×

Wir verwenden Cookies, um LingQ zu verbessern. Mit dem Besuch der Seite erklärst du dich einverstanden mit unseren Cookie-Richtlinien.

Cuisine of Iran, Lavashak Q & A – Text to read

Cuisine of Iran, Lavashak Q & A

Mittelstufe 1 Persisch lesson to practice reading

Beginne jetzt mit dieser Lektion

یک (1)

لواشک یکی از خوراکی های خوشمزه، ترش و خاطره انگیز ایرانی است، که از له کردن و پختن یک نوع میوه مثل زردآلو، سیب ترش، انار ترش، کیوی، آلو و میوه های دیگر درست می شود.

لواشک چیست؟

لواشک یکی از خوراکی های خوشمزه، ترش و خاطره انگیز ایرانی است، که از له کردن و پختن یک نوع میوه مثل زردآلو، سیب ترش، انار ترش، کیوی، آلو و میوه های دیگر درست می شود.

دو (2)

قدیم ترها خیلی ها در فصل تابستان در خانه شان لواشک درست می کردند. و آن را در حیاط یا روی بام خانه پهن می کردند تا زیر نور خورشید خشک بشود.

قدیم تر ها در چه فصلی لواشک درست می کردند و کجا آن را خشک می کردند؟

قدیم ترها خیلی ها در فصل تابستان در خانه شان لواشک درست می کردند. و آن را در حیاط یا روی بام خانه پهن می کردند تا زیر نور خورشید خشک بشود.

سه (3)

همۀ ایرانی ها با لواشک خوردن در دوران کودکی خاطره دارند، و خیلی ها در بزرگسالی هم همچنان عاشق آن هستند.

آیا ایرانی ها در بزرگسالی هم عاشق لواشک هستند؟

بله، همۀ ایرانی ها با لواشک خوردن در دوران کودکی خاطره دارند، و خیلی ها در بزرگسالی هم همچنان عاشق آن هستند.

چهار (4)

پدربزرگ بنده لواشک را از نوه هایش بیشتر دوست داشت. یعنی احتمالاً حاضر بود ما نوه ها را یکی یکی در قابلمه بپزد و تبدیل به لواشک کند.

پدربزرگ چقدر لواشک دوست داشت؟

پدربزرگ بنده لواشک را از نوه هایش بیشتر دوست داشت. یعنی احتمالاً حاضر بود ما نوه ها را یکی یکی در قابلمه بپزد و تبدیل به لواشک کند.

پنج (5)

ناخنک زدن به لواشک هایی که هنوز آماده نشده بودند یک شیطنت لذت بخش بود، که امتیاز انحصاری آن متعلق به بچه ها بود.

آیا ناخنک زدن به لواشک هایی که هنوز آماده نشده بودند کار لذت بخشی بود؟

بله، ناخنک زدن به لواشک هایی که هنوز آماده نشده بودند یک شیطنت لذت بخش بود، که امتیاز انحصاری آن متعلق به بچه ها بود.

شش (6)

بزرگ تر ها مدام مراقب بودند که بچه ها سراغ لواشک ها نروند، و اگر هم می روند لااقل به یک ناخنک جزئی بسنده کنند و چیزی برای خشک شدن باقی بگذارند.

بزرگ تر ها مراقب چه چیزی بودند؟

بزرگ تر ها مدام مراقب بودند که بچه ها سراغ لواشک ها نروند، و اگر هم می روند لااقل به یک ناخنک جزئی بسنده کنند و چیزی برای خشک شدن باقی بگذارند.

هفت (7)

آقاجان مثل بقیۀ اعضای خانواده در همۀ مراحل تهیۀ لواشک حضور پررنگی داشت، به جز مرحلۀ آخر که مراقبت از لواشک ها از خطر ناخنک زدن بود. در این مرحله آقاجان خودش تبدیل می شد به ضدقهرمان داستان.

آیا آقا جان در همۀ مراحل درست کردن لواشک به جز مرحلۀ آخر حضور داشت؟

بله، آقاجان مثل بقیۀ اعضای خانواده در همۀ مراحل تهیۀ لواشک حضور پررنگی داشت، به جز مرحلۀ آخر که مراقبت از لواشک ها از خطر ناخنک زدن بود. در این مرحله آقاجان خودش تبدیل می شد به ضدقهرمان داستان.

هشت (8)

سال ها بعد، یک روز که همه دور هم جمع شده بودیم آقاجان در حالی که می خندید برایمان تعریف کرد که چطور و با چه برنامه ریزی دقیقی شبانه به لواشک ها دستبرد می زده.

چگونه همه متوجه شدند که دزد لواشک ها آقاجان بوده نه نوه ها؟

سال ها بعد، یک روز که همه دور هم جمع شده بودیم آقاجان در حالی که می خندید برایمان تعریف کرد که چطور و با چه برنامه ریزی دقیقی شبانه به لواشک ها دستبرد می زده.

نه (9)

آقاجان صبح که می شده از اینکه بزرگ تر ها به جای او یقۀ بچه ها را می گرفته اند، یواشکی پیش خودش می خندیده.

آیا آقا جان صبح روز بعد به کارش اعتراف می کرده؟

خیر، آقاجان صبح که می شده از اینکه بزرگ تر ها به جای او یقۀ بچه ها را می گرفته اند، یواشکی پیش خودش می خندیده.

ده (10)

باید بودید و می دیدید که پدربزرگ چطور برایمان از شیطنتش که همیشه به ضرر ما نوه ها تمام شده بود حرف می زد، و همچنان می خندید.

آیا پدربزرگ از کاری که در گذشته می کرده پشیمان بود؟

خیر، باید بودید و می دیدید که پدربزرگ چطور برایمان از شیطنتش که همیشه به ضرر ما نوه ها تمام شده بود حرف می زد، و همچنان می خندید.

Learn languages from TV shows, movies, news, articles and more! Try LingQ for FREE