Сырники из творога

Для рецепта Вам потребуются: - творог – 500 грамм - мука - 1/2 стакана - яйцо - 1 шт. - сахар - 2 столовые ложки. - масло топленое - 1 столовая ложка - соль - по вкусу

Творог хорошо растереть в миске, добавить муку, яйцо, сахар, соль и тщательно перемешать. Массу скатать в форме колбаски диаметром около 5 см., нарезать поперек на равные куски толщиной с палец. Куски обвалять в муке и обжарить с обеих сторон на сковороде с топленым маслом. К сырникам отдельно подать сметану или варенье. Приятного аппетита!