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Quantum Fracture, 26 Formas de Luchar contra el Cambio Climático

26 Formas de Luchar contra el Cambio Climático

¿Veis esto de aquí?

Esta barra cuenta mi huella de carbono, representa la parte que me ha tocado de las emisiones

de gases de efecto invernadero que hemos emitido durante el año.

Me han repartido la cuenta, en concreto en el año 2017 los seres humanos emitimos unas

cincuenta mil millones de toneladas de CO2 equivalente, número que aumentamos todos

los años.

Si esta cantidad la repartiesemos entre todos los habitantes del planeta, nos caería a

cada uno de nosotros unas 6 toneladas de CO2 equivalente.

Pero este sería un reparto injusto, ya que hay países que emiten mucho más que otros.

Es decir, que si calculamos la huella de carbono por regiones, la cosa cambia.

Países como Rusia o Estados Unidos triplican, incluso cuadruplican la media mundial; mientras

que países como Nepal o Afganistán no llegan ni a la cuarta parte.

En cuanto a los países hispanohablantes, al menos los que más ven este canal, hay

un poco de todo, pero la moda no es mala.

Como españolito estándar me tocan unas 7.4 toneladas, aunque el objetivo a medio plazo

es bajar esa cantidad.

Acuerdo de París: si queremos que el calentamiento global pare en 1.5 grados de subida, y las

consecuencias del cambio climático no sean peores de lo que ya van a ser, esta barra

tiene que estar a cero alrededor del 2050.

Hay distintas rutas para llegar a ese cero, pero el IPCC concluye que para 2030 hemos

tenido que reducirla en prácticamente la mitad.

Esa es nuestra primera meta en este juego y, no lo voy a negar, es un reto.

La solución es compleja y requiere que la gente que tiene poder esté de corazón en

este barco.

Pero hoy no vamos a hablar de esta cara del problema.

No vamos a hablar de cómo podrían aprovechar su poder los gobiernos, los legisladores,

los empresarios...

Vamos hablar de qué podríamos hacer los consumidores.

Y es que YouTube me ha animado a participar en su proyecto Tendencia Al Cambio en el que

distintos creadores han aportado consejos para que nuestro estilo de vida sea más sostenible.

Me toca cerrar esta serie a mi con la pregunta que me hizo Toni de la Huertina de Toni sobre

la reducción de la huella de carbono, así que hoy os voy a transmitir qué dice la evidencia

científica.

Os voy a contar cuales son las mejores maneras que tenemos los consumidores de hacer más

pequeña esta barra… Y, creedme, Toni no podría haber hecho esta pregunta en mejor

momento.

Y es que hace un par de meses escasos ha salido un metaestudio sobre el tema, un estudio de

todos los estudios que cuantifican las diferentes acciones que podemos tomar; que nos revela

cuales son las que tienen más potencial.

Os voy a contar más de 20 de ellas y por qué son opciones razonables.

Pero antes de entrar en el top dejadme hacer una mención especial, porque esto os va a

dejar locos.

Si yo te dijera acciones como reciclar, ahorrar papel, usar menos plástico, comprar objetos

más duraderos, reducir los envoltorios y la cantidad de comida que desperdicias tu

seguro que piensas “buah, si yo hago todo eso tengo la batalla ganada”.

Pues resulta que no.

Cada una de estas acciones no llega ni a la media tonelada de CO2, no son ni de lejos

las más eficaces.

Respecto al plástico tiene cierto sentido, realmente producir una bolsa de plástico

es bastante eficiente en términos de emisiones, en comparación con una bolsa de tela, con

la que se tiene que cultivar un tejido, procesarlo, tejerlo… Entonces ¿por qué tenemos la

sensación contraria?

Seguramente porque se nos presentan los problemas medioambientales todos revueltos.

Por ejemplo, reciclar y consumir mejor los plásticos es importante para no malgastar

recursos, para no empeorar el problemas de los basureros, para paliar el problemas de

los microplásticos.

Para estos problemas estas acciones son vitales, pero puede que para el problema de “ahorrar

CO2” no lo sean tanto.

Es decir, que si quieres reducir tu huella de carbono no basta con reciclar (que hay

que hacerlo por otros motivos), se nos exige mucho más.

Vamos a por el qué.

Empecemos por el transporte.

La clave está en evitar los motores de combustión, poner menos en marcha o sustituirlos por otros

que no funcionen quemando cosas.

Por ejemplo, cambiar transportes cortos urbanos en coche por el transporte público u otras

alternativas puede reducir la huella de carbono entre 0.6 y 1 tonelada.

Pasar a compartir transporte privado con alguien también es una buena opción, reduciendo

una media de 0.3 toneladas.

Si estás pensando en cambiarte de coche, esa elección también puede ser decisiva.

Conducir un híbrido (los del enchufe) puede suponer hasta 3.1 toneladas menos e incluso

se ha llegado estimar que conducir un coche 100% eléctrico podría suponer una reducción

de hasta 5.4 toneladas.

Ahora, hay que decir que los coches eléctricos tienen trampa, podrían llegar a ser un arma

de doble filo.

Y es que como su energía proviene de la red eléctrica lo “verde” que sea el coche

depende de lo “verde” que sea electricidad que haya en la red.

Si alimentas un coche eléctrico con electricidad que viene de una central de carbón no estás

arreglando nada, de hecho puede que estés empeorando tu huella.

Es decir. que la reducción depende muchísimo de la cantidad de energías de origen fósil

que haya en la red.

Francia es el país que mejor lleva esto, por alta presencia de energía nuclear, mientras

que en Australia acaba siendo mejor usar gasolina por su sobreuso de térmicas de carbón.

A esto le tienes que sumar que si te cambias de coche estás aceptando el coste medioambiental

de comprar el nuevo y el coste de desaprovechar el viejo (¡hacer coches no sale gratis por

muy eficientes que sean!).

Se ha calculado la Unión Europea este cambio solo sale favorable a partir de los 70000

km de uso, cifra que bajaría con un mejor mix eléctrico.

Por todas estas razones, el rango del híbrido está entre -0.2 toneladas y 3 y el 100% eléctrico

entre -2 toneladas y 5.

Para empezar, si nuestros gobiernos y empresas no garantizan un correcto suministro de energía

descarbonizada, esta apuesta no es segura.

¿Qué es entonces apostar a ganar?

Bueno, en este sentido, una de las acciones más eficaces que se puede tomar es vivir

sin coche, con un impacto de entre 3.6 y 0.6 toneladas, siendo el máximo valor el de renunciar

a un coche de combustión.

Trabajar desde casa, el teletrabajo, también es una manera de ahorrar transportes y espacios

que podrían ser innecesarios.

Reduciría la huella entre 1.4 y 0.1 toneladas.

Ahora, tema delicado: los aviones.

Tener el privilegio de moverte desde el punto A al punto B a una velocidad muy alta tiene

un coste energético muy elevado.

Y dado que el avión a baterías todavía está en el futuro, y vamos a tener que seguir

quemando queroseno de origen fósil, reducir el número de vuelos que hacemos al año es

una buena opción.

Eliminando un vuelo de larga distancia estaríamos reduciendo entre 0.7 y 4.5 toneladas, mientras

que los de media distancia supondrán entre un 0.2 y 1 tonelada.

Y es que hay trayectos que sí, son cómodos, más rápidos y hasta incluso baratos si se

hacen en avión, como suele ocurrir con el puente aéreo entre Madrid y Barcelona, pero

a nivel de huella son más caros.

Pensar en reemplazarlos por el tren o el autobús puede suponer una mejora.

Hasta, para viajes turísticos mucho más largos, hay gente que reivindica los viajes

largos en tren en los que te pasas varios días durmiendo allí, una alternativa retro

que está volviendo lentamente.

Pero pasemos al siguiente bloque: Dieta.

Y es que producir comida tiene un gran impacto en nuestra huella de carbono: no solo es la

energía que se pone en cultivar y criar, es que tenemos que estar ocupando terrenos

con los que podríamos estar almacenando CO2 en forma de arbolitos.

Y, oh boy, más de uno me va a matar por esto, pero una forma de aplacar esta huella de carbono

es reduciendo la cantidad de carne que consumimos, ¿por qué?

Es una cuestión de costes.

Si cogemos varios alimentos y miramos cuánto CO2 emite su producción respecto a las calorías

que aportan (algo así como comparar su coste medioambiental respecto a cuánto “alimentan”)

resulta que el tofu es más o menos 2 veces más costoso que las patatas, las manzanas,

el trigo… Pero es que la carne de cerdo o de pollo son 5 veces más costosas que el

tofu.

El chocolate negro es casi el doble más que el pollo y cuando hablamos de la carne de

ternera ya ni te cuento.

Tenéis en la descripción una web interactiva en la que podéis ver estas comparaciones.

La conclusión es que los productos de origen vegetal, por lo general, son más eficientes

ecológicamente que los que vienen de origen animal.

¿Cuál puede ser el motivo?

Bueno, por un lado está que la industria de la carne es la principal fuente de metano,

un potente gas de efecto invernadero.

Y, por otro, la grandísima mayoría del ganado come a base de piensos que hay que cultivar.

Es decir que si ya se produce un impacto en CO2 deforestando, cultivando y recogiendo,

súmale el gasto de coger ese resultado para alimentar, cuidar y recoger el producto animal.

Es un “doble gasto” que, en este sentido, no hace que las calorías del alimento aumenten,

haciendo de productos como la ternera un lujo medioambiental.

Y seguramente muchos me diréis que no todo en la dieta son las calorías, que la carne

es una fuente de proteína, hierro, vitamina B12… Y es correcto, pero también es cierto

que estos nutrientes se pueden obtener siguiendo exigentemente una dieta basada en plantas.

Hasta el día de hoy los nutricionistas no han encontrado que una dieta vegana repercuta

negativamente en la salud, repito siempre que siga correctamente, siempre y cuando se

tengan controladas las posibles carencias en algunos nutrientes.

Así que adoptar una es una manera muy contundente de reducir la huella de carbono.

Ahora, con esto no quiero poneros entre la espada y la pared, soy el primero al que le

gustan demasiado las hamburguesas.

Por eso respecto a la dieta hay otras acciones menos exigentes que podéis adoptar para reducir

la huella a través de la comida.

La línea más sencilla de todas es, básicamente, hacerle caso a los nutricionistas: una dieta

saludable contiene menos carnes rojas y procesados que las comunes, que, tal y como nos contaba

Carlos de Real Fooding en su vídeo, reducía nuestra huella, aunque sea un poquito.

También puede uno dejar de comer vacuno y solo tomar carnes con menor impacto, lo que

encaja con la llamada dieta "climariana", con una media de reducción de 0.5 toneladas.

Si uno decide hacerse vegetariano y no comer ninguna carne, los beneficios estarían entre

1.5 y 0.01 toneladas.

Y, finalmente, deshaciéndose de todos los productos de origen animal, los veganos consiguen

una reducción de entre 2.1 y 0.4 toneladas.

(Pero a qué precio…) Para los que vayáis “all in” con esto

o simplemente queráis sustituir algunas de vuestra comidas por recetas veganas pero que

no sean un aburrimiento os dejo el canal de Reinas y Repollos, que hicieron en esta serie

este vídeo sobre “zero waste”, y también el canal de Living Like a Panda.

Tienen un montón de recetas con buenísima pinta.

Pero no voy a evitar más la pregunta de Toni: ¿consumir productos locales cuánto reduce

la huella de carbono?

Bueno, cualquiera pensaría que bastante.

Muchos productos que comemos a diario vienen de lejos: son producidos y luego transportados

hasta nuestra tienda más cercana, por lo que ese transporte tiene que tener un buen

coste ¿no?

Pues la realidad es que la reducción consumiendo local está entre 0 y 1 tonelada.

¿Por qué ese margen tan brutal?

Uno de los motivos es que la mayoría de productos se transporta en grandes cantidades en barco,

haciendo que sea unas 50 veces más eficiente que el avión.

Otro es que dependiendo del producto puede ser más eficiente producirlo en otro lugar

y después traerlo.

Por ejemplo, unos investigadores concluyeron que producir lechuga en el Reino Unido durante

el invierno emitía más o menos lo mismo haciéndolo localmente, con asistencia de

calefactores, que produciéndolo de manera natural en España y después enviándolo

refrigerado.

La ventaja en algunos casos no está tan clara, pero claramente tomar productos de temporada,

que no requieran ni de calefactores ni de cámaras refrigeradoras para generarlos, también

supone una reducción, de alrededor de 0.2 toneladas.

Y, para la tranquilidad de Toni, si tienes la fortuna de tener espacio, cultivar tu propia

comida, eliminando la energía de un montón de intermediarios, supone una disminución

de unas 0.4 toneladas.

Oh, y si sales a comer fuera y siempre pides algo que siga estas líneas, ese esfuerzo

también supone una reducción de 0.3.

Pero es la hora de atacar un tema muy delicado: los productos eco o bio.

Este es el nombre que se le da a los alimentos que se han producido utilizando métodos tradicionales,

que rechazan el uso fertilizantes y pesticidas sintéticos y otras técnicas modernas para

producir más.

Los productos eco están rodeados de cierta aura pseudocientífica: sus defensores más

radicales dicen que los alimentos “convencionales” producen cáncer, infertilidad y otros problemas

para la salud, algo que ni la comunidad científica ni las instituciones han detectado.

Pero una cosa es cierta: su uso cuida el suelo, al no explotarlo tan intensivamente no rebaja

tanto su capacidad para capturar carbono, a la vez que con las técnicas tradicionales

se ahorra la energía de producir los fertilizantes y pesticidas.

Esto hace que tomar productos ecológicos pueda suponer una reducción de unas 0.5 toneladas…

Pero, los autores advierten que existen casos en los que los productos ecológicos han empeorado

la huella.

Y es que en comparación con los convencionales, los productos ecológicos suelen necesitar

de más recursos para alcanzar la misma producción (ya que no cuentan con las ventajas de la

modernidad), lo que hace que a veces no compense.

Y dado que la población mundial está creciendo y su demanda de comida también, estar talando

más árboles para plantar productos eco no parece una solución muy sostenible.

Cómo la agricultura ecológica podría utilizarse correctamente como un arma contra el cambio

climático todavía es algo que se debate a nivel científico, así que cautela con

ella.

Terminemos con el último bloque: el Hogar.

En nuestras casas gastamos energía para que sea más cómodo vivir en ellas, en los hogares

europeos más de la mitad va a calentar la vivienda.

Evidentemente no se le puede pedir a nadie que pase frío por el planeta, así que hay

luchar para que por un lado no se malgaste tanta energía y por otro no se utilicen en

ello fuentes que emitan CO2.

Tirando del primer hilo, detectar qué partes de un espacio pueden estar peor aisladas y

reforzarlas, puede suponer una reducción de 0.9 toneladas de media.

Pero hay más cosas que se pueden hacer.

Sobre un tercio de los hogares europeos utilizan gas fósil para calentar agua que luego calienta

sus casas, lo que no ayuda nada a la huella y tampoco es que sea especialmente eficiente.

Un cambio puede usar una bomba de calor (un sistema muy similar al que usa un frigorífico)

lo que puede suponer una disminución de 0.8 toneladas de media.

También hay que prestar atención a una de las partes de la casa que más consumen: la

cocina.

Tener electrodomésticos eficientes y cambiar el gas por una placa eléctrica o de inducción,

al igual que intentar cocinar de manera que malgastemos menos (como el batchcooking del

que hablaba Carlos) puede suponer una reducción de 0.6 toneladas de media.

Pero si vuestro caso es que estáis buscando una casa nueva, tened en cuenta que los arquitectos

le estando vueltas al asunto.

Una ejercicio mental: la única casa que es 100% sostenible es un iglú: hacer los materiales

no contamina, cumple su función en su entorno y cuando quiere derruirlo el hielo se convierte

en agua y cero impacto.

Siguiendo esta idea, los arquitectos buscan cómo reducir el impacto que tiene la construcción

aprovechando materiales lo más cercanos posibles y usando y combinándolos con finura.

Tirando de este hilo, existe un tipo de arquitectura en el que aprovechando la luz natural y utilizando

sistemas de canalización muy inteligentes se consigue que consuma lo mínimo en atemperarla.

Estas son las llamadas Casas Pasivas, aunque tampoco distan mucho de las casas antiguas

de muros gruesos y bien aisladas, solo que en la actualidad se pretende usar mucho más

eficientemente los materiales y el espacio disponible.

En ellas puedes tener una reducción de 0.5 de media.

Puede que os parezca poco, y es que su construcción y materiales tienen un impacto negativo también.

No olvidéis que hacer cemento es la causa del 8% del CO2 mundial.

Pero tiremos del hilo de la energía en el hogar: pasar de calentar tu casa con gas fósil

a un sistema que tire de la energía de la red, como un radiador eléctrico, es mucho

mejor.

Sin duda suele ser más caro para el bolsillo, pero barato en términos de huella.

Si esta electricidad fuera 100% de origen renovable, puede reducir la huella 0.7 toneladas

de media, lo que me lleva a lo siguiente.

Si te cambias a un proveedor de electricidad de energía totalmente libre de emisiones,

la reducción de tu huella puede ser entre 0.3 y 2.5 toneladas.

Esto puede ser terriblemente complicado de conseguir, hasta incluso engañoso, ya que

existen pequeños proveedores que te venden electricidad “ecoverde maravillosa” pero

luego cuando miras la letra pequeña resulta que no es así.

Si os planteáis esta opción, por favor, chequead todo con lupa, que no os la cuelen.

Pero me queda la más evidente: producir tu propia energía renovable.

Si tenéis la suerte de poder instalar placas solares tu huella se beneficia entre 4.8 y

0.1 toneladas.

Depende mucho del coste de los materiales y su fabricación, la orientación de la casa,

la localización...

Al fin y al cabo no se va recoger la misma energía en Barcelona que en Londres.

Seguramente, llegados a este punto del vídeo ya habré entrado en la lista negra de los

amantes de los coches, de los viajes, de la carne, de los productos eco… Pero, oye,

¿por qué parar ahora?

¿Sabéis que eliminar el consumo de alcohol reduce tu huella en 0.1 toneladas?

¿y sabéis cuánto disminuye vivir sin mascotas?

[le tiran un zapato] Ok, ya paro, ya paro… Soy consciente de que muchas de estas medidas

son muy impopulares.

Pero lo bueno es que teniendo una lista de opciones cuantificadas muy variadas (aunque

sea de manera aproximada) y tener un objetivo claro al que llegar, permite una versatilidad.

Permite escoger el combo de acciones que mejor se adapte a la situación personal de cada

uno.

Estas son todas las piezas.

Ahora toca formar nuestro propio puzzle personal.

Por ejemplo, en mi caso tengo que reducir a 3.33 toneladas para 2030, ¿qué voy a escoger?

Voy a empezar por lo fácil: no tengo intención de comprarme un coche, de hecho gran parte

de mis viajes los hago en transporte público.

Por otro lado QuantumFracture se fragua teletrabajando, no tengo que ir a ninguna oficina todos los

días.

Amanda y yo nos reunimos en persona muy puntualmente.

Ahora, vamos con lo gordo: primero, vuelos.

Lo cierto es que tampoco es que vuele muchísimo, en España está todo muy bien conectado por

tren, pero si tengo que ir a alguna ciudad europea voy a probar en sustituirlo por un

viaje en tren o en autobús, aunque sea mucho más largo y caro.

Segundo, cocina: mi placa ya es de inducción pero no se si el resto de mis electrodomésticos

son de máxima eficiencia.

No me importaría invertir para que eso cambiara, al igual que cocinar en mayores cantidades

para aprovechar mejor la energía y no desperdiciar comida.

Y tercero, (no me puedo creer que me vaya a comprometer públicamente a esto) pero llevo

unos meses siendo prácticamente vegetariano y, oye tampoco se está tan mal.

Y ojo os lo dice un tio que la mitad de sus suscripciones de youtube son de cocina.

Lo siento Guga, te he fallado.

¿Quiere decir esto que no comeré carne nunca jamás?

Pues seguramente lo haga, pero desde luego en circunstancias muy muy muy puntuales.

Argentinos, yo prometo que si os visito un día bajo la guardia.

En fin, en total esto hace: 4.2 toneladas de media, lo que creo que da margen para que

algunas de estas acciones falle y se cumpla el objetivo.

Ahora, seguro que muchos estáis pensando: ¿Realmente cada uno de nosotros con nuestras

acciones podemos cambiar cómo funcionan algunas industrias muy contaminantes?

Bueno, a menos que estemos en esos despachos, no.

Pero es cierto que como consumidores, comprando cosas que impacten menos al planeta estamos

presionando a ciertas empresas para que reevaluen sus estrategias.

Sí, cuando mañana vaya al supermercado y no compre la bandeja de carne picada que antes

pillaba, eso no va a hacer que el metano y el CO2 que se ha emitido para hacer esa bandeja

desaparezca de la atmósfera.

Esa bandeja se quedará ahí, y puede que acabe en la basura.

Pero si suficientes personas hacemos lo mismo, y demasiadas bandejas acaban en la basura,

las tiendas dejarán de comprar tantas.

Al comprarse menos, los ganaderos no criarán tantas vacas por las pérdidas y el impacto

en el planeta se reducirá.

Puede incluso que para para paliar esto, la industria invierta en sustitutos eficientes

a la carne, ¡ya hay start ups en EEUU haciendo locuras como esta!

Esta lucha para frenar el cambio climático se tiene que hacer en muchos frentes, no puedo

recaer todo en nosotros; los políticos tienen que hacer mucho trabajo.

Pero todos tenemos un mínimo poder sobre ello, y es posible que se pueda generar un

cambio haciendo que como consumidores demandemos algo distinto.

Esta es una obra coral en la que mucha gente que tenemos la posibilidad queremos hacer

un esfuerzo; la evidencia está ahí y solo hay que seguirla.

¡Gente, esto es todo por hoy!

Para los más curiosos y críticos, os he dejado todos los artículos e informes en

la descripción, chequeadlos.

Y nos vemos muy pronto con un poquito más de ciencia, y como siempre muchas gracias

por vernos.

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26 Formas de Luchar contra el Cambio Climático ||kämpfen|||Wechsel| 26 Wege zur Bekämpfung des Klimawandels 26 Ways to Fight Climate Change 26 façons de lutter contre le changement climatique 気候変動と戦うための26の方法 26 manieren om klimaatverandering te bestrijden 26 formas de combater as alterações climáticas 26 способов борьбы с изменением климата 26 способів боротьби зі зміною клімату

¿Veis esto de aquí? Seht||| Do you see this here?

Esta barra cuenta mi huella de carbono, representa la parte que me ha tocado de las emisiones ||||Fußabdruck|||||||||zugeteilt|||Emissionen ||||footprint|||||||||||| This bar counts my carbon footprint, representing my share of emissions.

de gases de efecto invernadero que hemos emitido durante el año. ||||greenhouse|||emitted||| of greenhouse gases we emitted during the year.

Me han repartido la cuenta, en concreto en el año 2017 los seres humanos emitimos unas ||aufgeteilt|||||||||||emittieren| ||shared|||||||||||we emitted|

cincuenta mil millones de toneladas de CO2 equivalente, número que aumentamos todos fünfzig||||||||||increased| ||||tons|||equivalent|||we increase|

los años.

Si esta cantidad la repartiesemos entre todos los habitantes del planeta, nos caería a ||||verteilten wir||||||||würde uns zufallen| ||||we would distribute||||||||would fall to|

cada uno de nosotros unas 6 toneladas de CO2 equivalente.

Pero este sería un reparto injusto, ya que hay países que emiten mucho más que otros. ||||Verteilung|ungerecht||||||emittieren|||| ||||distribution|unjust||||||emit|||| But this would be an unfair distribution, since there are countries that emit much more than others.

Es decir, que si calculamos la huella de carbono por regiones, la cosa cambia. ||||||||||Regionen||| ||||||footprint|||||||

Países como Rusia o Estados Unidos triplican, incluso cuadruplican la media mundial; mientras ||||||verdreifachen||vervielfachen|||| ||||||triple||they quadruple||||

que países como Nepal o Afganistán no llegan ni a la cuarta parte. |||Nepal||Afghanistan||||||| |||||Afghanistan||||||fourth|

En cuanto a los países hispanohablantes, al menos los que más ven este canal, hay |||||spanischsprachigen Ländern||||||||| In den spanischsprachigen Ländern, zumindest in den Ländern, die diesen Sender am meisten sehen, sind es

un poco de todo, pero la moda no es mala. ||||||Mode|||

Como españolito estándar me tocan unas 7.4 toneladas, aunque el objetivo a medio plazo |Spanier|||||Tonnen|||||| |little Spaniard|standard||they touch||tons||||||term

es bajar esa cantidad. |to lower||

Acuerdo de París: si queremos que el calentamiento global pare en 1.5 grados de subida, y las |||||||||stop|||||| |||||||warming||stop||degrees||rise||

consecuencias del cambio climático no sean peores de lo que ya van a ser, esta barra ||||||worse|||||||||bar

tiene que estar a cero alrededor del 2050.

Hay distintas rutas para llegar a ese cero, pero el IPCC concluye que para 2030 hemos ||Wegen|||||||||schließt||| ||routes|||||||||concludes|||

tenido que reducirla en prácticamente la mitad. ||sie reduzieren|||| ||to reduce it||||

Esa es nuestra primera meta en este juego y, no lo voy a negar, es un reto. ||||Ziel||||||||||||Herausforderung

La solución es compleja y requiere que la gente que tiene poder esté de corazón en

este barco. |das Boot

Pero hoy no vamos a hablar de esta cara del problema.

No vamos a hablar de cómo podrían aprovechar su poder los gobiernos, los legisladores, |||||||ausnutzen||||||Gesetzgeber |||||||||||||legislators

los empresarios... |die Unternehmer |entrepreneurs

Vamos hablar de qué podríamos hacer los consumidores. |||||||consumers

Y es que YouTube me ha animado a participar en su proyecto Tendencia Al Cambio en el que ||||||begeistert||||||||||| ||||||excited|||||||||||

distintos creadores han aportado consejos para que nuestro estilo de vida sea más sostenible. |Schöpfer||beigetragen||||||||||nachhaltiger |creators||contributed||||||||||sustainable

Me toca cerrar esta serie a mi con la pregunta que me hizo Toni de la Huertina de Toni sobre ||abschließen|||||||||||Toni|||Garten von Toni||| ||||||||||||||||little garden|||

la reducción de la huella de carbono, así que hoy os voy a transmitir qué dice la evidencia |Reduzierung|||Fußabdruck||||||||||||| ||||footprint||||||||||||| carbon footprint reduction, so today I'm going to tell you what the evidence says.

científica.

Os voy a contar cuales son las mejores maneras que tenemos los consumidores de hacer más

pequeña esta barra… Y, creedme, Toni no podría haber hecho esta pregunta en mejor ||bar||believe me|||||||||

momento.

Y es que hace un par de meses escasos ha salido un metaestudio sobre el tema, un estudio de ||||||||wenigen||||Meta-Studie|||||| ||||||||few||published||meta-analysis||||||

todos los estudios que cuantifican las diferentes acciones que podemos tomar; que nos revela ||||quantifizieren||||||||| ||||they quantify|||||||||reveals

cuales son las que tienen más potencial.

Os voy a contar más de 20 de ellas y por qué son opciones razonables. |||||||||||||vernünftig |||||||||||||reasonable

Pero antes de entrar en el top dejadme hacer una mención especial, porque esto os va a |||||||lasst mich||||||||| ||||||||||mention||||||

dejar locos.

Si yo te dijera acciones como reciclar, ahorrar papel, usar menos plástico, comprar objetos ||||||recyceln||||||| |||said|||to recycle|to save||||||

más duraderos, reducir los envoltorios y la cantidad de comida que desperdicias tu |haltbarer|||Verpackungen|||||||verschwendest| |durable|||wrappings|||||||you waste|

seguro que piensas “buah, si yo hago todo eso tengo la batalla ganada”. |||wow|||||||||gewonnen |||wow|||||||||won

Pues resulta que no.

Cada una de estas acciones no llega ni a la media tonelada de CO2, no son ni de lejos |||||||||||Tonne||||||| |||||||||||ton|||||||

las más eficaces. ||effektivsten ||effective

Respecto al plástico tiene cierto sentido, realmente producir una bolsa de plástico |||||||||Tüte||

es bastante eficiente en términos de emisiones, en comparación con una bolsa de tela, con ||||||||Vergleich|||||Stoff| ||||||emissions|||||||fabric|

la que se tiene que cultivar un tejido, procesarlo, tejerlo… Entonces ¿por qué tenemos la ||||||||verarbeiten|es lo||||| |||||||tissue|process it|to weave it||||| the one that has to grow a fabric, process it, weave it ... Then why do we have the

sensación contraria?

Seguramente porque se nos presentan los problemas medioambientales todos revueltos. |||||||Umweltprobleme||durcheinander ||||they present|||environmental||mixed

Por ejemplo, reciclar y consumir mejor los plásticos es importante para no malgastar ||||||||||||verschwenden ||to recycle||||||||||waste

recursos, para no empeorar el problemas de los basureros, para paliar el problemas de ||||||||Müllhalden||mildern||| |||to worsen|||||dumpsters||to alleviate||| resources, in order not to worsen the problems of landfills, to alleviate the problem of

los microplásticos. |microplastics

Para estos problemas estas acciones son vitales, pero puede que para el problema de “ahorrar ||||||lebenswichtig|||||||| ||||||vital||||||||

CO2” no lo sean tanto. CO2" are not so much.

Es decir, que si quieres reducir tu huella de carbono no basta con reciclar (que hay |||||||footprint||carbon||it's not enough||||

que hacerlo por otros motivos), se nos exige mucho más. |||||||requires||

Vamos a por el qué.

Empecemos por el transporte.

La clave está en evitar los motores de combustión, poner menos en marcha o sustituirlos por otros ||||||Motoren||Verbrennungsmotor||||||sie ersetzen|| ||||||engines||combustion||||||replace them||

que no funcionen quemando cosas. ||funktionieren|verbrennen| ||work|burning|

Por ejemplo, cambiar transportes cortos urbanos en coche por el transporte público u otras |||Verkehrsmittel||städtischen|||||||| |||transport||urban||||||||

alternativas puede reducir la huella de carbono entre 0.6 y 1 tonelada. Alternativen|||||||||

Pasar a compartir transporte privado con alguien también es una buena opción, reduciendo ||||privatem Transport|||||||Option| Sharing private transportation with someone else is also a good option, reducing the number of passengers and reducing the number of passengers.

una media de 0.3 toneladas.

Si estás pensando en cambiarte de coche, esa elección también puede ser decisiva. ||||||||||||entscheidend ||||to change you||||||||decisive

Conducir un híbrido (los del enchufe) puede suponer hasta 3.1 toneladas menos e incluso ||Hybrid|||Stecker||bedeuten||||| ||hybrid|||plug-in||to mean||tons||| Driving a hybrid (those with the plug) can be up to 3.1 tons less and even

se ha llegado estimar que conducir un coche 100% eléctrico podría suponer una reducción |||schätzen||||||||| |||to estimate|||||||to mean||

de hasta 5.4 toneladas.

Ahora, hay que decir que los coches eléctricos tienen trampa, podrían llegar a ser un arma ||||||Autos|||Trick||||||Waffe |||||||||trap||||||

de doble filo. ||Klinge ||edge

Y es que como su energía proviene de la red eléctrica lo “verde” que sea el coche ||||||comes from||||||||||

depende de lo “verde” que sea electricidad que haya en la red.

Si alimentas un coche eléctrico con electricidad que viene de una central de carbón no estás |versorgst|||||||||||||| |you fuel||||||||||||||

arreglando nada, de hecho puede que estés empeorando tu huella. verbessern|||||||verschlimmerst|| fixing|||||||getting worse||footprint

Es decir. que la reducción depende muchísimo de la cantidad de energías de origen fósil ||||||||||||||fossilen ||||||||||||||fossil

que haya en la red.

Francia es el país que mejor lleva esto, por alta presencia de energía nuclear, mientras ||||||||||presence|||nuclear|

que en Australia acaba siendo mejor usar gasolina por su sobreuso de térmicas de carbón. ||||||||||Übernutzung||Kohlekraftwerken|| |||||||gasoline|||overuse||thermal|| that in Australia it ends up being better to use gasoline due to its overuse of coal fired power plants.

A esto le tienes que sumar que si te cambias de coche estás aceptando el coste medioambiental |||||||||wechselst||||||Kosten|Umweltkosten |||||to add||||you change||||||cost|environmental

de comprar el nuevo y el coste de desaprovechar el viejo (¡hacer coches no sale gratis por ||||||||nicht nutzen|||||||kostenlos| ||||||||waste, misuse|||||||| the cost of buying the new one and the cost of wasting the old one (making cars doesn't come for free by

muy eficientes que sean!). |effizient|| |efficient||

Se ha calculado la Unión Europea este cambio solo sale favorable a partir de los 70000 ||berechnet|||Europäische|||||vorteilhaft|||| ||calculated|||||||cost|favorable||||

km de uso, cifra que bajaría con un mejor mix eléctrico. km|||||sinken würde||||Mischung| |||||would decrease||||mix|

Por todas estas razones, el rango del híbrido está entre -0.2 toneladas y 3 y el 100% eléctrico |||||Bereich||||||||| |||||range||hybrid|||||||

entre -2 toneladas y 5.

Para empezar, si nuestros gobiernos y empresas no garantizan un correcto suministro de energía ||||||||garantieren|||Versorgung|| ||||||||they guarantee|||supply||

descarbonizada, esta apuesta no es segura. dekarbonisiert||Wette||| decarbonized||bet|||

¿Qué es entonces apostar a ganar? |||wetten|| |||to bet|| What is betting to win?

Bueno, en este sentido, una de las acciones más eficaces que se puede tomar es vivir |||||||||effective||||||

sin coche, con un impacto de entre 3.6 y 0.6 toneladas, siendo el máximo valor el de renunciar ||||Auswirkung||||||||||| |||||||||||||||to give up

a un coche de combustión. ||||combustion

Trabajar desde casa, el teletrabajo, también es una manera de ahorrar transportes y espacios ||||Telearbeit||||||||| ||||telecommuting|||||||transport||spaces

que podrían ser innecesarios. |||unnötig |||unnecessary

Reduciría la huella entre 1.4 y 0.1 toneladas. würde reduzieren||||| I would reduce||footprint|||

Ahora, tema delicado: los aviones.

Tener el privilegio de moverte desde el punto A al punto B a una velocidad muy alta tiene ||Privilegium||dich bewegen||||||||||||| ||privilege|||||||||||||||

un coste energético muy elevado. ||energetischen||hoch ||energy||high

Y dado que el avión a baterías todavía está en el futuro, y vamos a tener que seguir

quemando queroseno de origen fósil, reducir el número de vuelos que hacemos al año es |Kerosin||||||||Flüge||||| burning|kerosene|||fossil||||||||||

una buena opción.

Eliminando un vuelo de larga distancia estaríamos reduciendo entre 0.7 y 4.5 toneladas, mientras Streichung|||||||||||während ||||||we would be||||tons|

que los de media distancia supondrán entre un 0.2 y 1 tonelada. |||||werden|||| |||||will assume|||| that of medium distance will be between 0.2 and 1 ton.

Y es que hay trayectos que sí, son cómodos, más rápidos y hasta incluso baratos si se ||||Strecken|||||||||||| ||||routes||||comfortable||fast|||||| There are some routes that are comfortable, faster and even cheaper if you take the

hacen en avión, como suele ocurrir con el puente aéreo entre Madrid y Barcelona, pero |||||passieren||||||||| ||||||||bridge|air|between||||

a nivel de huella son más caros. |||Fußabdruck||| |||footprint|||

Pensar en reemplazarlos por el tren o el autobús puede suponer una mejora. ||sie ersetzen||||||||eine Verbesserung darstellen|| ||replace them||||||||to mean||improvement

Hasta, para viajes turísticos mucho más largos, hay gente que reivindica los viajes |||touristisch|||||||fordert ein|| |||touristic|||||||claims|| Even, for much longer tourist trips, there are people who claim the trips

largos en tren en los que te pasas varios días durmiendo allí, una alternativa retro ||||||||||schlafend|||Alternative|retro |||||||you spend|||||||retro long train journeys in which you spend several days sleeping there, a retro alternative

que está volviendo lentamente.

Pero pasemos al siguiente bloque: Dieta. |lasst uns gehen|||Block| |let's move|||block| But let's move on to the next block: Diet.

Y es que producir comida tiene un gran impacto en nuestra huella de carbono: no solo es la |||||||||||footprint||||||

energía que se pone en cultivar y criar, es que tenemos que estar ocupando terrenos |||||||aufziehen||||||| |||||||to raise|||||||lands

con los que podríamos estar almacenando CO2 en forma de arbolitos. |||||speichern|||||Bäumchen |||||storing|||||little trees

Y, oh boy, más de uno me va a matar por esto, pero una forma de aplacar esta huella de carbono |||||||||umbringen|||||||besänftigen|||| ||||||||||||||||to appease||footprint||

es reduciendo la cantidad de carne que consumimos, ¿por qué? |||||||we consume||

Es una cuestión de costes. ||||Es ist eine Kostenfrage.

Si cogemos varios alimentos y miramos cuánto CO2 emite su producción respecto a las calorías |nehmen||||||||||||| |we take||foods|||||||||||calories

que aportan (algo así como comparar su coste medioambiental respecto a cuánto “alimentan”) |beitragen zu||||vergleichen|||||||ernähren ||||||||environmental||||

resulta que el tofu es más o menos 2 veces más costoso que las patatas, las manzanas, |||Tofu|||||||teuer|||||Äpfel |||tofu|||||||expensive|||||

el trigo… Pero es que la carne de cerdo o de pollo son 5 veces más costosas que el |Weizen||||||||||||||teurer|| |wheat||||||||||||||expensive||

tofu.

El chocolate negro es casi el doble más que el pollo y cuando hablamos de la carne de

ternera ya ni te cuento. Kalbfleisch, das ist alles.|||| veal||||story veal, I can't even tell you.

Tenéis en la descripción una web interactiva en la que podéis ver estas comparaciones. |||||||||||||Vergleiche You have||||||interactive|||||||

La conclusión es que los productos de origen vegetal, por lo general, son más eficientes ||||||||plant||||||efficient

ecológicamente que los que vienen de origen animal. ecologically|||||||

¿Cuál puede ser el motivo?

Bueno, por un lado está que la industria de la carne es la principal fuente de metano, ||||||||||||||||methane

un potente gas de efecto invernadero. |potentes|||| |||||greenhouse

Y, por otro, la grandísima mayoría del ganado come a base de piensos que hay que cultivar. ||||sehr große|||Vieh|frisst||||Futtermittel|||| ||||very large||||||||feedstuffs|||| And, on the other hand, the vast majority of livestock eat based on feed that must be cultivated.

Es decir que si ya se produce un impacto en CO2 deforestando, cultivando y recogiendo, |||||||||||Abholzung|anbauend||Ernten |||||||||||deforesting|cultivating||harvesting In other words, if there is already an impact on CO2 by deforesting, cultivating and harvesting,

súmale el gasto de coger ese resultado para alimentar, cuidar y recoger el producto animal. addiere dazu||Kostenaufwand||nehmen|||||pflegen||||| add it||||||||to feed|to care for||to collect|||

Es un “doble gasto” que, en este sentido, no hace que las calorías del alimento aumenten, |||||||||||||||steigen |||spending|||||||||calories||food|increase It is a "double expenditure" which, in this sense, does not increase the calories of the food,

haciendo de productos como la ternera un lujo medioambiental. |||||||Luxusgut| |||||veal|||environmental

Y seguramente muchos me diréis que no todo en la dieta son las calorías, que la carne ||||ihr werdet|||||||||||| ||||you will say|||||||||calories|||

es una fuente de proteína, hierro, vitamina B12… Y es correcto, pero también es cierto |||||Eisen||||||||| ||||protein|iron|||||||||

que estos nutrientes se pueden obtener siguiendo exigentemente una dieta basada en plantas. ||||||einer strengen|strikt||||| ||nutrients|||||stringently|||||plants These nutrients can be obtained by rigorously following a plant-based diet.

Hasta el día de hoy los nutricionistas no han encontrado que una dieta vegana repercuta ||||||Ernährungswissenschaftler|||||||vegane|sich auswirkt ||||||nutritionists|||||||vegan|affect To this day, nutritionists have not found that a vegan diet has an impact

negativamente en la salud, repito siempre que siga correctamente, siempre y cuando se negativ auf||||wiederhole ich|||||||| |||||||it continues||||| negatively on health, I repeat as long as it is correctly followed, as long as it is

tengan controladas las posibles carencias en algunos nutrientes. |überwacht|||||| |controlled|||||| have controlled the possible deficiencies in some nutrients.

Así que adoptar una es una manera muy contundente de reducir la huella de carbono. ||adoptieren||||||eindrucksvolle|||||| ||||||||forceful||||footprint||

Ahora, con esto no quiero poneros entre la espada y la pared, soy el primero al que le |||||euch|||Schwert|||Wand|||||| |||||put you|||sword|||||||||

gustan demasiado las hamburguesas.

Por eso respecto a la dieta hay otras acciones menos exigentes que podéis adoptar para reducir ||||||||||anspruchsvollere|||||

la huella a través de la comida. |||durch||| |footprint|||||

La línea más sencilla de todas es, básicamente, hacerle caso a los nutricionistas: una dieta ||||||||||||nutritionists|| The simplest course of action of all is, basically, to follow the advice of nutritionists: a diet that is

saludable contiene menos carnes rojas y procesados que las comunes, que, tal y como nos contaba |||||||||||||||erzählte ||||||processed foods||||||||| contains less red meat and processed meats than the common ones, which, as he told us

Carlos de Real Fooding en su vídeo, reducía nuestra huella, aunque sea un poquito. |||Essen||||reduzierte|||||| |||Food||||he/she/it reduced||||||

También puede uno dejar de comer vacuno y solo tomar carnes con menor impacto, lo que ||||||Rindfleisch||||||||| ||||||beef||||||||| You can also stop eating beef and only eat lower-impact meats, which

encaja con la llamada dieta "climariana", con una media de reducción de 0.5 toneladas. passt zu|||||Klimariana-Diät||||||| fits|||||climarian|||||||tons

Si uno decide hacerse vegetariano y no comer ninguna carne, los beneficios estarían entre |||||||||||Vorteile|| |||to become|||||||||would be|

1.5 y 0.01 toneladas.

Y, finalmente, deshaciéndose de todos los productos de origen animal, los veganos consiguen ||sich entledigen|||||||||Veganer| ||getting rid of||||||||||

una reducción de entre 2.1 y 0.4 toneladas.

(Pero a qué precio…) Para los que vayáis “all in” con esto |||Preis||||||alles einsetzen||

o simplemente queráis sustituir algunas de vuestra comidas por recetas veganas pero que |||||||Mahlzeiten||Rezepte|veganen|| |||to substitute||||||||| or you simply want to replace some of your meals with vegan recipes but that

no sean un aburrimiento os dejo el canal de Reinas y Repollos, que hicieron en esta serie |||Langeweile||||||||Kohl||||| |||boredom||||||Queens||Cabbages||||| do not be a boredom, I leave you the channel of Queens and Cabbage, which they did in this series

este vídeo sobre “zero waste”, y también el canal de Living Like a Panda. |||Null(1)|Null Abfall||||||Living|leben wie||Panda leben |||cero|desperdicio||||||Viviendo|||Panda

Tienen un montón de recetas con buenísima pinta. ||||||sehr gut|guten Aussehen ||||||great looking|

Pero no voy a evitar más la pregunta de Toni: ¿consumir productos locales cuánto reduce

la huella de carbono?

Bueno, cualquiera pensaría que bastante. ||würde denken||ziemlich viel Well, you'd think that would be pretty much it.

Muchos productos que comemos a diario vienen de lejos: son producidos y luego transportados ||||||||||produziert|||transportiert ||||||||||produced|||transported

hasta nuestra tienda más cercana, por lo que ese transporte tiene que tener un buen ||||closest||||||||||

coste ¿no?

Pues la realidad es que la reducción consumiendo local está entre 0 y 1 tonelada. |||||||des consumo||||| ||||||||||||ton

¿Por qué ese margen tan brutal? |||Spielraum|| |||margin||brutal Why such a brutal margin?

Uno de los motivos es que la mayoría de productos se transporta en grandes cantidades en barco, |||||||||||transports|||||

haciendo que sea unas 50 veces más eficiente que el avión. making it about 50 times more efficient than the airplane.

Otro es que dependiendo del producto puede ser más eficiente producirlo en otro lugar ||||||||||es producir||| ||||||||||to produce it|||

y después traerlo. ||es bringen ||bring it

Por ejemplo, unos investigadores concluyeron que producir lechuga en el Reino Unido durante ||||schlossen|||Salat||||| ||||they concluded|||lettuce|||||

el invierno emitía más o menos lo mismo haciéndolo localmente, con asistencia de ||gab|||||||vor Ort||Hilfe von| ||was emitting|||||||||| the winter issued more or less the same thing by doing it locally, with assistance from

calefactores, que produciéndolo de manera natural en España y después enviándolo Heizgeräte||es erzeugt||||||||esendend heaters||producing it||||||||sending it

refrigerado. gekühlt refrigerated

La ventaja en algunos casos no está tan clara, pero claramente tomar productos de temporada, ||in||||||||||||Saisonprodukten The advantage in some cases is not so clear, but clearly taking seasonal products,

que no requieran ni de calefactores ni de cámaras refrigeradoras para generarlos, también ||benötigen||||||Kühlräume|Kühlschränke||sie erzeugen| ||require|||heaters||||refrigerators||to generate them|

supone una reducción, de alrededor de 0.2 toneladas. ||||von etwa|| supposes|||||| emissions is a reduction of about 0.2 tons.

Y, para la tranquilidad de Toni, si tienes la fortuna de tener espacio, cultivar tu propia |||Ruhe|||||||||||| |||tranquility||||||fortune||||||

comida, eliminando la energía de un montón de intermediarios, supone una disminución ||||||||Vermittler|||Verringerung |||||||||||decrease

de unas 0.4 toneladas.

Oh, y si sales a comer fuera y siempre pides algo que siga estas líneas, ese esfuerzo |||||||||you order||||||| Oh, and if you go out to eat and always order something along these lines, that effort

también supone una reducción de 0.3. |supposes|||

Pero es la hora de atacar un tema muy delicado: los productos eco o bio. ||||||||||||||bio ||||||||||||eco||bio But now it's time to tackle a very sensitive issue: eco or organic products.

Este es el nombre que se le da a los alimentos que se han producido utilizando métodos tradicionales,

que rechazan el uso fertilizantes y pesticidas sintéticos y otras técnicas modernas para |lehnen ab|||Dünger|||||||| |reject|||fertilizers||pesticides|synthetic|||||

producir más.

Los productos eco están rodeados de cierta aura pseudocientífica: sus defensores más ||||umgeben von|||Aura|pseudowissenschaftlichen||Verteidiger| ||||surrounded by|||aura|pseudoscientific||defenders| Eco-products are surrounded by a certain pseudoscientific aura: their most vocal advocates are

radicales dicen que los alimentos “convencionales” producen cáncer, infertilidad y otros problemas ||||||||Unfruchtbarkeit||| radicals||||foods||||infertility|||

para la salud, algo que ni la comunidad científica ni las instituciones han detectado.

Pero una cosa es cierta: su uso cuida el suelo, al no explotarlo tan intensivamente no rebaja |||||||schützt||Boden|||es ausbeuten||intensiv||nicht abbaut ||||||||||||to exploit it||intensively||doesn't degrade But one thing is certain: its use takes care of the soil, as it does not exploit it so intensively it does not deplete the soil.

tanto su capacidad para capturar carbono, a la vez que con las técnicas tradicionales ||||erfassen||||||||| ||||to capture|carbon||||||||

se ahorra la energía de producir los fertilizantes y pesticidas. |wird gespart|||||||| |saves||||||fertilizers||pesticides

Esto hace que tomar productos ecológicos pueda suponer una reducción de unas 0.5 toneladas… |||||ökologischen Produkten||||||| |||||ecological||to mean|||||

Pero, los autores advierten que existen casos en los que los productos ecológicos han empeorado |||warnen|||||||||||verschlechtert ||authors|warn|||||||||ecological||worsened

la huella. |footprint

Y es que en comparación con los convencionales, los productos ecológicos suelen necesitar ||||||||||||benötigen

de más recursos para alcanzar la misma producción (ya que no cuentan con las ventajas de la

modernidad), lo que hace que a veces no compense. Modernität||||||||sich lohnt modernity||||||||it doesn't compensate

Y dado que la población mundial está creciendo y su demanda de comida también, estar talando ||||||||||Nachfrage|||||abholzen |||||||growing|||demand|||||logging

más árboles para plantar productos eco no parece una solución muy sostenible. |||||||||||sustainable

Cómo la agricultura ecológica podría utilizarse correctamente como un arma contra el cambio ||Landwirtschaft|ökologische||verwendet werden||||||| ||agriculture|ecological||to be used|||||||

climático todavía es algo que se debate a nivel científico, así que cautela con ||||||||||||Vorsicht mit| ||||||||||||caution| is still a matter of scientific debate, so be cautious with

ella.

Terminemos con el último bloque: el Hogar. Lass uns||||||Zuhause Let's finish||||block||

En nuestras casas gastamos energía para que sea más cómodo vivir en ellas, en los hogares |||verbrauchen||||||bequem||||||Haushalten |||we spend||||||||||||homes

europeos más de la mitad va a calentar la vivienda. |||||||heizen||Wohnung |||||||to heat||housing Europeans more than half will heat the house.

Evidentemente no se le puede pedir a nadie que pase frío por el planeta, así que hay Obviously you can't ask anyone to be cold on the planet, so there are

luchar para que por un lado no se malgaste tanta energía y por otro no se utilicen en ||||||||verschwendet||||||||verbraucht| ||||||||waste||||||||use|

ello fuentes que emitan CO2. |||ausstoßen| |||emit|

Tirando del primer hilo, detectar qué partes de un espacio pueden estar peor aisladas y Den ersten Faden ziehen|||Faden||||||Raum||||isoliert| Pulling|||thread||||||||||isolated| Pulling on the first thread, detect which parts of a space may be less well isolated and

reforzarlas, puede suponer una reducción de 0.9 toneladas de media. sie verstärken|||||||| to reinforce them||to suppose||||tons||

Pero hay más cosas que se pueden hacer.

Sobre un tercio de los hogares europeos utilizan gas fósil para calentar agua que luego calienta ||third|||homes||||fossil||to heat||||heats

sus casas, lo que no ayuda nada a la huella y tampoco es que sea especialmente eficiente. |||||||||footprint|||||||

Un cambio puede usar una bomba de calor (un sistema muy similar al que usa un frigorífico) ||||||||||||||||Kühlschrank |||||pump|||||||||||refrigerator

lo que puede suponer una disminución de 0.8 toneladas de media. |||to suppose||decrease||||

También hay que prestar atención a una de las partes de la casa que más consumen: la Attention should also be paid to one of the most energy-consuming parts of the home: the

cocina.

Tener electrodomésticos eficientes y cambiar el gas por una placa eléctrica o de inducción, |Haushaltsgeräte||||||||Platte|||| |appliances|efficient|||||||stove||||induction

al igual que intentar cocinar de manera que malgastemos menos (como el batchcooking del ||||||||wir verschwenden||||Batchcooking| ||||||||let's waste||||batch cooking| as well as trying to cook in ways that waste less (such as batchcooking of the

que hablaba Carlos) puede suponer una reducción de 0.6 toneladas de media. |sprach||||||||| Carlos was talking about) can mean a reduction of 0.6 tons on average.

Pero si vuestro caso es que estáis buscando una casa nueva, tened en cuenta que los arquitectos |||||||||||habt||||| ||||||||||||||||architects But if your case is that you are looking for a new house, keep in mind that the architects

le estando vueltas al asunto. |geben|Runden|| ||||matter the matter in circles.

Una ejercicio mental: la única casa que es 100% sostenible es un iglú: hacer los materiales Eine|Übung||||||||||Iglu||| ||||||||sustainable|||igloo|||

no contamina, cumple su función en su entorno y cuando quiere derruirlo el hielo se convierte |verunreinigt|erfüllt|||im Umfeld||||||abreißen|||| |pollutes|fulfills|||||||||to destroy it||||becomes

en agua y cero impacto.

Siguiendo esta idea, los arquitectos buscan cómo reducir el impacto que tiene la construcción ||||architects|||||||||

aprovechando materiales lo más cercanos posibles y usando y combinándolos con finura. unter Nutzung von|||||||||sie zu kombinieren||Feinheit taking advantage of||||close|||||combining them||finesse

Tirando de este hilo, existe un tipo de arquitectura en el que aprovechando la luz natural y utilizando ||||||||Architektur||||||||| Pulling||||||||architecture|||||||||

sistemas de canalización muy inteligentes se consigue que consuma lo mínimo en atemperarla. ||kanalisation||||||verbraucht||Minimum||sie temperieren ||channeling||||it achieves||it consumes||minimum||temperature control very intelligent channeling systems are used to achieve the minimum consumption in tempering it.

Estas son las llamadas Casas Pasivas, aunque tampoco distan mucho de las casas antiguas ||||||||sich unterscheiden||||| |||calls||Passive|||are not far||||| These are the so-called Passive Houses, although they are not very different from the old houses either.

de muros gruesos y bien aisladas, solo que en la actualidad se pretende usar mucho más |Wände|dicken||||||||||||| |walls|thick||||||||||intends|||

eficientemente los materiales y el espacio disponible. effizient|||||| efficiently||||||

En ellas puedes tener una reducción de 0.5 de media. In them you can have a reduction of 0.5 on average.

Puede que os parezca poco, y es que su construcción y materiales tienen un impacto negativo también. |||||||||||||||negativ| |||seem|||||||||||||

No olvidéis que hacer cemento es la causa del 8% del CO2 mundial. |vergesst||||||||||

Pero tiremos del hilo de la energía en el hogar: pasar de calentar tu casa con gas fósil |ziehen wir|||||||||||||||| |let's pull||thread|||||||||||||| But let's pull on the home energy thread: moving away from heating your home with fossil gas.

a un sistema que tire de la energía de la red, como un radiador eléctrico, es mucho ||||zieht|||||||||Heizkörper||| ||||pull|||||||||radiator||| to a system that pulls power from the grid, such as an electric radiator, is much more cost-effective.

mejor. better

Sin duda suele ser más caro para el bolsillo, pero barato en términos de huella. ||||||||Geldbeutel|||||| ||usually||||||||||||

Si esta electricidad fuera 100% de origen renovable, puede reducir la huella 0.7 toneladas ||||||erneuerbar||||| ||||||renewable||||| If this electricity were 100% from renewable sources, it could reduce the footprint by 0.7 tons.

de media, lo que me lleva a lo siguiente.

Si te cambias a un proveedor de electricidad de energía totalmente libre de emisiones, ||you change|||provider||||||||emissions

la reducción de tu huella puede ser entre 0.3 y 2.5 toneladas.

Esto puede ser terriblemente complicado de conseguir, hasta incluso engañoso, ya que |||||||||verräterisch|| |||||||||deceptive||

existen pequeños proveedores que te venden electricidad “ecoverde maravillosa” pero ||Anbieter|||||ecoverde|| ||providers|||||green electricity||

luego cuando miras la letra pequeña resulta que no es así. ||du siehst||||||||

Si os planteáis esta opción, por favor, chequead todo con lupa, que no os la cuelen. ||stellt ihr in Betracht|||||prüft|||Lupe|||||euch täuschen ||you consider||||||||magnifying glass||||| If you consider this option, please check everything with a magnifying glass, so that you don't get cheated.

Pero me queda la más evidente: producir tu propia energía renovable. |||||evident|||||renewable

Si tenéis la suerte de poder instalar placas solares tu huella se beneficia entre 4.8 y ||||||installieren||||||profitiert|| ||||||||||||benefits||

0.1 toneladas.

Depende mucho del coste de los materiales y su fabricación, la orientación de la casa, |||||||||Herstellung||||| |||||||||manufacturing|||||

la localización... |die Lokalisierung |location

Al fin y al cabo no se va recoger la misma energía en Barcelona que en Londres. ||||||||erzeugen|||||||| After all, the same energy is not going to be collected in Barcelona as in London.

Seguramente, llegados a este punto del vídeo ya habré entrado en la lista negra de los |angekommen|||||||habe|eingegangen|||||| |arrived|||||||I will have||||||| Surely, at this point in the video, I will have already entered the blacklist of those who have been on the

amantes de los coches, de los viajes, de la carne, de los productos eco… Pero, oye, Liebhaber||||||||||||||| lovers|||||||||||||||

¿por qué parar ahora? ||Warum aufhören jetzt?|

¿Sabéis que eliminar el consumo de alcohol reduce tu huella en 0.1 toneladas? ||||consumption|||||||

¿y sabéis cuánto disminuye vivir sin mascotas? |||sinkt|||Haustiere |||decreases|||

[le tiran un zapato] Ok, ya paro, ya paro… Soy consciente de que muchas de estas medidas |||Schuh|||stoppe||||bewusst|||||| |throw|||||stop||||aware|||||| [they throw a shoe at him] Ok, I'll stop, I'll stop... I'm aware that many of these measures

son muy impopulares. ||unbeliebt ||unpopular

Pero lo bueno es que teniendo una lista de opciones cuantificadas muy variadas (aunque ||||||||||quantifiziert||variierte| ||||||||||quantified||varied|

sea de manera aproximada) y tener un objetivo claro al que llegar, permite una versatilidad. |||ungefähr|||||||||||Flexibilität |||approximate|||||||||||versatility

Permite escoger el combo de acciones que mejor se adapte a la situación personal de cada |||Combo||||||sich anpasst|||||| |to choose||combo of actions||||||adapt|||||| Allows you to choose the combo of actions that best suits your personal situation.

uno.

Estas son todas las piezas. ||||Teile

Ahora toca formar nuestro propio puzzle personal. |||||Puzzle| |it's time to||||puzzle| Now it's time to form our own personal puzzle.

Por ejemplo, en mi caso tengo que reducir a 3.33 toneladas para 2030, ¿qué voy a escoger?

Voy a empezar por lo fácil: no tengo intención de comprarme un coche, de hecho gran parte ||||||||||mir kaufen|||||| ||||||||||buy myself||||||

de mis viajes los hago en transporte público.

Por otro lado QuantumFracture se fragua teletrabajando, no tengo que ir a ninguna oficina todos los |||||sich formt|teletrabendend||||||||| |||||forge|working remotely||||||||| On the other hand QuantumFracture is forged teleworking, I don't have to go to any office every day.

días.

Amanda y yo nos reunimos en persona muy puntualmente. ||||treffen|||| ||||we meet||||punctually Amanda and I met in person very promptly.

Ahora, vamos con lo gordo: primero, vuelos. ||||big|| Now, let's get down to the big stuff: first, flights.

Lo cierto es que tampoco es que vuele muchísimo, en España está todo muy bien conectado por |||||||fliegt||||||||| |||||||flies||||||||| The truth is that I don't fly very much either, in Spain everything is very well connected by

tren, pero si tengo que ir a alguna ciudad europea voy a probar en sustituirlo por un ||||||||||||||es ersetzen|| ||||||||||||||to replace it||

viaje en tren o en autobús, aunque sea mucho más largo y caro.

Segundo, cocina: mi placa ya es de inducción pero no se si el resto de mis electrodomésticos |||stove top||||induction||||||||| Second, cooking: my cooktop is already induction, but I don't know if the rest of my appliances

son de máxima eficiencia. ||maximaler|Effizienz ||maximum|efficiency

No me importaría invertir para que eso cambiara, al igual que cocinar en mayores cantidades |||investieren||||||||||| ||it would matter|to invest|||||||||||

para aprovechar mejor la energía y no desperdiciar comida. |||||||verschwenden| |||||||to waste|

Y tercero, (no me puedo creer que me vaya a comprometer públicamente a esto) pero llevo ||||||||||verpflichten|öffentlich||||bin ||||||||||to commit|||||

unos meses siendo prácticamente vegetariano y, oye tampoco se está tan mal. I've been practically vegetarian for a few months and, hey, it's not so bad either.

Y ojo os lo dice un tio que la mitad de sus suscripciones de youtube son de cocina. ||||||||||||Abonnements||||| ||||||||||||subscriptions|||||

Lo siento Guga, te he fallado. ||Guga||| ||Guga|||failed you

¿Quiere decir esto que no comeré carne nunca jamás? |||||esse||| Does this mean I will never eat meat ever again?

Pues seguramente lo haga, pero desde luego en circunstancias muy muy muy puntuales. ||||||||||||punktuellen

Argentinos, yo prometo que si os visito un día bajo la guardia. Argentiner||Ich verspreche||||besuche|||sinken||Wachsamkeit ||||||I visit|||||

En fin, en total esto hace: 4.2 toneladas de media, lo que creo que da margen para que ||||||||||||||margin||

algunas de estas acciones falle y se cumpla el objetivo. ||||fällt|||erfüllt|| ||||fail|||may be fulfilled||

Ahora, seguro que muchos estáis pensando: ¿Realmente cada uno de nosotros con nuestras

acciones podemos cambiar cómo funcionan algunas industrias muy contaminantes? ||||||Industrien||verunreinigend ||||||||pollutants

Bueno, a menos que estemos en esos despachos, no. |||||||Büros| |||||||offices|

Pero es cierto que como consumidores, comprando cosas que impacten menos al planeta estamos ||||||kaufend|||weniger Auswirkungen haben|||| |||||||||impact||||

presionando a ciertas empresas para que reevaluen sus estrategias. drücken||||||reevaluieren|| pressing||||||reevaluate||

Sí, cuando mañana vaya al supermercado y no compre la bandeja de carne picada que antes ||||||||||Tablett|||Hackfleisch|| ||||||||buy||tray|||ground meat|| Yes, when you go to the supermarket tomorrow and don't buy the tray of minced meat that you used to buy

pillaba, eso no va a hacer que el metano y el CO2 que se ha emitido para hacer esa bandeja erwischte|||||||||||||||||||Bandeja caught||||||||methane|||||||||||tray

desaparezca de la atmósfera. disappear|||

Esa bandeja se quedará ahí, y puede que acabe en la basura. |||bleibt|||||||| |||will stay||||||||

Pero si suficientes personas hacemos lo mismo, y demasiadas bandejas acaban en la basura, ||||||||zu viele|Tabletts|||| ||||||||too many|trays|end up|||

las tiendas dejarán de comprar tantas. ||werden||| ||they will stop|||

Al comprarse menos, los ganaderos no criarán tantas vacas por las pérdidas y el impacto |sich kaufen|weniger||Viehzüchter||werden züchten|||||Verluste||| |buying for oneself|||ranchers||they will raise|||||losses|||

en el planeta se reducirá. ||||reduzieren ||||will reduce

Puede incluso que para para paliar esto, la industria invierta en sustitutos eficientes |||||mildern||||investiert||Ersatzstoffe| |||||to alleviate||||||substitutes| In order to mitigate this, the industry may even invest in efficient substitutes.

a la carne, ¡ya hay start ups en EEUU haciendo locuras como esta! |||||start|Startups||||Verrücktheiten|| |||||start|startups||||craziness||

Esta lucha para frenar el cambio climático se tiene que hacer en muchos frentes, no puedo |||den bremsen||||||||||vielen Bereichen|| |||to stop||||||||||fronts||

recaer todo en nosotros; los políticos tienen que hacer mucho trabajo. re fällt|||||||||| to fall back||||||||||

Pero todos tenemos un mínimo poder sobre ello, y es posible que se pueda generar un ||||minimum|||||||||||

cambio haciendo que como consumidores demandemos algo distinto. |||||etwas anderes verlangen|| ||||consumers|let's demand|| change causing us as consumers to demand something different.

Esta es una obra coral en la que mucha gente que tenemos la posibilidad queremos hacer |||Arbeit|Chorwerk||||||||||| |||work|choral|||||||||||

un esfuerzo; la evidencia está ahí y solo hay que seguirla. ||||||||||folgen ||||||||||follow it

¡Gente, esto es todo por hoy!

Para los más curiosos y críticos, os he dejado todos los artículos e informes en |||||Kritiker||||||||| |||||critical||||||||reports|

la descripción, chequeadlos. ||prüft sie ||check them

Y nos vemos muy pronto con un poquito más de ciencia, y como siempre muchas gracias

por vernos. |to see us