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Nippon Voiceblog, On Kagamimochi

On Kagamimochi

晴れの 日 の お もち 、 祝い の お もち 、 ねぎらい の お もち 、 力づけ の お もち と いう ように 、 お もち は 何かにつけ て 日本 人 の 心 を 表す 食べ物 と して 昔 から 扱わ れて い ます 。 また 、 生活 の 中 の 行事 に 、 お もち は 欠かせ ない もの と さ れて き ました 。 新年 を 迎えた 今では 、 鏡餅 を 見かける 事 が 多い ので は ない でしょう か ? 今回 は 、 日本 の 「 鏡餅 」 に ついて ご 紹介 し ましょう 。 鏡餅 は 、 様 と 人 を 仲介 する もの であり 、1 年間 の 幸せ を 願う 「 晴れの 日 」 に 神前 に 捧げた 餅 を みんな で 分け 合って 食べる こと で 、 神様 から の 祝福 を 受けよう と いう 信仰 ・ 文化 の 名残り な のです 。 つまり 、 鏡餅 は 神様 に お供え して から いただく 尊い 餅 。 「 お供え 」 が 鏡餅 の 別名 と なって いる の は こうした こと に 由来 して いる んです よ 。 では 、 なぜ 重ねた 餅 を 鏡餅 と 呼ぶ ように なった のでしょう か 。 その ひとつには 、 丸い 餅 の 形 が 昔 の 銅 鏡 に 似て いる こと から と いう 説 が あり ます 。 古来 から 、 鏡 は 神様 が 宿る ところ と さ れて い ました 。 また 、 鏡餅 の 「 鏡 」 は 「 鑑みる ( かんがみる )」。 つまり 良い 手本 や 規範 に 照らして 考える と いう 意味 の 言葉 に あやかり 、「 かんがみ もち 」 と よぶ 音 が しだいに 変化 して 、 鏡餅 に なった のだ と も 言わ れて い ます 。 さらに 、 鏡餅 の 丸い 形 は 家庭 円満 を 表し 、 重ねた 姿 に は 1 年 を めでたく 重ねる と いう 意味 も ある んです よ 。 祈り と 、1 年 無事であった こと を 感謝 する 気持ち を 込めて 飾る 行為 は 、 日本 人 固有 の 文化 な んです ね 。 さて 、1 月 11 日 は 鏡餅 を 食べる 「 鏡開き 」 の 日 です 。 今年 1 年 の 健康 や 幸せ を 祈って 家族 みんな で お 餅 を 食べ たい で すね ! 餅 を 食べる 者 に は 、 力 を 授け られる と いわ れて い ます 。 もともと は 武家 の 間 で 行なわ れて いた 習慣 でした が 、 その後 、 縁起 を 大切に する 商人 の 間 に 広がり 、 一般 化 した と いわ れて い ます 。 つまり 、 飾る だけ で なく 食べて こそ 、 鏡餅 の 意味 が ある と いう こと です 。 供えた 餅 を 下げる 日 は 、 各 地方 に よって 違い が あり ます が 、 現在 は 1 月 11 日 が 一般 的に なって い ます 。 鏡開き の 日 に は 、 鏡餅 を 割り 、 雑煮 や 汁粉 など を 作って 食べる んです よ 。 お もち は 、 焼く 、 煮る 、 炒める 、 揚げる など 、 たくさんの 食べ 方 が あり ます 。 ここ で は 、 簡単に できる 食べ 方 を 少し ご 紹介 し ましょう 。 まずは 、 オーブン トースター を 使って 、 手軽に 焼きもち が 楽しめ ます 。 オーブン トースター で お もち を 焼く 時 の コツ は 、 あらかじめ 予熱 を 2 分 位 かけ 、3~4 分 焼いて スイッチ を 切り 、 予熱 1 分 位 与える と 程良い 焼き 色 が つき ます よ 。 次に お 勧め な の が 、 電子 レンジ を 使う 方法 です 。 まず 、 お もち が お 皿 に くっつか ない よう 、 あらかじめ お もち を 水 で ぬらす か 、 お 皿 に 水 を たらして ください 。 きな 粉 を 敷いて その 上 に お もち を のせる の も グッド アイデア です 。 お 餅 を 器 の 上 に 少しずつ 離して 置き 、 ラップ を し ないで 電子 レンジ に 入れ ます 。 時間 の 目安 は 一 個 (50 g ) で は 約 40 秒 、 二 個 (100 g ) で 1 分 少々 が いい でしょう 。 温かい お 汁 や スープ に お もち を 入れて 1~3 分 と いう 方法 も あり ます 。 みなさん も 、 今年 は いろんな お もち を 作って みて は いかがでしょう ? 今回 は 日本 の 「 鏡餅 」 を ご 紹介 し ました


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晴れの 日 の お もち 、 祝い の お もち 、 ねぎらい の お もち 、 力づけ の お もち と いう ように 、 お もち は 何かにつけ て 日本 人 の 心 を 表す 食べ物 と して 昔 から 扱わ れて い ます 。 はれの|ひ||||いわい||||||||ちからづけ||||||||||なにかにつけ||にっぽん|じん||こころ||あらわす|たべもの|||むかし||あつかわ||| As something like a sunny day, a celebration rice cake, a rice cake, a rich toy, rice cakes are handled as something to express Japanese hearts from long ago . Comme quelque chose comme une journée ensoleillée, un gâteau de riz de célébration, un gâteau de riz, un jouet riche, les gâteaux de riz sont manipulés comme quelque chose pour exprimer les cœurs japonais de jadis . 麻糬代表晴天,麻糬代表慶典,麻糬代表感恩,麻糬代表力量。麻糬長期以來一直被視為代表日本人心的食物。 . また 、 生活 の 中 の 行事 に 、 お もち は 欠かせ ない もの と さ れて き ました 。 |せいかつ||なか||ぎょうじ|||||かかせ||||||| In addition, rice cakes have been regarded as indispensable for events in daily life. 此外,麻糬已被視為日常生活事件的重要組成部分。 新年 を 迎えた 今では 、 鏡餅 を 見かける 事 が 多い ので は ない でしょう か ? しんねん||むかえた|いまでは|かがみもち||みかける|こと||おおい||||| Now that we have reached the New Year, is not it likely that we see kagami cakes? 現在我們已經進入新年,看到火麻糬不是很常見嗎? 今回 は 、 日本 の 「 鏡餅 」 に ついて ご 紹介 し ましょう 。 こんかい||にっぽん||かがみもち||||しょうかい|| In this issue, I will introduce you to “Kagamine” in Japan. 鏡餅 は 、 様 と 人 を 仲介 する もの であり 、1 年間 の 幸せ を 願う 「 晴れの 日 」 に 神前 に 捧げた 餅 を みんな で 分け 合って 食べる こと で 、 神様 から の 祝福 を 受けよう と いう 信仰 ・ 文化 の 名残り な のです 。 かがみもち||さま||じん||ちゅうかい||||ねんかん||しあわせ||ねがう|はれの|ひ||しんぜん||ささげた|もち||||わけ|あって|たべる|||かみさま|||しゅくふく||うけよう|||しんこう|ぶんか||なごり|| Kagami is a mediation agent and something, a wish for happiness for one year Faith to receive blessings from God by having everyone share and share the rice cake dedicated to God before "sunny day" · It is a remnant of culture. Kagami-mochi 是人與神之間的調解者,相信通過分享和食用在“晴天”時供奉給神靈的年糕來獲得神靈的祝福,以祈求來年的幸福。・文化的殘餘。 つまり 、 鏡餅 は 神様 に お供え して から いただく 尊い 餅 。 |かがみもち||かみさま||おそなえ||||とうとい|もち In other words, Kagami-mochi is a precious rice cake that is offered to God after being offered. 「 お供え 」 が 鏡餅 の 別名 と なって いる の は こうした こと に 由来 して いる んです よ 。 おそなえ||かがみもち||べつめい|||||||||ゆらい|||| It is from this that the word "giving" is another name for kagami mochi. 這就是為什麼“供奉”是加賀麻糬的別稱的原因。 では 、 なぜ 重ねた 餅 を 鏡餅 と 呼ぶ ように なった のでしょう か 。 ||かさねた|もち||かがみもち||よぶ|||| So why did we call the stacked rice cakes kagami rice cakes? 那麼為什麼千層年糕被稱為鏡年糕呢? その ひとつには 、 丸い 餅 の 形 が 昔 の 銅 鏡 に 似て いる こと から と いう 説 が あり ます 。 ||まるい|もち||かた||むかし||どう|きよう||にて||||||せつ||| One of them is that the shape of the round rice cake is similar to the old copper mirror. 古来 から 、 鏡 は 神様 が 宿る ところ と さ れて い ました 。 こらい||きよう||かみさま||やどる|||||| Since ancient times, mirrors have been said to be the place where God dwells. また 、 鏡餅 の 「 鏡 」 は 「 鑑みる ( かんがみる )」。 |かがみもち||きよう||かんがみる| In addition, Kagamimochi's "mirror" is "thinking". つまり 良い 手本 や 規範 に 照らして 考える と いう 意味 の 言葉 に あやかり 、「 かんがみ もち 」 と よぶ 音 が しだいに 変化 して 、 鏡餅 に なった のだ と も 言わ れて い ます 。 |よい|てほん||きはん||てらして|かんがえる|||いみ||ことば|||||||おと|||へんか||かがみもち||||||いわ||| In other words, it is said that the word “Kangami Mochi” gradually changed and became Kagamimochi because of the meaning of the idea of thinking in the light of good examples and norms. 換句話說,據說“kangamimochi”的發音,意思是按照好的榜樣和規范思考,逐漸改變,變成了kagamimochi。 さらに 、 鏡餅 の 丸い 形 は 家庭 円満 を 表し 、 重ねた 姿 に は 1 年 を めでたく 重ねる と いう 意味 も ある んです よ 。 |かがみもち||まるい|かた||かてい|えんまん||あらわし|かさねた|すがた|||とし|||かさねる|||いみ|||| Furthermore, the round shape of kagami mochi means that the household is in perfect shape, and the overlapping appearances mean that they can be piled up in a year. 祈り と 、1 年 無事であった こと を 感謝 する 気持ち を 込めて 飾る 行為 は 、 日本 人 固有 の 文化 な んです ね 。 いのり||とし|ぶじであった|||かんしゃ||きもち||こめて|かざる|こうい||にっぽん|じん|こゆう||ぶんか||| The act of decorating with prayer and gratitude for being safe for one year is a culture unique to Japanese people. 用祈祷和感恩来装饰一年平安的行为是一种独特的日本文化。 用祈禱和感恩來裝飾一年平安的行為是一種獨特的日本文化。 さて 、1 月 11 日 は 鏡餅 を 食べる 「 鏡開き 」 の 日 です 。 |つき|ひ||かがみもち||たべる|かがみびらき||ひ| By the way, January 11th is the day of Kagami Kadori, where you eat kagami mochi. 今年 1 年 の 健康 や 幸せ を 祈って 家族 みんな で お 餅 を 食べ たい で すね ! ことし|とし||けんこう||しあわせ||いのって|かぞく||||もち||たべ||| We wish everyone health and happiness this year, and we would like the whole family to eat mochi! 我要祈求今年身體健康,幸福快樂,和家人一起吃麻糬! 餅 を 食べる 者 に は 、 力 を 授け られる と いわ れて い ます 。 もち||たべる|もの|||ちから||さずけ|||||| It is said that those who eat rice cakes can be empowered. 據說吃麻糬的人會被賦予力量。 もともと は 武家 の 間 で 行なわ れて いた 習慣 でした が 、 その後 、 縁起 を 大切に する 商人 の 間 に 広がり 、 一般 化 した と いわ れて い ます 。 ||ぶけ||あいだ||おこなわ|||しゅうかん|||そのご|えんぎ||たいせつに||しょうにん||あいだ||ひろがり|いっぱん|か|||||| Originally, it was a custom practiced among the samurai, but it is said that after that it spread and became popular among merchants who valued luck. つまり 、 飾る だけ で なく 食べて こそ 、 鏡餅 の 意味 が ある と いう こと です 。 |かざる||||たべて||かがみもち||いみ|||||| In other words, Kagami-mochi is meant to be eaten, not just decorated. 供えた 餅 を 下げる 日 は 、 各 地方 に よって 違い が あり ます が 、 現在 は 1 月 11 日 が 一般 的に なって い ます 。 そなえた|もち||さげる|ひ||かく|ちほう|||ちがい|||||げんざい||つき|ひ||いっぱん|てきに||| The days for lowering the rice cakes offered vary depending on the region, but at present, January 11 is common. 降年糕的日期因地區而異,但目前普遍為 1 月 11 日。 鏡開き の 日 に は 、 鏡餅 を 割り 、 雑煮 や 汁粉 など を 作って 食べる んです よ 。 かがみびらき||ひ|||かがみもち||わり|ぞうに||しるこ|||つくって|たべる|| On the day when the mirror opens, you split the kagami mochi and make ozoni or soup powder and eat it. 在鏡燒節那天,我們將鏡餅掰開,做成年糕和紫芋來吃。 お もち は 、 焼く 、 煮る 、 炒める 、 揚げる など 、 たくさんの 食べ 方 が あり ます 。 |||やく|にる|いためる|あげる|||たべ|かた||| There are many ways to eat mochi, such as bake, boil, stir-fry, and fried. ここ で は 、 簡単に できる 食べ 方 を 少し ご 紹介 し ましょう 。 |||かんたんに||たべ|かた||すこし||しょうかい|| Here, I would like to introduce a few easy-to-eat ways to eat. まずは 、 オーブン トースター を 使って 、 手軽に 焼きもち が 楽しめ ます 。 |おーぶん|とーすたー||つかって|てがるに|やきもち||たのしめ| First of all, you can enjoy baking easily by using the oven toaster. オーブン トースター で お もち を 焼く 時 の コツ は 、 あらかじめ 予熱 を 2 分 位 かけ 、3~4 分 焼いて スイッチ を 切り 、 予熱 1 分 位 与える と 程良い 焼き 色 が つき ます よ 。 おーぶん|とーすたー|||||やく|じ||こつ|||よねつ||ぶん|くらい||ぶん|やいて|すいっち||きり|よねつ|ぶん|くらい|あたえる||ほどよい|やき|いろ|||| The trick when baking a toy with an oven toaster is to preheat it for about 2 minutes, bake it for 3 to 4 minutes, turn off the switch, and give it about 1 minute for preheating, which will give you a nice baking color. 次に お 勧め な の が 、 電子 レンジ を 使う 方法 です 。 つぎに||すすめ||||でんし|れんじ||つかう|ほうほう| The next recommended method is to use a microwave oven. 下一個推薦的方法是使用微波爐。 まず 、 お もち が お 皿 に くっつか ない よう 、 あらかじめ お もち を 水 で ぬらす か 、 お 皿 に 水 を たらして ください 。 |||||さら|||||||||すい|||||さら||すい||| First, so that the rice cake does not stick to the dish, either wet the rice cake with water in advance or water the dish. 首先,為了防止麻薯粘在盤子上,提前將麻薯弄濕或在盤子上倒一些水。 きな 粉 を 敷いて その 上 に お もち を のせる の も グッド アイデア です 。 |こな||しいて||うえ||||||||ぐっど|あいであ| It is also a good idea to sprinkle some kind of flour on top of it and put some toys on it. お 餅 を 器 の 上 に 少しずつ 離して 置き 、 ラップ を し ないで 電子 レンジ に 入れ ます 。 |もち||うつわ||うえ||すこしずつ|はなして|おき|らっぷ||||でんし|れんじ||いれ| Place the mochi on top of the bowl a little apart and put it in the microwave without wrapping. 時間 の 目安 は 一 個 (50 g ) で は 約 40 秒 、 二 個 (100 g ) で 1 分 少々 が いい でしょう 。 じかん||めやす||ひと|こ||||やく|びょう|ふた|こ|||ぶん|しょうしょう||| A guideline for one piece (50 g) is about 40 seconds, and two pieces (100 g) is a minute. 作為指導,一件(50 克)大約需要 40 秒,兩件(100 克)大約需要一分鐘多一點。 温かい お 汁 や スープ に お もち を 入れて 1~3 分 と いう 方法 も あり ます 。 あたたかい||しる||すーぷ|||||いれて|ぶん|||ほうほう||| You can also add mochi to warm soup or soup for 1 to 3 minutes. みなさん も 、 今年 は いろんな お もち を 作って みて は いかがでしょう ? ||ことし||||||つくって||| Why don't you try making various mochi this year? 今回 は 日本 の 「 鏡餅 」 を ご 紹介 し ました こんかい||にっぽん||かがみもち|||しょうかい|| In this issue, we introduce the Japanese "Kagamimochi" (mirror-shaped rice cake).