吃素 30天 ep1_讓 我 吞 不下 肉 的 幕後 真相
我 四個 月 前 上傳 了 一個 Discovery 的 回顧 影片
它 是 被禁 播 的
是 拍 神豬
這部 影片 得到 非常 熱烈 的 回應
尤其 是 吃素 的 朋友 在 下方 一大堆 留言
讓 我 很 想 馬上 三十天 吃素 的 企劃
但 是從 一 開始 就 碰到 很多 的 挫折
跟 老婆 有 結婚 紀念日
要 拍江振 誠 米其林 大廚 的 影片
都 是 我 破功 的 藉口
後來 也 沒 辦法 連續 三十天 吃素
最多 是 五到 七天
一直 到 現在
其實 我 很 想 成為 一個 吃素 的 人
因為 ...
如果 你 看台 客 劇場 看久 就 知道
我們 在 宣傳 的 是 環保 、 愛 地球
不過 ....
好像 如果 我 同時 吃 肉
去 淨灘 回來 吃 牛排
就 好像 感覺 消除 那 環保 效應
也 感覺 蠻假 的
畜牧業 占 全球 溫室 氣體 排放 的 18%
吃 肉 的 耗水量 大約 是 吃素 的 13 倍
吃素 一餐 省下 的 水量 夠 提供 一個 人 淋浴 二十次
世界 每個 人改 吃素 可 減少 70% 的 溫室 氣體
如果 你 想 環保 ， 想 愛 地球
你 最 有效 的 行為 ...
不是 帶 環保 杯
或者 環保 餐具
而是 改 吃素
很 可惜 的 是 它 的 效應 不 明顯 不 即時
像 我 吃 一個 漢堡 我 只 知道 它 很 美味
卻 不 曉得 其實 我 已經 耗 了 地球 2400 公升 的 水
環保 因素 讓 我 少 吃 肉
但 還是 沒 辦法 讓 我 連續 三十天 吃素
所以 我 就 設法 上網 找 一些 內容 可以 說服 自己
結果 真的 有 被 說服 了
而且 已經 21 天 連續 吃素
如果 你 也 想 改變 吃素 請 繼續 看 下去
這部 影片 拍 美國 生產 肉 的 幕後
看 了 才 明白 明顯 的 事實
這些 肉 的 來源 跟 我們 一樣 是 有 感情 的 生命
很多 人 表示 說
看 完 那部 影片 就 變 素食者 了
如果 你 有 興趣 下方 有 連結
當然 這些 畫面 都 要 隱藏 起來
不然 任何 有 道德 的 人 都 不敢 吃 肉 了
不過 這個 影片 就 把 幕後 的 真相 拍出來
牛 一般 的 壽命 可以 到 22 歲
但是 我們 胃口 太大 了
我們 快速 養 牠
12 個 月 到 14 個 月 就 可以 載 到 屠宰場
為 了 滿足 我們 市場 的 需求
不 但是 這樣 ， 我們 還 勉強 牠 們 生育
牠 們 可能 是 全台灣 ， 也許 全世界 最 幸運 的 牛
台灣 十個 人有 一個 人 吃素
大多 是 因為 宗教
我 的 宗教信仰 不 勉強 信徒 吃素
但 我 有 聽過 一個 很 有趣 的 論點
會 讓 所有 的 基督徒 或 猶太人 積極 的 改 吃素
就是 摩西 世界 第五 誡
上帝 叫 我們 不可 殺人
但 有些 是 翻譯成 不可 謀殺
英文 也 是 thou shall not kill
沒有 指定 動物 或者 人
我們 常常 在 忽略 這個 誡命
想 說 我 沒有 殺人 的 問題
但 如果 我們 吃 肉
我們 不 就是 在 允許 市場 在 殺生 的 動機 嗎 ?
結論 可能 就是 要 去 看 原文
也 要 繼續 跟 牧師 討論
第三 、 改素 的 原因 是 ......
為 了 健康
這個 原因 留 到 最後 講是 因為 ..
我 知道 台客 劇場 觀眾 平均年齡 比 我 小 十歲 以上
不是 大家 的 最大 優先
不過 我 覺得 最 安全 最 容易 避免 慢性 疾病
健康 活到老 的 飲食 就是 吃素
你們 可能 有 看過 我 最近 拍 的 影片
挑戰 老爸 的 糖尿病
用生 酮 飲食 來 解決
可能 覺得 跟 現在 這個 飲食 有 衝突
不過 ， 其實 你 也 可以 同時 生酮 飲食 同時 素食
只不過 這種 作法 很難
我 幫 你 吃 你 的 水果
不要 !
對於 我爸 的 糖尿病
我 還是 深深 的 相信
用 飲食 來 治療 比 醫療 更 健康 更 有效
但 每天 吃 豬腳 的 生酮 飲食
我 還是 覺得 有 一點 健康 風險
二年 的 掙扎 以及 看 了 很多 內容 之後
目前 覺得 很多 蔬菜 的 素食 飲食
或者 少肉 的 飲食 是 最 健康 的
我爸 是 醫生 ， 所以 他 可能 需要 一些 科學 證明 來說 服
也 可能 可以 說服 你
"How Not to Die"
by Michael Greger, M.D.
主要 是 研究 植物性 飲食
如何 逆轉 慢性 疾病
主要 是 心臟病 、 糖尿病 、 以及 癌症
這部 書 整合 了 很多 科學研究
來 證明 對 這三大 殺手 是 有效 的
而且 少 了 很多 醫療費 還有 手術費
也 是 很大 的 重點
不是 說 每個 吃 肉 的 人 都 不 健康 、 不 環保 或 沒 道德
吃 不吃 是 個人 選擇
我們 不要 盲目 了解 肉 的 生產方式
少 了 幕後 真相
才能 做 最好 的 決定
有些 人 說 建立 新 習慣 需要 21 天
有些 人 是 66 天
不管 怎麼樣 我 還要 繼續 吃素 大概 一二個 月
才 會 把 這 習慣 鎖定
不過 我們 就是 住 在 一個 美食 文化 裡
你 看 youtube 的 影片 ， 很多 都 是 吃 米其林 餐廳
你 也 要約 你 朋友 吃飯
那 如果 桌上 沒有 肉 不是 有點 沒 誠意 嗎 ?
我 覺得 選擇 吃素 很 健康
對 環境 又 好
對 動物 也 很 有 道德
如果 你 也 吃素
你 怎麼 克服 這個 肉食 社會
請 在 下方 留言
也許 我們 可以 互相 幫忙
那 我們 未來 再 繼續 討論 這個 話題
如果 我 有 個 專人 廚師
每天 幫 我 準備 好 很棒 的 素食 料理
我 覺得 會 簡單 很多
不過 還是 很 幸運 住 在 台灣
有 很多 素食 的 選擇
下次 再 跟 大家 分享
我 這 三十天 是 怎麼 度過 的
是 怎麼 影響 身旁 的 人
每個 晚上 幫 我 準備 素食 的 選擇
洋葱 菇菇 荀子 炒飯
你們 有湯
排骨湯
我 就 不 碰 那個 了
