×

Χρησιμοποιούμε cookies για να βελτιώσουμε τη λειτουργία του LingQ. Επισκέπτοντας τον ιστότοπο, συμφωνείς στην cookie policy.


image

LinguaTree Slow Greek Lessons, 7 Common types of Greek Restaurants

7 Common types of Greek Restaurants

Γεια σας

και καλώς ήρθατε και πάλι στο κανάλι μου.

Σήμερα θα μιλήσουμε για

τα πιο συνηθισμένα είδη εστιατορίων στην Ελλάδα.

Αν δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος,

πιστεύω ότι θα μείνετε έκπληκτοι,

από τα πόσα πολλά και διαφορετικά εστιατόρια υπάρχουν.

Αν αυτό σας φαίνεται καλή ιδέα, πάμε να ξεκινήσουμε!

Τα εστιατόρια έχουν έναν πιο επίσημο χαρακτήρα στην Ελλάδα.

Ίσως χρειαστεί να κλείσεις τραπέζι

και το μενού είναι πιο gourmet.

Δεν έχει, δηλαδή, τα πιο τυπικά ελληνικά πιάτα

αλλά ίσως διάφορες παραλλαγές τους.

Ένα λαϊκό παραδοσιακό εστιατόριο

με χαμηλότερες τιμές και ποικιλία στα πιάτα,

ονομάζεται ταβέρνα.

Στις παραθαλάσσιες περιοχές και στα νησιά

υπάρχουν ψαροταβέρνες.

Εκεί δε σερβίρουν τόσο κρέας,

αλλά κυρίως ψάρια και θαλασσινά.

Οι ψαροταβέρνες βρίσκονται δίπλα στο κύμα,

έχουν χάρτινα τραπεζομάντιλα πάνω στα τραπέζια,

και σίγουρα εκεί θα βρείτε κάποιους μικρούς μαλλιαρούς ζητιάνους.

Αυτές δεν είναι άλλες από τις γατούλες

που παρακαλάνε με το βλέμμα τους

τους πελάτες για ένα ψαροκόκαλο.

Εάν θέλεις να δοκιμάσεις σπιτικό ποιοτικό φαγητό,

έτσι όπως θα το έφτιαχνε μία Ελληνίδα μαμά ή γιαγιά,

πρέπει να επισκεφτείς ένα μαγειρείο.

Τέτοια μαγαζιά προτιμούν συνήθως οι εργαζόμενοι και οι φοιτητές,

επειδή δεν έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν

αλλά και γιατί οι τιμές είναι πολύ προσιτές.

Ταβέρνες θεωρούνται και τα μεζεδοπωλεία .

Σε ένα μεζεδοπωλείο δεν πας για να χορτάσεις,

αλλά πας για το ποτό και για την παρέα.

Ανάλογα με το ποιο είναι το βασικό ποτό του μενού,

τα μεζεδοπωλείο χωρίζονται σε κρασάδικα,

ρακάδικα,

τσιπουράδικα και ουζερί.

Τα φαγητά είναι απλά, νόστιμα και οι ποσότητες μικρές.

Είναι οι λεγόμενοι μεζέδες

που συνοδεύουν το κρασί ή ούζο.

Πολλοί μεζέδες μαζί σε ένα πιάτο ονομάζονται ποικιλία.

και η ποικιλία βρίσκεται στη μέση του τραπεζιού.

Αυτό σημαίνει ότι όλοι μπορούν να τσιμπήσουν κάτι.

Επίσης από αυτό το τραπέζι δε λείπει ούτε

το φρυγανισμένο ψωμί με λάδι και ρίγανη.

Σε ένα μεζεδοπωλείο τα πάντα είναι μικρά: το τραπέζι, τα πιάτα, οι ποσότητες

τα πιρούνια, τα ποτήρια.

Επίσης το κρασί δεν είναι εμφιαλωμένο άλλα είναι χύμα.

Αν παραγγείλεις, λοιπόν, κρασί

δε θα έρθει σε ένα μπουκάλι αλλά σε μία κανάτα.

Το Σαββατοκύριακο, τα μεζεδοπωλεία έχουν ζωντανή μουσική.

και μπορεί ο καθένας να σηκωθεί και να χορέψει.

Και όλα τα τραπέζια, στο τέλος, γινόμαστε μία μεγάλη παρέα.

Τα μεζεδοπωλεία αλλάζουν ταυτότητα ανάλογα με την εποχή.

Το καλοκαίρι μπορεί να έχουν τα τραπεζάκια τους έξω,

να σερβίρουν αλμυρούς μεζέδες και ουζάκι.

και τότε τα λέμε ουζερί.

Όμως το ίδιο μαγαζί τον χειμώνα,

επειδή οι πελάτες προτιμούν το κρασί, να γίνεται κρασάδικο.

Το κουτούκι είναι μία μικρή ταβέρνα

που βρίσκεται συνήθως στο υπόγειο.

Τα κουτούκια έχουν χαμηλό φωτισμό

και φιλική, οικογενειακή ατμόσφαιρα.

Κάποιες φορές υπάρχει και εκεί ζωντανή μουσική

και είναι, συνήθως, τα στέκια των φοιτητών.

Για το τέλος κράτησα τα σουβλατζίδικα

που είναι το ελληνικό fast food.

Τα σουβλατζίδικα, όπως καταλαβαίνετε από το όνομα,

πουλάνε συνήθως σουβλάκια, πίτες και ψητά κρέατα.

Η εξυπηρέτηση είναι πολύ γρήγορη και οι τιμές προσιτές.

Κάθε γειτονιά στην Ελλάδα έχει και από ένα σουβλατζίδικο.

Εκεί πήγαινα με τους φίλους μου για φαγητό όταν ήμουν μικρή

αλλά και με την οικογένειά μου.

Αυτό, λοιπόν, ήταν το βίντεο με τα διάφορα ελληνικά εστιατόρια.

Ελπίζω το καλοκαίρι να έχετε την ευκαιρία να τα επισκεφτείτε.

Εμείς θα τα πούμε στο επόμενο μάθημα.

Φιλάκια πολλά!


7 Common types of Greek Restaurants

Γεια σας

και καλώς ήρθατε και πάλι στο κανάλι μου. and welcome back to my channel. y bienvenidos de nuevo a mi canal.

Σήμερα θα μιλήσουμε για Today we will talk about Hoy vamos a hablar de

τα πιο συνηθισμένα είδη εστιατορίων στην Ελλάδα. die häufigsten Arten von Restaurants in Griechenland. the most common types of restaurants in Greece. los tipos de restaurantes más comunes en Grecia.

Αν δείτε το βίντεο μέχρι το τέλος, If you watch the video till the end, Si ves el vídeo hasta el final,

πιστεύω ότι θα μείνετε έκπληκτοι, Ich denke, Sie werden überrascht sein, I think you will be surprised, creo que te vas a sorprender

από τα πόσα πολλά και διαφορετικά εστιατόρια υπάρχουν. aus wie vielen verschiedenen Restaurants es gibt. from how many different restaurants there are. de la cantidad de restaurantes diferentes que hay.

Αν αυτό σας φαίνεται καλή ιδέα, πάμε να ξεκινήσουμε! Wenn das nach einer guten Idee klingt, fangen wir an! If this sounds like a good idea, let's get started! Si te parece una buena idea, ¡empezamos!

Τα εστιατόρια έχουν έναν πιο επίσημο χαρακτήρα στην Ελλάδα. Restaurants haben in Griechenland einen formelleren Charakter. Restaurants have a more formal character in Greece. Los restaurantes tienen un estilo más formal en Grecia.

Ίσως χρειαστεί να κλείσεις τραπέζι Möglicherweise müssen Sie einen Tisch reservieren You may need to reserve a table Es posible que haya que reservar mesa

και το μενού είναι πιο gourmet. and the menu is more gourmet. y el menú es más "gourmet".

Δεν έχει, δηλαδή, τα πιο τυπικά ελληνικά πιάτα Das heißt, es hat nicht die typischsten griechischen Gerichte That is, it does not have the most typical Greek dishes Es decir, que no tiene los platos griegos más típicos

αλλά ίσως διάφορες παραλλαγές τους. aber vielleicht verschiedene Variationen davon. but perhaps various variations of them. sino posiblemente distintas variaciones de estos.

Ένα λαϊκό παραδοσιακό εστιατόριο Ein beliebtes traditionelles Restaurant A popular traditional restaurant Un restaurante tradicional típico

με χαμηλότερες τιμές και ποικιλία στα πιάτα, mit niedrigeren Preisen und einer Vielzahl von Gerichten, with lower prices and a variety of dishes, con precios más bajos y variedad en los platos

ονομάζεται ταβέρνα. es heißt Taverne. it's called a tavern. se conoce como taberna.

Στις παραθαλάσσιες περιοχές και στα νησιά In Küstengebieten und Inseln In coastal areas and islands En las zonas costeras y en las islas

υπάρχουν ψαροταβέρνες. there are fish restaurants. hay tabernas de pescado.

Εκεί δε σερβίρουν τόσο κρέας, Sie servieren dort nicht so viel Fleisch, They don't serve that much meat there, No se sirve mucha carne ahí,

αλλά κυρίως ψάρια και θαλασσινά. but mainly fish and seafood. sino principalmente pescado y marisco.

Οι ψαροταβέρνες βρίσκονται δίπλα στο κύμα, Die Fischtavernen liegen direkt am Meer, The fish taverns are next to the sea, Las tabernas de pescado se encuentran junto al mar,

έχουν χάρτινα τραπεζομάντιλα πάνω στα τραπέζια, Sie haben Papiertischdecken auf den Tischen, they have paper tablecloths on the tables, tienen manteles de papel en las mesas,

και σίγουρα εκεί θα βρείτε κάποιους μικρούς μαλλιαρούς ζητιάνους. und du wirst dort bestimmt ein paar kleine haarige Bettler finden. and you will surely find some little hairy beggars there. y seguro que encontraréis algunos mendigos peluditos por ahí.

Αυτές δεν είναι άλλες από τις γατούλες Das sind keine anderen als die Kätzchen These are none other than the kitties Estos no son otros que gatitos

που παρακαλάνε με το βλέμμα τους die mit ihrem Blick betteln who beg with their gaze que suplican con la mirada

τους πελάτες για ένα ψαροκόκαλο. Kunden für ein Fischgrätenmuster. customers for a herringbone. una raspa de pescado a los clientes.

Εάν θέλεις να δοκιμάσεις σπιτικό ποιοτικό φαγητό, Wenn Sie hausgemachtes Qualitätsessen probieren möchten, If you want to try homemade quality food, Si queréis probar comida casera de calidad,

έτσι όπως θα το έφτιαχνε μία Ελληνίδα μαμά ή γιαγιά, wie es eine griechische Mutter oder Großmutter machen würde, just like a Greek mother or grandmother would make it, tal como la haría una madre o una abuela griega,

πρέπει να επισκεφτείς ένα μαγειρείο. Sie müssen eine Küche besuchen. you must visit a kitchen. tenéis que visitar un mesón ("magirio").

Τέτοια μαγαζιά προτιμούν συνήθως οι εργαζόμενοι και οι φοιτητές, Solche Geschäfte werden normalerweise von Arbeitern und Studenten bevorzugt, Such shops are usually preferred by workers and students, Los trabajadores y los estudiantes suelen preferir estos locales

επειδή δεν έχουν πολύ χρόνο για να μαγειρέψουν weil sie nicht viel Zeit zum Kochen haben because they don't have much time to cook ya que no tienen mucho tiempo para cocinar,

αλλά και γιατί οι τιμές είναι πολύ προσιτές. sondern auch, weil die Preise sehr erschwinglich sind. but also because the prices are very affordable. pero también porque los precios son muy asequibles.

Ταβέρνες θεωρούνται και τα μεζεδοπωλεία . Auch Tavernen gelten als Tavernen. Taverns are also considered taverns. Las "mezedopolia" (tascas) también se consideran tabernas.

Σε ένα μεζεδοπωλείο δεν πας για να χορτάσεις, Du gehst nicht in ein Diner um satt zu werden, You don't go to a diner to get full, A una tasca no vas a llenarte,

αλλά πας για το ποτό και για την παρέα. aber Sie gehen für das Getränk und die Gesellschaft. but you go for the drink and the company. sino a tomarte algo y por la compañía.

Ανάλογα με το ποιο είναι το βασικό ποτό του μενού, Je nachdem, was das Hauptgetränk auf der Speisekarte ist, Depending on what the main drink on the menu is, Según cuál sea la bebida principal del menú,

τα μεζεδοπωλείο χωρίζονται σε κρασάδικα, Wirtshäuser sind unterteilt in Vinotheken, taverns are divided into wine shops, las tascas se dividen en "krasadika" (vinería)

ρακάδικα, racadians, racadians, "rakadika" (raki)

τσιπουράδικα και ουζερί. Tsipouradika und Ouzo. tsipouradika and ouzo. "tsipouradika" (tsipouro) y "ouzeri" (ouzo).

Τα φαγητά είναι απλά, νόστιμα και οι ποσότητες μικρές. Das Essen ist einfach, lecker und die Mengen sind klein. The food is simple, tasty and the quantities are small. La comida es simple, deliciosa y en pequeñas cantidades.

Είναι οι λεγόμενοι μεζέδες Sie sind die sogenannten Snacks They are the so-called snacks Son las llamadas "meze" (tapas),

που συνοδεύουν το κρασί ή ούζο. die den Wein oder Ouzo begleiten. that accompany the wine or ouzo. que acompañan al vino o al ouzo.

Πολλοί μεζέδες μαζί σε ένα πιάτο ονομάζονται ποικιλία. Viele Vorspeisen zusammen in einem Gericht werden als Sorte bezeichnet. Many appetizers together in one dish are called a variety. Muchas tapas juntas en un plato se llaman "pikilia",

και η ποικιλία βρίσκεται στη μέση του τραπεζιού. und die Vielfalt liegt in der Mitte des Tisches. and the variety is in the middle of the table. y se ponen en el centro de la mesa.

Αυτό σημαίνει ότι όλοι μπορούν να τσιμπήσουν κάτι. So kann jeder beißen. This means that everyone can have a bite. Esto quiere decir que todos pueden picar algo.

Επίσης από αυτό το τραπέζι δε λείπει ούτε Auch an dieser Tabelle mangelt es nicht Also, this table does not lack either Además en la mesa tampoco faltan

το φρυγανισμένο ψωμί με λάδι και ρίγανη. das geröstete Brot mit Öl und Oregano. the toasted bread with oil and oregano. las tostadas con aceite y orégano.

Σε ένα μεζεδοπωλείο τα πάντα είναι μικρά: το τραπέζι, τα πιάτα, οι ποσότητες In einem Restaurant ist alles klein: der Tisch, das Geschirr, die Mengen In a restaurant, everything is small: the table, the dishes, the quantities En una tasca todo es pequeño: la mesa, los platos, las raciones

τα πιρούνια, τα ποτήρια. the forks, the glasses. los tenedores, los vasos.

Επίσης το κρασί δεν είναι εμφιαλωμένο άλλα είναι χύμα. Außerdem wird der Wein nicht in Flaschen abgefüllt, sondern in loser Schüttung. Also, the wine is not bottled but in bulk. Además, el vino no es de botella sino a granel.

Αν παραγγείλεις, λοιπόν, κρασί Well, if you order wine Por lo que si pides vino

δε θα έρθει σε ένα μπουκάλι αλλά σε μία κανάτα. es wird nicht in einer Flasche, sondern in einem Krug kommen. it will not come in a bottle but in a jug. no vendrá en botella, sino en jarra.

Το Σαββατοκύριακο, τα μεζεδοπωλεία έχουν ζωντανή μουσική. Am Wochenende gibt es in den Tavernen Live-Musik. At the weekend, the taverns have live music. Los fines de semana, las tascas tienen música en vivo,

και μπορεί ο καθένας να σηκωθεί και να χορέψει. und jeder kann aufstehen und tanzen. and anyone can get up and dance. y cualquiera puede levantarse y bailar.

Και όλα τα τραπέζια, στο τέλος, γινόμαστε μία μεγάλη παρέα. Und alle Tische werden am Ende zu einer großen Gruppe. And all the tables, in the end, we become one big group. Y todas las mesas, al final, acaban siendo un gran grupo.

Τα μεζεδοπωλεία αλλάζουν ταυτότητα ανάλογα με την εποχή. Die Tavernen ändern je nach Jahreszeit ihre Identität. The taverns change their identity depending on the season. Las tascas cambian de identidad según la temporada.

Το καλοκαίρι μπορεί να έχουν τα τραπεζάκια τους έξω, Im Sommer können sie ihre Tische draußen haben, In the summer they may have their tables outside, En verano pueden tener las mesas fuera,

να σερβίρουν αλμυρούς μεζέδες και ουζάκι. zum Servieren von salzigen Vorspeisen und Ouzo. to serve salty appetizers and ouzo. y servir aperitivos salados y ouzo.

και τότε τα λέμε ουζερί. und dann sehen wir uns Ouzo. and then see you ouzo. Entonces las llamamos "ouzeri".

Όμως το ίδιο μαγαζί τον χειμώνα, But the same shop in winter, Pero el mismo local, en invierno,

επειδή οι πελάτες προτιμούν το κρασί, να γίνεται κρασάδικο. weil Kunden Wein bevorzugen, um ein Weingut zu werden. because customers prefer wine, to become a winery. como los clientes prefieren vino, se convierte en una vinería ("krasadiko").

Το κουτούκι είναι μία μικρή ταβέρνα Die Box ist eine kleine Taverne The box is a small tavern Un bodegón es una pequeña taberna

που βρίσκεται συνήθως στο υπόγειο. die sich normalerweise im Keller befindet. which is usually located in the basement. situada normalmente en el sótano.

Τα κουτούκια έχουν χαμηλό φωτισμό Die Boxen sind schwach beleuchtet The boxes are dimly lit Los bodegones tienen una luz tenue

και φιλική, οικογενειακή ατμόσφαιρα. und freundliche, familiäre Atmosphäre. and friendly, family atmosphere. y una atmósfera amigable y familiar.

Κάποιες φορές υπάρχει και εκεί ζωντανή μουσική Manchmal gibt es auch Live-Musik Sometimes there is live music there too En algunas ocasiones hay, también ahí, música en vivo,

και είναι, συνήθως, τα στέκια των φοιτητών. und sind normalerweise die Treffpunkte der Studenten. and are, usually, the haunts of students. y suelen ser los lugares de reunión de los estudiantes.

Για το τέλος κράτησα τα σουβλατζίδικα Die Steakhäuser habe ich mir zum Schluss aufgehoben I saved the kebab shops for last Me he guardado para el final los restaurantes souvlaki ("souvlatzidika"),

που είναι το ελληνικό fast food. das ist griechisches Fast Food. which is Greek fast food. que son los restaurantes de comida rápida griegos.

Τα σουβλατζίδικα, όπως καταλαβαίνετε από το όνομα, Steakhäuser, wie der Name schon sagt, Steakhouses, as you can tell from the name, Los restaurantes souvlaki, como imaginaréis por el nombre,

πουλάνε συνήθως σουβλάκια, πίτες και ψητά κρέατα. Sie verkaufen normalerweise Spieße, Pasteten und gegrilltes Fleisch. they usually sell skewers, pies and grilled meats. venden normalmente souvlaki, pitas, y carnes a la brasa.

Η εξυπηρέτηση είναι πολύ γρήγορη και οι τιμές προσιτές. Der Service ist sehr schnell und die Preise sind erschwinglich. The service is very fast and the prices are affordable. El servicio es muy rápido y los precios asequibles.

Κάθε γειτονιά στην Ελλάδα έχει και από ένα σουβλατζίδικο. Jedes Viertel in Griechenland hat einen Kebab-Laden. Every neighborhood in Greece has a kebab shop. Todos los barrios en Grecia tienen un restaurante souvlaki.

Εκεί πήγαινα με τους φίλους μου για φαγητό όταν ήμουν μικρή Als ich klein war, habe ich dort mit meinen Freunden gegessen I used to eat there with my friends when I was little Yo solía ir ahí con mis amigos para cenar cuando era joven,

αλλά και με την οικογένειά μου. sondern auch mit meiner Familie. but also with my family. y también con mi familia.

Αυτό, λοιπόν, ήταν το βίντεο με τα διάφορα ελληνικά εστιατόρια. Das war also das Video mit den verschiedenen griechischen Restaurants. So this was the video with the different Greek restaurants. Y este ha sido el vídeo con los distintos restaurantes griegos.

Ελπίζω το καλοκαίρι να έχετε την ευκαιρία να τα επισκεφτείτε. Ich hoffe, dass Sie im Sommer Gelegenheit haben werden, sie zu besuchen. I hope in the summer you will have the opportunity to visit them. Espero que tengáis la oportunidad de visitarlos en verano.

Εμείς θα τα πούμε στο επόμενο μάθημα. Wir sehen uns in der nächsten Lektion. We'll see you in the next lesson. Nos vemos en la próxima clase.

Φιλάκια πολλά! Many kisses! ¡Muchos besos!