1800余名 大学生 当选 奥运 厨师 ，职责 是 切 土豆片
北京 奥运会 的 厨师 队伍 中 ， 将 有 1800 多名 大学生 。
他们 或许 不会 从事 关键技术 点 的 操作 ， 而 做些 “ 给 西瓜 削皮 、 土豆 切片 ” 之类 的 简单 工作 。
这是 中国 烹饪 协会 秘书长 冯恩援 7 月 4 日向 媒体 透露 的 。
冯恩援 表示 ， 北京 奥运会 餐饮 的 规模 是 庞大 的 ， 具体 涉及 到 的 人员 大概 在 730 万左右 。
之所以 选择 1800 多名 年轻 厨师 进入 奥运村 服务 ， 原因 第一 是 他们 能够 胜任 这个 工作 。
第二 ， 根据 要求 选拔 的 都 是 大学生 ， 他们 有 三年 以上 的 学习 经验 ， 而且 都 是 学 烹饪 专业 的 。
这个 专业 使 他们 掌握 了 大量 的 行业 基础知识 ， 很多 学生 在校 有 实践 知识 和 实践 劳动 。
这些 年轻人 都 有 很大 的 热情 ， 善于 学习 ， 接受 能力 比较 快 ， 在 外语 上 沟通 的 能力 也 比较 强 。
