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kabob
Englishから日本語への翻訳と意味。
別の意味人気
- 《料理》ケバブ, カバブ
- ケバブ
- kabob 【名】料理のカバブ、ケバブ◆中東に端を発する肉料理の総称。英語圏でkebabといえばシシカバブ（shish kebab）を指すことが多いが、中東では焼いたものでも、煮たものでも、ひき肉でもケバブと言う。伝統的には羊肉を使うが、ビーフ、ポーク、チキンなども使われるようになっている。◆ 【語源】「揚げた肉」を意味するペルシャ語のkababから。kebabが「焼いた肉」をも意味するようになったのは近代になってからである。 【発音】kəbɑ́b、
