Un peu de culture #6 Un café noisette, qu'est-ce que c'est ? Ein bisschen Kultur #6 Ein haselnussbrauner Kaffee, was ist das? A little culture #6 What is hazelnut coffee? Un poco de cultura #6 ¿Qué es un café con avellanas? ちょっとしたカルチャー #6 ヘーゼルナッツコーヒーとは？ 작은 문화 #6 헤이즐넛 커피란 무엇인가요? Um pouco de cultura #6 O que é um café de avelã? Lite kultur #6 Vad är ett hasselnötskaffe? Biraz kültür #6 Fındıklı kahve nedir? Трохи культури #6 Що таке кава з фундуком? 小文化#6 榛子咖啡，它是什么？

Coucou Hello

dans l'histoire numéro six in story number six

de Marie et Médor à Paris of Marie and Médor in Paris

Marie et Médor vont dans un café Marie and Médor go to a cafe

et Marie commande un café noisette and Marie orders a hazelnut coffee mais qu'est-ce que c'est exactement but what is it exactly

un café noisette ? hazelnut coffee?

c'est ce que je vais t'expliquer aujourd'hui that's what I'm going to explain to you today

dans mon point culture in meinem Kulturpunkt in my culture point

le café est une boisson coffee is a drink

qui rythme les journées de la plupart des français which punctuates the days of most French people

les français prennent un café le matin the French have a coffee in the morning

au petit-déjeuner breakfast

et généralement, ils prennent aussi un café à midi and usually they also have a coffee at noon

et à Paris

les garçons de café, les serveurs waiters, waiters

ont l'habitude de dire aux habitués pflegen den Stammgästen zu sagen used to tell regulars

qui prennent un café chaque jour à midi who have a coffee every day at noon

ils ont l'habitude de leurs dire : pflegen sie ihnen zu sagen: they usually tell them:

" Euh ! comme d'habitude ?" " Äh! wie immer?" "Uh! As usual?" en effet, à midi, il y a les personnes qui prennent un expresso in der Tat gibt es mittags Personen, die einen Espresso trinken indeed, at noon, there are people who take an espresso

comme d'habitude as per usual

et il y a les autres qui prennent un petit noisette and there are the others who take a small nut

ou un grand crème or a large cream

comme d'habitude as usual

mais quelle est la différence ? but what is the difference?

et bien well

une noisette est un petit fruit sec eine Haselnuss ist eine kleine Trockenfrucht a hazelnut is a small dry fruit

et par conséquent un café noisette and therefore a hazelnut coffee est un café, un expresso is a coffee, an espresso

c'est à dire un café court et bien corsé i.e. a short and well-bodied coffee

auquel on ajoute de la mousse de lait to which milk foam is added

ce qui lui donne sa couleur noisette which gives it its hazelnut color

un peu, légèrement marron a little, slightly brown

mais attention ! but beware !

ne pas ajouter de la crème ou du lait keine Sahne oder Milch hinzufügen do not add cream or milk

non ! no !

il faut ajouter de la mousse de lait bien chaude man muss heißen Milchschaum hinzufügen add hot milk froth

cette mousse de lait donne au café this milk froth gives coffee

une couleur, une saveur et une onctuosité bien particulières a very specific color, flavor and smoothness

en revanche, le café crème est différent on the other hand, cream coffee is different

le café crème est un café allongé café crème ist ein länglicher Kaffee café crème is long coffee

ce n'est pas un expresso it's not an espresso

c'est un Américain he's an American on appelle ça aussi un américain we also call that an american c'est à dire c'est un expresso avec deux doses d'eau i.e. it's an espresso with two doses of water

auquel on ajoute de la crème ou du lait to which we add cream or milk

du lait entier bien sûr ! whole milk of course!

pas du lait demi-écrémé ou écrémé, ce n'est pas du lait ça ! not semi-skimmed or skimmed milk, that's not milk!

dans le café crème in café crème

on ajoute du lait froid ou de la crème froide add cold milk or cold cream

le lait et la crème sont froids milk and cream are cold

alors que dans le noisette while in the hazelnut

la mousse de lait est chaude the milk froth is hot

mais pourquoi est-ce que les français mettent du lait dans le café ? but why do the French put milk in coffee?

et bien le café est arrivé en France well the coffee has arrived in France

sous le règne du roi Louis XIV, le Roi Soleil under the reign of King Louis XIV, the Sun King

l'ambassadeur de l'empereur ottoman the ambassador of the ottoman emperor

a offert au roi Louis XIV du café offered King Louis XIV some coffee

mais le roi et les nobles ont trouvé but the king and the nobles found

que le café était très amer that the coffee was very bitter

le café était trop amer pour eux the coffee was too bitter for them

donc ils ont ajouté dans le café, du miel ou du sucre so they added in coffee, honey or sugar

plus tard, un médecin du roi a eu l'idée later, a doctor of the king had the idea

d'ajouter du lait blanc dans le café add white milk to the coffee

qui semblait noir comme le diable who seemed black as the devil ce café avec du lait est appelé du lait cafeté this coffee with milk is called coffee milk et ce lait cafeté était considéré comme un médicament and this coffee milk was considered a medicine

contre la toux, quand les personnes toussaient cough, when people cough

Kof ! Kof ! Kof! Kof!

et aussi comme médicament pour donner de l'énergie aux malades and also as medicine to give energy to the sick

et c'est ainsi que le café au lait est né en France und so entstand in Frankreich der Café au lait and this is how café au lait was born in France

mais personnellement, je préfère un café simple but personally I prefer a simple coffee

un café court et bien corsé, un expresso a short and full-bodied coffee, an espresso

sans lait, ni crème, ni mousse de lait without milk, cream or milk foam

et toi ? and what about you?

est-ce que tu bois du café ? do you drink coffee?

et quel type de café est-ce que tu préfères ? and what type of coffee do you prefer?

mets-le dans les commentaires put it in the comments

et aussi, tu peux regarder une autre vidéo and also, you can watch another video

que j'avais faite cet été die ich im Sommer gemacht hatte that I had done this summer

sur le café au Portugal über Kaffee in Portugal on coffee in Portugal

parce que le café au Portugal est délicieux, vraiment ! because coffee in Portugal is delicious, really!

et il n'est pas cher, pas comme à Paris and it is not expensive, not like in Paris

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