北京 奥组委 痛斥 "牛奶 浇菜 "，称 纯属 炒作

近日 ，有 媒体 报道 ，位于 延庆 的 奥运 蔬菜 基地 培育 的 “奥运 蔬菜 ”不但 颜色 鲜艳 ，而且 口味 更 甜 、营养 更 高 。

其 奥秘 是 ，“这些 蔬菜 在 生长 过程 中 都 要 用 豆浆 、醋 、啤酒 、牛奶 等 做 肥料 。 基地 负责人 说 ，豆浆 可以 增加 蔬菜 的 营养 ，使 口感 更加 甜美 ；

啤酒 能 增加 蔬菜 的 光亮度 和 抗寒性 ；

醋 可以 抑制 病菌 ；

牛奶 能 加快 叶片 吸收 营养 ，蔬菜 非常 喜欢 喝 。 报道 中 ，还 刊发 了 一张 工作人员 用 大勺 舀起 牛奶 浇灌 的 照片 。

延庆 奥运 蔬菜 基地 的 副 主任 郭进旺 表示 ：

“用 豆浆 灌溉 蔬菜 主要 是 在 冬天 或 播种 后 的 几天 ，要是 天天 用 牛奶 豆浆 浇菜 也 太 贵 了 。

每年 每亩 地 使用 的 牛奶 、豆制品 肥料 最多 也就 一吨 。 他 还 介绍 说 ，目前 蔬菜 基地 共有 1500 亩 地 ，年产 蔬菜 大约 在 2000 吨 左右 。

作为 有机 蔬菜 养殖 基地 ，这里 的 蔬菜 都 以 有机 肥料 当作 正餐 ，所谓 的 豆浆 肥料 算是 “加餐 ”。

“每次 播种 后 ，或 冬天 太阳 不好 的 时候 ，以 喷雾 的 方式 给 蔬菜 洒 一些 豆浆 增加 营养 ，夏天 几乎 不会 用 。

至于 牛奶 ，其实 用 得 很少 ，用 多 了 不仅 太 奢侈 ，还 会 烂 根儿 。 而 北京 奥组委 相关 负责人 一 听说 这个 报道 后 立即 表示 ：

现在 尚未 到 奥运会 蔬菜 的 供应 季节

初步 选定 的 一些 蔬菜 基地 ，只 可能 是 进行 正常 的 有机 蔬菜 培育 ，这 应该 是 媒体 和 商家 的 一次 炒作 。

“有机 蔬菜 在 市场 上 的 价格 ，是 普通 蔬菜 的 3 到 5 倍 ，称 它 为 ‘奥运 蔬菜 ’，是 一种 炒作 。