淥 麪

「又 搞 咗 成日 ……」我 望 咗 望 手機 ，又 試 搞 到 凌晨 ，已經 係 兩點 幾 。 出 到 公司 門口 ，咁 啱 有 架 的士 ，我 嗱嗱聲 截車 返 屋企 。

我 租 咗 九龍城 嘅 一 間 劏房 。 我 本身 同 父母 一齊 住 元朗 ，但 揾 到 依家 份 工 之後 ，就 搬 咗 出 嚟 住 。 揀 九龍城 ，係 因為 方便 返工 ：我 依家 喺 九龍灣 做緊 一 間 電視 台 嘅 助導 。 「助導 」全名 係 助理 導演 ，即 係 導演 嘅 助手 ，但 實際上 只 係 一 個 打雜 ：拍 節目 嗰 陣 ，現場 所有 嘅 嘢 都 關 我 事 ，導演 、演員 、攝影師 ……所有 人 問 嘅 問題 ，我 冚唪唥 都 要 識 答 。 我 連 大家 每 日 食 邊 間 餐廳 嘅 乜嘢 飯盒 都 要 顧 埋 一 份 。

我 間 劏 房 喺 一 棟 舊樓 嘅 七 樓 ，租金 唔 貴 ，對 我 嘅 經濟 負擔 唔 算 大 。 而且 好彩 嗰 度 有 𨋢 ，唔 使 我 行 樓梯 。 不過 凌晨 一 個 人 返 屋企 都 有 少少 恐怖 ，所以 我 全程 都 會 戴 耳機 聽歌 。 今晚 我 返到 屋企 都 已經 三點 零 ，入 門口 嗰 下 個 肚 響 咗 一 響 。 「唉 ，肚餓 添 ……」做 電視 台 嘅 人 個個 都 食 無 定時 ，我 上 一 餐 係 夜晚 八點 ，求求 其其 食 咗 盒 燒鴨 飯 。

我 打開 櫥櫃 ，入面 放 咗 十幾 包 公仔 麪 ，全部 都 係 辣味 。 我 好 少 煮飯 食 ，屋企 連 電飯煲 都 冇 ，淨 係 得 一 個 電磁爐 同 一 個 電熱水壺 。 平時 我 肚餓 都 係 淥 麪 食 就算 ，但 當 我 返 完 十幾 個 鐘頭 工 ：「唔 想 淥 麪 ……好 麻煩 。」 於是 我 閂 返 櫃門 ，開 另 一 個 櫃桶 ，拎 咗 杯 辣味 杯 麪 出 嚟 放 上 枱 ——我 屋企 除 咗 一 包包 公仔 麪 之外 ，就 淨 返 一 杯 杯 杯 麪 。 我 開 住 電熱水壺 就 撻 上 床 （我 張 床 就 喺 正 我 張 枱 隔籬 ）。

「叮 ！ 」啲 水 一 煲 滾 ，我 就 爬 起身 坐 近 張 枱 ，搣 開 杯 麪 個 蓋 ，斟 啲 滾水 落 去 。 「計時 三 分鐘 ……」我 開 着 手機 ，揾 返 我 最 鍾 意 嗰 首 日文 歌 出 嚟 播 ，首 歌 唱 完 啱 啱 好 三 分鐘 ，於是 我 再 攤 返 上 床 聽 住 等 。 佢 第一 句 歌詞 就 係 ：「你 淥 緊 杯 麪 ，你 斟 緊 滾水 落 去 ……」

「吖 ！ 吖 ！ 吖 ！ 」 窗口 出面 有 一 樖 好 高 嘅 樹 ，夏天 朝早 一定 有 雀 仔 喺 上面 叫 ，仲要 叫 得 好 難聽 。 「 嘈 夠 未 啊 …… 使 唔 使 朝朝 七點 都 準時 嘈 醒 我 ——」 七點 ？ 我 即時 爬 起 身 ，捽 一 捽 眼 ，望 一 望 出面 —— 個 天 已經 光 晒 。 「大鑊 ……」我 杯杯 麪 已經 浸 咗 幾 個 鐘 ，杯身 摸落 仲 有 少少 暖 ，但 啲 麪 已經 浸到 腍晒 ，成擗 漿糊 噉 好 核突 ……

「……都係 落 樓下 買 個 早餐 食 算啦 ……」