Your Daily Dose of Hebrew | כרובית - cauliflower
אהלן חברים יקרים
בשבילי כרובית תמיד הייתה
ירק כזה שאני לא יודע מה לעשות איתו
הוא לא נראה לי טעים בכלל
אז באתי עכשיו למכולת של שבי
ללמוד מה אפשר לעשות עם כרובית
כדי שהיא תהיה טעימה
הייתה דודה שלי מכינה לי דברים
הייתה אומרת לי מה לעשות - הייתי אומר לה
הייתי נזכר - כרובית
הייתי אומר לה, דודה, תטגני לי כרובית
אני אוהב את הכרובית שהיא מטוגנת
הייתה לוקחת (אותם), משרה אותם במים
מרתיחה אותם, מוציאה
מייבשת אותם טוב טוב
נותנת להם להתייבש, ממש, נותנת לזה להתייבש
שמה אותם הפוך, שינזל כל הנוזלים
מייבשת אותה
ואז משרה אותה
טובלת אותה בקמח מצה וביצה
מטנגת אותה
והייתה מביאה
היית טועם, זה היה רך, נימוח בפה
וטעים כשזה חם
עכשיו, היא הייתה מכינה לי
זה היה בא במגשים, והיא הייתה מכינה ערימות
ערימות! לא היה מספיק לי, לא היה מספיק
והיום אתה מכין אותו מתכון?
אני אותו מתכון... אני תמיד נזכר
ותמיד זה עושה לי גם טוב בלב
כשאני רואה שמישהו נהנה זה עוד יותר טוב בשבילי
אין על המתכונים של שבי
השם יברך אתכם, לבריאות
זהו חברים, להתראות
