Σε τι είδους εστιατόρια..... Why is it είδους - the genitive singular of the neuter noun είδος? I would expect the accusative case after Σε

Σε τι είδους εστιατόρια…
Why is it είδους - the genitive singular of the neuter noun είδος? I would expect the accusative case after Σε.

Σε ποιού είδους εστιατόρια τρώει ο μέσος φοιτητής;
Ο μέσος φοιτητής προτιμάει τα (εστιατόρια) fast food.

Σε ποιό είδος από τα εστιατόρια της Αθήνας πηγαίνουν συνήθως οι τουρίστες;
Οι περισσότεροι τουρίστες προτιμούν τα εστιατόρια με Ελληνική κουζίνα.

Thanks,
So the first is ‘In restaurants of what type…’
The second is ‘In what type of restaurants…’
That makes sense.