Start learning this lesson now

01.Speaking, 90.Street Food

90.Street Food

Todd: So, Natalie, you were saying that you are a foodie.

Natalie: I'm a huge foodie.

Todd: And you are now in Bangkok, and Bangkok is famous for its street stall food, but that's changing.

Natalie: It is, so this is probably 70% of the reason why I moved to Bangkok because of the street food. So, yeah, the street food scene is changing. It seems like they're trying to take the model that's similar to the hawker centers in Singapore, so the hawker centers is basically where all of the street food carts that used to be on the corner of a street - what we call in Thai a soi - they've been moved into one big center, so almost like a deli center. I think it's in an effort to keep things clean, and to just have a hub where you get all of your food. It's easier for tourists. So that's happening a lot. There are pockets of areas in Bangkok where you can still get amazing street food on the street. Particularly in the business districts, like Silom. I think they will struggle to get their street food vendors off the streets because it is so convenient for people. When they leave work, it's right near the elevated sky train that we talked about earlier. People can just grab some noodles ... it's under a dollar ... get their dinner. Or perhaps they get their food to take away and then they go home. And these places are always really busy. There's usually a line to get in one of these street food places. They have little seats, little plastic chairs outside, and little metal tables, so you can eat there, but it is on the street, so there are areas now where you can get amazing street food, but it's not on the street anymore. It's in one of these small hawker-like centers.

Todd: Yeah, that's too bad because I ate street food going way back to 25 years ago, when I first moved here, and it's just the best. I never got sick eating street food for all my years. It's always clean and safe, and one of the things I really like about the street stall vendors that people don't talk about is that they're always really nice, and I have a theory about this. The people that own the street stalls, often, that's their own small little business, so they're the one that's in control of it, and I think mentally, they're just happier people. Rather than if you go in some restaurant, the service can be quite poor because that person is kind of in servitude. They're not really in control of their little economic endeavor. So I love the street stall people, because they're just so positive.

Natalie: Yeah, it does feel more entrepreneurial. And these guys ... something that I love about the street food as well, just while we're on the topic, is you walk down the street in Bangkok and there are all kinds of noises and there's color everywhere ... all the cars, the taxis, are super colorful; they're really famous for that ... but then you'll smell something. You will smell something being grilled, or you'll smell som tum ... this is where they have the pestle and mortar and they're mixing up papaya and salad and garlic, and ... the smell of fried garlic ... if you wanna sell something, just blast the smell of fried garlic out. You will get people in. And that's one of the things that I love about the street food here. And as you say, it is really cheap. And the thing is is these people have most likely been preparing this food since the night before. There is a huge misconception about street food being dirty, and obviously, of course there are gonna be places that have dirty street food and might make you sick, but the chances are, these people have been preparing these ingredients at home and then they've brought them into their street food cart and they're selling them all day, so they really care about what they're selling. And people go back time and time again. I can say that because I do, and I wouldn't go back if these people didn't make amazing food.

Todd: Yeah, and if people were sick, right, then they would lose their business.

Natalie: Yeah.

Todd: You know, it's almost illogical, because when people think that, "Oh, the street food is dirty," you can see the kitchen. You literally are sitting next to the cook in the kitchen. You can see everything they're doing right in front of you. Whereas in a restaurant, you have no idea what goes on in the kitchen.

Natalie: Yeah. So I can give you some advice for street food. Don't be scared of street food. Try it. But there are a couple of things that you can do to make it a little bit safer. If you're getting something that's grilled ... so we have something here called mu ping, which is pork, and it has a kind of sauce on the top of it, it's like coconut and spices, it's delicious ... and you'll get it for 10 baht. But sometimes it'll be sat out, and it might've been out for a while, so maybe you're worried about dirt on it or bacteria growing on it or flies getting on it or something like that. The grill is usually on the cart, so ask the street food vendor ... or just pick it up yourself and put it back on the grill. So that will ... the flames will kill off any bacteria that's on there. Just put it on there for a couple of minutes ... as long as you need to be happy ... and then you can eat it and it will be roasting hot, but you can be assured that there's nothing in it.

Todd: And they often do that themselves.

Natalie: Yeah.

Todd: Even if you don't ask. I've always wondered if they'll just flop it back on there really fast. Another thing that I love that they do in Thailand, too, is if you go to ... it's similar to the street food ... it's the hole-in-the-wall place where literally it's like a room with no door, and it's kind of an outdoor restaurant, and they have the hot water bucket, and you dip your spoon and fork in the hot water bucket. It's the most brilliant idea. It's something that almost restaurants should do, you know what I mean?

Natalie: Yeah, it's ingenious.

Todd: Yeah, I love that. It's like, "Okay, let's just sterilize it real fast."

Natalie: Yeah, so the idea is that the water's usually hot or boiling, so it will kill any bacteria that's on it. If you go to a street food place and perhaps they don't have that but they do have a table and chairs set up ... you get a box, usually, like a rectangular metal box ... and that has your chopsticks in it, or it has your spoon in it, or your knife and ... eh, we don't use knives in Thailand. It would be a spoon and a fork. Just use a napkin, wipe it down before you use it. They will have cleaned it before. I've never had any issue. But if you're not sure, just wipe it down with a napkin. There are always napkins.

Todd: Yeah, it's so clever.

90.Street Food 90. comida de rua 90.街头美食 90.Comida Callejera 90.Уличная еда 90.Sokak Yemeği

Todd: So, Natalie, you were saying that you are a foodie. ||||||||||gourmet Todd||Natalie|sen|-dın|söylüyordun|ki|sen|-sin|bir|yiyecek meraklısı ||||||||||عشاق الطعام Тодд|так|Натали|ты|была|говорила|что|ты|есть|гурман|гурман Todd|así|Natalie|tú|estabas|diciendo|que|tú|eres|un|amante de la comida Todd: Entonces, Natalie, estabas diciendo que eres una amante de la comida. Тодд: Итак, Натали, ты говорила, что ты гурман. Todd: Yani, Natalie, sen bir yemek tutkunusun diyordun.

Todd: And you are now in Bangkok, and Bangkok is famous for its street stall food, but that's changing. ||||||||||||||barraca|||| Todd|ve|sen|-sin|şimdi|-de|Bangkok'ta|ve|Bangkok|-dir|ünlü|için|onun|sokak|tezgah|yiyecek|ama|bu -dır|değişiyor Тодд|и|ты|есть|сейчас|в|Бангкоке|и|Бангкок|есть|знаменит|за|свою|уличную|торговлю|едой|но|это|меняется ||||||||||||||small food stand|||| Todd|y|tú|estás|ahora|en|Bangkok|y|Bangkok|es|famoso|por|su|calle|puesto|comida|pero||cambiando Todd: Y ahora estás en Bangkok, y Bangkok es famoso por su comida de puestos callejeros, pero eso está cambiando. Тодд: И ты сейчас в Бангкоке, а Бангкок знаменит своей уличной едой, но это меняется. Todd: Ve şimdi Bangkok'tasın, Bangkok sokak tezgahı yemekleriyle ünlüdür, ama bu değişiyor.

Natalie: It is, so this is probably 70% of the reason why I moved to Bangkok because of the street food. ||es|así|esto|es|probablemente|de|la|razón|por qué|yo|me mudé|a|Bangkok|por|de|la|calle|comida Натали|это|есть|так|это|есть|вероятно|из|причины||почему|я|переехал|в|Бангкок|потому что|из|уличной||еды Natalie|bu|-dir|bu yüzden|bu|-dir|muhtemelen|-in|bu|sebep|neden|ben|taşındım|-e|Bangkok'a|çünkü|-den|bu|sokak|yiyecek Natalie: Sí, así que esta es probablemente el 70% de la razón por la que me mudé a Bangkok, por la comida callejera. Натали: Да, это, вероятно, 70% причины, почему я переехала в Бангкок - из-за уличной еды. Natalie: Evet, bu yüzden Bangkok'a taşınmamın muhtemelen %70'lik sebebi sokak yemekleri. So, yeah, the street food scene is changing. así|sí|la|calle|comida|escena|está|cambiando bu yüzden|evet|bu|sokak|yiyecek|sahnesi|-dir|değişiyor так|да|уличная||еда|сцена|есть|меняется Así que, sí, la escena de la comida callejera está cambiando. Так что, да, сцена уличной еды меняется. Yani, evet, sokak yemekleri sahnesi değişiyor. It seems like they're trying to take the model that's similar to the hawker centers in Singapore, so the hawker centers is basically where all of the street food carts that used to be on the corner of a street - what we call in Thai a soi - they've been moved into one big center, so almost like a deli center. |||||||||||||||||||os mercados|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||a taverna|centro bu|görünüyor|gibi|onlar|deniyorlar|-mek|almak|bu|modeli|-dir|benzer|-e|bu|sokak satıcısı|merkezler|-de|Singapur'da|bu yüzden|bu|sokak satıcısı|merkezler|-dir|esasen|nerede|tüm|-in|bu|sokak|yiyecek|arabaları|-lar|kullanılıyordu|-e|-di|-de|bu|köşe|-in|bir|sokak|ne|biz|çağırırız|-de|Tayca|bir|soi|onlar|-dılar|taşındı|-e|bir|büyük|merkeze|bu yüzden|neredeyse|gibi|bir|şarküteri|merkezi это|кажется|как|они|пытаются|инфинитив|взять|модель||которая|похожа|на|центры|уличной еды||в|Сингапуре|так|центры|уличной еды||есть|в основном|где|все|из|уличных||еды|тележек|которые|использовались|инфинитив|быть|на|углу||из|улицы||что|мы|называем|на|тайском|сои||они|были|перемещены|в|один|большой|центр|так|почти|как|деликатесный||центр |||||||||||||street food vendor|||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||| Eso|parece|como||tratando|de|tomar|el|modelo|que es|similar|a|los|vendedores|centros|en|Singapur|así|los|vendedores|centros|es|básicamente|donde|todos|de|los|calle|comida|carritos|que|solían|a|estar|en|la|esquina|de|una|calle|lo que|nosotros|llamamos|en|tailandés|un|soi|ellos han|sido|movido|en|un|gran|centro|así|casi|como|un|deli|centro Parece que están tratando de tomar el modelo que es similar a los centros de vendedores ambulantes en Singapur, así que los centros de vendedores ambulantes son básicamente donde todos los carritos de comida callejera que solían estar en la esquina de una calle - lo que llamamos en tailandés un soi - han sido trasladados a un gran centro, casi como un centro de delicatessen. Кажется, они пытаются взять модель, похожую на центры уличной еды в Сингапуре, так что центры уличной еды - это, по сути, место, где все уличные торговцы, которые раньше стояли на углу улицы - то, что мы называем на тайском сои - были перемещены в один большой центр, почти как деликатесный центр. Görünüşe göre, Singapur'daki sokak yemekleri merkezlerine benzer bir modeli almaya çalışıyorlar, bu yüzden sokak yemekleri merkezleri, aslında bir sokağın köşesinde bulunan tüm sokak yemekleri arabalarının toplandığı yer - Tayca'da buna soi diyoruz - bir büyük merkeze taşındı, yani neredeyse bir şarküteri merkezi gibi. I think it's in an effort to keep things clean, and to just have a hub where you get all of your food. ||||||||||||||||||recebes|||| yo|pienso|es|un||esfuerzo|para|mantener|las cosas|limpias|y|para|simplemente|tener|un|centro|donde|tú|obtienes|toda|de|tu|comida ben|düşünüyorum|-dir|-de|bir|çaba|-mek|tutmak|şeyleri|temiz|ve|-mek|sadece|sahip olmak|bir|merkez|nerede|sen|alırsın|tüm|-in|senin|yiyeceğin я|думаю|это|в|усилие|усилие|инфинитив|поддерживать|вещи|чистыми|и|инфинитив|просто|иметь|хаб|хаб|где|ты|получаешь|всю|из|твою|еду Creo que es un esfuerzo por mantener las cosas limpias y simplemente tener un centro donde puedas conseguir toda tu comida. Я думаю, это сделано в попытке поддерживать чистоту и просто иметь хаб, где можно получить всю еду. Bunun, her şeyi temiz tutma çabası olduğunu ve tüm yiyeceklerinizi alabileceğiniz bir merkez oluşturma amacı taşıdığını düşünüyorum. It's easier for tourists. es|más fácil|para|turistas bu|daha kolay|için|turistler это|легче|для|туристов Es más fácil para los turistas. Это проще для туристов. Turistler için daha kolay. So that's happening a lot. así|eso está|sucediendo|un|mucho bu yüzden|bu|oluyor|| так|это|происходит|много|много Así que eso está sucediendo mucho. Так что это происходит довольно часто. Bu yüzden bu çok oluyor. There are pockets of areas in Bangkok where you can still get amazing street food on the street. allí|hay|áreas|de|áreas|en|Bangkok|donde|tú|puedes|todavía|conseguir|increíble|calle|comida|en|la|calle orada|var|cepler|alanlar|bölgeler|içinde|Bangkok'ta|nerede|sen|-abilirsin|hala|almak|harika|sokak|yiyecek|üzerinde||sokakta есть|есть|карманы|районов|областей|в|Бангкоке|где|ты|можешь|все еще|получить|удивительную|уличную|еду|на|улице| Hay zonas en Bangkok donde aún puedes conseguir comida callejera increíble. В Бангкоке есть районы, где вы все еще можете попробовать потрясающую уличную еду. Bangkok'ta hala sokakta harika sokak yemekleri bulabileceğiniz bazı bölgeler var. Particularly in the business districts, like Silom. particularmente|en|los|negocios|distritos|como|Silom özellikle|içinde||iş|bölgelerde|gibi|Silom особенно|в|деловых|бизнес|районах|таких как|Силом Particularmente en los distritos de negocios, como Silom. В частности, в деловых районах, таких как Силом. Özellikle Silom gibi iş bölgelerinde. I think they will struggle to get their street food vendors off the streets because it is so convenient for people. yo|pienso|ellos|verbo auxiliar futuro|lucharán|para|sacar|sus|calle|comida|vendedores|de|las|calles|porque|eso|es|tan|conveniente|para|la gente ben|düşünüyorum|onların|-acaklar|mücadele edecekler|-mek|almak|kendi|sokak|yiyecek|satıcılar|-den|sokaklardan|kaldırmak|çünkü|bu|-dir|çok|uygun|için|insanlar я|думаю|они|будут|бороться|чтобы|получить|своих|уличных|еды|торговцев|с|улиц||потому что|это|является|так|удобным|для|людей Creo que tendrán dificultades para sacar a sus vendedores de comida callejera de las calles porque es muy conveniente para la gente. Я думаю, что им будет трудно убрать уличных торговцев едой с улиц, потому что это очень удобно для людей. Bence sok sokak yemekleri satıcısını sokaklardan kaldırmakta zorlanacaklar çünkü bu insanlar için çok pratik. When they leave work, it's right near the elevated sky train that we talked about earlier. cuando|ellos|salen|trabajo|eso es|justo|cerca|el|elevado|cielo|tren|que|nosotros|hablamos|sobre|antes -dığında|onlar|çıktıklarında|iş|bu|hemen|yakın|yüksekteki|havaray|gökyüzü|tren|ki|biz|konuştuk|hakkında|daha önce когда|они|покидают|работу|это|прямо|рядом|с|надземным|небесным|поездом|который|мы|говорили|о|ранее Cuando salen del trabajo, está justo cerca del tren elevado del que hablamos antes. Когда они уходят с работы, это прямо рядом с эстакадным поездом, о котором мы говорили ранее. İşten çıktıklarında, daha önce bahsettiğimiz yüksek hızlı trenin hemen yanında. People can just grab some noodles ... it's under a dollar ... get their dinner. la gente|puede|solo|agarrar|unos|fideos|eso es|menos de|un|dólar|conseguir|su|cena insanlar|-abilir|sadece|kapmak|biraz|erişte|bu|altında|bir|dolar|almak|kendi|akşam yemeği Люди|могут|просто|взять|немного|лапши|это|меньше|доллара||получить|свой|ужин La gente puede simplemente agarrar unos fideos ... cuesta menos de un dólar ... y conseguir su cena. Люди могут просто взять лапшу ... это стоит меньше доллара ... и поужинать. İnsanlar sadece biraz erişte alabilir ... bir doların altında ... akşam yemeklerini alabilirler. Or perhaps they get their food to take away and then they go home. o|quizás|ellos|consiguen|su|comida|para|llevar|afuera|y|luego|ellos|van|casa ya|belki|onlar|alıyorlar|kendi|yiyecek|-mek için|almak|götürmek|ve|sonra|onlar|gidiyorlar|eve или|возможно|они|берут|свою|еду|чтобы|взять|с собой|и|затем|они|идут|домой O quizás compran su comida para llevar y luego se van a casa. Или, возможно, они берут еду на вынос, а затем идут домой. Ya da belki yiyeceklerini paket yaptırıp eve gidiyorlar. And these places are always really busy. y|estos|lugares|están|siempre|realmente|ocupados ve|bu|yerler|-dir|her zaman|gerçekten|meşguldür и|эти|места|всегда||действительно|заняты Y estos lugares siempre están muy ocupados. И эти места всегда очень заняты. Ve bu yerler her zaman gerçekten kalabalık. There's usually a line to get in one of these street food places. hay|usualmente|una|fila|para|entrar|en|uno|de|estos|comida|calle|lugares var|genellikle|bir|sıra|-mek için|girmek|içine|bir|-den|bu|sokak|yiyecek|yerler есть|обычно|одна|очередь|чтобы|попасть|внутрь|одно|из|этих|уличных|еды|мест Normalmente hay una fila para entrar en uno de estos lugares de comida callejera. Обычно есть очередь, чтобы попасть в одно из этих уличных кафе. Bu sokak yemekleri yerlerinden birine girmek için genellikle bir sıra olur. They have little seats, little plastic chairs outside, and little metal tables, so you can eat there, but it is on the street, so there are areas now where you can get amazing street food, but it's not on the street anymore. ellos|tienen|pequeñas|sillas|pequeñas|plástico|sillas|afuera|y|pequeñas|metal|mesas|así que|tú|puedes|comer|allí|pero|eso|está|en|la|calle|así que|allí|hay|áreas|ahora|donde|tú|puedes|conseguir|increíble|calle|comida|pero|eso es|no|en|la|calle|ya más onlar|var|küçük|oturacak yerler|küçük|plastik|sandalyeler|dışarıda|ve|küçük|metal|masalar|bu yüzden|sen|-abilirsin|yemek|orada|ama|bu|-dir|üzerinde|sokak|sokak||||||||||||yiyecek|ama|bu|değil|üzerinde|sokak||artık они|имеют|маленькие|сиденья|маленькие|пластиковые|стулья|снаружи|и|маленькие|металлические|столы|так что|ты|можешь|есть|там|но|это|находится|на|улице|уличную||||||||||||еду|но|это|не|на|улице||больше Tienen pequeños asientos, pequeñas sillas de plástico afuera, y pequeñas mesas de metal, así que puedes comer allí, pero está en la calle, así que hay áreas ahora donde puedes conseguir comida callejera increíble, pero ya no está en la calle. У них есть маленькие сиденья, маленькие пластиковые стулья снаружи и маленькие металлические столы, так что вы можете поесть там, но это на улице, поэтому есть места, где вы можете попробовать потрясающую уличную еду, но это уже не на улице. Dışarıda küçük oturacak yerleri, küçük plastik sandalyeleri ve küçük metal masaları var, bu yüzden orada yemek yiyebilirsiniz, ama bu sokakta, bu yüzden şimdi harika sokak yemekleri alabileceğiniz alanlar var, ama artık sokakta değil. It's in one of these small hawker-like centers. eso está|en|uno|de|estos|pequeños|||centros bu|içinde|bir|-den|bu|küçük|||merkezler это|в|одном|из|этих|маленьких|||центров Це в одному з цих маленьких центрів, схожих на лоточники. Está en uno de estos pequeños centros de vendedores ambulantes. Это в одном из таких небольших центров с уличной едой. Bunlardan birinde küçük tezgah benzeri merkezlerde.

Todd: Yeah, that's too bad because I ate street food going way back to 25 years ago, when I first moved here, and it's just the best. ||eso es|demasiado|malo|porque|yo|comí|comida|callejera|yendo|mucho|atrás|a|años|hace|cuando|yo|primero|me mudé|aquí|y|es|solo|la|mejor Тодд|да|это|слишком|плохо|потому что|я|ел|уличную|еду|начиная|далеко|назад|до|лет|назад|когда|я|впервые|переехал|сюда|и|это|просто|лучшая| Todd|Evet|bu|çok|kötü|çünkü|ben|yedim|sokak|yiyecek|giderek|çok|geri|-e|yıl|önce|-dığı zaman|ben|ilk|taşındım|buraya|ve|bu|sadece|en|iyisi Todd: Sí, es una pena porque he comido comida callejera desde hace 25 años, cuando me mudé aquí por primera vez, y es simplemente la mejor. Тодд: Да, это очень жаль, потому что я ел уличную еду еще 25 лет назад, когда только переехал сюда, и это просто лучшее. Todd: Evet, bu çok kötü çünkü 25 yıl önce buraya ilk taşındığımda sokak yemekleri yedim ve bu gerçekten en iyisi. I never got sick eating street food for all my years. yo|nunca|me enfermé|enfermo|comiendo|comida|callejera|por|todos|mis|años ben|asla|olmadım|hasta|yiyerek|sokak|yiyecek|-den|tüm|benim|yıllar я|никогда|не заболел|больным|еду|уличную|еду|за|все|мои|годы Nunca me enfermé comiendo comida callejera durante todos mis años. Я никогда не болел, употребляя уличную еду за все эти годы. Sokak yemekleri yerken yıllarım boyunca hiç hasta olmadım. It's always clean and safe, and one of the things I really like about the street stall vendors that people don't talk about is that they're always really nice, and I have a theory about this. es|siempre|limpia|y|segura|y|una|de|las|cosas|yo|realmente|gusto|sobre|los|calle|puestos|vendedores|que|la gente|no|hablan|sobre|es|que|ellos son|siempre|||y|yo|tengo|una|teoría|sobre|esto bu|her zaman|temiz|ve|güvenli|ve|bir|-den|en|şeyler|ben|gerçekten|seviyorum|hakkında|sokak||tezgah|satıcılar|-ki|insanlar|-maz|konuşur|hakkında|-dir|-ki|onlar|her zaman|gerçekten|nazik|ve|ben|sahipim|bir|teori|hakkında|bu это|всегда|чисто|и|безопасно|и|одна|из|тех|вещей|я|действительно|нравится|о|у|уличных|киосках|продавцах|которые|люди|не|говорят|о|это|что|они|всегда|действительно|приятные|и|я|имею|теорию||о|этом Siempre es limpia y segura, y una de las cosas que realmente me gusta de los vendedores de puestos callejeros de las que la gente no habla es que siempre son muy amables, y tengo una teoría al respecto. Она всегда чистая и безопасная, и одна из вещей, которые мне действительно нравятся в продавцах уличной еды, о которых люди не говорят, это то, что они всегда очень приятные, и у меня есть теория по этому поводу. Her zaman temiz ve güvenli, ve sokak tezgahı satıcıları hakkında insanların konuşmadığı şeylerden biri de her zaman gerçekten nazik olmaları, bu konuda bir teorim var. The people that own the street stalls, often, that's their own small little business, so they're the one that's in control of it, and I think mentally, they're just happier people. los|personas|que|poseen|los|calle|puestos|a menudo|eso es|su|propio|pequeño|negocio||así|ellos son|los|los|que está|en|control|de|eso|y|yo|pienso|mentalmente|ellos son|solo|más felices|personas sokak|insanlar|-ki|sahip|sokak||tezgahlar|sık sık|bu|onların|kendi|küçük|iş|iş|bu yüzden|onlar|-dir|biri|bu|-de|kontrol|-de|onu|ve|ben|düşünüyorum|zihinsel olarak|onlar|sadece|daha mutlu|insanlar те|люди|которые|владеют|уличными|киосками|киосками|часто|это|их|собственный|маленький|бизнес||так|они|те|кто|кто|в|контроле|над|им|и|я|думаю|ментально|они|просто|более счастливыми|людьми Las personas que poseen los puestos callejeros, a menudo, ese es su propio pequeño negocio, así que son ellos quienes están a cargo, y creo que mentalmente, son personas más felices. Люди, которые владеют уличными киосками, часто это их собственный маленький бизнес, так что они контролируют его, и я думаю, что в психологическом плане они просто более счастливые люди. Sokak tezgahlarının sahipleri genellikle kendi küçük işlerini yürütüyorlar, bu yüzden bunun kontrolü onlarda, ve bence zihinsel olarak, daha mutlu insanlar. Rather than if you go in some restaurant, the service can be quite poor because that person is kind of in servitude. |||||||||||||||||||||عبودية en lugar|que|si|tú|entras|en|algún|restaurante|el|servicio|puede|ser|bastante|malo|porque|esa|persona|está|tipo|de|en|servidumbre daha ziyade|-den|eğer|sen|gidersen|içine|bazı|restoran|hizmet|servis|olabilir|olmak|oldukça|kötü|çünkü|o|kişi|-dir|tür|-de|içinde|kölelik скорее|чем|если|ты|идешь|в|какой-то|ресторан|обслуживание|может быть|может|быть|довольно|плохим|потому что|тот|человек|находится|в каком-то|роде|в|служении Замість того, якщо ви йдете в якийсь ресторан, обслуговування може бути досить поганим, тому що ця людина є на кшталт рабства. En lugar de que si vas a algún restaurante, el servicio puede ser bastante malo porque esa persona está en una especie de servidumbre. Вместо того чтобы, если вы зайдете в какой-то ресторан, обслуживание может быть довольно плохим, потому что этот человек как бы в подчинении. Bir restorana gittiğinizde, hizmet oldukça kötü olabilir çünkü o kişi bir nevi hizmetkâr durumundadır. They're not really in control of their little economic endeavor. ellos son|no|realmente|en|control|de|su|pequeño|económico|esfuerzo onlar|değil|gerçekten|içinde|kontrol|-in|kendi|küçük|ekonomik|girişim они|не|действительно|в|контроле|над|их|маленьким|экономическим|предприятием Realmente no tienen el control de su pequeño emprendimiento económico. Они на самом деле не контролируют свое маленькое экономическое предприятие. Gerçekten küçük ekonomik girişimlerinin kontrolünde değiller. So I love the street stall people, because they're just so positive. así que|yo|amo|los|calle|puestos|personas|porque|ellos son|solo|tan|positivos bu yüzden|ben|seviyorum|sokak|sokak|tezgah|insanlar|çünkü|onlar|sadece|çok|pozitif так что|я|люблю|людей|уличных|киосков|людей|потому что|они|просто|такими|позитивными Así que me encantan las personas de los puestos callejeros, porque son tan positivas. Поэтому мне нравятся уличные торговцы, потому что они просто так позитивны. Sokak tezgâhı insanlarını seviyorum, çünkü gerçekten çok pozitifler.

Natalie: Yeah, it does feel more entrepreneurial. Natalie|sí|eso|hace|siente|más|emprendedor Natalie|evet|bu|-iyor|hissettiriyor|daha|girişimci Натали|да|это|действительно|ощущается|более|предпринимательским Natalie: Sí, se siente más emprendedor. Натали: Да, это действительно ощущается более предпринимательским. Natalie: Evet, daha girişimci bir his veriyor. And these guys ... something that I love about the street food as well, just while we're on the topic, is you walk down the street in Bangkok and there are all kinds of noises and there's color everywhere ... all the cars, the taxis, are super colorful; they're really famous for that ... but then you'll smell something. Y estos chicos ... algo que me encanta de la comida callejera también, justo mientras estamos en el tema, es que caminas por la calle en Bangkok y hay todo tipo de ruidos y hay color por todas partes ... todos los coches, los taxis, son súper coloridos; son realmente famosos por eso ... pero luego olerás algo. И эти ребята ... что мне нравится в уличной еде, так это то, что, пока мы на этой теме, вы идете по улице в Бангкоке, и там всевозможные звуки, и повсюду цвет ... все машины, такси, очень яркие; они действительно известны этим ... но потом вы почувствуете запах. Ve bu adamlar ... sokak yemekleri hakkında sevdiğim bir şey de, konuyu açmışken, Bangkok'ta sokakta yürüdüğünüzde her türlü sesin olduğu ve her yerde renklerin bulunduğu ... tüm arabalar, taksiler, süper renkli; bununla gerçekten ünlüler ... ama sonra bir şeyin kokusunu alacaksınız. You will smell something being grilled, or you'll smell som tum ... this is where they have the pestle and mortar and they're mixing up papaya and salad and garlic, and ... the smell of fried garlic ... if you wanna sell something, just blast the smell of fried garlic out. Olerás algo siendo asado, o olerás som tum ... aquí es donde tienen el mortero y la mano y están mezclando papaya y ensalada y ajo, y ... el olor del ajo frito ... si quieres vender algo, simplemente lanza el olor del ajo frito. Вы почувствуете запах чего-то жареного, или вы почувствуете запах сом там ... это когда они используют пестик и ступку и смешивают папайю, салат и чеснок, и ... запах жареного чеснока ... если вы хотите продать что-то, просто дайте запаху жареного чеснока разнестись. Bir şeyin ızgara yapıldığını ya da som tum kokusunu alacaksınız ... burada havan ve dövme ile papaya ve salata ve sarımsak karıştırıyorlar, ve ... kızarmış sarımsak kokusu ... bir şey satmak istiyorsanız, sadece kızarmış sarımsak kokusunu dışarıya yaymalısınız. You will get people in. Harás que la gente venga. Вы привлечете людей. İnsanları içeri alırsınız. And that's one of the things that I love about the street food here. Y esa es una de las cosas que me encanta de la comida callejera aquí. И это одна из вещей, которые мне нравятся в уличной еде здесь. Ve buradaki sokak yemekleri hakkında sevdiğim şeylerden biri bu. And as you say, it is really cheap. y|como|tú|dices|eso|es|realmente|barato ve|olarak|sen|söyle|bu|-dir|gerçekten|ucuz и|как|ты|говоришь|это|есть|действительно|дешевое Y como dices, realmente es muy barato. И как вы говорите, это действительно дешево. Ve dediğin gibi, gerçekten çok ucuz. And the thing is is these people have most likely been preparing this food since the night before. y|la|cosa|es|es|estas|personas|han|más|probablemente|estado|preparando|esta|comida|desde|la|noche|antes ve|bu|şey|-dir|-dir|bu|insanlar|sahip|en|muhtemelen|-miş|hazırlıyor|bu|yiyecek|-den beri|o|gece|önce и|дело|это|есть|что|эти|люди|имеют|скорее всего|вероятно|были|готовили|эту|еду|с|ночи|ночи|до Y la cosa es que estas personas probablemente han estado preparando esta comida desde la noche anterior. Дело в том, что эти люди, скорее всего, готовили эту еду с вечера. Ve mesele şu ki, bu insanlar muhtemelen bu yiyecekleri bir gece önceden hazırlamışlar. There is a huge misconception about street food being dirty, and obviously, of course there are gonna be places that have dirty street food and might make you sick, but the chances are, these people have been preparing these ingredients at home and then they've brought them into their street food cart and they're selling them all day, so they really care about what they're selling. hay|es|una|gran|concepción|sobre|comida|callejera|siendo|sucia|y|obviamente|de|curso|allí|hay|van a|haber|lugares|que|tienen|sucia|callejera|comida|y|podría|hacer|te|enfermo|pero|las|posibilidades|son|estas|personas|han|estado|preparando|estos|ingredientes|en|casa|y|luego||traído|los|dentro|su|callejera|comida|carrito|y|están|vendiendo|los|todo|día|así|ellos|realmente|se preocupan|sobre|lo que|están|vendiendo var|-dir|bir|büyük|yanlış anlama|hakkında|sokak|yiyecek|olmasının|kirli|ve|açıkça|-den|elbette|var|-dir|olacak|-ecek|yerler|ki|sahip|kirli|sokak|yiyecek|ve|-ebilir|yapmak|seni|hasta|ama|bu|ihtimaller|-dir|bu|insanlar|sahip|-miş|hazırlıyor|bu|malzemeler|-de|evde|ve|sonra|onlar|getirmiş|onları|-e|kendi|sokak|yiyecek|arabası|ve|onlar|satıyor|onları|tüm|gün|bu yüzden|onlar|gerçekten|önem veriyor|hakkında|ne|onlar|satıyor есть|есть|большое|огромное|заблуждение|о|уличной|еде|будучи|грязной|и|очевидно|конечно|раз|есть|будут|собираются|быть|места|которые|имеют|грязную|уличную|еду|и|могут|сделать|тебя|больным|но|шансы|вероятности|есть|эти|люди|имеют|были|готовили|эти|ингредиенты|дома|дома|и|затем|они|принесли|их|в|их|уличный|еда|фургон|и|они|продают|их|весь|день|так|они|действительно|заботятся|о|том|что они|продают Hay una gran idea errónea sobre la comida callejera siendo sucia, y obviamente, por supuesto, habrá lugares que tengan comida callejera sucia y que te puedan enfermar, pero las probabilidades son que estas personas han estado preparando estos ingredientes en casa y luego los han traído a su carrito de comida callejera y los están vendiendo todo el día, así que realmente se preocupan por lo que están vendiendo. Существует огромное заблуждение о том, что уличная еда грязная, и, конечно, будут места с грязной уличной едой, которые могут вас заболеть, но, скорее всего, эти люди готовили эти ингредиенты дома, а затем принесли их в свой уличный киоск и продают их весь день, так что им действительно важно то, что они продают. Sokak yemeklerinin kirli olduğu konusunda büyük bir yanlış anlama var ve elbette, kirli sokak yemekleri sunan yerler olacak ve bu seni hasta edebilir, ama şanslar, bu insanlar bu malzemeleri evde hazırlamışlar ve sonra bunları sokak yemekleri tezgahlarına getirmişler ve bütün gün satıyorlar, bu yüzden gerçekten sattıkları şeylere önem veriyorlar. And people go back time and time again. y|la gente|va|de regreso|vez|y|vez|otra vez ve|insanlar|gidiyor|geri|zaman|ve|zaman|tekrar и|люди|идут|обратно|раз|и|раз|снова Y la gente vuelve una y otra vez. И люди возвращаются снова и снова. Ve insanlar tekrar tekrar geri dönüyor. I can say that because I do, and I wouldn't go back if these people didn't make amazing food. yo|puedo|decir|eso|porque|yo|lo hago|y|yo|no|iría|atrás|si|estas|personas|no|hacen|increíble|comida ben|-ebilirim|söylemek|ki|çünkü|ben|yapıyorum|ve|ben|-mazdım|gitmek|geri|eğer|bu|insanlar|-mazlarsa|yapmazlarsa|harika|yemek я|могу|сказать|что|потому что|я|делаю|и|я|не стал бы|идти|назад|если|эти|люди|не|делают|потрясающую|еду Puedo decir eso porque lo hago, y no volvería atrás si estas personas no hicieran comida increíble. Я могу это сказать, потому что я это делаю, и я бы не вернулся, если бы эти люди не готовили потрясающую еду. Bunu söyleyebilirim çünkü yapıyorum ve bu insanlar harika yemekler yapmasaydı geri dönmezdim.

Natalie: Yeah. Natalie|sí Natalie|evet Натали|да Natalie: Sí. Натали: Да. Natalie: Evet.

Todd: You know, it's almost illogical, because when people think that, "Oh, the street food is dirty," you can see the kitchen. Todd|tú|sabes|es|casi|ilógico|porque|cuando|las personas|piensan|eso|oh|la|calle|comida|está|sucia|tú|puedes|ver|la|cocina Todd|sen|biliyorsun|bu|neredeyse|mantıksız|çünkü|-dığında|insanlar|düşünüyorlar|ki|oh|bu|sokak|yemek|-dir|kirli|sen|-abilirsin|görmek|bu|mutfak Тодд|ты|знаешь|это|почти|нелогично|потому что|когда|люди|думают|что|о|у|уличная|еда|грязная||ты|можешь|видеть|у|кухню Todd: Sabes, es casi ilógico, porque cuando la gente piensa que, "Oh, la comida callejera está sucia," puedes ver la cocina. Тодд: Знаешь, это почти нелогично, потому что когда люди думают, что "Уличная еда грязная", ты можешь увидеть кухню. Todd: Biliyorsun, bu neredeyse mantıksız, çünkü insanlar "Ah, sokak yemeği kirli" diye düşündüklerinde mutfağı görebiliyorsun. You literally are sitting next to the cook in the kitchen. tú|literalmente|estás|sentado|al lado|de|el|cocinero|en|la|cocina sen|kelimenin tam anlamıyla|-sin|oturuyorsun|yanında|-e|o|aşçı|içinde|o|mutfak ты|буквально|есть|сидишь|рядом|с|поваром|повар|в|кухне|кухня Literalmente estás sentado al lado del cocinero en la cocina. Вы буквально сидите рядом с поваром на кухне. Gerçekten mutfakta aşçının yanında oturuyorsun. You can see everything they're doing right in front of you. tú|puedes|ver|todo|ellos están|haciendo|justo|en|frente|de|ti sen|-abilirsin|görmek|her şeyi|onlar -dıklarını|yapıyorlar|tam|içinde|ön|-in|senin ты|можешь|видеть|всё|они|делают|прямо|перед|лицом|к|тебе Puedes ver todo lo que están haciendo justo frente a ti. Вы можете видеть все, что они делают, прямо перед вами. Onların tam önünde ne yaptıklarını görebiliyorsun. Whereas in a restaurant, you have no idea what goes on in the kitchen. mientras que|en|un|restaurante|tú|tienes|ninguna|idea|lo que|sucede|en|en|la|cocina oysa|içinde|bir|restoranda|sen|sahip olmak|hiç|fikrin|ne|oluyor|-de|içinde|o|mutfakta тогда как|в|ресторане|ресторан|ты|имеешь|никакого|понятия|что|происходит|в|в|кухне|кухня Тоді як у ресторані ви навіть не уявляєте, що відбувається на кухні. Mientras que en un restaurante, no tienes idea de lo que sucede en la cocina. В то время как в ресторане вы не имеете представления о том, что происходит на кухне. Oysa bir restoranda mutfakta neler olduğunu hiç bilemezsin.

Natalie: Yeah. Natalie|sí Natalie|Evet Натали|да Natalie: Sí. Натали: Да. Natalie: Evet. So I can give you some advice for street food. así|yo|puedo|dar|te|un poco de|consejo|para|comida|callejera bu yüzden|ben|-ebilirim|vermek|sana|biraz|tavsiye|için|sokak|yiyecek так|я|могу|дать|тебе|немного|совет|по|уличной|еде Así que puedo darte algunos consejos sobre la comida callejera. Так что я могу дать вам несколько советов по уличной еде. Bu yüzden size sokak yemekleri hakkında bazı tavsiyeler verebilirim. Don't be scared of street food. no|seas|asustado|de|comida|callejera yapma|ol|korkmuş|-den|sokak|yiyecek не|будь|испуган|перед|уличной|едой No tengas miedo de la comida callejera. Не бойтесь уличной еды. Sokak yemeklerinden korkmayın. Try it. prueba|eso dene|onu попробуй|это Pruébala. Попробуйте её. Deneyin. But there are a couple of things that you can do to make it a little bit safer. pero|allí|hay|un|par|de|cosas|que|tú|puedes|hacer|para|hacer|eso|un|poco|poco|más seguro ama|orada|var|bir|çift|-den|şeyler|ki|sen|-abilirsin|yapmak|-mek için|yapmak|onu|biraz|küçük|kadar|daha güvenli но|есть|есть|пара||из|вещей|которые|ты|можешь|сделать|чтобы|сделать|это|немного||чуть|безопаснее Але є кілька речей, які ви можете зробити, щоб зробити це трохи безпечнішим. Pero hay un par de cosas que puedes hacer para que sea un poco más segura. Но есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы сделать это немного безопаснее. Ama bunu biraz daha güvenli hale getirmek için yapabileceğiniz birkaç şey var. If you're getting something that's grilled ... so we have something here called mu ping, which is pork, and it has a kind of sauce on the top of it, it's like coconut and spices, it's delicious ... and you'll get it for 10 baht. si|tú estás|recibiendo|algo|que está|asado|así que|nosotros|tenemos|algo|aquí|llamado|mu|ping|que|es|cerdo|y|eso|tiene|una|clase|de|salsa|encima|la|parte|de|eso|es|como|coco|y|especias|es|delicioso|y|tú recibirás|obtendrás|eso|por|baht eğer|sen|alıyorsan|bir şey|olan|ızgara yapılmış|bu yüzden|biz|var|bir şey|burada|adı verilen|mu|ping|ki|olan|domuz eti|ve|o|var|bir|tür|-den|sos|üstünde|onun|üst|-de|ona|o|gibi|hindistancevizi|ve|baharatlar|o|lezzetli|ve|sen|alacaksın|onu|için|baht если|ты|получаешь|что-то|что|жареное|так что|мы|имеем|что-то|здесь|называемое|mu|ping|которое|есть|свинина|и|оно|имеет|какой-то|вид|со|соус|на|верхней|части|из|него|это|как|кокос|и|специи|это|вкусно|и|ты получишь|получишь|его|за|бат Якщо ви купуєте щось, що смажиться на грилі... отже, у нас є щось, що називається mu ping, це свинина, і вона має щось на кшталт соусу на вершині, це схоже на кокос і спеції, це смачно... і ви Отримаю за 10 бат. Si estás obteniendo algo que está a la parrilla ... así que tenemos algo aquí llamado mu ping, que es cerdo, y tiene una especie de salsa encima, es como coco y especias, es delicioso ... y lo conseguirás por 10 baht. Если вы берете что-то, что жарится на гриле ... у нас здесь есть что-то под названием му пинг, это свинина, и на ней есть соус, что-то вроде кокоса и специй, это вкусно ... и вы получите это за 10 бат. Eğer ızgara bir şey alıyorsanız ... burada mu ping adında bir şey var, bu domuz eti ve üstünde hindistan cevizi ve baharatlardan oluşan bir sos var, çok lezzetli ... ve bunu 10 baht'a alabilirsiniz. But sometimes it'll be sat out, and it might've been out for a while, so maybe you're worried about dirt on it or bacteria growing on it or flies getting on it or something like that. Але іноді він простояв, і він міг простояти деякий час, тож, можливо, ви турбуєтеся про бруд на ньому, бактерії, що ростуть на ньому, мухи чи щось подібне. Pero a veces puede estar expuesto, y puede haber estado afuera por un tiempo, así que tal vez te preocupe la suciedad en él o el crecimiento de bacterias o que las moscas se posen en él o algo así. Но иногда оно может стоять на улице, и, возможно, оно уже какое-то время там, так что, возможно, вы беспокоитесь о грязи на нем или о бактериях, которые могут на нем расти, или о мухах, которые могут на него садиться, или о чем-то подобном. Ama bazen dışarıda bekleyebilir ve bir süre dışarıda kalmış olabilir, bu yüzden üzerinde kir veya bakteri oluşmasından ya da üzerine sinek konmasından endişe edebilirsiniz. The grill is usually on the cart, so ask the street food vendor ... or just pick it up yourself and put it back on the grill. Гриль зазвичай стоїть на візку, тому попросіть продавця вуличної їжі ... або просто візьміть його самі та поставте назад на решітку. La parrilla generalmente está en el carrito, así que pregunta al vendedor de comida callejera ... o simplemente recógelo tú mismo y ponlo de nuevo en la parrilla. Гриль обычно находится на тележке, так что спросите у уличного продавца еды ... или просто возьмите это сами и положите обратно на гриль. Izgara genellikle tezgahın üzerinde olur, bu yüzden sokak yemekleri satıcısına sorun ... ya da kendiniz alıp tekrar ızgaraya koyabilirsiniz. So that will ... the flames will kill off any bacteria that's on there. Así que eso ... las llamas matarán cualquier bacteria que esté allí. Так что это ... пламя убьет любые бактерии, которые на нем есть. Böylece ... alevler orada bulunan herhangi bir bakteriyi öldürecektir. Just put it on there for a couple of minutes ... as long as you need to be happy ... and then you can eat it and it will be roasting hot, but you can be assured that there's nothing in it. solo|pon|eso|en|allí|por|un|par de|de|minutos|tan|largo|como|tú|necesites|para|estar|feliz|y|entonces|tú|puedes|comer|eso|y|eso|estará|caliente|asando|caliente|pero|tú|puedes|estar|asegurado|que|no hay|nada|en|eso sadece|koy|onu|üzerine|oraya|için|bir|çift|kadar|dakika|kadar|uzun|kadar|sen|ihtiyacın|-mek|olmak|mutlu|ve|sonra|sen|-abilirsin|yemek|onu|ve|o|-acak|olmak|kızartma|sıcak|ama|sen|-abilirsin|olmak|emin|ki|var|hiçbir şey|içinde|onda просто|положи|это|на|там|на|несколько|пару|из|минут|насколько|долго|как|ты|нужно|чтобы|быть|счастливым|и|потом|ты|можешь|есть|это|и|оно|будет|быть|жарким|горячим|но|ты|можешь|быть|уверенным|что|есть|ничего|в|этом Simplemente ponlo allí por un par de minutos ... tanto tiempo como necesites para estar feliz ... y luego puedes comerlo y estará muy caliente, pero puedes estar seguro de que no hay nada en él. Просто положите это туда на пару минут ... сколько угодно, чтобы вы были счастливы ... а затем вы можете это съесть, и оно будет обжигающе горячим, но вы можете быть уверены, что в этом нет ничего лишнего. Sadece oraya birkaç dakika koyun ... mutlu olmanız için gereken süre boyunca ... ve sonra onu yiyebilirsiniz, çok sıcak olacak ama içinde hiçbir şey olmadığından emin olabilirsiniz.

Natalie: Yeah. Natalie|sí Natalie|Evet Натали|да Natalie: Sí. Натали: Да. Natalie: Evet.

Todd: Even if you don't ask. Todd|incluso|si|tú|no|preguntas Todd|bile|-se bile|sen|yapmazsan|sormak Тодд|даже|если|ты|не|спрашиваешь Todd: Incluso si no pides. Тодд: Даже если вы не спрашиваете. Todd: İsterseniz bile. I've always wondered if they'll just flop it back on there really fast. yo|siempre|he preguntado|si|ellos|solo|lo ponen|eso|de regreso|en|allí|realmente|rápido ben|her zaman|merak ettim|eğer|onlar|sadece|bırakacaklar|onu|geri|üzerine|orada|gerçekten|hızlıca я всегда|всегда|задавался вопросом|ли|они|просто|положат|это|обратно|на|там|действительно|быстро Siempre me he preguntado si simplemente lo volverán a poner allí muy rápido. Мне всегда было интересно, просто ли они быстро вернут это обратно. Her zaman oraya gerçekten hızlı bir şekilde geri koyup koymayacaklarını merak ettim. Another thing that I love that they do in Thailand, too, is if you go to ... it's similar to the street food ... it's the hole-in-the-wall place where literally it's like a room with no door, and it's kind of an outdoor restaurant, and they have the hot water bucket, and you dip your spoon and fork in the hot water bucket. başka|şey|ki|ben|seviyorum|ki|onlar|yapıyorlar|de|Tayland|de|-dir|eğer|sen|gidersen|-e|o|benzer|-e|bu|sokak|yiyecek|o|bu||-e|bu|||||||||||||||||||||||sıcak|su|kova|||||||||||| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||دلو||||||||||||دلو еще одно|дело|что|я|люблю|что|они|делают|в|Таиланде|тоже|это|если|ты|идешь|в|это|похоже|на|уличную|еду||это|то||в|ведро|||||||||||||||||||||||горячей|воды|ведро|||||||||||| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||eau| otro|cosa|que|yo|amo|que|ellos|hacen|en|Tailandia|también|es|si|tú|vas|a|es|similar|a|la|calle|comida|es|el||en|el|||||||||||||||||||||||caliente|agua|cubo|||||||||||| Otra cosa que me encanta que hacen en Tailandia, también, es que si vas a ... es similar a la comida callejera ... es el lugar pequeño donde literalmente es como una habitación sin puerta, y es como un restaurante al aire libre, y tienen el balde de agua caliente, y sumerges tu cuchara y tenedor en el balde de agua caliente. Еще одна вещь, которая мне нравится в Таиланде, это то, что если вы пойдете в ... это похоже на уличную еду ... это заведение без вывески, где буквально комната без двери, и это своего рода ресторан на открытом воздухе, и у них есть ведро с горячей водой, и вы опускаете свою ложку и вилку в ведро с горячей водой. Tayland'da yaptıkları başka bir şeyi de seviyorum, eğer giderseniz ... sokak yiyeceklerine benzer ... kapısı olmayan bir oda gibi olan, dışarıda bir restoran gibi olan o delik-duvar yeridir ve sıcak su kovası var, kaşık ve çatalınızı sıcak su kovasına daldırıyorsunuz. It's the most brilliant idea. es|la|más|brillante|idea o|en|en|parlak|fikir это|самая|лучшая|блестящая|идея Es la idea más brillante. Это самая блестящая идея. Bu en parlak fikir. It's something that almost restaurants should do, you know what I mean? es|algo|que|casi|restaurantes|deberían|hacer|tú|sabes|qué|yo|digo o|bir şey|ki|neredeyse|restoranlar|-malı|yapmalı|sen|biliyorsun|ne|ben|demek istiyorum это|что-то|что|почти|рестораны|должны|делать|ты|знаешь|что|я|имею в виду Es algo que casi todos los restaurantes deberían hacer, ¿sabes a lo que me refiero? Это то, что почти все рестораны должны делать, понимаете, о чем я? Bunu neredeyse restoranların yapması gereken bir şey olarak görüyorum, ne demek istediğimi anlıyor musun?

Natalie: Yeah, it's ingenious. |||عبقري Natalie|sí|es|ingenioso Natalie|Evet|bu|dahice Натали|да|это|гениально Natalie: Sí, es ingenioso. Натали: Да, это гениально. Natalie: Evet, bu dahice.

Natalie: Yeah, so the idea is that the water's usually hot or boiling, so it will kill any bacteria that's on it. Natalie|sí|así|la|idea|es|que|el||usualmente|caliente|o|hirviendo|así|eso|verbo auxiliar futuro|matará|cualquier|bacteria|que está|sobre|él Natalie|Evet|yani|bu|fikir|-dir|ki|su||genellikle|sıcak|veya|kaynar|bu yüzden|bu|-acak|öldürecek|herhangi bir|bakteri|-dir|üzerinde|ona Натали|да|так|эта|идея|есть|что|вода|||горячая|или|кипящая|так|она|будет|убивать|любые|бактерии|которые|на|ней Natalie: Sí, así que la idea es que el agua suele estar caliente o hirviendo, así que matará cualquier bacteria que esté en ella. Натали: Да, так что идея в том, что вода обычно горячая или кипящая, так что она убьет любые бактерии, которые на ней. Natalie: Evet, yani fikir, suyun genellikle sıcak veya kaynar olması, bu yüzden üzerindeki herhangi bir bakteriyi öldürecek. If you go to a street food place and perhaps they don't have that but they do have a table and chairs set up ... you get a box, usually, like a rectangular metal box ... and that has your chopsticks in it, or it has your spoon in it, or your knife and ... eh, we don't use knives in Thailand. |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||dans| si|tú|vas|a|un|calle|comida|lugar|y|quizás|ellos|no|tienen|eso|sino|ellos|sí|tienen|una|mesa|y|sillas|puestas|arriba|tú|obtienes|una|caja|usualmente|como|una|rectangular|metal|caja|y|eso|tiene|tus|palillos|en|ella|o|ella|tiene|tu|cuchara|en|ella|o|tu|cuchillo|y|eh|nosotros|no|usamos|cuchillos|en|Tailandia eğer|sen|gidersen|-e|bir|sokak|yiyecek|yer|ve|belki|onlar|-mazlar|sahipler|o|ama|onlar|-rlar|sahipler|bir|masa|ve|sandalyeler|kurulu|yukarı|sen|alırsın|bir|kutu|genellikle|gibi|bir|dikdörtgen|metal|kutu|ve|o|var|senin|çubuklar|içinde|o|veya|o|var|senin|kaşık|içinde|o|veya|senin|bıçak|ve|eh|biz|-mayız|kullanırız|bıçaklar|-de|Tayland если|ты|идёшь|в|одно|уличное|еда|место|и|возможно|они|не|имеют|это|но||делают|имеют|один|стол|и|стулья|установленными|вверх|ты|получаешь|одну|коробку|обычно|как|один|прямоугольный|металлический|ящик|и|это|имеет|твои|палочки|в|ней|или|она|имеет|твою|ложку|в|ней|или|твой|нож|и|э|мы|не|используем|ножи|в|Таиланде Si vas a un lugar de comida callejera y quizás no tengan eso, pero sí tienen una mesa y sillas ... recibes una caja, generalmente, como una caja metálica rectangular ... y eso tiene tus palillos dentro, o tiene tu cuchara, o tu cuchillo y ... eh, no usamos cuchillos en Tailandia. Если вы пойдете в место уличной еды и, возможно, у них этого нет, но у них есть стол и стулья ... вам обычно дают коробку, как прямоугольную металлическую коробку ... и в ней находятся ваши палочки для еды, или ложка, или нож ... э, мы не используем ножи в Таиланде. Eğer bir sokak yemekleri mekanına giderseniz ve belki de o yoktur ama bir masa ve sandalyeler kurulmuşsa ... genellikle dikdörtgen metal bir kutu alırsınız ... ve bu kutuda çubuklarınız, ya da kaşeniz, ya da bıçağınız olur ve ... eh, Tayland'da bıçak kullanmıyoruz. It would be a spoon and a fork. eso|verbo auxiliar condicional|sería|una|cuchara|y|un|tenedor o|-r|olur|bir|kaşık|ve|bir|çatal это|бы|было|одна|ложка|и|вилка| Sería una cuchara y un tenedor. Это будет ложка и вилка. Bu bir kaşık ve bir çatal olur. Just use a napkin, wipe it down before you use it. solo|usa|un|servilleta|limpia|eso|abajo|antes|tú|usas|eso sadece|kullan|bir|peçete|sil|onu|aşağı|önce|sen|kullan|onu просто|используй|одну|салфетку|протрите|её|вниз|перед тем|ты|используешь|её Solo usa una servilleta, límpiala antes de usarla. Просто используйте салфетку, протрите ее перед использованием. Sadece bir peçete kullanın, kullanmadan önce silin. They will have cleaned it before. ellos|verbo auxiliar futuro|habrán|limpiado|eso|antes onlar|-ecekler|sahipler|temizlenmiş|onu|önce они|будут|иметь|очищенной|её|перед тем La habrán limpiado antes. Они уже очистили ее раньше. Onlar daha önce temizlemiş olacaklar. I've never had any issue. yo|nunca|he tenido|ningún|problema ben hiç|asla|sahip oldum|herhangi bir|sorun я никогда|никогда|не имел|никаких|проблем Nunca he tenido ningún problema. У меня никогда не было никаких проблем. Hiçbir sorunum olmadı. But if you're not sure, just wipe it down with a napkin. pero|si|tú eres|no|seguro|solo|limpia|eso|abajo|con|un|servilleta ama|eğer|sen|değil|emin|sadece|sil|onu|aşağı|ile|bir|peçete но|если|ты не|не|уверен|просто|протрите|это|вниз|с|салфеткой| Pero si no estás seguro, simplemente límpialo con una servilleta. Но если вы не уверены, просто протрите это салфеткой. Ama eğer emin değilsen, sadece bir peçeteyle sil. There are always napkins. allí|hay|siempre|servilletas orada|var|her zaman|peçeteler всегда|есть||салфетки Siempre hay servilletas. Салфетки всегда есть. Her zaman peçeteler vardır.

Todd: Yeah, it's so clever. Todd|sí|eso es|tan|ingenioso Todd|evet|bu|çok|zeki Тодд|да|это|так|умно Todd: Sí, es muy ingenioso. Тодд: Да, это так умно. Todd: Evet, çok zekice.

ai_request(all=36 err=2.78%) translation(all=72 err=0.00%) cwt(all=1242 err=20.61%) es:AuedvEAa ru:B7ebVoGS tr:B7ebVoGS openai.2025-02-07 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=20.14 PAR_CWT:AuedvEAa=22.0 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=5.11 PAR_CWT:B7ebVoGS=9.66 PAR_TRANS:gpt-4o-mini=32.21 PAR_CWT:B7ebVoGS=13.79