houbaření Pilzesuche mushroom picking Champignons Mantarcılık Грибний туризм

Houbaření – český národní sport Pilzesammeln - Tschechischer Nationalsport Mushroom picking - Czech national sport

V naší zemi je velice oblíbené sbírání hub. In unserem Land ist sehr beliebt Sammeln Pilze. Mushroom picking is very popular in our country.

Tato tradice sahá daleko do minulosti. Diese Tradition reicht weit in die Vergangenheit zurück. This tradition goes back a long way. Houby jsou nazývány masem chudých. Pilze werden als das Fleisch der Armen bezeichnet. Mushrooms are called the meat of the poor. Грибы называют мясом бедняков. Češi jsou nejvášnivější houbařský národ v Evropě. Die Tschechen sind die leidenschaftlichste Pilzsammlernation in Europa. The Czechs are the most passionate mushroom nation in Europe.

Typickým dnem českého houbaře je sobota, který začíná už brzy ráno. Ein typischer Tag für einen tschechischen Pilzsammler ist der Samstag, der frühmorgens beginnt. A typical day for a Czech mushroom picker is Saturday, which starts early in the morning.

Do lesa vyráží celé rodiny těšící se na velký úlovek. Ganze Familien machen sich auf den Weg in den Wald und hoffen auf einen großen Fang. Whole families go to the forest looking forward to a big catch.

Obvyklou výbavou houbaře je košík, nůž a gumovky. Zur üblichen Ausrüstung eines Pilzsammlers gehören ein Korb, ein Messer und Gummistiefel. The mushroom's usual equipment is a basket, a knife and rubber bands.

Mezi nejvíce sbírané houby patří hřib, křemenáč, kozák, bedla a jiné. Zu den am häufigsten gesammelten Pilzen gehören Steinpilze, Schachtelhalme, Kuhbohnen, Bedla und andere. The most collected mushrooms include boletus, quartz, cossack, bedla and others.

Znalí houbaři sbírají i méně známé houby, které mohou být lehce zaměnitelné s houbami jedovatými. Erfahrene Pilzsammler sammeln auch weniger bekannte Pilze, die leicht mit giftigen Pilzen verwechselt werden können. Knowledgeable mushroom pickers also collect lesser-known mushrooms, which can be easily confused with poisonous mushrooms.

Najdou se i tací co nejsou dostatečně vzdělaní ve sběru hub a končí v nemocnici, kde jim je vypumpován žaludek. Es gibt aber auch diejenigen, die beim Pilzesammeln nicht ausreichend geschult sind und im Krankenhaus landen, wo ihnen der Magen ausgepumpt wird. There are also those who are not sufficiently educated in mushroom picking and end up in the hospital, where their stomachs are pumped out.

Obvykle houbařská sezona začíná v srpnu a končí v listopadu. Die Pilzsaison beginnt normalerweise im August und endet im November. Usually the mushroom season starts in August and ends in November.

Nicméně pravý houbař sbírá po celý rok. Ein echter Pilzsammler sammelt jedoch das ganze Jahr über. However, a real mushroom picker collects all year round.

Velkou výhodu mají ti, kteří bydlí poblíž hranic, například s Německem, kde houbaření není tak rozšířené. Wer in der Nähe der Grenze wohnt, zum Beispiel zu Deutschland, wo das Pilzesammeln nicht so verbreitet ist, hat einen großen Vorteil. Those who live near the border, for example with Germany, where mushroom picking is not so widespread, have a big advantage.

Sám sbírám houby rád, ale ne moc často. Ich sammle selbst gerne Pilze, aber nicht sehr oft. I like to pick mushrooms myself, but not very often.