38. 小顏的一天(3)：吃早餐
【 文字 檔 】 哈囉 ， 大家 好 ， 我 是 家 榆 ！ 歡迎 收聽 Learn Taiwanese mandarin。 這是 「 小顏 的 一天 」 特別 系列 ， 第三集 ： 吃 早餐 。 好久不見 ， 大家 最近 過得 好 嗎 ？ 我 最近 在 準備 日文 的 考試 還有 學畫 畫 ， 放假 的 時候 都 跑 出去玩 了 ， 所以 都 沒有 做 新 的 一集 ， 我 每次 都 告訴 自己 ：「 今天 一定 要 做 新 的 一集 ！ 今天 一定 要 做 新 的 一集 ！ 」 結果 ， 每次 都 沒有 做 ， 我 一直 拖延 ， 不好意思 ！ 好 ， 那 好不容易 ， 我 今天 錄 了 新 的 一集 ， 那 我 就 不要 再說 廢話 了 ， 我們 趕快 開始 今天 的 主題 ， 一 起來 學 中文 吧 ！ 不 知道 大家 還記 不 記得 ， 在 第二 集中 ， 我們 聽小顏 說 她 平常 出 門前 ， 是 怎麼 打理 自己 和 化妝 的 。 那 在 這一 集中 ， 我會 問 她 一些 跟 吃 早餐 有關 的 問題 ， 你 可以 學習 到 相關 的 詞彙 ， 也 可以 了解 一些 台灣 常見 的 早餐 、 食物 ， 還有 飲食習慣 。 好 ！ 讓 我們 開始 吧 。 音樂 ！ [ 故事 開始 ] 家榆 好 ， 再來 是 小顏 的 一天 第三集 ， 這 一集 要 吻 你 一些 吃 早餐 的 事情 。 第一個 問題 ， 你 會 不會 吃 早餐 ， 你 有沒有 吃 早餐 的 習慣 ？ 小顏 如果 吃 早餐 這件 事情 有限 時間 的話 ， 那 可能 沒有 ... 家榆 什麼 意思 ？ 小顏 因為 ， 我 都 是 早上 十點 後 才 會 醒來 ... 家榆 所以 你 吃 的 都 是 早 午餐 ？ 小顏 對 ！ 家榆 好 ， 所以 因為 你 都 很 晚 起床 ， 你 都 吃 早 午餐 ？ 小顏 對 ！ 家榆 如果 早餐 限制 是 在 早上 六點 到 九點 的話 ， 那 你 應該 算 ... 小顏 沒有 吃 早餐 的 習慣 ！ 家榆 沒有 吃 早餐 ... 但是 以前 呢 ？ 學生 的 時候 ？ 小顏 學生 的 時候 會 ！ 學生 的 時候 ， 吃 早餐 通常 會 去 外面 買 ， 那 我 有時候 也 會 自己 買 麥片 跟 牛奶 。 家榆 牛奶 麥片 這樣 ！ 小顏 嗯 嗯 ！ 家榆 你 剛剛 小顏 自己 做 的話 ... 以前 ， 在 大學 的 時候 ， 我 有 在 我 住宿 的 地方 買 一台 小 烤箱 ， 然後 我 就 會 自己 烤 土司 ， 然後 我會 先買 酪 梨 ， 然後 我會 把 酪 梨 .. 把 它 打成 泥 ， 然後 把 它 鋪 在 吐司 上面 ，（ 家榆 ： 這麼 健康 喔 ！ ） 然後 中間 挖 一個 洞 ， 然後 再 打 一顆 蛋 進去 ， 然後 直接 放進 烤箱 ， 讓 它 ... 就是 把 那個 蛋 烤熟 。 家榆 好吃 嗎 ？ 小顏 滿 好吃 的 。 家榆 對 ！ 那 你 早上 會 喝咖啡 嗎 ？ 小顏 我 沒有 喝咖啡 的 習慣 。 家榆 那 你 會 喝 豆漿 嗎 ？ 或是 奶茶 ？ 小顏 我 比較 常喝 奶茶 ！ 家榆 大冰奶 ？ 小顏 誒 ... 就是 紅茶 啊 、 奶茶 啊 ， 冰 的 ！ 家榆 然後 喝完 就 拉肚子 。 小顏 對 ！ 這是 台灣 早餐 店 的 秘密 。 [ 對話 結束 ] 好 ！ 歡迎 回來 ， 剛剛 在 對話 中 ， 我 和 小顏 說 了 一些 跟 早餐 有關 的 單字 ， 這些 單字 都 很 重要 ， 你 有 聽到 嗎 ？ 一 開始 ， 我 問小顏 她 有沒有 吃 早餐 的 習慣 ， 她 會 不會 吃 早餐 ？ 那小顏 說 ， 因為 她 現在 都 很 晚 起床 ， 所以 吃 的 都 是 早 午餐 。 早 午餐 ， 就是 在 早餐 和 午餐 之間 的 餐 ， 如果 你 很 晚 起床 ， 比如說 你 十一點 才 起床 去 吃 早餐 ， 那 你 就 可以 說 你 吃 的 是 早 午餐 。 再來 ， 我 問小顏 她 會 不會 自己 做 早餐 ？ 小顏 說 會 ， 她 會 自己 用 牛奶 和 麥片 當 早餐 ， 因為 這樣 吃 很 方便 、 很省 時間 。 那 她 還說 ， 以前 ， 在 大學 的 時候 ， 她 在 她 住宿 的 地方 ， 她 在 她 住 的 地方 ， 買 了 一台 小 烤箱 ， 她 會 自己 烤 土司 ， 她 還會 買 酪黎 ， 酪梨是 一種 水果 ， 一種 很 營養 的 水果 ， 那 她 說 她 會 把 酪 梨 這個 水果 打成 泥 ， 就是 用 果汁機 打成 泥 ， 然後 把 打成 泥 的 酪 梨 鋪 在 吐司 上面 ， 然後 再 打 一顆 蛋 ， 再 加 一顆 蛋 進去 ， 放進 烤箱 。 我 覺得 這個 早餐 很 特別 ， 不 知道 好不好 吃 ， 你們 可以 試試看 ， 聽 起來 很 健康 、 很 營養 。 接著 ， 我 問小顏 她 早上 會 不會 喝咖啡 ， 因為 有些 人 早上 很 喜歡 喝一杯 咖啡 ， 喝咖啡 可以 提神 ， 就是 讓 自己 有 精神 、 讓 自己 不會 想 睡覺 ， 好 ， 所以 我 就 問小顏 她 早上 有沒有 喝咖啡 的 習慣 ？ 那 她 說 ， 她 沒有 喝咖啡 的 習慣 ， 但是 她 會 喝 奶茶 ， 而且 是 冰 的 、 大 杯 的 奶茶 ， 又 叫做 「 大冰奶 」。 所以 可以 聽到 我 在 說話 的 熟 後 我 說 大冰奶 。 好 ， 然後 她 說完 後 ， 我 就 說 早上 喝大冰 奶會 拉肚子 ， 就是 你 的 肚子 會 不 舒服 ， 你 會 想要 一直 去 上 廁所 。 如果 你 有 台灣 的 朋友 ， 我 相信 他們 都 有 一樣 的 經驗 ， 就是 喝台灣 早餐 店 的 奶茶 ， 冰 的 奶茶 ， 喝完 後 會 拉肚子 ， 很 奇怪 對 不 對 ？ 我 自己 也 有 這個 經驗 。 好 ， 為 什麼 會 這樣 呢 ？ 其實 是 因為 我們 早上 剛 起床 就 喝 冰 的 ， 我們 的 腸胃 ， 我們 的 身體 不能 適應 ， 所以 就 會 拉肚子 ， 那 也 有人 覺得 ， 喝 奶茶 會 拉肚子 ， 是 因為 早餐 店 不 乾淨 ， 雖然 我 覺得 應該 不是 這個 原因 。 那 真正 的 原因 是 什麼 呢 ？ 其實 我 也 不 太 清楚 ， 不 知道 大家 有沒有 這個 經驗 ？ 這 算是 台灣 早餐 店 的 秘密 。 好 再來 ， 我 想 跟 大家 介紹 幾個 和 早餐 有關 的 台灣 文化 。 文化 點 1： 台灣 早餐 店 很多 、 都 開 到 很 晚 第一個 ， 就是 台灣 的 早餐 店 很多很多 ， 而且 都 開 到 很 晚 。 我 覺得 這個 還滿 特別 的 ， 因為 我 之前 去 別的 國家 的 時候 ， 我 發現 其他 國家 也 有 很多 咖啡廳 賣 早餐 ， 但是 ， 其他 國家 的 咖啡廳 可能 不 只 賣 早餐 ， 它們 還有 賣 晚餐 和 午餐 ， 也 就是 它們 不是 一個 專門 的 早餐 店 。 但是 在 台灣 ， 有 很多 專門 的 早餐 店 ， 他們 只賣 早餐 ， 營業時間 通常 是 凌晨 四 、 五點 ， 一直 到 十一 、 十二點 ， 快要 中午 的 時候 。 那為 什麼 台灣會 有 這麼 多 專門 的 早餐 店 呢 ？ 你 可能 會想 ， 是不是 台灣 人 比較 懶惰 ， 懶得 自己 做 早餐 ？ 好 ， 這跟 我們 台灣 人 的 生活 步調 也 有 關係 。 大部分 的 人 早上 都 很 忙 ， 要 趕著 去 上班 、 帶 小孩 去 學校 ， 根本 沒有 時間 可以 在家 裡 慢慢 地 做 早餐 ， 所以 ， 很多 人 都 是 去 早餐 店 外帶 早餐 ， 然後 帶 去 學校 、 公司 、 工作 、 上學 的 地方 吃 。 換句話說 ， 很多 在 台灣 生活 的 人 ， 都 沒有 閒 時間 可以 在家 裡坐 下來 、 慢慢 的 吃 早餐 ， 大家 寧願 把 時間 拿 去 睡覺 、 睡久 一點 。 再 加上 ， 台灣 的 食物 不 太貴 ， 我們 有 很多 家庭 餐廳 、 小吃店 ， 我們 很多 比較 不 正式 的 餐廳 ， 比較 平民 的 餐廳 ， 像 早餐 店 的 食物 就 不 太貴 ， 所以 大家 喜歡 在 外面 買 早餐 ， 既省 時間 ， 又 不 花錢 ！ 好 ， 這 就是 為 什麼 ， 如果 你 來 台灣 ， 你 可以 發現 我們 有 很多 早餐 店 。 文化 點 2： 中式 早餐 店 、 西式早餐 店 、 常見 的 中式 早餐 好 ， 再來 ， 第二個 想 跟 大家 介紹 的 早餐 文化 是 台灣 常見 的 早餐 。 如果 大家 之後 有機 會來 台灣 讀書 或 工作 ， 你 可以 吃 吃 看 。 那 如果 你 想 知道 這些 食物 長 怎麼樣 ， 歡迎 到 我 的 網站 上 看 。 台灣 的 早餐 店 主要 分成 中式 早餐 店 和 西式早餐 店 ， 中式 早餐 店賣 的 是 傳統 的 中式 料理 ， 西式早餐 店賣 的 是 西方 的 食物 ， 像是 漢堡 、 三明治 等等 。 那 在 台灣 的 中式 早餐 店 ， 我們 有 蛋餅 、 飯糰 、 蘿蔔 糕 、 饅頭 、 油條 、 炒 麵 等等 ， 很多很多 食物 ， 還有 「 豆漿 」。 說 到 台灣 的 早餐 ， 我 覺得 一定 要說 說 「 豆漿 」 這個 飲料 。 為 什麼 呢 ？ 因為 我 知道 在 很多 國家 ， 你們 覺得 豆漿 是 一個 很 健康 、 但是 很 噁心 的 飲料 ， 我 有 很多 國外 的 朋友 都 很 討厭 豆漿 ， 他們 常常 問我 ：「 為 什麼 你們 台灣 人 這麼 愛喝 豆漿 ？ 每天 早上 都 要 喝一杯 豆漿 ？ 」 沒錯 ， 豆漿 是 台灣 人 很 愛喝 的 飲料 ， 我們 特別 喜歡 在 吃 早餐 的 時候 配 一杯 豆漿 ， 其實 我 覺得 喝 習慣 的話 ， 豆漿 喝 起來 一點 也 不 噁心 ， 而且 豆漿 比較 養生 、 比較 健康 。 現在 在 聽 Podcast 的 你 ， 你 喝 過 豆漿 嗎 ？ 覺得 怎麼樣 ？ 你 喜歡 嗎 ？ 下次 來 台灣 ， 你 可以 去 早餐 店點 一杯 豆漿 喝喝 看 ， 我們 的 豆漿 喝 起來 甜甜的 ， 有 一點 像 甜甜的 牛奶 ， 你 可以 試試看 ！ 最後 ， 讓 我們 再 聽 一次 我 跟 小顏 的 對話 ， 看看 這 一次 ， 你 是不是 可以 全部 都 明白 。 ＊＊＊ 好 ， 那 今天 這 一集 就 到 這裡 ， 希望 大家 會 喜歡 ， 我們 下次 再見 ， 掰掰 ！ 誰 在線 上 ?
