に ほん で の しょくじ の しかた

スミス ：に ほん で は いつも はし で たべる んですか ？ やま もと ：いいえ 、お すし や てんぷら など わしょく を たべる とき は はし で たべます が 、ステーキ や ローストビーフ など ようしょく の とき は ナイフ と フォーク を つかいます 。 スミス ：わたし も ときどき つかい ます が 、はし は つかいにくい です ね 。 やま もと ：ええ 、にほんじん は こども の とき に はし の つかいかた を おしえられて まいにち つかい ます から 、じょうずに なる んでしょう ね 。 でも に ほんじん の なか に も なんかい れんしゅう して も じょうずに つかえない ひと も い ます 。 スミス ：アメリカ で は よく しょくじ の まえ に おいのり を して から たべます が 、にほん で は どう ですか ？ やま もと ：に ほん で は たいてい ごはん を たべる まえ に 「いただきます 」と いって すぐ たべます 。 おい のり は しません 。 そして 、たべ おわったら 「ごちそうさま でした 」と いい ます 。 スミス ：アメリカ で は 、しょくじ の とき おと を たてて たべて はいけません が 、にほん で は おと を たてて も いい そうです ね 。 やま もと ：ええ 、そう です 。 お そば や スパゲッティ など たべもの を たべる とき に すすって も いい です し 、のみもの を のむ とき に おと を たてて も いい です 。 スミス ：じゃあ 、おちゃ や コーヒー を のむ とき に すすって も いい んですか ？ やま もと ：ええ 、そう です 。 スミス ：そう です か 。 ほか に も アメリカ で の しょくじ の しかた と ちがう こと が あり ます か ？ やま ほん ：そう です ねえ 、アメリカ で は りょうり を おおき なおさら に もって 、たべたい もの を おさら から じぶん で とって たべます が 、にほん で は おかあさん が ひとりひとり の おさら に りょうり を もって くれます 。 スミス ：おなか が すいて いて 、もっと たべ たい とき は どう し ます か ？ やま もと ：ごはん と みそしる は おかあさん に たのめば 、おかわり を もらう こと が でき ます 。 スミス ：はい 、わかり ました 。 やま もと ：それ から アメリカ で は 、しお など の ちょうみりょう が じぶん の ちかく に ない とき 、" Pass me the salt ,please "とかい って とって もらいます が 、にほん で は たの ひと に たのま ないで じぶん で とっても いい です 。 スミス ：それ から おさけ を のむ とき に 、よく " Cheers "と か " Bottoms up "といって のみます が 、にほん で は どう ですか 。 やま もと ：に ほん で は 、「かんぱい 」と いって のみます 。 スミス ：ばん ごはん は かぞく みんな で たべ られます か ？ やま もと ：おとうさん が かいしゃ の しごと が いそがしくて 、おとうさん と いっしょに たべられない かぞく が おおい んじゃないでしょうか 。 スミス ：そう です か 。 それ は ざんねん です ね 。