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Chat Radio Transcripts, Nutritional Needs Before and During Pregnancy 02

Nutritional Needs Before and During Pregnancy 02

主持人 : 我 想到 一个 相关 的 话题 , 比如说 我们 曾经 听到 一些 专业人士 给 我们 推荐 说 , 哎呀 , 你 要 大量 地 吃 菠菜 , 这种 菠菜 根 什么 的 这些 地方 都 是 含铁 很 丰富 , 那 我们 呢 就 接受 这样 的 建议 去 大量 地 吃 。

实际上 , 但是 我们 人体 吸收 不了 那么 多 的 铁 。

韩珊珊 : 对 , 很多 情况 下 , 对 、 对 、 对 。

主持人 : 还是 要 从 动物 、 肉类 摄取 当中 来 获取 我们 需要 的 铁 。

韩珊珊 : 对 , 刚才 还有 讲 到 , 因为 我们 刚才 既然 提到 过 铁元素 的 吸收 的 问题 的话 , 另外 还有 重要 的 元素 , 其实 有 一些 东西 是 可以 帮助 食物 中 的 铁 的 吸收 。 其实 , 通俗 来讲 是 维生素 C 含量 比较 高 的 一些 食物 是 可以 帮助 铁 的 吸收 的 。

那 就是 又 回到 食物 上 哪些 是 C 比较 高 的 。 那 我们 大家 都 比较 了解 , 橙汁 应该 是 非常 非常 普遍 , 现在 已经 大众化 的 一个 知识 概念 , 就是 维生素 C 含量 很 丰富 的 , 通常 是 橙汁 。 那么 除 橙汁 以外 还有 一些 绿色 的 蔬菜 C 也 是 比较 高 的 。

比如说 , 西兰花 , 或者 是 青椒 ,C 也 是 比较 高 。 那么 , 另外 还有 一个 红色 的 就是说 西红柿 其实 也 是 C 比较 高 的 。 所以 说 , 如果 是 一个 均衡 饮食 的 妈妈 , 她 会 吃 肉 , 但是 , 她 可能 肉 吃 得 不会 很多 , 更加 喜欢 偏好 于 吃 蔬菜 , 那么 就是说 自己 在 自我意识 上面 就是说 , 今天 我 就 吃 一点 , 肉 不 多 的话 , 我 就 稍微 吃 肉 的 同时 稍微 吃 一点 绿色蔬菜 , 或者说 哪一天 , 就是 白天 什么 时候 喝一杯 果汁 , 这样 可以 通过 来 帮助 , 就是说 在 有 限量 的 前提 下 , 就是 最 大量 的 来 吸收 , 就 这么 一个 概念 。

主持人 : 我 想 您 刚才 讲 的 这 一段话 实际上 也 印证 了 这个 均衡 饮食 的 重要性 , 就是 你 在 吃 肉 的 同时 , 你 在 吃 肉 要 摄取 铁 的 营养元素 的 同时 , 你 也 要 吃水果 和 蔬菜 , 在 吸取 大量 的 维生素 C, 而 维生素 C 反过来 帮助 了 你 的 铁 的 吸收 。

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 。

主持人 : 真的 。

韩珊珊 : 食物 之间 它们 其实 互相 影响 , 因为 我 相信 很多 妈妈 在 概念 上 已经 非常 理解 。 比如说 我 吃药 的 时候 , 我 通常 会 问 医生 , 哎呀 , 我 在 吃 这个 药 , 那 是不是 会 影响 我 另外 一个 药 的 作用 , 或者 是 怎么样 的 ?

那么 , 其实 在 营养元素 上 其实 也 是 同样 一个 道理 , 它们 有些 时候 是 相辅相成 的 。

主持人 : 好 , 刚才 们 提到 维生素 C, 还有 铁 的 这些 营养元素 。 我 现在 又 想到 一个 问题 韩 医生 。

孕妇 除了 这些 食物 营养元素 的 摄取 之外 , 在 她们 怀孕 期间 , 适当 地 接受 阳光 的 照射 对于 他们 的 维生素 D 的 吸收 , 对于 婴儿 未来 的 这个 骨骼 的 发育 是否 也 有 好处 ?

韩珊珊 : 对 , 你 提到 的 一个 应该 说 是 一个 非常 热门 的 话题 , 就是说 维生素 D, 那么 通常 在 澳洲 讲 当地 的 , 因为 澳洲 通常 是 一个 阳光 照射 非常 、 非常 充分 的 一个 国家 。 因为 澳洲 本地 的 就是说 是 "Australian" "Australian"[/], 他们 的 皮肤 是 白色 皮肤 的 。 那么 通常 来说 , 他们 日常 作息 就 可以 , 就是 不用 特意 跑出去 晒 , 或者 怎么样 , 他们 正常 生活 情况 下 就 不会 出现 维生素 D 缺乏 。 真正 的 临床 上 来讲 , 维生素 D 缺乏 非常 普遍 , 其实 这个 并 不是 一个 非常 正确 的 概念 , 不仅仅 是 我们 亚洲 人 处于 高风险 , 其实 真正 的 应该 讲 是 深色 皮肤 人种 。

还有 一个 就是 包裹 比较严重 的 一些 民族 , 就是 有些 人 比较 喜欢 裹 面巾 , 或者 是 全身 所有 的 皮肤 都 是 包裹 在 衣服 里面 的 。 那么 还有 一个 呢 就是 像 办公室 工作者 , 基本上 所有 的 时间 都 是 在 办公室 里 度过 的 。

主持人 : 就 像 我 这样 的 。

韩珊珊 : 不光 是 您 这样 的 的 , 其实 在 这 两 、 三年 之前 , 是 西澳 还是 在 昆 西兰 那边 , 他们 做 了 一个 比较 有意思 的 一项 临床 调查 统计 , 它 主要 调查 的 是 在 医院 里面 工作 的 医生 有 多少 人 是 维生素 D 缺乏 的 。

其实 , 最后 他们 查出来 的 , 现在 具体 的 数字 我 记不清 楚 了 , 当然 其实 医生 人群 就是说 本身 就 在 健康 领域 , 或者 医学 领域 里面 工作 的 人 , 其实 有 很大 一部分 是 维生素 D 缺乏 的 。 那么 , 最 主要 的 原因 , 他们 通常 工作 环境 是 在 室内 。

那么 , 其实 整体 来看 就是 一个 是 黑色 皮肤 比较 高风险 的 , 还有 一个 就是说 你 户外活动 受限 的 , 由于 工作 原因 也好 , 其他 原因 也好 。 那么 还有 一类 的 就是 一些 文化 习俗 上 的 原因 导致 , 就是说 包裹 比较严重 的 一些 民族 , 属于 高风险 的 。 那个 来讲 , 刘老师 通常 来讲 就是说 维生素 D 缺乏 的 这个 发生率 是 相当 高 的 。

但是 , 通常 我们 华人 来讲 , 因为 在 我们 华人 圈子 来讲 , 妈妈 也好 , 或者 年轻 女性 也好 , 或者 年轻 男性 也好 , 通常 是 , 还是 属于 跟 这边 当地人 的 生活 习俗 还是 比较 接近 的 , 就是 该 出去 的 还是 会 出去 , 也 不会 有 严重 的 这些 包裹 。 只不过 说 我们 华人 是 属于 黄色 皮肤 , 然后 可能 吸收 上面 , 就是说 阳光 照射 了 之后 那个 成 了 白种人 皮肤 来说 , 合成 维生素 D 的 能力 稍微 、 稍微 有 一点 的 差别 , 但是 并 没有 像 我们 通常 意义 上 来讲 , 基本上 很多 人 都 是 维生素 D 缺乏 , 其实 不是 这么 一个 状况 。

然后 , 我 觉得 应该 很多 人 也 知道 , 维生素 D 最 主要 的 还是 跟 骨骼 方面 , 就是说 …

主持人 : 帮助 钙 的 吸收 。

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 , 然后 我们 通常 来说 , 如果 小朋友 , 就是 小孩子 如果 缺点 D 的话 , 通常 比如说 钙 的 吸收 不好 , 当然 会 影响 骨骼 , 就是 以前 说 的 佝髅 病 啊 之类 的 。

主持人 : 那 对于 孕妇 来说 , 维持 正常 水平 的 维生素 D 是不是 也 很 重要 ? 对于 婴儿 的 健康 。

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 , 特别是在 孕早期 其实 跟 叶酸 一样 , 但是 , 叶酸 主要 是 一个 脊柱 裂 的 比较严重 的 问题 。 那么 , 维生素 D 主要 是 牵涉到 一个 钙 , 就是 钙质 呆 会儿 也 是 继续 会 提到 , 也 是 属于 孕期 的 一个 零星 的 矿物质 , 就是说 也 是 非常 重要 的 一个 矿物质 。 因为 它 牵涉到 骨骼 和 牙齿 的 一个 发育 。

然后 ,D 的话 , 其实 如果说 食补 对 D 来说 寓意 是 基本上 可以 说 很小 、 很小 , 或者说 基本上 很难 保证 。 就是说 通过 食补 来 增加 D 其实 不太可能 , 就 到 食物 当中 。

那么 , 也 就是 刚才 提到 的 光照 , 通常 是 最 有效 、 最 直接 的 方法 。 当然 了 , 光照 不是 说 要 去 曝晒 , 在 夏天 肯定 是 不 可以 , 因为 要 注意 到 皮肤癌 。

所以 , 很多 时候 都 是 有 一个 辩证 的 一个 观点 , 就是说 我们 要 适当 光照 , 那么 如果 是 夏天 阳光 烈 的 时候 , 我们 肯定 是 不 可以 直接 出去 , 而 为了 补充 维生素 D 而 要 去 曝晒 ,40 度 的 时候 跑 到 外面 去 晒 一晒 , 其实 不是 这样 一个 概念 。

就是说 , 只要 您 不是 长期 室内 工作 , 只要 您 不是 一直 都 是 包裹 头巾 之类 的 一些 生活习惯 的 , 你 正常 出门 , 该 去 买菜 的 买菜 , 该 上班 、 下班 , 回家路上 有 阳光 照射 , 然后 您 生活 的 环境 当中 也 是 阳光充足 的 。 那么 , 基本上 维生素 D 是 可以 保证 的 。

主持人 : 那 如果 有 一些 年轻 女性 她们 担心 自己 的 皮肤 受到 日光 的 伤害 、 紫外线 照射 的 伤害 , 一般 出门 的 时候 , 都 会 采取 一些 措施 。 比如 戴帽子 、 比如 打伞 , 甚至 抹 防晒油 , 哪怕 就是 十几分钟 的 路 。 那 抹 了 防晒油 之后 , 您 刚才 讲 的 , 人 的 身体 可以 合成 摄取 维生素 D 的 光照 的 过程 , 是不是 就 会 受到 影响 ?

韩珊珊 : 会 有 一定 的 影响 , 但是 , 它 不会 直接 导致 您 就 不会 产生 那个 。 光照 主要 是 能 让 你 产生 维生素 D, 就是说 你 皮肤 上 能够 合成 嘛 ! 但是 , 你 用 了 防晒霜 之后 , 的确 会 有 一定 的 , 就是说 合成 。

比如说 量 可能 会 减少 , 但是 它 是 极其 微量 的 , 它 不会 说 直接 你 抹 了 防晒霜 之后 出去 晒 10 分钟 , 你 可能 身体 就 不会 合成 维生素 D, 就 不是 这么 一个 概念 , 就 还是 会 合成 的 。 而且 , 同时 防晒 也 还是 十分 重要 的 。

主持人 : 那 我们 现在 说 了 维生素 B、 维生素 C、 维生素 D, 还有 铁 的 营养元素 , 我们 现在 还有 一个 维生素 的 家族 ,A 还 没有 提到 。

韩珊珊 : 你 讲 得 对 。

主持人 : 那 在 怀孕 期间 您 觉得 孕妇 在 维生素 A 的 摄取 和 维持 它 的 正常 水平 上 有 什么 重要 的 意义 吗 ?

韩珊珊 : 对 , 其实 维生素 A 在 孕期 的话 , 跟 其他 的 维生素 是 一个 非常 不同 的 方向 。 就是 我们 所说 到 铁 、 说 到 维生素 D、 说 到 叶酸 , 然后 我们 都 说 孕期 了 我们 需要 注意 这些 量 的 摄入 。

那么 , 相当于 维生素 A 来说 , 我们 通常 会 讲 , 如果 你 怀孕 了 , 你 要 买 维生素 来 补充 嘛 , 不是 复合 维生素 , 一定 要 避免 含有 维生素 A 的 复合 维生素 。 因为 维生素 A 的 过量 摄入 是 对 胎儿 会 有 损伤 的 , 是 会 导致 畸胎 , 就是 我们 通常 来说 的 畸胎 。

而且 , 维生素 A 通常 说 , 就是说 基本上 所有 的 人 , 你 只要 是 正常 吃饭 的 , 你 的 A 都 是 足够 的 。 所以 , 你 不 需要 去 补充 。

那么 , 通常 说 我们 像 铁 什么 的 , 我们 说 每日 推荐 量 是 多少 多少 都 有 。 那 维生素 A 也 有 , 大概 是 800 微克 / 天 , 通常 是 属于 维持 正常 健康 的 一个 量 。 那么 , 最高 的 就是 有 毒性 那些 限制 , 最高 量 通常 是 3000 微克 。

主持人 : 这个 有毒 是 指会 对 婴儿 造成 伤害 吗 ?

韩珊珊 : 对 。

因为 维生素 A 是 属于 一种 叫做 脂 溶性 维生素 , 我们 通常 人 的 认为 , 比如说 我们 吃 的 东西 太 多 了 , 我们 就 通过 汗腺 分泌 , 或者说 是 泌尿系统 排泄 , 各种 方式 就 走掉 , 就 没有 了 , 多 了 就 可以 排掉 。

那么 , 维生素 A 是 属于 一种 脂 溶性 的 维生素 , 所以 说 它 会 , 比如说 在 你 的 脂肪 里面 堆积 。 我 今天 吃 多一点点 , 我 明天 再 吃 多一点点 , 这些 一点点 多 出来 的 都 不会 走掉 , 它 都 会 在 …

主持人 : 身体 里边 积存 下来 。

韩珊珊 : 对 , 它 一旦 积存 到 达到 一个 有毒 剂量 的话 , 它 就 会 对 孩子 产生 一个 影响 。 那么 , 影响 通常 也 是 一个 畸胎 , 比较严重 。 或者 比较 也 不 愿意 面对 的 一个 临床 结局 。

所以 说 维生素 A 跟 其他 的 维生素 是 比较 大 的 一个 区别 就是说 , 第一点 , 只要 您 是 健康 , 只要 您 是 正常 在 吃 东西 的 , 基本上 你 的 A 是 不会 缺乏 的 。 因为 A 在 各类 食物 中 都 会 有 。

第二个 就是 多 了 是 会 有害 的 。 因为 就 像 我 刚才 一 开始 跟 刘老师 刚刚 提到 的 很多 妈妈 都 一 想到 我 怀孕 了 , 我 是不是 要 补点 什么 东西 , 然后 基本上 所有 的 妈妈 来 医院 的 都 会 提到 我 在 吃 这个 维生素 , 就是 复合 维生素 里面 包括 维生素 矿物质 , 或者 甚至 其他 的 像 鱼油 之类 的 , 就 相当于 鱼油 。

那 如果 这个 复合 维生素 里面 有 维生素 A, 那么 通常 来说 是 不 可以 的 , 这个 维生素 是 绝对 不 可以 吃 的 。

主持人 : 所以 , 我 想 好多 听众 朋友 可能 今天 也 是 第一次 这么 明确 地 听到 了 买 复合 维生素 的 时候 , 特别是在 孕期 , 特别 要 注意 其中 不能 包含 维生素 A。

韩珊珊 : 对 、 对 , 因为 它 考虑 到 一个 较为 严重 的 、 过量 有毒 的 问题 , 对 , 所以 说 维生素 A 通常 是 不会 就是说 大量 出现 在 或者 尽量 要 避免 维生素 A 就是说 出现 在 孕期 专用 的 复合 维生素 里面 。

因为 我 印象 当中 , 比如说 在 澳洲 市面上 买 的 不管 是 什么 牌子 , 因为 我 不想 说 某些 牌子 的 事情 , 就是说 不管 哪个 牌子 的 只要 是 它 明确 写 出来 我 是 给 孕妇 设计 的 , 那么 通常 会 比较 注意 维生素 A 的 敏感 问题 的 。

而且 孕 妈妈 有些 时候 , 比如说 我 孕前 的 时候 , 我 经常 为了 我 平时 的 健康 , 我 也 会 吃 一些 复合 维生素 之类 的 , 如果 你 一旦 怀孕 了 , 就 得 要 去 重新 看 一下 你 的 维生素 罐子 上面 的 一些 Label, 就是说 它会 写 明白 。

主持人 : 标签 上 有 说明 。

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 , 一定 要 千万 去 看 一下 。 因为 我们 能 避免 的 就 尽量 去 避免 , 因为 谁 也 不愿 承担 就是说 因为 吃 多 了 导致 的 一些 问题 。

主持人 : 非常感谢 南 澳洲 的 澳大利亚 妇产科 医学博士 , 也 是 澳大利亚 国家 认证 的 临床 营养师 韩珊珊 老师 给 我们 做 了 以上 的 分享 , 非常感谢 你 !

韩珊珊 : 不 客气 , 刘老师 , 很 高兴 !


Nutritional Needs Before and During Pregnancy 02 Nutritional Needs Before and During Pregnancy 02 Necesidades nutricionales antes y durante el embarazo 02

主持人 : 我 想到 一个 相关 的 话题 , 比如说 我们 曾经 听到 一些 专业人士 给 我们 推荐 说 , 哎呀 , 你 要 大量 地 吃 菠菜 , 这种 菠菜 根 什么 的 这些 地方 都 是 含铁 很 丰富 , 那 我们 呢 就 接受 这样 的 建议 去 大量 地 吃 。 Moderator: I think of a related topic. For example, we have heard some professionals recommend it to us. Oh, you have to eat a lot of spinach. These spinach roots are rich in iron and iron. Accept such advice and eat it in large quantities.

实际上 , 但是 我们 人体 吸收 不了 那么 多 的 铁 。 In fact, but our body can't absorb so much iron.

韩珊珊 : 对 , 很多 情况 下 , 对 、 对 、 对 。 Han Shanshan: Yes, in many cases, right, right, right.

主持人 : 还是 要 从 动物 、 肉类 摄取 当中 来 获取 我们 需要 的 铁 。 Moderator: It is still necessary to get the iron we need from the ingestion of animals and meat.

韩珊珊 : 对 , 刚才 还有 讲 到 , 因为 我们 刚才 既然 提到 过 铁元素 的 吸收 的 问题 的话 , 另外 还有 重要 的 元素 , 其实 有 一些 东西 是 可以 帮助 食物 中 的 铁 的 吸收 。 Han Shanshan: Yes, I have just mentioned it, because we have mentioned the problem of the absorption of iron elements. There are also important elements. In fact, there are some things that can help the absorption of iron in food. 其实 , 通俗 来讲 是 维生素 C 含量 比较 高 的 一些 食物 是 可以 帮助 铁 的 吸收 的 。 In fact, in general, some foods with a high vitamin C content can help iron absorption.

那 就是 又 回到 食物 上 哪些 是 C 比较 高 的 。 That is to return to the food which is higher C. 那 我们 大家 都 比较 了解 , 橙汁 应该 是 非常 非常 普遍 , 现在 已经 大众化 的 一个 知识 概念 , 就是 维生素 C 含量 很 丰富 的 , 通常 是 橙汁 。 Then we all know that orange juice should be very very common. Nowadays, a knowledge concept that has been popularized is rich in vitamin C, usually orange juice. 那么 除 橙汁 以外 还有 一些 绿色 的 蔬菜 C 也 是 比较 高 的 。 Then there are some green vegetables C other than orange juice.

比如说 , 西兰花 , 或者 是 青椒 ,C 也 是 比较 高 。 For example, broccoli, or green pepper, C is also relatively high. 那么 , 另外 还有 一个 红色 的 就是说 西红柿 其实 也 是 C 比较 高 的 。 Then, there is another red one that says that tomatoes are actually C. 所以 说 , 如果 是 一个 均衡 饮食 的 妈妈 , 她 会 吃 肉 , 但是 , 她 可能 肉 吃 得 不会 很多 , 更加 喜欢 偏好 于 吃 蔬菜 , 那么 就是说 自己 在 自我意识 上面 就是说 , 今天 我 就 吃 一点 , 肉 不 多 的话 , 我 就 稍微 吃 肉 的 同时 稍微 吃 一点 绿色蔬菜 , 或者说 哪一天 , 就是 白天 什么 时候 喝一杯 果汁 , 这样 可以 通过 来 帮助 , 就是说 在 有 限量 的 前提 下 , 就是 最 大量 的 来 吸收 , 就 这么 一个 概念 。 Therefore, if it is a mother of a balanced diet, she will eat meat, but she may not eat a lot of meat, preferring to prefer to eat vegetables, that is to say, in self-awareness, I will eat a little today. If there is not much meat, I will eat a little green vegetables while eating meat slightly, or when I will drink a glass of juice during the day, so that I can help, that is to say, under the premise of a limited amount, it is the maximum amount. To absorb, just such a concept.

主持人 : 我 想 您 刚才 讲 的 这 一段话 实际上 也 印证 了 这个 均衡 饮食 的 重要性 , 就是 你 在 吃 肉 的 同时 , 你 在 吃 肉 要 摄取 铁 的 营养元素 的 同时 , 你 也 要 吃水果 和 蔬菜 , 在 吸取 大量 的 维生素 C, 而 维生素 C 反过来 帮助 了 你 的 铁 的 吸收 。 Moderator: I think the paragraph you just mentioned actually confirms the importance of this balanced diet, that is, while you are eating meat, you also want to eat the fruits while eating meat to eat the nutrients of iron. And vegetables, which absorb a lot of vitamin C, while vitamin C in turn helps your iron absorption.

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 。

主持人 : 真的 。

韩珊珊 : 食物 之间 它们 其实 互相 影响 , 因为 我 相信 很多 妈妈 在 概念 上 已经 非常 理解 。 Han Shanshan: They actually interact with each other because of the fact that many mothers are very understanding of the concept. 比如说 我 吃药 的 时候 , 我 通常 会 问 医生 , 哎呀 , 我 在 吃 这个 药 , 那 是不是 会 影响 我 另外 一个 药 的 作用 , 或者 是 怎么样 的 ? For example, when I take medicine, I usually ask the doctor, oh, I am taking this medicine. Does it affect the effect of another medicine, or what?

那么 , 其实 在 营养元素 上 其实 也 是 同样 一个 道理 , 它们 有些 时候 是 相辅相成 的 。 Well, in fact, the same is true for the nutrients, they sometimes complement each other.

主持人 : 好 , 刚才 们 提到 维生素 C, 还有 铁 的 这些 营养元素 。 Moderator: Ok, I just mentioned vitamin C, and these nutrients of iron. 我 现在 又 想到 一个 问题 韩 医生 。 I now think of another question, Dr. Han.

孕妇 除了 这些 食物 营养元素 的 摄取 之外 , 在 她们 怀孕 期间 , 适当 地 接受 阳光 的 照射 对于 他们 的 维生素 D 的 吸收 , 对于 婴儿 未来 的 这个 骨骼 的 发育 是否 也 有 好处 ? In addition to the intake of nutrients in these foods, is it appropriate for the baby's future development of this bone to be properly absorbed by the sun during their pregnancy?

韩珊珊 : 对 , 你 提到 的 一个 应该 说 是 一个 非常 热门 的 话题 , 就是说 维生素 D, 那么 通常 在 澳洲 讲 当地 的 , 因为 澳洲 通常 是 一个 阳光 照射 非常 、 非常 充分 的 一个 国家 。 Han Shanshan: Yes, the one you mentioned should be a very hot topic, that is, vitamin D, which is usually spoken in Australia, because Australia is usually a country with very sunny and very full sunlight. 因为 澳洲 本地 的 就是说 是 "Australian" "Australian"[/], 他们 的 皮肤 是 白色 皮肤 的 。 Because Australia is called "Australian" "Australian"[/], their skin is white. 那么 通常 来说 , 他们 日常 作息 就 可以 , 就是 不用 特意 跑出去 晒 , 或者 怎么样 , 他们 正常 生活 情况 下 就 不会 出现 维生素 D 缺乏 。 So usually, they can do daily routines, that is, they don't have to go out to the sun, or how, they don't have vitamin D deficiency under normal life. 真正 的 临床 上 来讲 , 维生素 D 缺乏 非常 普遍 , 其实 这个 并 不是 一个 非常 正确 的 概念 , 不仅仅 是 我们 亚洲 人 处于 高风险 , 其实 真正 的 应该 讲 是 深色 皮肤 人种 。 In fact, vitamin D deficiency is very common in clinical practice. In fact, this is not a very correct concept. It is not only that Asians are at high risk, but in fact, they should be dark-skinned.

还有 一个 就是 包裹 比较严重 的 一些 民族 , 就是 有些 人 比较 喜欢 裹 面巾 , 或者 是 全身 所有 的 皮肤 都 是 包裹 在 衣服 里面 的 。 Another is that some ethnic groups are more serious, that is, some people prefer to wrap the face towel, or all the skin of the whole body is wrapped in the clothes. 那么 还有 一个 呢 就是 像 办公室 工作者 , 基本上 所有 的 时间 都 是 在 办公室 里 度过 的 。 Then there is another one like an office worker, who spends almost all of his time in the office.

主持人 : 就 像 我 这样 的 。 Moderator: Just like me.

韩珊珊 : 不光 是 您 这样 的 的 , 其实 在 这 两 、 三年 之前 , 是 西澳 还是 在 昆 西兰 那边 , 他们 做 了 一个 比较 有意思 的 一项 临床 调查 统计 , 它 主要 调查 的 是 在 医院 里面 工作 的 医生 有 多少 人 是 维生素 D 缺乏 的 。 Han Shanshan: It’s not just yours. Actually, two or three years ago, it was in Western Australia or Quincyland. They did a very interesting clinical survey. It mainly investigated in the hospital. How many people working at the doctor are deficient in vitamin D.

其实 , 最后 他们 查出来 的 , 现在 具体 的 数字 我 记不清 楚 了 , 当然 其实 医生 人群 就是说 本身 就 在 健康 领域 , 或者 医学 领域 里面 工作 的 人 , 其实 有 很大 一部分 是 维生素 D 缺乏 的 。 In fact, in the end, they found out that the specific figures are not clear. Of course, the doctor population is that people who work in the health field or in the medical field actually have a large part of vitamin D deficiency. 那么 , 最 主要 的 原因 , 他们 通常 工作 环境 是 在 室内 。 Well, the main reason, they usually work indoors.

那么 , 其实 整体 来看 就是 一个 是 黑色 皮肤 比较 高风险 的 , 还有 一个 就是说 你 户外活动 受限 的 , 由于 工作 原因 也好 , 其他 原因 也好 。 Then, in fact, the overall situation is that black skin is relatively high risk, and the other is that you have limited outdoor activities, because of work reasons, other reasons. 那么 还有 一类 的 就是 一些 文化 习俗 上 的 原因 导致 , 就是说 包裹 比较严重 的 一些 民族 , 属于 高风险 的 。 Then there is another category that is caused by some cultural practices, that is to say, some ethnic groups with relatively serious packages are high-risk. 那个 来讲 , 刘老师 通常 来讲 就是说 维生素 D 缺乏 的 这个 发生率 是 相当 高 的 。 In that case, Teacher Liu usually said that the incidence of vitamin D deficiency is quite high.

但是 , 通常 我们 华人 来讲 , 因为 在 我们 华人 圈子 来讲 , 妈妈 也好 , 或者 年轻 女性 也好 , 或者 年轻 男性 也好 , 通常 是 , 还是 属于 跟 这边 当地人 的 生活 习俗 还是 比较 接近 的 , 就是 该 出去 的 还是 会 出去 , 也 不会 有 严重 的 这些 包裹 。 However, in general, Chinese people, because in our Chinese circle, mothers, or young women, or young men, usually, are still close to the customs of the locals here. It is the time to go out or go out, there will be no serious packages. 只不过 说 我们 华人 是 属于 黄色 皮肤 , 然后 可能 吸收 上面 , 就是说 阳光 照射 了 之后 那个 成 了 白种人 皮肤 来说 , 合成 维生素 D 的 能力 稍微 、 稍微 有 一点 的 差别 , 但是 并 没有 像 我们 通常 意义 上 来讲 , 基本上 很多 人 都 是 维生素 D 缺乏 , 其实 不是 这么 一个 状况 。 It’s just that we Chinese are yellow skin, and then we may absorb it. That is to say, after the sun shines, it becomes a Caucasian skin. The ability to synthesize vitamin D is slightly different, but it is not like us. In terms of meaning, basically many people are lack of vitamin D, which is not the case.

然后 , 我 觉得 应该 很多 人 也 知道 , 维生素 D 最 主要 的 还是 跟 骨骼 方面 , 就是说 … Then, I think a lot of people should know that the main thing about vitamin D is with the bones, that is to say...

主持人 : 帮助 钙 的 吸收 。 Moderator: Helps the absorption of calcium.

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 , 然后 我们 通常 来说 , 如果 小朋友 , 就是 小孩子 如果 缺点 D 的话 , 通常 比如说 钙 的 吸收 不好 , 当然 会 影响 骨骼 , 就是 以前 说 的 佝髅 病 啊 之类 的 。 Han Shanshan: Right, right, right, then we usually say, if the child is a child, if the shortcoming D, usually, for example, the absorption of calcium is not good, of course, it will affect the bones, which is the rickets that were said before. .

主持人 : 那 对于 孕妇 来说 , 维持 正常 水平 的 维生素 D 是不是 也 很 重要 ? Moderator: Is it important for pregnant women to maintain normal levels of vitamin D? 对于 婴儿 的 健康 。 For the health of the baby.

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 , 特别是在 孕早期 其实 跟 叶酸 一样 , 但是 , 叶酸 主要 是 一个 脊柱 裂 的 比较严重 的 问题 。 Han Shanshan: Right, right, right, especially in the early pregnancy, it is the same as folic acid. However, folic acid is mainly a serious problem of spina bifida. 那么 , 维生素 D 主要 是 牵涉到 一个 钙 , 就是 钙质 呆 会儿 也 是 继续 会 提到 , 也 是 属于 孕期 的 一个 零星 的 矿物质 , 就是说 也 是 非常 重要 的 一个 矿物质 。 Then, vitamin D is mainly involved in a calcium, that is, calcium will continue to be mentioned, it is also a sporadic mineral in pregnancy, that is, a very important mineral. 因为 它 牵涉到 骨骼 和 牙齿 的 一个 发育 。 Because it involves a development of bones and teeth.

然后 ,D 的话 , 其实 如果说 食补 对 D 来说 寓意 是 基本上 可以 说 很小 、 很小 , 或者说 基本上 很难 保证 。 Then, if D, in fact, if the food supplement is for D, the meaning is basically small, small, or basically difficult to guarantee. 就是说 通过 食补 来 增加 D 其实 不太可能 , 就 到 食物 当中 。 That is to say, it is not possible to increase D by eating supplements. It is in the food.

那么 , 也 就是 刚才 提到 的 光照 , 通常 是 最 有效 、 最 直接 的 方法 。 Well, the lighting just mentioned is usually the most effective and straightforward method. 当然 了 , 光照 不是 说 要 去 曝晒 , 在 夏天 肯定 是 不 可以 , 因为 要 注意 到 皮肤癌 。 Of course, the light is not to say that it is going to be exposed to the sun. It is definitely not possible in the summer, because it is necessary to notice skin cancer.

所以 , 很多 时候 都 是 有 一个 辩证 的 一个 观点 , 就是说 我们 要 适当 光照 , 那么 如果 是 夏天 阳光 烈 的 时候 , 我们 肯定 是 不 可以 直接 出去 , 而 为了 补充 维生素 D 而 要 去 曝晒 ,40 度 的 时候 跑 到 外面 去 晒 一晒 , 其实 不是 这样 一个 概念 。 Therefore, many times there is a dialectical point of view, that is, we have to properly light, then if it is the summer sun, we must not go straight out, but to add vitamin D to expose the sun, 40 degrees When I ran outside to get a tan, it was not such a concept.

就是说 , 只要 您 不是 长期 室内 工作 , 只要 您 不是 一直 都 是 包裹 头巾 之类 的 一些 生活习惯 的 , 你 正常 出门 , 该 去 买菜 的 买菜 , 该 上班 、 下班 , 回家路上 有 阳光 照射 , 然后 您 生活 的 环境 当中 也 是 阳光充足 的 。 That is to say, as long as you are not working indoors for a long time, as long as you are not always wearing a turban and some living habits, you go out normally, you should buy food, buy food, go to work, get off work, go home on the road, Then the environment in which you live is also sunny. 那么 , 基本上 维生素 D 是 可以 保证 的 。 Then, basically vitamin D is guaranteed.

主持人 : 那 如果 有 一些 年轻 女性 她们 担心 自己 的 皮肤 受到 日光 的 伤害 、 紫外线 照射 的 伤害 , 一般 出门 的 时候 , 都 会 采取 一些 措施 。 Moderator: If there are some young women who are worried about their skin being damaged by sunlight and ultraviolet radiation, they will take some measures when they go out. 比如 戴帽子 、 比如 打伞 , 甚至 抹 防晒油 , 哪怕 就是 十几分钟 的 路 。 For example, wearing a hat, such as an umbrella, or even sunscreen, even if it is a ten-minute road. 那 抹 了 防晒油 之后 , 您 刚才 讲 的 , 人 的 身体 可以 合成 摄取 维生素 D 的 光照 的 过程 , 是不是 就 会 受到 影响 ? After the sunscreen was applied, what you just said, the human body can synthesize the process of taking vitamin D light, will it be affected?

韩珊珊 : 会 有 一定 的 影响 , 但是 , 它 不会 直接 导致 您 就 不会 产生 那个 。 Han Shanshan: There will be some impact, but it will not directly lead you to not produce that. 光照 主要 是 能 让 你 产生 维生素 D, 就是说 你 皮肤 上 能够 合成 嘛 ! Light is mainly to make you produce vitamin D, which means that you can synthesize on your skin! 但是 , 你 用 了 防晒霜 之后 , 的确 会 有 一定 的 , 就是说 合成 。 However, after you use sunscreen, there is indeed a certain amount, that is, synthesis.

比如说 量 可能 会 减少 , 但是 它 是 极其 微量 的 , 它 不会 说 直接 你 抹 了 防晒霜 之后 出去 晒 10 分钟 , 你 可能 身体 就 不会 合成 维生素 D, 就 不是 这么 一个 概念 , 就 还是 会 合成 的 。 For example, the amount may be reduced, but it is extremely small. It does not mean that you will go out for 10 minutes after applying sunscreen. You may not be able to synthesize vitamin D. It is not such a concept, it will still be synthesized. of. 而且 , 同时 防晒 也 还是 十分 重要 的 。 Moreover, at the same time, sun protection is still very important.

主持人 : 那 我们 现在 说 了 维生素 B、 维生素 C、 维生素 D, 还有 铁 的 营养元素 , 我们 现在 还有 一个 维生素 的 家族 ,A 还 没有 提到 。 Moderator: Then we have said vitamin B, vitamin C, vitamin D, and iron nutrients. We still have a family of vitamins, A has not mentioned.

韩珊珊 : 你 讲 得 对 。 Han Shanshan: You are right.

主持人 : 那 在 怀孕 期间 您 觉得 孕妇 在 维生素 A 的 摄取 和 维持 它 的 正常 水平 上 有 什么 重要 的 意义 吗 ? Moderator: Do you think that pregnant women have any important significance in the intake of vitamin A and maintaining its normal level during pregnancy?

韩珊珊 : 对 , 其实 维生素 A 在 孕期 的话 , 跟 其他 的 维生素 是 一个 非常 不同 的 方向 。 Han Shanshan: Yes, in fact, vitamin A is in a very different direction from other vitamins during pregnancy. 就是 我们 所说 到 铁 、 说 到 维生素 D、 说 到 叶酸 , 然后 我们 都 说 孕期 了 我们 需要 注意 这些 量 的 摄入 。 That is what we say about iron, when it comes to vitamin D, when it comes to folic acid, then we all say that we need to pay attention to these amounts during pregnancy.

那么 , 相当于 维生素 A 来说 , 我们 通常 会 讲 , 如果 你 怀孕 了 , 你 要 买 维生素 来 补充 嘛 , 不是 复合 维生素 , 一定 要 避免 含有 维生素 A 的 复合 维生素 。 Then, as far as vitamin A is concerned, we usually say that if you are pregnant, you need to buy vitamins to supplement it, not a multivitamin. Be sure to avoid vitamin A-containing multivitamins. 因为 维生素 A 的 过量 摄入 是 对 胎儿 会 有 损伤 的 , 是 会 导致 畸胎 , 就是 我们 通常 来说 的 畸胎 。 Because excessive intake of vitamin A is harmful to the fetus, it can lead to teratogenicity, which is the teratogen we usually call.

而且 , 维生素 A 通常 说 , 就是说 基本上 所有 的 人 , 你 只要 是 正常 吃饭 的 , 你 的 A 都 是 足够 的 。 Moreover, vitamin A is usually said, basically all people, as long as you eat normally, your A is enough. 所以 , 你 不 需要 去 补充 。 So, you don't need to add it.

那么 , 通常 说 我们 像 铁 什么 的 , 我们 说 每日 推荐 量 是 多少 多少 都 有 。 So, usually speaking, we are like iron, we say how much the daily recommendation is. 那 维生素 A 也 有 , 大概 是 800 微克 / 天 , 通常 是 属于 维持 正常 健康 的 一个 量 。 That vitamin A is also available, about 800 micrograms/day, which is usually an amount that maintains normal health. 那么 , 最高 的 就是 有 毒性 那些 限制 , 最高 量 通常 是 3000 微克 。 Then, the highest is the limit of toxicity, the highest amount is usually 3000 micrograms.

主持人 : 这个 有毒 是 指会 对 婴儿 造成 伤害 吗 ? Moderator: Is this toxic means harming the baby?

韩珊珊 : 对 。 Han Shanshan: Yes.

因为 维生素 A 是 属于 一种 叫做 脂 溶性 维生素 , 我们 通常 人 的 认为 , 比如说 我们 吃 的 东西 太 多 了 , 我们 就 通过 汗腺 分泌 , 或者说 是 泌尿系统 排泄 , 各种 方式 就 走掉 , 就 没有 了 , 多 了 就 可以 排掉 。 Because vitamin A belongs to a kind of fat-soluble vitamin, we usually think that, for example, we eat too much, we pass through the sweat glands, or the urinary system excretion, all kinds of ways to go, there is no If you have more, you can get rid of it.

那么 , 维生素 A 是 属于 一种 脂 溶性 的 维生素 , 所以 说 它 会 , 比如说 在 你 的 脂肪 里面 堆积 。 Then, vitamin A is a fat-soluble vitamin, so it will, for example, accumulate in your fat. 我 今天 吃 多一点点 , 我 明天 再 吃 多一点点 , 这些 一点点 多 出来 的 都 不会 走掉 , 它 都 会 在 … I eat a little more today, I will eat a little more tomorrow, these little more will not go away, it will be in...

主持人 : 身体 里边 积存 下来 。 Moderator: Accumulate inside the body.

韩珊珊 : 对 , 它 一旦 积存 到 达到 一个 有毒 剂量 的话 , 它 就 会 对 孩子 产生 一个 影响 。 Han Shanshan: Yes, once it has accumulated to reach a toxic dose, it will have an impact on the child. 那么 , 影响 通常 也 是 一个 畸胎 , 比较严重 。 Then, the impact is usually also a teratogenic, more serious. 或者 比较 也 不 愿意 面对 的 一个 临床 结局 。 Or compare a clinical outcome that is not willing to face.

所以 说 维生素 A 跟 其他 的 维生素 是 比较 大 的 一个 区别 就是说 , 第一点 , 只要 您 是 健康 , 只要 您 是 正常 在 吃 东西 的 , 基本上 你 的 A 是 不会 缺乏 的 。 So the difference between vitamin A and other vitamins is that the first point, as long as you are healthy, as long as you are eating normally, basically your A will not be lacking. 因为 A 在 各类 食物 中 都 会 有 。 Because A is found in all kinds of food.

第二个 就是 多 了 是 会 有害 的 。 The second one is more harmful. 因为 就 像 我 刚才 一 开始 跟 刘老师 刚刚 提到 的 很多 妈妈 都 一 想到 我 怀孕 了 , 我 是不是 要 补点 什么 东西 , 然后 基本上 所有 的 妈妈 来 医院 的 都 会 提到 我 在 吃 这个 维生素 , 就是 复合 维生素 里面 包括 维生素 矿物质 , 或者 甚至 其他 的 像 鱼油 之类 的 , 就 相当于 鱼油 。 Because, just as many mothers I just mentioned at the beginning of my thoughts about my pregnancy, I am not going to make up anything. Then basically all the mothers come to the hospital and I will mention that I am eating this vitamin. It is the vitamins and minerals in the multivitamins, or even other fish oils, which are equivalent to fish oil.

那 如果 这个 复合 维生素 里面 有 维生素 A, 那么 通常 来说 是 不 可以 的 , 这个 维生素 是 绝对 不 可以 吃 的 。 If there is vitamin A in this multivitamin, then it is usually not acceptable. This vitamin is definitely not edible.

主持人 : 所以 , 我 想 好多 听众 朋友 可能 今天 也 是 第一次 这么 明确 地 听到 了 买 复合 维生素 的 时候 , 特别是在 孕期 , 特别 要 注意 其中 不能 包含 维生素 A。 Moderator: So, I think a lot of listeners may be the first time so clearly to hear the purchase of multivitamins, especially during pregnancy, especially pay attention to the fact that it can not contain vitamin A.

韩珊珊 : 对 、 对 , 因为 它 考虑 到 一个 较为 严重 的 、 过量 有毒 的 问题 , 对 , 所以 说 维生素 A 通常 是 不会 就是说 大量 出现 在 或者 尽量 要 避免 维生素 A 就是说 出现 在 孕期 专用 的 复合 维生素 里面 。 Han Shanshan: Yes, yes, because it takes into account a more serious, excessively toxic problem, yes, so vitamin A usually does not mean that a large number of vitamin A is present or avoided. inside.

因为 我 印象 当中 , 比如说 在 澳洲 市面上 买 的 不管 是 什么 牌子 , 因为 我 不想 说 某些 牌子 的 事情 , 就是说 不管 哪个 牌子 的 只要 是 它 明确 写 出来 我 是 给 孕妇 设计 的 , 那么 通常 会 比较 注意 维生素 A 的 敏感 问题 的 。 Because I have the impression, for example, what brand is bought in the Australian market, because I don’t want to say something about certain brands, that is, no matter which brand is written, it is usually designed for pregnant women. Pay more attention to the sensitive issues of vitamin A.

而且 孕 妈妈 有些 时候 , 比如说 我 孕前 的 时候 , 我 经常 为了 我 平时 的 健康 , 我 也 会 吃 一些 复合 维生素 之类 的 , 如果 你 一旦 怀孕 了 , 就 得 要 去 重新 看 一下 你 的 维生素 罐子 上面 的 一些 Label, 就是说 它会 写 明白 。 And pregnant mothers sometimes, for example, when I was pregnant, I often eat for my usual health, I will also eat some vitamins and the like, if you are pregnant, you have to revisit your vitamin jar Some of the Labels, that is, it will write clearly.

主持人 : 标签 上 有 说明 。 Moderator: There are instructions on the label.

韩珊珊 : 对 、 对 、 对 , 一定 要 千万 去 看 一下 。 Han Shanshan: Yes, yes, yes, be sure to check it out. 因为 我们 能 避免 的 就 尽量 去 避免 , 因为 谁 也 不愿 承担 就是说 因为 吃 多 了 导致 的 一些 问题 。 Because we try to avoid what we can avoid, because no one is willing to bear the problems caused by eating too much.

主持人 : 非常感谢 南 澳洲 的 澳大利亚 妇产科 医学博士 , 也 是 澳大利亚 国家 认证 的 临床 营养师 韩珊珊 老师 给 我们 做 了 以上 的 分享 , 非常感谢 你 ! Moderator: I am very grateful to the Australian Doctor of Obstetrics and Gynecology in South Australia. Mr. Han Shanshan, a nationally certified clinical nutritionist from Australia, gave us the above sharing. Thank you very much!

韩珊珊 : 不 客气 , 刘老师 , 很 高兴 !