum|o|bağlantı|tam|burada|ve|ayrıca|içinde|çubuk|ın|açıklama I am giving you the link right here and also in the description bar. eu coloco o link bem aqui e também na descrição.

Pour la première farce, dans une poêle, je fais  revenir un demi oignon rouge avec un peu d'huile. for|the|first|stuffing|in|a|pan|I|I make|to sauté|a|half|onion|red|with|a|a little|of oil |||relleno|||sartén|||Sofreír|||cebolla roja|||||de aceite para|a|primeira|farofa|em|uma|frigideira|eu|faço|refogar|um|meio|cebola|roxa|com|um|pouco|de óleo için|belirli artikel|birinci|harç|içinde|bir|tava|ben|yaparım|sotelemek|bir|yarım|soğan|kırmızı|ile|bir|az|yağ İlk harç için, bir tavada yarım kırmızı soğanı biraz yağ ile soteliyorum. For the first stuffing, in a pan, I sauté half a red onion with a bit of oil. Para a primeira receita, em uma frigideira, refogo meia cebola roxa com um pouco de óleo.

J'ajoute une gousse d'ail hachée, 200 g  de haché végétal pour remplacer le steak, I add|a|clove|of garlic|chopped|g|of|minced|plant-based|to|to replace|the|steak Añado||diente de ajo|de ajo|picada|||picado|vegetal||||filete de carne eu adiciono|uma|dente|de alho|picado|g|de|carne moída|vegetal|para|substituir|o|bife Ekliyorum|bir|diş|sarımsak|doğranmış|gram||kıyma|bitkisel|için|değiştirmek||biftek Bir diş doğranmış sarımsak ekliyorum, bifteği yerine geçmesi için 200 g bitkisel kıyma, I add a chopped clove of garlic, 200 g of plant-based mince to replace the steak, Adiciono um dente de alho picado, 200 g de carne vegetal para substituir o bife,

une cuillère à café de concentré  de tomate, de la harissa, [Musique] a|spoon|of|coffee|of|concentrate|of|tomato|of|the|harissa|[Music] |||||concentrado de tomate||concentrado de tomate|||harissa| uma|colher|de|chá|de|extrato|de|tomate|de|a|harissa|Música bir|kaşık|dolusu|kahve||salça||domates|||harissa|Müzik bir tatlı kaşığı domates salçası, harissa, [Müzik] a teaspoon of tomato paste, some harissa, [Music] uma colher de chá de extrato de tomate, harissa, [Música]

du sel, du poivre, une demi cuillère à  café de cumin et un demi verre d'eau. some|salt|some|pepper|a|half|spoon|at|coffee|of|cumin|and|a|half|glass|of water |||pimienta|||||||comino|||media|medio vaso|de agua um pouco de|sal||pimenta|uma|meia|colher|de|chá|de|cominho|e|um|meio|copo|de água (belirsiz miktar)|tuz|(belirsiz miktar)|karabiber|bir|yarım|kaşık|(edat)|kahve|(edat)|kimyon|ve|bir|yarım|bardak|su 塩、胡椒、クミン小さじ半分、コップ半分の水。 tuz, karabiber, yarım tatlı kaşığı kimyon ve yarım bardak su. salt, pepper, half a teaspoon of cumin, and half a glass of water. sal, pimenta, meia colher de chá de cominho e meia xícara de água.

Je cuis le tout à feu doux. I|I cook|the|everything|at|fire|low |cocino||||fuego|a fuego lento eu|cozinho|tudo|tudo|em|fogo|baixo Ben|pişiriyorum|onu|her şeyi|de|ateş|düşük 私はすべてを弱火で調理する。 Hepsini kısık ateşte pişiriyorum. I cook everything on low heat. Eu cozinho tudo em fogo baixo.

Il faut que la sauce réduise, sinon  elle pourrait venir casser le msemen it|it is necessary|that|the|sauce|it reduces|otherwise|it|it could|to come|to break|the|msemen ||que|||reduzca|de lo contrario||podría||romper||msemen isso|é necessário|que|o|molho|reduza|senão|ela|poderia|vir|quebrar|o|msemen O|gerekir|ki|(belirli artikel)|sos|azalır|aksi takdirde|o|olabilir|gelmek|kırmak|(belirli artikel)|msemen ソースが煮詰まらないと、メンが壊れる可能性がある。 Sosun azalması gerekiyor, aksi takdirde msemeni bozabilir. The sauce needs to reduce, otherwise it could break the msemen A molho precisa reduzir, caso contrário, pode acabar quebrando o msemen

à la cuisson. Cette texture est bien. Je  prends un pâton d'environ 150 g. Avec un at|the|cooking|This|texture|is|good|I|I take|a|dough|of about|g|With|a ||a la cocción||||||tomo||masa cruda|de aproximadamente||| na|a|cocção|essa|textura|é|boa|eu|pego|um|pedaço|de aproximadamente|gramas|com um| de|pişirme|pişirme|Bu|doku|dir|iyi|Ben|alıyorum|bir|hamur|civarında|gram|ile|bir 調理するとこの食感がいい。生地は150gほど。を使用する。 Pişirme sırasında. Bu doku güzel. Yaklaşık 150 g'lık bir hamur alıyorum. Bir during cooking. This texture is good. I take a piece of dough weighing about 150 g. With a durante o cozimento. Essa textura está boa. Eu pego uma porção de cerca de 150 g. Com um

mélange d'huile et de beurre, je l'étale finement. mixture|of oil|and|of|butter|I|I spread it|finely mezcla||||||lo unto finamente|finamente mistura|de óleo|e|de|manteiga|eu|eu espalho|finamente karışım|yağ|ve|ile|tereyağı|ben|onu yayarım|ince bir şekilde オイルとバターを混ぜたものを薄く塗った。 yağ ve tereyağı karışımı ile ince bir şekilde açıyorum. mix of oil and butter, I spread it thinly. mistura de óleo e manteiga, eu espalho finamente.

[Musique] music música Müzik [Müzik] [Music] [Música]

Je l'étire plus sur les côtés et je laisse le I|I stretch it|more|on|the|sides|and|I|I leave|the |lo estiro||||los lados|||lo dejo| eu|eu estico|mais|sobre|os|lados|e|eu|eu deixo|o Ben|onu geriyorum|daha fazla|üzerinde|iki|yanlar|ve|Ben|bırakıyorum|onu 私はサイドを多めに伸ばし、サイドを残している。 Kenarlarda daha fazla uzatıyorum ve bırakıyorum. I stretch it more on the sides and leave the Eu estico mais nas laterais e deixo o

centre plus épais. C'est là que  je mettrai la farce. [Musique] center|more|thick|it's|there|that|I|I will put|the|stuffing|[Music] |más|más grueso||ahí|||pondré||relleno| |||é|lá|que|eu|eu colocarei|a|recheio| merkez|daha|kalın|Bu|orada|ki|ben|koyacağım|o|harç|Müzik daha kalın bir merkez. İç harcı buraya koyacağım. [Müzik] center thicker. That's where I will put the filling. [Music] centro mais grosso. É lá que eu colocarei o recheio. [Música]

La pâte sur les côtés est transparente mais pas au  centre. Je place deux cuillères à soupe de farce. the|dough|on|the|sides|is|transparent|but|not|at|center|I|I place|two|spoons|of|soup|of|filling |Masa|||||transparente||||||coloco||cucharas soperas||cucharadas|| a|massa|sobre|os|lados|é|transparente|mas|não|no|centro|eu|coloco|duas|colheres|de|sopa|de|recheio The|dough|on|the|sides|is|transparent|but|not|at|center|I|place|two|spoons|of|soup|of|filling Kenarlardaki hamur şeffaf ama ortada değil. İki yemek kaşığı iç harcı koyuyorum. The dough on the sides is transparent but not in the center. I place two tablespoons of filling. A massa nas laterais é transparente, mas não no centro. Coloco duas colheres de sopa de recheio.

Et je referme comme ceci. and|I|I close|like|this ||vuelvo a cerrar||como esto e|eu|fecho|como|isso Ve|ben|kapatıyorum|gibi|bunu Ve böyle kapatıyorum. And I close it like this. E fecho assim.

Je fais cuire tout de suite à feu doux. I|I make|to cook|all|of|immediately|at|fire|low ||cocinar||de inmediato|||| eu|faço|cozinhar|tudo|a|imediato|em|fogo|baixo Ben|yaparım|pişirmek|her şey|hemen|hemen|de|ateş|düşük Hemen kısık ateşte pişiriyorum. I cook it right away on low heat. Eu cozinho imediatamente em fogo baixo.

Le msemen doit avoir cette jolie couleur rousse.  [Musique] Pour la seconde farce, je fais revenir the|msemen|must|to have|this|pretty|color|reddish|[Music]|For|the|second|filling|I|I make|to sauté |||||||rojiza|||||||| o|msemen|deve|ter|essa|bonita|cor|avermelhada||para|a|segunda|recheio|eu|faço|refogar The|msemen|must|have|this|pretty|color||Music|For|the|second|prank|I|make|return Msemen bu güzel kırmızı renge sahip olmalı. [Müzik] İkinci iç harcı için, kavuruyorum. The msemen should have this nice reddish color. [Music] For the second filling, I sauté. O msemen deve ter essa bonita cor avermelhada. [Música] Para o segundo recheio, eu refogo

à feu doux 15 g de beurre et un oignon rouge  ou blanc émincé. Quand il est translucide, at|fire|low|g|of|butter|and|a|onion|red|or|white|sliced|When|it|it is|translucent ||||||||||||picado fino||||translúcido em|fogo|baixo|g|de|manteiga|e|uma|cebola|roxa|ou|branca|picada|quando|ele|está|translúcida de|ateş|düşük|gram||tereyağı|ve|bir|soğan|kırmızı|veya|beyaz|doğranmış|Ne zaman|o|dir|saydam kısık ateşte 15 g tereyağı ve doğranmış bir kırmızı veya beyaz soğan. on low heat, 15 g of butter and a chopped red or white onion. When it is translucent, em fogo baixo 15 g de manteiga e uma cebola roxa ou branca picada. Quando estiver translúcida,

j'ajoute 3 cuillères à soupe de sucre et laisse  caraméliser pendant une dizaine de minutes. I add|spoons|to|soup|of|sugar|and|I let|to caramelize|for|a|ten|of|minutes añado||||||||caramelizar|||unos diez minutos|| eu adiciono|colheres|de|sopa|de|açúcar|e|eu deixo|caramelizar|por|uma|dezena|de|minutos ekliyorum|kaşık|kadar|yemek|(belirtme edatı)|şeker|ve|bırakıyorum|karamelleşmek|boyunca|bir|onluk|(belirtme edatı)|dakika Şeffaf hale geldiğinde, 3 yemek kaşığı şeker ekliyorum ve yaklaşık on dakika karamelize olmasına izin veriyorum. I add 3 tablespoons of sugar and let it caramelize for about ten minutes. eu adiciono 3 colheres de sopa de açúcar e deixo caramelizar por cerca de dez minutos.

[Musique] music música Müzik [Müzik] [Music] [Música]

Comme tout à l'heure j'étale  un pâton d'environ 150 g. as|all|at|the time|I spread|a|dough|of about|g ||||extiendo|||| como|tudo|em|hora|eu estendo|um|pedaço de massa|de cerca de|g Gibi|her|da|saat|açarım|bir|hamur|civarında|g 前回同様、生地を150gの大きさに伸ばす。 Az önce olduğu gibi yaklaşık 150 g hamur açıyorum. As before, I roll out a dough of about 150 g. Como antes, eu estendo uma massa de aproximadamente 150 g.

[Musique] music música Müzik [Müzik] [Music] [Música]

Je laisse plus de pâte au  centre et moins sur les côtés. I|I leave|more|of|dough|at the|center|and|less|on|the|sides eu|deixo|mais|de|massa|no|centro|e|menos|sobre|os|lados Ben|bırakıyorum|daha fazla|kadar|hamur|ortada|merkezde|ve|daha az|üzerinde|o|kenarlar Ortada daha fazla hamur bırakıyorum ve kenarlarda daha az. I leave more dough in the center and less on the sides. Eu deixo mais massa no centro e menos nas laterais.

Je viens déposer ma farce  [Musique] et je replie les bords. I|I come|to deposit|my|stuffing|Music|and|I|I fold|the|edges ||dejar||||||doblo|| eu|venho|depositar|minha|recheio||e|eu|dobro|as|bordas Ben|geliyorum|bırakmak|benim|hamur|Müzik|ve|ben|katlıyorum|o|kenarları 詰め物をして、端を折りたたむ。 İç harcımı koyuyorum [Müzik] ve kenarları katlıyorum. I come to place my filling [Music] and I fold the edges. Eu venho colocar meu recheio [Música] e dobro as bordas.

[Musique] music música Müzik [Müzik] [Music] [Música]

Vous pouvez jouer avec les formes en  faisant des formes plus carrées ou you|you can|to play|with|the|shapes|by|making|some|shapes|more|square|or ||jugar|||formas||||||más cuadradas| você|pode|jogar|com|as|formas|ao|fazer|mais|formas|mais|quadradas|ou Siz|yapabilirsiniz|oynamak|ile|(belirli artikel)|şekiller|(zarf)|yaparak|(belirsiz artikel)|şekiller|daha|kare| Daha kare veya dikdörtgen şekiller yaparak şekillerle oynayabilirsiniz. You can play with the shapes by making them more square or Você pode brincar com as formas fazendo formas mais quadradas ou

rectangulaire. Amusez-vous ! Je fais cuire  environ 2 minutes à feu doux de chaque côté. rectangular|Have||I|I make|to cook|about|minutes|at|heat|low|of|each|side rectangular|Diviértanse|||||aproximadamente||||||| retangulares|||eu|faço|cozinhar|cerca de|minutos|em|fogo|baixo|de|cada|lado dikdörtgen|||Ben|yapıyorum|pişirmek|yaklaşık|dakika|de|ateş|düşük|her|her|taraf Eğlenin! Her iki tarafı da kısık ateşte yaklaşık 2 dakika pişiriyorum. rectangular. Have fun! I cook for about 2 minutes on low heat on each side. retangulares. Divirta-se! Eu cozinho por cerca de 2 minutos em fogo baixo de cada lado.

J'espère que cette vidéo de msemens  farcis vous a plu. Si c'est le cas, I hope|that|this|video|of|msemens|stuffed|you|has|pleased|If|it is|the|case |||||||||gustado|||| eu espero|que|este|vídeo|de|msemens|recheados|você|a|agradou|se|é|o|caso Umarım|ki|bu|video|-den|msemens|doldurulmuş|size|-dır|hoşuna gitti|Eğer|bu|-dir|durum ムセメンの剥製ビデオを楽しんでいただけただろうか。もしそうなら Umarım bu doldurulmuş msemens videosunu beğenmişsinizdir. Eğer öyleyse, I hope you enjoyed this video of stuffed msemens. If so, Espero que este vídeo de msemens recheados tenha gostado. Se sim,

n'hésitez pas à me laisser un  commentaire ou un like. Et surtout, don't hesitate|not|to|me|to leave|a|comment|or|a|like|And|especially no duden|||||||||||sobre todo não hesitem|não|a|me|deixar|um|comentário|ou|um|curtida|e|principalmente çekinmeyin|değil|bana|beni|bırakmak|bir|yorum|veya|bir|beğeni|Ve|özellikle yorum bırakmaktan veya beğenmekten çekinmeyin. Ve özellikle, feel free to leave me a comment or a like. And above all, não hesite em deixar um comentário ou um like. E acima de tudo,

j'aimerais savoir ce que vous vous mettez  comme farce dans vos msemens. Voilà, I would like|to know|what|that|you|you|you put|as|stuffing|in|your|msemens|Here ||||||ponen|||||| eu gostaria|saber|o que|que|você|você|coloca|como|recheio|em|seus|msemens|aqui está ben isterim|bilmek|||siz|siz|koyuyorsunuz|gibi|iç harcı|içinde|sizin|börekler|İşte ich würde gerne wissen, was Sie sich als Füllung in Ihre Msemen einbauen. Bitte sehr, msemens'inize hangi harcı koyduğunuzu bilmek isterim. İşte, I would like to know what filling you use in your msemens. There you go, eu gostaria de saber o que vocês colocam como recheio nos seus msemens. Aqui está,

je vous dis à très vite, je vous laisse avec  d'autres vidéos sur le côté, à bientôt ! I|you|I say|to|very|soon|I|you|I leave|with|other|videos|on|the|side|until|soon ||||||||||||||al lado|| eu|você|digo|até|muito|em breve|eu|você|deixo|com|outros|vídeos|ao|lado||até|em breve ben|size|söylüyorum|-e|çok|yakında|ben|size|bırakıyorum|ile|diğer|videolar|üzerinde|o|taraf|-e|yakında görüşmek üzere, sizi yan tarafta başka videolarla baş başa bırakıyorum, hoşça kalın! I'll see you very soon, I'll leave you with other videos on the side, see you soon! eu digo até muito em breve, deixo vocês com outros vídeos ao lado, até logo!

SENT_CWT:AFkKFwvL=4.43 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=2.19 SENT_CWT:ANmt8eji=6.35 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=1.82 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=2.09 PAR_CWT:B7ebVoGS=8.57 tr:AFkKFwvL en:ANmt8eji pt:B7ebVoGS openai.2025-02-07 ai_request(all=18 err=0.00%) translation(all=34 err=0.00%) cwt(all=383 err=6.53%)