×

We use cookies to help make LingQ better. By visiting the site, you agree to our cookie policy.


image

Russian with Dasha, NEW YEAR'S EVE IN RUSSIA: cooking Olivier salad (recipe with fish) and sharing stories in Russian - YouTube

NEW YEAR'S EVE IN RUSSIA: cooking Olivier salad (recipe with fish) and sharing stories in Russian - YouTube

Всем привет! С вами Russian with Dasha, меня зовут Даша. Сегодня, как вы видите, мы с вами будем

готовить. И готовить мы будем салат оливье, но не простой салат оливье — не по стандартному рецепту,

а по рецепту, который очень сильно нравится мне. Самое главное отличие этого салата — он будет с

красной рыбой. В моем детстве мама или бабушка всегда делали салат оливье с вареной колбасой,

она еще называется "докторская колбаса", но мне всегда казалось, что у этой колбасы мало вкуса, и

когда я впервые попробовала салат оливье с красной рыбой, я поняла, что "вот он — идеальный вкус!".

Его готовить очень просто, поэтому сегодня, пока я буду готовить, я буду отвечать на некоторые

вопросы, которые вы задавали мне в instagram, и также что-нибудь рассказывать. Надеюсь, что вам

будет интересно. Во-первых, хочу сразу сообщить, что одного ингредиента всё-таки не хватает,

и я это поняла только когда уже села за стол. Я поняла, что у меня дома нет солёных огурцов,

поэтому, если вы любите солёные огурцы, вы можете их также добавить в этот салат. Их нужно будет

также мелко нарезать — маленьким кубиком — но без солёных огурцов, в принципе, салат тоже получится

очень вкусным, поэтому мы ничего не теряем здесь. Во-первых, что нам нужно для приготовления?

Конечно же — ёлочка для праздничного настроения, доска, на которой мы будем с вами всё резать,

хороший нож, лук. Это репчатый лук. Можно одну луковицу, можно две. Я не очень сильно люблю лук,

посмотрю по объему, сколько получится, может быть, оставлю только одну луковицу. Также четыре вареных

яйца — я их уже сварила. Они сварены вкрутую, то есть вода закипела, прошло примерно пять минут,

я вытащила яйца и остудила под холодной водой. Также у меня есть варёный картофель — три штуки,

тоже сварила заранее. Варёная морковь — я её уже почистила, то есть на ней уже нет шкурки. Майонез,

конечно же! Это главная заправка всех русских салатов — майонез. Зелёный горошек в банке и,

конечно же, кусочек слабосолёной красной рыбы. У меня это форель, можно ещё также использовать

сёмгу. Мы всегда делаем (готовим) слабосолёную форель самостоятельно. Сделать это очень просто:

вам нужно купить свежую рыбу, разделать её — разрезать на две половинки, удалить все кости — и

потом кусочек рыбы засыпать крупной морской солью — это обязательно. Вам нужно найти в магазине

крупную морскую соль, положить кусочек рыбы в какую-нибудь ёмкость — мы используем стеклянную

ёмкость — хорошо засыпать кусочек солью, чтобы по всей поверхности была соль, и залить одной

рюмкой алкоголя. В этот раз мы использовали бренди, иногда мы также используем водку или

коньяк. Бренди очень хорошо подходит. Закрываем плёнкой и убираем в холодильник на одну ночь,

то есть примерно на 7-10 часов. На следующий день нам нужно достать эту рыбу, полностью очистить

её от соли и нарезать на желаемые кусочки. Если вы не знаете, как самостоятельно почистить рыбу,

или не хотите её разделывать, вы можете: первое — купить уже готовую слабосолёную форель или

слабосолёную сёмгу, либо также попросить в магазине, чтобы вам её почистили, а засолить её вы

можете самостоятельно дома. Нам это очень нравится — когда мы солим рыбу сами. Потом, на следующий

день, мы делаем разные бутерброды. В этом кусочке примерно 150 граммов. Давайте начнём. С чего

мы начнём? Обычно я начинаю с лука. Хотя нет. Наверное я его оставлю напоследок, потому что я,

скорее всего, буду плакать. Я всегда плачу. Так. Давайте для начала я почищу картофель. Для того,

чтобы почистить картофель, я взяла маленький нож. Первый вопрос, который вы мне задали — это

"как русские празднуют Рождество?". Во-первых, Рождество в России празднуют седьмого января, то

есть после Нового года. Это праздник православных христиан — Рождество. Обычно люди, верующие люди,

идут в церковь и слушают молитвы, а вечером перед Рождеством семья обычно собирается за столом, все

общаются, желают друг другу всего хорошего и также едят что-нибудь вкусное. Но так как я выросла не в

религиозной семье, то есть, да, мы все крещёные, у нас есть крестики, но у нас не было такого обычая

— ходить в церковь каждое Рождество, поэтому я наверное мало что могу тут рассказать. Мы

обязательно всегда празднуем Новый год. Двадцать пятого декабря мы обычно ничего не празднуем,

потому что это — католическое Рождество. Первый праздник, который мы отмечаем — это как раз Новый

год, в ночь с 31 декабря на 1 января. Как обычно проходит этот день? Подробно я уже рассказала в

нашем с Томом подкасте, который называется The Russian Twist podcast. Вы можете его послушать

на любой платформе, то есть просто нужно ввести в поиске The Russian Twist podcast,

ссылку я оставлю в описании. Мы вместе с англичанином по имени Том обсуждали разные

традиции в России и Великобритании: как русские, как англичане празднуют Рождество и Новый год.

Я уже это рассказывала: то, что обычно мы заранее наряжаем ёлку, и 31 декабря с самого утра встаём и

начинаем готовить еду. Обычно мы готовим несколько видов салатов, делаем разные закуски, например,

закуски с красной рыбой или бутерброды с маслом и красной икрой. Наверное вы все уже знаете,

что это такое... самое главное, можно сказать, блюдо на праздничном столе — оливье и бутерброды

с красной икрой. Также обязательные атрибуты Нового года — это, конечно же, шампанское и

мандарины. Сегодня у меня на столе мандаринов нет, они лежат вон там, поэтому вы их не видите.

Что ещё мы готовим? Моя мама обычно запекает какое-нибудь мясо в духовке, я предпочитаю

на Новый год готовить рыбу. Тридцать первого декабря, получается, мы начинаем готовить. Если

ёлка не была наряжена, мы её наряжаем, достаем все игрушки и украшаем дом. Ну, обычно в нашей семье

это было всегда 31 декабря — мы покупали ёлку и наряжали её быстро-быстро. Пока я наряжаю ёлку,

я всегда смотрю какие-нибудь новогодние фильмы, например, советские комедии. У нас всегда 31

декабря показывают разные советские комедии. Я думаю, вы уже о некоторых из них слышали — это

"Иван Васильевич меняет профессию", "Ирония судьбы, или с лёгким паром!". Что ещё? Иногда

показывают "Служебный роман" или "Кавказская пленница" — это добрые советские комедии,

которые приятно и интересно смотреть даже в сотый раз. Я сейчас нарезаю, получается, мелким кубиком.

Просто режу яйцо. Я никогда не заморачиваюсь по поводу "одинаковости" кусочков, то есть иногда у

меня бывают кусочки более вытянутые, иногда более квадратные. Так, сейчас. Ещё был вопрос: "Когда

детям дарят подарки?". В детских садах и школах, числа, наверное, 20 декабря, устраивают новогоднюю

ёлку, то есть это праздник для детей, на который они надевают разные костюмы. В моём детстве это

были костюмы, например, белочек, зайчиков, то есть это уменьшительно-ласкательная форма слова

"белка" и "заяц". Девочки были снежинками и разными животными, в основном. Сейчас дети

предпочитают надевать костюмы разных супергероев и популярных героев фильмов, то есть, почти

как на Хэллоуин. На новогодней ёлке устраивают разные конкурсы, дети поют песни, читают стихи

и танцуют. Приходит Дед Мороз со Снегурочкой, они дарят детям подарки, поздравляют с Новым годом,

все вместе поют песни, водят хороводы вокруг елки — это такой получается весёлый детский праздник.

31 декабря некоторые родители также переодеваются в Снегурочку и Деда Мороза, или просто папа или

дедушка переодевается в Деда Мороза: выходит из квартиры, переодевается, заходит и дарит подарки,

поздравляет с Новым годом. Дети обычно также поют какие-нибудь песни или рассказывать стихи,

чтобы порадовать Деда Мороза, то есть у нас не так как, например, в Великобритании — Санта не

приходит ночью. У нас просто: Дед мороз сразу же приходит вечером и поздравляет детей с Новым

годом. Если Дед Мороз не приходит, то родители просто кладут подарки под ёлку, и дети, например,

в полночь, когда наступает новый год, могут их открыть или открывают уже после того,

как проснутся — 1 января. То есть это всё зависит больше от семьи, смотря какие традиции в семье.

Также вы задавали вопрос по поводу стоимости продуктов и одежды. Интересный вопрос, конечно:

"Сколько стоят продукты, одежда перед Новым годом? Есть ли какие-то скидки или, наоборот,

повышение цен?" Я заметила, что очень часто в крупных моллах проходят разные акции, то есть

можно купить подарки и вещи со скидками, например. В супермаркетах — наоборот. Алкоголь, например,

к новому году дорожает, особенно шампанское или какой-то крепкий алкоголь, поэтому, конечно,

если вы отмечаете Новый год в России, то сходите в магазин заранее, купите такие продукты, которые

не портятся, заранее. И алкоголь тоже, чтобы потом, во-первых, не стоять в больших очередях,

во-вторых, чтобы всё-таки сэкономить. Вы также задали вопрос по поводу "самого необычного Нового

года, который я встречала". Самый необычный Новый год... Наверное, у меня их было всё-таки два. В

2012 году я жила в городе Chiang Mai в Таиланде. У меня тогда было не очень хорошее настроение,

потому что я как раз осенью рассталась со своим парнем, я очень грустила из-за этого и думала:

"Как же мне отметить Новый год так, чтобы мне было весело?" Я решила просто спонтанно поехать из

города Chiang Mai в деревушку под названием Pai. Она находилась в горах, я просто — не бронируя

ничего вообще, я почему-то была уверена, что точно с лёгкостью найду жильё, потому что мои друзья

говорили, что в деревне Pai очень много хостелов, очень много отелей, я без труда найду себе жильё,

поэтому я тридцатого числа, 30 декабря, приехала в Pai и поняла, что тайцы, оказывается,

тоже едут в Pai на Новый год. Видимо, это было очень популярное место, и улицы были просто забиты

людьми! Было очень много людей, и, конечно же, все отели, все хостелы уже были забронированы.

Я посмотрела на разных сайтах и поняла, что места вообще нигде нет свободного. Я не знала, что мне

делать, потому что возвращаться я не хотела. Я случайно встретила семью, семью тайцев — это

были папа, мама и трое детей, никто из них, кроме папы, не говорил по-английски. Они мне сказали:

"Давай мы тебе поможем найти что-нибудь". Они ходили вместе со мной, но когда мы поняли, что всё

вообще забронировано, они мне предложили просто переночевать у них. Они снимали небольшие домики

на одной базе отдыха. Упс! На одной базе отдыха и предложили мне взять матрас и просто постелить

его на полу в их маленьком домике. Конечно, мне было неудобно (неловко), но я согласилась. Я

переночевала с ними. Они мне также предложили на следующий день утром поехать на какое-то

большое озеро, я уже не помню название, но они мне сказали, что поедут очень рано утром, до рассвета,

потому что над этим озером поднимается очень красивый туман, и они хотят встретить

рассвет высоко в горах, чтобы посмотреть, как туманная дымка поднимается над озером. У меня

никаких планов не было, поэтому, конечно же, я согласилась, и мы все вместе встали рано утром и

поехали на это озеро. Было очень классно! Мне очень понравилось. 31 декабря я нашла одну кровать

в хостеле, поселилась там и познакомилась с разными иностранцами, иностранками,

и мы с ними все вместе провели очень сумасшедшую ночь. Мы много гуляли по городу, много пили,

конечно же, танцевали — было очень весело, очень здорово. На следующее утро мы были все с небольшим

похмельем и просто лежали, загорали возле бассейна, купались. Очень сложно передать словами,

но это было необычно, потому что я впервые в жизни встречала Новый год в компании незнакомых людей, и

это было просто офигенно! Потому что, мне кажется, когда ты много планируешь, много думаешь о том,

как всё будет, иногда можно испытать чувство разочарования. А когда ты ничего не планируешь,

и всё проходит спонтанно — всё проходит даже круче, чем ты мог ожидать. И ещё один Новый год,

который был тоже очень необычным, я встретила в горах — на Домбае — это Северный Кавказ. Мы

встретили Новый год на высоте 2600 метров над уровнем моря. Я приехала с подругами покататься

на лыжах и встретить Новый год. Вечером 31 декабря мы все поехали на Домбай, то есть это курорт,

горнолыжный курорт, и мы примерно в одиннадцать вечера поднялись на подъемниках на высоту 2600

метров, там веселились с друзьями, общались, было, конечно, холодно, но у нас были также

согревающие напитки. В двенадцать часов, то есть в полночь, там, где находятся отели — внизу,

под нами — оттуда запустили салют, и это было просто невероятно! Когда мы стояли на высоте 2600

метров и смотрели на салют, который под нами, было такое ощущение, что мы стоим на Олимпе и

просто наблюдаем за тем, как люди празднуют Новый год. Так. У меня осталась рыба. Вот он — такой

кусочек красивый. Я его сейчас порежу. Потом, конечно, ещё будет лук. Вот так я режу рыбу,

то есть на такие "слайсы". Я наверное использую английское слово. Такие более-менее плоские

кусочки. Потом буду также нарезать на кубики. Что мы обычно дарим на Новый год? По-разному. Конечно,

детям всегда дарят конфеты и какие-нибудь игрушки или что-то развивающее, например,

книги или какие-нибудь конструкторы. У меня есть подруга — её зовут Катя. Мы с Катей родились в

один месяц — я родилась 3 мая, она родилась 19 мая, и наши мамы с самого нашего детства дружили.

Катина мама каждый Новый год собирала для нас по пакету разных сладостей, конфет. Это было очень

здорово! Каждый раз она дарила и Кате, и мне по пакету конфет: там были разные kinder сюрпризы:

которые считались дефицитными в девяностые годы — у нас ни сникерсов, ни марсов не было никогда,

и получить какой-то сникерс или kinder сюрприз было огромной радостью. Забавно то, что и Кате,

и мне уже по тридцать лет, но я переехал в Санкт-Петербург, а Катина мама продолжает

собирать ей такие пакеты с конфетами, чему я, конечно, очень завидую, потому что это просто

приятно. Такое чувство, что ты всё ещё ребенок, которому дарят большой мешок конфет. Я обычно

родственникам и друзьям дарю что-то, например, из парфюмерии или косметики, или какую-нибудь одежду.

Можно сделать что-нибудь своими руками. Один раз, когда, ну, я тогда не работала, у меня денег было

мало — это был 2016 год, по-моему, Новый 2016 год, я просто купила много кружек в IKEA и расписала

их акриловыми красками, и моим родственникам и друзьям они очень сильно понравились. Так,

я добавила рыбу, теперь высыпаю горошек — просто зелёный горошек без добавления сахара. Высыпаем

полностью всю банку. Теперь остаётся самое последнее — это нарезать лук и добавить майонез.

Сейчас я уберу со стола, чтобы не было ничего лишнего, и вернусь к вам. Я всегда плачу, поэтому

надеюсь, что вы меня простите за мои слёзы и мое красное лицо. У меня прям приподнятое настроение!

Я наконец-то чувствую приближение Нового года. Напишите, пожалуйста, в комментариях: какие

блюда вы готовите Рождество и Новый год? И ещё мне также интересно: какие подарки вы любите получать?

В этом году я решила для своих патронов устроить небольшой праздник — это адвент-календарь, то есть

я каждый день публикую, с 1 декабря по 31 декабря. Глаза уже покраснели. Я публикую на Patreon

разные прикольные — весёлые и интересные — посты, например, караоке или какие-то стихотворения, или

"Вечера на хуторе близ Диканьки" — это отрывок из повести Гоголя. Вы всё ещё можете присоединиться и

получить доступ ко всем материалам на Patreon. Также на Patreon я выкладываю транскрипции

подкастов и транскрипции видео. Сейчас, я думаю, что под свои слёзы я расскажу о своих планах на

следующий год. Во-первых, я преподаю онлайн, у меня сейчас примерно 18 уроков в неделю. Возможно,

я буду брать меньше учеников, потому что, всё-таки, делать контент, записывать видео

в таком режиме — очень сложно. Я хочу делать по 2 выпуска подкаста Russian with Dasha в месяц и два

видео в месяц, но иногда, я думаю, будет выходить только один выпуск подкаста, потому что всё-таки

это занимает много времени. И также каждую неделю мы с Томом записываем подкаст Russian Twist. В

следующем году, во-первых, мы переезжаем в новую квартиру. Мы продаём эту квартиру и переезжаем в

новую квартиру, но там сначала нужно сделать ремонт — там вообще ещё ничего нет: ни стен,

ни обоев, ничего. Надо сначала всё построить. Я думаю, что к весне только мы переедем,

поэтому я вам обязательно потом покажу свою новую квартиру. Я также надеюсь,

что всё-таки коронавирус даст нам путешествовать. Даже если коронавирус мы не победим, надеюсь,

что всё-таки у людей будет... будет очень интересно смотреть это видео... я надеюсь,

что всё-таки у людей будет сильный иммунитет, и мы сможем путешествовать, вернуться к нашему

привычному образу жизни. Вот такой получился набор овощей и рыбы. Там внизу у нас яйца, картофель,

морковь, рыба, горошек и репчатый лук. Как я уже сказала — если вы любите солёные огурцы, можно

тоже нарезать и добавить. Сейчас я этот салат посолю, но так как рыба слабосолёная, и огурцы,

если вы будете добавлять — они тоже солёные, лучше посолить буквально совсем чуть-чуть — вот

такую щепотку, может быть две щепотки. Если кто-то не любит сильно солёное, то лучше не

досаливать. Всегда можно досолить — это намного лучше, чем пересолить, и салат быть невкусный.

Такой у меня майонез — совершенно обычный, называется "майонез провансаль классический".

Последний штрих — добавляем майонез. Я предпочитаю добавлять меньше. Вообще я думаю, для иностранцев

звучит немного дико — салат с овощами, майонезом и красной рыбой, но, поверьте мне, это реально очень

вкусно, потому что рыба является таким секретным ингредиентом, который просто объединяет вкус

овощей и придает салату "изюминку" (в переносном, конечно же, смысле этого слова). Мне кажется,

я немного переборщила всё-таки с майонезом, поэтому сначала лучше добавляйте меньше. В

целом выглядит очень хорошо, очень вкусно пахнет. Это оливье! Кусочки рыбы получились чуть крупнее,

но главное, чтобы было вкусно. Друзья, спасибо вам большое за то, что вы слушали меня, за то,

что вы смотрели меня. Напишите мне, пожалуйста, в комментариях: сколько вы уже со мной? Как

давно вы посмотрели мое первое видео? Мне будет приятно. Я думаю, что, скорее всего, мы с вами

увидимся только в следующем году, но вы можете подписаться на мой Instagram, где я, возможно,

31 декабря проведу прямой эфир, покажу вам процесс приготовления еды, как мы готовимся к Новому году.

Я хочу вам пожелать отметить с любимыми людьми. Даже если вы будете отмечать одни, самое главное,

чтобы вы понимали, что всё хорошее, что может случиться с нами, немного зависит от удачи и очень

сильно зависит от нас, поэтому, если вы хотите, чтобы с вами случились хорошие вещи — верьте

в них и идите в этом направлении, делайте всё, чтобы следующий год был намного лучше,

чем 2020. Всех с наступающим! Я вас всех очень люблю! Спасибо и приятного аппетита! Пока-пока.


NEW YEAR'S EVE IN RUSSIA: cooking Olivier salad (recipe with fish) and sharing stories in Russian - YouTube NOCHEVIEJA EN RUSIA: cocinando ensalada Olivier (receta con pescado) y compartiendo historias en ruso - YouTube NOUVEL AN EN RUSSIE : cuisiner la salade Olivier (recette au poisson) et partager des histoires en russe - YouTube

Всем привет! С вами Russian with Dasha, меня зовут  Даша. Сегодня, как вы видите, мы с вами будем ¡Hola! Contigo ruso con Dasha, mi nombre es Dasha. Hoy, como puedes ver, estaremos contigo

готовить. И готовить мы будем салат оливье, но не  простой салат оливье — не по стандартному рецепту, And we will cook Olivier salad, but not a simple Olivier salad - not according to a standard recipe, Cocinar. Y cocinaremos ensalada Olivier, pero no una simple ensalada Olivier, no según una receta estándar, préparer. Et nous cuisinerons de la salade Olivier, mais pas une simple salade Olivier - pas selon une recette standard,

а по рецепту, который очень сильно нравится мне.  Самое главное отличие этого салата — он будет с but according to a recipe that I like very much. The main difference of this salad is that it will be with una receta que me gusta mucho. La diferencia más importante de esta ensalada es que será con une recette que j'aime beaucoup. La différence la plus importante de cette salade est qu'elle sera accompagnée

красной рыбой. В моем детстве мама или бабушка  всегда делали салат оливье с вареной колбасой, salmon. In my childhood, my mother and grandmother always made salad with sausage, pescado rojo. En mi infancia, mi madre o mi abuela siempre hacían ensalada Olivier con chorizo cocido, poisson rouge. Dans mon enfance, ma mère ou ma grand-mère faisait toujours de la salade d'Olivier avec de la saucisse bouillie,

она еще называется "докторская колбаса", но мне  всегда казалось, что у этой колбасы мало вкуса, и it is also called "doktorskaya kolbasa", but it always seemed to me that this sausage had little taste, and también se le llama "salchicha del doctor", pero siempre me pareció que esta salchicha tiene poco sabor, y on l'appelle aussi "saucisse du docteur", mais il m'a toujours semblé que cette saucisse avait peu de goût, et

когда я впервые попробовала салат оливье с красной  рыбой, я поняла, что "вот он — идеальный вкус!". when I first tasted salad with salmon, I realized that " here it is - the perfect taste! " cuando probé por primera vez la ensalada Olivier con pescado rojo, me di cuenta de que "aquí está, ¡el sabor perfecto!". quand j'ai essayé pour la première fois la salade Olivier au poisson rouge, j'ai réalisé que "la voici - le goût parfait!".

Его готовить очень просто, поэтому сегодня, пока  я буду готовить, я буду отвечать на некоторые It is very simple to cook it, so today, while I cook, I will answer some of the Es muy fácil de preparar, así que hoy, mientras cocino, responderé algunas C'est très facile à préparer, alors aujourd'hui, pendant que je cuisine, je vais répondre à quelques

вопросы, которые вы задавали мне в instagram, и  также что-нибудь рассказывать. Надеюсь, что вам questions you asked me on instagram, and also tell you some stories. Hope you las preguntas que me hicisteis en instagram y también decidme algo. te espero les questions que vous m'avez posées sur instagram et dites-moi aussi quelque chose. j'éspere que tu

будет интересно. Во-первых, хочу сразу сообщить,  что одного ингредиента всё-таки не хватает, find it interesting. Firstly, I want to immediately inform you that one ingredient is still missing, Será interesante. En primer lugar, quiero informarles de inmediato que todavía falta un ingrediente, ce sera intéressant. Tout d'abord, je tiens à vous informer immédiatement qu'il manque encore un ingrédient,

и я это поняла только когда уже села за стол.  Я поняла, что у меня дома нет солёных огурцов, and I realized this only when I already sat down at the table. I realized that I don't have pickles at home, Y me di cuenta de esto solo cuando me senté a la mesa. Me di cuenta que no tengo pepinillos en casa, Et je ne m'en suis rendu compte que lorsque je me suis assis à table. J'ai réalisé que je n'avais pas de cornichons à la maison,

поэтому, если вы любите солёные огурцы, вы можете  их также добавить в этот салат. Их нужно будет so if you like pickles, you can also add them to this salad. They will also need to be donc si vous aimez les cornichons, vous pouvez aussi les ajouter à cette salade. Ils auront besoin

также мелко нарезать — маленьким кубиком — но без  солёных огурцов, в принципе, салат тоже получится finely chopped - into small cubes - but without pickles, in principle, the salad will also turn out aussi hacher finement - un petit cube - mais sans cornichons, en principe, la salade se révélera également

очень вкусным, поэтому мы ничего не теряем здесь.  Во-первых, что нам нужно для приготовления? very tasty, so we don't lose anything here. First, what do we need for cooking? très savoureux, donc nous ne perdons rien ici. Tout d'abord, que devons-nous préparer ?

Конечно же — ёлочка для праздничного настроения,  доска, на которой мы будем с вами всё резать, Of course - a Christmas tree for a festive mood, a board on which we will cut everything with you, a Por supuesto, un árbol de Navidad para un ambiente festivo, un tablero en el que cortaremos todo contigo, Bien sûr - un sapin de Noël pour une ambiance festive, une planche sur laquelle nous découperons tout avec vous,

хороший нож, лук. Это репчатый лук. Можно одну  луковицу, можно две. Я не очень сильно люблю лук, good knife, onion. These are onions. You can have one onion or two. I don't really like onions very much, I buen cuchillo, arco. Esta es una cebolla. Puedes tener una bombilla, puedes tener dos. no me gustan mucho las cebollas bon couteau, arc. C'est un oignon. Vous pouvez avoir une ampoule, vous pouvez en avoir deux. je n'aime pas trop les oignons

посмотрю по объему, сколько получится, может быть,  оставлю только одну луковицу. Также четыре вареных 'll look at the volume, how much it turns out, maybe I'll leave only one onion. Also four boiled eggs - I've already Veré el volumen, cuánto resulta, tal vez deje solo una cebolla. También cuatro hervidos Je vais regarder le volume, combien il s'avère, peut-être que je ne laisserai qu'un seul oignon. Aussi quatre bouillis

яйца — я их уже сварила. Они сварены вкрутую, то  есть вода закипела, прошло примерно пять минут, boiled them. They are hard-boiled, that is, the water boiled, about five minutes passed, huevos - ya los herví. Son duros, es decir, el agua hervida, tardó unos cinco minutos, oeufs - je les ai déjà fait bouillir. Ils sont durs, c'est-à-dire que l'eau a bouilli, cela a pris environ cinq minutes,

я вытащила яйца и остудила под холодной водой.  Также у меня есть варёный картофель — три штуки, I took out the eggs and cooled them under cold water. I also have boiled potatoes - three pieces, Saqué los huevos y los puse bajo agua fría. También tengo tres papas hervidas, J'ai sorti les œufs et je les ai mis sous l'eau froide. J'ai aussi trois pommes de terre bouillies,

тоже сварила заранее. Варёная морковь — я её уже  почистила, то есть на ней уже нет шкурки. Майонез, also cooked in advance. One boiled carrot - I have already peeled this one. Mayonnaise, of también precocinados. Zanahorias hervidas: ya las he pelado, es decir, ya no tiene piel. Mayonesa, également précuit. Carottes bouillies - je l'ai déjà épluchée, c'est-à-dire qu'il n'y a plus de peau dessus. Mayonnaise,

конечно же! Это главная заправка всех русских  салатов — майонез. Зелёный горошек в банке и, course! This is the main dressing of all Russian salads - mayonnaise. Green peas in a jar and, of ¡por supuesto! Este es el aderezo principal de todas las ensaladas rusas: la mayonesa. Guisantes verdes en un tarro y, bien sûr! C'est la vinaigrette principale de toutes les salades russes - la mayonnaise. Petits pois dans un bocal et,

конечно же, кусочек слабосолёной красной рыбы.  У меня это форель, можно ещё также использовать course, a slice of lightly salted red fish. I have this trout, you can also use por supuesto, un trozo de pescado rojo ligeramente salado. Tengo esta trucha, también puedes usar bien sûr, un morceau de poisson rouge légèrement salé. J'ai cette truite, vous pouvez aussi utiliser

сёмгу. Мы всегда делаем (готовим) слабосолёную  форель самостоятельно. Сделать это очень просто: salmon. We always cook lightly salted trout ourselves. It is very simple to do this: salmón. Siempre hacemos (cocinamos) truchas ligeramente saladas nosotros mismos. Es muy fácil hacer esto: Saumon. Nous fabriquons (cuisinons) toujours nous-mêmes la truite légèrement salée. C'est très simple à faire :

вам нужно купить свежую рыбу, разделать её —  разрезать на две половинки, удалить все кости — и you need to buy fresh fish, cut it into two halves, remove all the bones - and necesita comprar pescado fresco, descuartizarlo, cortarlo en dos mitades, quitarle todos los huesos, y vous devez acheter du poisson frais, le boucher - le couper en deux moitiés, enlever tous les os - et

потом кусочек рыбы засыпать крупной морской солью  — это обязательно. Вам нужно найти в магазине then cover the piece of fish with coarse sea salt - this is a must. You need to find coarse sea salt luego espolvorea un trozo de pescado con sal marina gruesa; esto es imprescindible. Necesitas encontrar en la tienda puis saupoudrez un morceau de poisson de gros sel de mer - c'est un must. il faut trouver en magasin

крупную морскую соль, положить кусочек рыбы в  какую-нибудь ёмкость — мы используем стеклянную in the store , put a piece of fish in some container - we use a glass sal marina gruesa, poner un trozo de pescado en algún recipiente - usamos vidrio gros sel de mer, mettre un morceau de poisson dans un récipient - nous utilisons du verre

ёмкость — хорошо засыпать кусочек солью, чтобы  по всей поверхности была соль, и залить одной container - fill it well with salt so that there is salt on the entire surface, and pour one recipiente: es bueno llenar una pieza con sal para que haya sal en toda la superficie y verter una récipient - il est bon de remplir un morceau de sel pour qu'il y ait du sel sur toute la surface, et d'en verser un

рюмкой алкоголя. В этот раз мы использовали  бренди, иногда мы также используем водку или glass of alcohol. This time we used brandy, sometimes we also use vodka or un vaso de alcohol Esta vez usamos brandy, a veces también usamos vodka o un verre d'alcool. Cette fois, nous avons utilisé du cognac, parfois nous utilisons aussi de la vodka ou

коньяк. Бренди очень хорошо подходит. Закрываем  плёнкой и убираем в холодильник на одну ночь, cognac. Brandy makes it taste well. We cover it with foil and put it in the refrigerator for one night, coñac. El brandy es muy bueno. Cubrir con film transparente y refrigerar durante la noche Cognac. Le cognac est très bon. Couvrir d'un film alimentaire et mettre au frais toute une nuit

то есть примерно на 7-10 часов. На следующий день  нам нужно достать эту рыбу, полностью очистить that is, for about 7-10 hours. The next day we need to get this fish, completely remove es decir, aproximadamente 7-10 horas. Al día siguiente tenemos que conseguir este pescado, limpiarlo por completo c'est-à-dire environ 7 à 10 heures. Le lendemain, nous devons récupérer ce poisson, le nettoyer complètement

её от соли и нарезать на желаемые кусочки. Если  вы не знаете, как самостоятельно почистить рыбу, salt from it and cut into the desired pieces. If you don't know how to cook the fish yourself, de la sal y cortar en los trozos deseados. Si no sabe cómo limpiar el pescado usted mismo, retirer du sel et couper en morceaux désirés. Si vous ne savez pas comment nettoyer le poisson vous-même,

или не хотите её разделывать, вы можете: первое  — купить уже готовую слабосолёную форель или or don't want to cut it, you can: firstly, buy ready-made lightly salted trout or o no quieres descuartizarla, puedes: la primera es comprar trucha ya hecha ligeramente salada o ou ne voulez pas l'abattre, vous pouvez : la première consiste à acheter de la truite toute prête légèrement salée ou

слабосолёную сёмгу, либо также попросить в  магазине, чтобы вам её почистили, а засолить её вы lightly salted salmon, or also ask the store to clean it for you, and you can salt it salmón ligeramente salado, o también pídele a la tienda que te lo limpie, y te lo salan saumon légèrement salé, ou demandez également au magasin de le nettoyer pour vous, et vous le salez

можете самостоятельно дома. Нам это очень нравится  — когда мы солим рыбу сами. Потом, на следующий yourself at home. We really like it - when we salt the fish ourselves. Then, the next puedes hacerlo tú mismo en casa. Nos gusta mucho, cuando salamos el pescado nosotros mismos. Luego, en el siguiente vous pouvez le faire vous-même à la maison. Nous aimons vraiment ça - quand nous saleons le poisson nous-mêmes. Puis, au suivant

день, мы делаем разные бутерброды. В этом кусочке  примерно 150 граммов. Давайте начнём. С чего day, we make different sandwiches. This piece contains about 150 grams. Let's start. Where día, hacemos diferentes bocadillos. Esta pieza es de aproximadamente 150 gramos. Empecemos. Por qué jour, nous faisons différents sandwichs. Cette pièce pèse environ 150 grammes. Commençons. Pourquoi

мы начнём? Обычно я начинаю с лука. Хотя нет.  Наверное я его оставлю напоследок, потому что я, do we start? I usually start with onions. Nope. I will probably leave it till the end because I will ¿Empezamos? Yo suelo empezar con cebollas. Aunque no. Probablemente lo deje para el final, porque yo, allons-nous commencer ? Je commence généralement par les oignons. Bien que non. Je vais probablement le laisser pour la fin, parce que je,

скорее всего, буду плакать. Я всегда плачу. Так.  Давайте для начала я почищу картофель. Для того, most likely cry. I always cry. So. Let me peel the potatoes first. In order Lo más probable es que llore. siempre lloro Entonces. Empecemos pelando las patatas. Para eso, Je vais très probablement pleurer. Je pleure toujours. Alors. Commençons par éplucher les pommes de terre. Pour,

чтобы почистить картофель, я взяла маленький  нож. Первый вопрос, который вы мне задали — это to peel the potatoes, I took a small knife. The first question you asked me is para pelar las papas, tomé un cuchillo pequeño. La primera pregunta que me hiciste es pour éplucher les pommes de terre, j'ai pris un petit couteau. La première question que vous m'avez posée est

"как русские празднуют Рождество?". Во-первых,  Рождество в России празднуют седьмого января, то "how do Russians celebrate Christmas?" First, Christmas in Russia is celebrated on January 7th, that "¿Cómo celebran los rusos la Navidad?". En primer lugar, la Navidad en Rusia se celebra el siete de enero, luego "Comment les Russes fêtent-ils Noël ?". Premièrement, Noël en Russie est célébré le 7 janvier, puis

есть после Нового года. Это праздник православных  христиан — Рождество. Обычно люди, верующие люди, is, after the New Year. This is the holiday of Orthodox Christians - Christmas. Usually people, believers, comer después del año nuevo. Esta es una fiesta de los cristianos ortodoxos: Navidad. Por lo general, las personas, las personas creyentes, manger après le nouvel an. C'est une fête des chrétiens orthodoxes - Noël. Généralement les gens, les croyants,

идут в церковь и слушают молитвы, а вечером перед  Рождеством семья обычно собирается за столом, все go to church and listen to prayers, and in the evening before Christmas the family usually gathers at the table, everyone ir a la iglesia y escuchar oraciones, y en la noche antes de Navidad, la familia generalmente se reúne a la mesa, todos aller à l'église et écouter les prières, et le soir avant Noël, la famille se réunit généralement à table, tout le monde

общаются, желают друг другу всего хорошего и также  едят что-нибудь вкусное. Но так как я выросла не в talks, wishes each other all the best and also eats something tasty. But since I did not grow up in a comunicarse, desearse lo mejor y también comer algo rico. Pero como no crecí en communiquer, se souhaiter bonne chance et aussi manger quelque chose de savoureux. Mais comme je n'ai pas grandi dans

религиозной семье, то есть, да, мы все крещёные, у  нас есть крестики, но у нас не было такого обычая religious family, that is, yes, we are all baptized, we have crosses, but we did not have such a tradition una familia religiosa, es decir, sí, todos estamos bautizados, tenemos cruces, pero no teníamos esa costumbre une famille religieuse, c'est-à-dire que oui, nous sommes tous baptisés, nous avons des croix, mais nous n'avions pas une telle coutume

— ходить в церковь каждое Рождество, поэтому  я наверное мало что могу тут рассказать. Мы - to go to church every Christmas, so I can probably tell you little here. We — ir a la iglesia cada Navidad, así que probablemente no pueda contarte mucho aquí. Nosotros - aller à l'église chaque Noël, donc je ne peux probablement pas vous dire grand-chose ici. Nous

обязательно всегда празднуем Новый год. Двадцать  пятого декабря мы обычно ничего не празднуем, definitely always celebrate the New Year's Eve. We don't usually celebrate anything on December 25th Siempre celebramos el Año Nuevo. El veinticinco de diciembre no solemos celebrar nada, Nous fêtons toujours le Nouvel An. Le vingt-cinq décembre, on ne fête généralement rien,

потому что это — католическое Рождество. Первый  праздник, который мы отмечаем — это как раз Новый because it is Catholic Christmas. The first holiday that we celebrate is the New porque es Navidad católica. La primera fiesta que celebramos es Nueva parce que c'est le Noël catholique. La première fête que nous célébrons est nouvelle

год, в ночь с 31 декабря на 1 января. Как обычно  проходит этот день? Подробно я уже рассказала в Year's Eve, on the night of December 31 to January 1. How does this day usually go? I have already told in detail in año, en la noche del 31 de diciembre al 1 de enero. ¿Cómo suele ser este día? ya he detallado en année, dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier. Comment se passe cette journée en général ? J'ai déjà détaillé dans

нашем с Томом подкасте, который называется The  Russian Twist podcast. Вы можете его послушать our podcast with Tom, which is called The Russian Twist podcast. You can listen to it nuestro podcast con Tom llamado The Russian Twist podcast. puedes escucharlo notre podcast avec Tom intitulé The Russian Twist podcast. tu peux l'écouter

на любой платформе, то есть просто нужно  ввести в поиске The Russian Twist podcast, on any platform, that is, you just need to enter The Russian Twist podcast in the search, en cualquier plataforma, es decir, solo debes ingresar al podcast The Russian Twist en la búsqueda, sur n'importe quelle plate-forme, c'est-à-dire qu'il vous suffit d'entrer le podcast The Russian Twist dans la recherche,

ссылку я оставлю в описании. Мы вместе с  англичанином по имени Том обсуждали разные I will leave the link in the description. Together with an Englishman named Tom, we discussed different Te dejo el enlace en la descripción. Junto con un inglés llamado Tom, discutimos varios Je laisse le lien dans la description. Avec un Anglais du nom de Tom, nous avons discuté de divers

традиции в России и Великобритании: как русские,  как англичане празднуют Рождество и Новый год. traditions in Russia and Great Britain: how Russians and Brits celebrate Christmas and New Year. tradiciones en Rusia y Gran Bretaña: cómo los rusos, cómo los ingleses celebran la Navidad y el Año Nuevo. traditions en Russie et en Grande-Bretagne : comment les Russes, comment les Anglais célèbrent Noël et le Nouvel An.

Я уже это рассказывала: то, что обычно мы заранее  наряжаем ёлку, и 31 декабря с самого утра встаём и I already said this: the fact that we usually decorate the Christmas tree in advance, and on December 31 in the morning we get up and Ya lo dije: el hecho de que solemos decorar el árbol de Navidad con anticipación, y el 31 de diciembre nos levantamos por la mañana y J'ai déjà dit ceci: le fait que nous décorions généralement le sapin de Noël à l'avance et que le 31 décembre nous nous levions le matin et

начинаем готовить еду. Обычно мы готовим несколько  видов салатов, делаем разные закуски, например, start cooking. We usually prepare several types of salads, we make different snacks, for example, empezamos a cocinar. Por lo general, preparamos varios tipos de ensaladas, hacemos varios bocadillos, por ejemplo, nous commençons à cuisiner. Habituellement, nous préparons plusieurs types de salades, préparons diverses collations, par exemple,

закуски с красной рыбой или бутерброды с маслом  и красной икрой. Наверное вы все уже знаете, red fish snacks or sandwiches with butter and red caviar. You probably all already know aperitivos con pescado rojo o bocadillos con mantequilla y caviar rojo. Probablemente ya lo sepas todo apéritifs au poisson rouge ou sandwichs au beurre et caviar rouge. Vous savez probablement déjà tout

что это такое... самое главное, можно сказать,  блюдо на праздничном столе — оливье и бутерброды what it is ... the most important thing, one might say, is the dish on the festive table - Olivier and sandwiches qué es ... el plato más importante, se podría decir, en la mesa festiva es la ensalada rusa y los sándwiches qu'est-ce que c'est ... le plat le plus important, pourrait-on dire, sur la table de fête est la salade russe et les sandwichs

с красной икрой. Также обязательные атрибуты  Нового года — это, конечно же, шампанское и with red caviar. Also, the obligatory attributes of the New Year are, of course, champagne and au caviar rouge. De plus, les attributs obligatoires du Nouvel An sont, bien sûr, le champagne et

мандарины. Сегодня у меня на столе мандаринов  нет, они лежат вон там, поэтому вы их не видите. tangerines. Today I have no tangerines on my table, they are over there, so you cannot see them. mandarinas Hoy no tengo mandarinas en mi mesa, están por allá, para que no las veas. mandarines. Aujourd'hui, je n'ai pas de mandarines sur ma table, elles sont là-bas, donc vous ne les voyez pas.

Что ещё мы готовим? Моя мама обычно запекает  какое-нибудь мясо в духовке, я предпочитаю What else are we cooking? My mom usually roasts some meat in the oven, I prefer ¿Qué más estamos preparando? Mi mamá suele hacer algo de carne en el horno, yo prefiero Que prépare-t-on d'autre ? Ma mère fait habituellement cuire de la viande au four, je préfère

на Новый год готовить рыбу. Тридцать первого  декабря, получается, мы начинаем готовить. Если to cook fish for the New Year's Eve. On December 31st, we start cooking. If the para el Año Nuevo para cocinar pescado. Resulta que el treinta y uno de diciembre comenzamos a cocinar. Si pour le Nouvel An pour cuisiner du poisson. Il s'avère que le trente et un décembre, nous commençons à cuisiner. Si un

ёлка не была наряжена, мы её наряжаем, достаем все  игрушки и украшаем дом. Ну, обычно в нашей семье tree has not been decorated, we dress it up, take out all the decorations and decorate the house. Well, usually in our family el árbol de navidad no estaba adornado, lo adornamos, sacamos todos los juguetes y decoramos la casa. Bueno, por lo general en nuestra familia l'arbre de Noël n'était pas habillé, nous l'habillons, sortons tous les jouets et décorons la maison. Eh bien, généralement dans notre famille

это было всегда 31 декабря — мы покупали ёлку и  наряжали её быстро-быстро. Пока я наряжаю ёлку, it was always on December 31st when we bought a Christmas tree and decorated it quickly. While decorating the tree, siempre era el 31 de diciembre: compramos un árbol de Navidad y lo adornamos rápido, rápido. Mientras estoy decorando el árbol c'était toujours le 31 décembre - nous avons acheté un arbre de Noël et l'avons habillé rapidement, rapidement. Pendant que je décore le sapin

я всегда смотрю какие-нибудь новогодние фильмы,  например, советские комедии. У нас всегда 31 I always watch some New Year's films, for example, Soviet comedies. On TV they always show various Soviet comedies on Siempre veo algunas películas de Año Nuevo, por ejemplo, comedias soviéticas. Siempre tenemos 31 Je regarde toujours des films du Nouvel An, par exemple des comédies soviétiques. Nous avons toujours 31

декабря показывают разные советские комедии. Я  думаю, вы уже о некоторых из них слышали — это December 31st . I think you have already heard about some of them - these are Espectáculo de diciembre varias comedias soviéticas. Creo que ya has oído hablar de algunos de ellos - este es Décembre montrent diverses comédies soviétiques. Je pense que vous avez déjà entendu parler de certains d'entre eux - c'est

"Иван Васильевич меняет профессию", "Ирония  судьбы, или с лёгким паром!". Что ещё? Иногда "Ivan Vasilyevich is changing his profession", "The irony of fate" What else? Sometimes they "Ivan Vasilyevich está cambiando de profesión", "¡Ironía del destino o disfruta de tu baño!". ¿Qué otra cosa? A veces "Ivan Vasilyevich change de métier", "Irony of Fate, or Enjoy Your Bath!". Quoi d'autre? quelquefois

показывают "Служебный роман" или "Кавказская  пленница" — это добрые советские комедии, show "Office Romance" or "Kidnapping, Caucasian Style" - these are good Soviet comedies, muestran "Romance de oficina" o "Prisionero del Cáucaso": estas son buenas comedias soviéticas, ils montrent "Office Romance" ou "Prisonnier du Caucase" - ce sont de bonnes comédies soviétiques,

которые приятно и интересно смотреть даже в сотый  раз. Я сейчас нарезаю, получается, мелким кубиком. which are pleasant and interesting to watch even for the hundredth time. Now I'm chopping an egg into small cubes. que son agradables e interesantes de ver incluso por centésima vez. Ahora lo corto, resulta, en un cubo pequeño. qui sont agréables et intéressants à regarder même pour la centième fois. Maintenant, je le coupe, il s'avère, en un petit cube.

Просто режу яйцо. Я никогда не заморачиваюсь по  поводу "одинаковости" кусочков, то есть иногда у I never bother about the shapes of the pieces, that is, sometimes Solo estoy cortando un huevo. Nunca me preocupo por la "igualdad" de las piezas, es decir, a veces Je coupe juste un œuf. Je ne me soucie jamais de la "ressemblance" des pièces, c'est-à-dire parfois

меня бывают кусочки более вытянутые, иногда более  квадратные. Так, сейчас. Ещё был вопрос: "Когда I have pieces that are more elongated, sometimes more square. So, now. There was also a question: "When are Tengo piezas que son más alargadas, a veces más cuadradas. Ahora sí. Otra pregunta fue: "Cuando J'ai des pièces plus allongées, parfois plus carrées. Oui maintenant. Une autre question était : « Quand

детям дарят подарки?". В детских садах и школах,  числа, наверное, 20 декабря, устраивают новогоднюю children given gifts?" In kindergartens and schools, probably on December 20, they organize a New Year ¿Le dan regalos a los niños?". En jardines de infancia y escuelas, probablemente el 20 de diciembre, organizan un Año Nuevo donnent-ils des cadeaux aux enfants?". Dans les jardins d'enfants et les écoles, probablement le 20 décembre, ils organisent un Nouvel An

ёлку, то есть это праздник для детей, на который  они надевают разные костюмы. В моём детстве это tree party, that is, this is a holiday for children, for which they wear different costumes. In my childhood, these Árbol de Navidad, es decir, esta es una fiesta para niños, en la que se ponen diferentes disfraces. En mi infancia lo

были костюмы, например, белочек, зайчиков, то  есть это уменьшительно-ласкательная форма слова were costumes, for example, of squirrels, bunnies, that is, it is a diminutive form of the word había disfraces, por ejemplo, ardillas, conejitos, o sea, es un diminutivo de la palabra

"белка" и "заяц". Девочки были снежинками и  разными животными, в основном. Сейчас дети "squirrel" and "hare". The girls were snowflakes and different animals, mostly. Now children "ardilla" y "liebre". Las chicas eran copos de nieve y diferentes animales, en su mayoría. Ahora niños

предпочитают надевать костюмы разных супергероев  и популярных героев фильмов, то есть, почти prefer to wear costumes of different superheroes and popular movie characters, almost prefieren usar disfraces de varios superhéroes y personajes populares de películas, es decir, casi

как на Хэллоуин. На новогодней ёлке устраивают  разные конкурсы, дети поют песни, читают стихи like on Halloween. Various contests are organized at the New Year's tree party, children sing songs, read poetry como Halloween. Se llevan a cabo varios concursos en el árbol de Año Nuevo, los niños cantan canciones, leen poemas.

и танцуют. Приходит Дед Мороз со Снегурочкой, они  дарят детям подарки, поздравляют с Новым годом, and dance. Santa Claus comes with the Snow Maiden, they give the children gifts, wish them a Happy New Year, y bailar. Papá Noel viene con la doncella de nieve, les dan regalos a los niños, los felicitan por el Año Nuevo,

все вместе поют песни, водят хороводы вокруг елки  — это такой получается весёлый детский праздник. everyone sings songs together, they dance around the Christmas tree - this is such a fun children's holiday. todos cantan canciones juntos, bailan alrededor del árbol de Navidad: esta es una fiesta infantil muy divertida.

31 декабря некоторые родители также переодеваются  в Снегурочку и Деда Мороза, или просто папа или On December 31, some parents also change into the Snow Maiden and Santa Claus, or simply dad or El 31 de diciembre, algunos padres también se disfrazan de la doncella de nieve y de Papá Noel, o simplemente de papá o

дедушка переодевается в Деда Мороза: выходит из  квартиры, переодевается, заходит и дарит подарки, grandfather changes into Santa Claus: he leaves the apartment, changes clothes, comes in and gives gifts, el abuelo se convierte en Papá Noel: sale del apartamento, se cambia de ropa, entra y da regalos,

поздравляет с Новым годом. Дети обычно также  поют какие-нибудь песни или рассказывать стихи, wishes a Happy New Year. Children usually also sing some songs or recite poems Feliz año nuevo. Los niños también suelen cantar algunas canciones o recitar poemas,

чтобы порадовать Деда Мороза, то есть у нас не  так как, например, в Великобритании — Санта не to please Santa Claus, that is, we do not have the same as, for example, in Great Britain - Santa does not para complacer a Santa Claus, es decir, no nos gusta, por ejemplo, en el Reino Unido: Santa no es

приходит ночью. У нас просто: Дед мороз сразу  же приходит вечером и поздравляет детей с Новым come at night. It's simple with us: Santa Claus comes in the evening and wishes the children a Happy New viene de noche Es simple para nosotros: Papá Noel llega inmediatamente por la noche y felicita a los niños por el Nuevo

годом. Если Дед Мороз не приходит, то родители  просто кладут подарки под ёлку, и дети, например, Year. If Santa Claus does not come, then parents simply put gifts under the tree, and children, for example, año. Si Papá Noel no viene, los padres simplemente ponen regalos debajo del árbol de Navidad y los niños, por ejemplo,

в полночь, когда наступает новый год, могут  их открыть или открывают уже после того, at midnight, when the new year comes, can open them or open them after a medianoche, cuando llega el año nuevo, pueden abrir o abrir después

как проснутся — 1 января. То есть это всё зависит  больше от семьи, смотря какие традиции в семье. they wake up - on January 1. That is, it all depends more on the family, depending on what traditions are in the family. cómo despertar - 1 de enero. Es decir, todo depende más de la familia, dependiendo de qué tradiciones haya en la familia.

Также вы задавали вопрос по поводу стоимости  продуктов и одежды. Интересный вопрос, конечно: You also asked a question about the cost of food and clothing. An interesting question, of course: También hizo una pregunta sobre el costo de la comida y la ropa. Una pregunta interesante, por supuesto:

"Сколько стоят продукты, одежда перед Новым  годом? Есть ли какие-то скидки или, наоборот, "How much do groceries and clothes cost before the New Year? Are there any discounts or, on the contrary, "¿Cuánto cuesta la comida, la ropa antes del Año Nuevo? ¿Hay descuentos o, por el contrario,

повышение цен?" Я заметила, что очень часто в  крупных моллах проходят разные акции, то есть price increases?" I noticed that very often there are different promotions in large malls, aumento de precio?" Noté que muy a menudo se realizan diferentes promociones en los grandes centros comerciales, es decir,

можно купить подарки и вещи со скидками, например.  В супермаркетах — наоборот. Алкоголь, например, you can buy gifts and things with discounts, for example. In supermarkets, the opposite is true. Alcohol, for example, puedes comprar regalos y cosas con descuentos, por ejemplo. En los supermercados ocurre lo contrario. alcohol, por ejemplo,

к новому году дорожает, особенно шампанское или  какой-то крепкий алкоголь, поэтому, конечно, becomes more expensive by the New Year, especially champagne or some kind of strong alcohol, so, of course, más caro para el nuevo año, especialmente el champán o algún tipo de alcohol fuerte, así que, por supuesto,

если вы отмечаете Новый год в России, то сходите  в магазин заранее, купите такие продукты, которые if you celebrate the New Year in Russia, then go to the store in advance, buy some products si está celebrando el Año Nuevo en Rusia, vaya a la tienda con anticipación, compre productos que

не портятся, заранее. И алкоголь тоже, чтобы  потом, во-первых, не стоять в больших очередях, in advance. And alcohol too, so that later, firstly, not to stand in long lines, no estropear, de antemano. Y alcohol también, para que después, primero, no hacer largas colas,

во-вторых, чтобы всё-таки сэкономить. Вы также  задали вопрос по поводу "самого необычного Нового and secondly, in order to save money. You also asked a question about "the most unusual New En segundo lugar, para ahorrar dinero. También hizo una pregunta sobre "los Nuevos

года, который я встречала". Самый необычный Новый  год... Наверное, у меня их было всё-таки два. В Year's Eve I've ever had." The most unusual New Year's Eve ... I guess I had two. In año que conocí ". El Año Nuevo más inusual ... Probablemente, todavía tenía dos de ellos. En

2012 году я жила в городе Chiang Mai в Таиланде.  У меня тогда было не очень хорошее настроение, 2012, I lived in Chiang Mai, Thailand. I was not in a very good mood then, En 2012 viví en Chiang Mai, Tailandia. Entonces no estaba de muy buen humor.

потому что я как раз осенью рассталась со своим  парнем, я очень грустила из-за этого и думала: because I broke up with my boyfriend in the fall, I was very sad because of this and thought: porque acabo de romper con mi novio en el otoño, estaba muy triste por esto y pensé:

"Как же мне отметить Новый год так, чтобы мне  было весело?" Я решила просто спонтанно поехать из "How can I celebrate the New Year's Eve so that I have fun?" I decided to just spontaneously drive from "¿Cómo puedo celebrar el Año Nuevo para divertirme?" Decidí ir espontáneamente de

города Chiang Mai в деревушку под названием Pai.  Она находилась в горах, я просто — не бронируя Chiang Mai to a village called Pai. It was in the mountains, I went there without booking ciudad de Chiang Mai a un pueblo llamado Pai. Ella estaba en las montañas, yo simplemente - no reservando

ничего вообще, я почему-то была уверена, что точно  с лёгкостью найду жильё, потому что мои друзья anything at all, for some reason I was sure that I would definitely find accommodation with ease, because my friends nada en absoluto, por alguna razón estaba seguro de que definitivamente encontraría una vivienda con facilidad, porque mis amigos

говорили, что в деревне Pai очень много хостелов,  очень много отелей, я без труда найду себе жильё, said that there are a lot of hostels in the Pai village, a lot of hotels, I can easily find myself a place to stay, dijeron que hay muchos albergues en el pueblo de Pai, muchos hoteles, puedo encontrar fácilmente un lugar para vivir,

поэтому я тридцатого числа, 30 декабря,  приехала в Pai и поняла, что тайцы, оказывается, so on December 30, I arrived in Pai and realized that Thais, it turns out, por lo tanto, el trigésimo día, el 30 de diciembre, llegué a Pai y me di cuenta de que los tailandeses, resulta,

тоже едут в Pai на Новый год. Видимо, это было  очень популярное место, и улицы были просто забиты also go to Pai for the New Year's Eve. Apparently it was a very popular place and the streets were just packed with también ve a Pai para el Año Nuevo. Aparentemente era un lugar muy popular y las calles estaban llenas.

людьми! Было очень много людей, и, конечно же,  все отели, все хостелы уже были забронированы. people! There were a lot of people, and, of course, all hotels, all hostels were already booked. ¡gente! Había mucha gente y, por supuesto, todos los hoteles, todos los albergues ya estaban reservados.

Я посмотрела на разных сайтах и поняла, что места  вообще нигде нет свободного. Я не знала, что мне I looked at different websites and realized that there were no free rooms anywhere. I didn't know what to Miré diferentes sitios y me di cuenta de que no hay espacio libre en ningún lado. no sabia que yo

делать, потому что возвращаться я не хотела.  Я случайно встретила семью, семью тайцев — это do, because I didn't want to go back. I accidentally met a family of Thais - there hacer porque no quería volver. Accidentalmente conocí a una familia, una familia de tailandeses - esto

были папа, мама и трое детей, никто из них, кроме  папы, не говорил по-английски. Они мне сказали: were dad, mom and three children, none of them, except dad, spoke English. They told me: había un padre, una madre y tres hijos, ninguno de ellos, excepto el padre, hablaba inglés. Ellos me dijeron:

"Давай мы тебе поможем найти что-нибудь". Они  ходили вместе со мной, но когда мы поняли, что всё "Let us help you find something." They walked with me, but when we realized that everything "Vamos a ayudarte a encontrar algo". Caminaron conmigo, pero cuando nos dimos cuenta de que todo

вообще забронировано, они мне предложили просто  переночевать у них. Они снимали небольшие домики was booked in general, they offered me to spend the night with them. They rented small houses. generalmente reservado, me ofrecieron solo para pasar la noche con ellos. Alquilaron casas pequeñas

на одной базе отдыха. Упс! На одной базе отдыха  и предложили мне взять матрас и просто постелить Oops! They offered me to rent a mattress and lay en el mismo balneario. ¡UPS! En un centro de recreación me ofrecieron tomar un colchón y simplemente ponerlo

его на полу в их маленьком домике. Конечно, мне  было неудобно (неловко), но я согласилась. Я it on the floor in their little house. Of course, I felt embarrassed, but I agreed. I en el suelo de su casita. Por supuesto, estaba incómodo (avergonzado), pero acepté. I

переночевала с ними. Они мне также предложили  на следующий день утром поехать на какое-то spent the night with them. They also offered me the next morning to go to a pasó la noche con ellos. También me ofrecieron a la mañana siguiente ir a algún

большое озеро, я уже не помню название, но они мне  сказали, что поедут очень рано утром, до рассвета, big lake, I don't remember what it was called, but they told me that they would go very early in the morning, before dawn, un gran lago, ya no recuerdo el nombre, pero me dijeron que irían muy temprano en la mañana, antes del amanecer,

потому что над этим озером поднимается  очень красивый туман, и они хотят встретить because a very beautiful fog rises over this lake, and they want to see porque una niebla muy hermosa se levanta sobre este lago, y quieren encontrarse

рассвет высоко в горах, чтобы посмотреть, как  туманная дымка поднимается над озером. У меня dawn high in the mountains to watch a haze rise over the lake. I had amanecer en lo alto de las montañas para contemplar la neblina brumosa que se eleva sobre el lago. tengo

никаких планов не было, поэтому, конечно же, я  согласилась, и мы все вместе встали рано утром и no plans, so, of course, I agreed, and we all got up early in the morning and no había planes, así que, por supuesto, acepté, y todos nos levantamos juntos temprano en la mañana y

поехали на это озеро. Было очень классно! Мне  очень понравилось. 31 декабря я нашла одну кровать went to this lake. It was very cool! I really enjoyed it. On December 31, I found one bed Vamos a este lago. ¡Era muy intersante! Realmente me gustó. 31 de diciembre encontré una cama

в хостеле, поселилась там и познакомилась  с разными иностранцами, иностранками, in a hostel, settled there and met various foreigners, foreign women, en un albergue, se instaló allí y conoció a varios extranjeros, extranjeros,

и мы с ними все вместе провели очень сумасшедшую  ночь. Мы много гуляли по городу, много пили, and we all spent a very crazy night together. We walked a lot around the city, drank a lot, of y todos pasamos una noche muy loca juntos. Caminábamos mucho por la ciudad, bebíamos mucho,

конечно же, танцевали — было очень весело, очень  здорово. На следующее утро мы были все с небольшим course, danced - it was fun, awesome. The next morning we were all with a little Por supuesto, bailaron, fue muy divertido, genial. A la mañana siguiente estábamos todos con un poco

похмельем и просто лежали, загорали возле  бассейна, купались. Очень сложно передать словами, hangover and just lay there, sunbathing by the pool, swimming. It is very difficult to put into words, resaca y simplemente se acostó, tomó el sol junto a la piscina, nadó. es muy dificil ponerlo en palabras

но это было необычно, потому что я впервые в жизни  встречала Новый год в компании незнакомых людей, и but it was unusual, because for the first time in my life I spent New Year's Eve in the company of strangers, and pero fue inusual, porque por primera vez en mi vida celebré el Año Nuevo en compañía de extraños, y

это было просто офигенно! Потому что, мне кажется,  когда ты много планируешь, много думаешь о том, it was just awesome! It seems to me, when you plan a lot, think a lot about fue simplemente increíble! Porque creo que cuando planeas mucho, piensas mucho en

как всё будет, иногда можно испытать чувство  разочарования. А когда ты ничего не планируешь, how everything will be, sometimes you may get disappointed. And when you don't plan anything Como todo será, a veces puedes experimentar un sentimiento de decepción. Y cuando no planeas nada

и всё проходит спонтанно — всё проходит даже  круче, чем ты мог ожидать. И ещё один Новый год, and everything goes spontaneously, everything goes even better than you might expect. And one more New Year's Eve, y todo sale espontáneamente, todo sale incluso mejor de lo que podrías esperar. Y otro año nuevo

который был тоже очень необычным, я встретила  в горах — на Домбае — это Северный Кавказ. Мы which was also very unusual, I celebrated in the mountains - on Dombai - this is the North Caucasus. We que también era muy inusual, me encontré en las montañas, en Dombay, este es el Cáucaso del Norte. Nosotros

встретили Новый год на высоте 2600 метров над  уровнем моря. Я приехала с подругами покататься celebrated the New Year's Eve at 2600 meters above sea level. I arrived there with my friends to Conoció el Año Nuevo a una altitud de 2600 metros sobre el nivel del mar. vine con mis amigos a montar

на лыжах и встретить Новый год. Вечером 31 декабря  мы все поехали на Домбай, то есть это курорт, ski and celebrate the New Year. In the evening of December 31, we all went to Dombai, this is a esquiar y celebrar el Año Nuevo. En la noche del 31 de diciembre, todos fuimos a Dombay, es decir, es un resort,

горнолыжный курорт, и мы примерно в одиннадцать  вечера поднялись на подъемниках на высоту 2600 ski resort, and at about eleven in the evening we took the lifts to a height of 2600 estación de esquí, y a eso de las once de la noche subimos a los remontes a una altura de 2600

метров, там веселились с друзьями, общались,  было, конечно, холодно, но у нас были также meters, there we had fun with friends, talked, it was, of course, cold, but we also had metros, se divirtieron con amigos, hablaron, hacía, por supuesto, frío, pero también teníamos

согревающие напитки. В двенадцать часов, то есть  в полночь, там, где находятся отели — внизу, some warming drinks. At twelve o'clock, that is, at midnight, where the hotels are - below, bebidas calientes A las doce en punto, es decir, a la medianoche, donde están los hoteles, abajo,

под нами — оттуда запустили салют, и это было  просто невероятно! Когда мы стояли на высоте 2600 below us - fireworks were launched from there, and it was just incredible! When we stood at an altitude of 2600 debajo de nosotros: se lanzaron fuegos artificiales desde allí, ¡y fue simplemente increíble! Cuando nos paramos en 2600

метров и смотрели на салют, который под нами,  было такое ощущение, что мы стоим на Олимпе и meters and looked at the fireworks below us, it felt like we were standing on Olympus and watching people celebrate the New Year. Here it is - such metros y miré los fuegos artificiales debajo de nosotros, tuve la sensación de que estábamos parados en el Olimpo y

просто наблюдаем за тем, как люди празднуют Новый  год. Так. У меня осталась рыба. Вот он — такой simplemente viendo cómo la gente celebra el Año Nuevo. Entonces. Me queda pescado. Aquí está él

кусочек красивый. Я его сейчас порежу. Потом,  конечно, ещё будет лук. Вот так я режу рыбу, a beautiful piece of fish. I'm going to cut it. Then, of course, onions. This is how I cut the fish, la pieza es hermosa. Lo cortaré ahora. Luego, por supuesto, habrá cebollas. Así corto el pescado

то есть на такие "слайсы". Я наверное использую  английское слово. Такие более-менее плоские into such slices. I am probably using an English word. These are more or less flat es decir, en tales "rebanadas". Probablemente estoy usando la palabra en inglés. Estos son más o menos planos.

кусочки. Потом буду также нарезать на кубики. Что  мы обычно дарим на Новый год? По-разному. Конечно, pieces. Then I will also cut into cubes. What do we usually give for the New Year? It depends. Of course, piezas. Luego también cortaré en cubos. ¿Qué solemos regalar para el Año Nuevo? Diferentemente. Ciertamente,

детям всегда дарят конфеты и какие-нибудь  игрушки или что-то развивающее, например, children are always given candy and some toys or, for example, a los niños siempre se les dan dulces y algún juguete o algo educativo, por ejemplo,

книги или какие-нибудь конструкторы. У меня есть  подруга — её зовут Катя. Мы с Катей родились в books or some kind of constructors. I have a friend - her name is Katya. Katya and I were born in the libros o cualquier constructor. Tengo una amiga, su nombre es Katya. Katya y yo nacimos en

один месяц — я родилась 3 мая, она родилась 19  мая, и наши мамы с самого нашего детства дружили. same month - I was born on May 3, she was born on May 19, and our mothers have been friends since our childhood. un mes: yo nací el 3 de mayo, ella nació el 19 de mayo y nuestras madres han sido amigas desde nuestra infancia.

Катина мама каждый Новый год собирала для нас по  пакету разных сладостей, конфет. Это было очень Every New Year, Katya's mother prepared a bag of different sweets for us. It was La madre de Katya cada año nuevo nos recogía un paquete de varios dulces y dulces. eso fue muy

здорово! Каждый раз она дарила и Кате, и мне по  пакету конфет: там были разные kinder сюрпризы: great! Each time she gave both Katya and me a bag of sweets: there were different Kinder Surprises, ¡estupendo! Cada vez que nos dio a Katya y a mí un paquete de dulces: hubo diferentes sorpresas amables:

которые считались дефицитными в девяностые годы  — у нас ни сникерсов, ни марсов не было никогда, which were considered scarce in the nineties - we never had Sneakers or Mars chocolate bars, que se consideraban escasos en los noventa -nunca tuvimos Snickers o Mars,

и получить какой-то сникерс или kinder сюрприз  было огромной радостью. Забавно то, что и Кате, and it was a great joy to get some kind of Sneakers or Kinder Surprise. The funny thing is that both Katya y recibir algún tipo de risitas o una sorpresa más amable fue una gran alegría. Es gracioso que Katya,

и мне уже по тридцать лет, но я переехал в  Санкт-Петербург, а Катина мама продолжает and I are already thirty years old, but I moved to St. Petersburg, and Katya's mother continues y ya tengo treinta años, pero me mudé a San Petersburgo, y la madre de Katya continúa

собирать ей такие пакеты с конфетами, чему я,  конечно, очень завидую, потому что это просто to collect such bags of sweets for her, which, of course, I envy very much, because it's just para coleccionar tales paquetes de dulces para ella, lo cual, por supuesto, envidio mucho, porque es fácil

приятно. Такое чувство, что ты всё ещё ребенок,  которому дарят большой мешок конфет. Я обычно nice. It feels like you're still a kid being presented with a big bag of candy. I usually agradable. Se siente como si todavía fueras un niño que recibe una gran bolsa de dulces. yo suelo

родственникам и друзьям дарю что-то, например, из  парфюмерии или косметики, или какую-нибудь одежду. give my relatives and friends something, for example, from perfumery or cosmetics, or some kind of clothes. A familiares y amigos les regalo algo, por ejemplo, de perfumería o cosmética, o algún tipo de ropa.

Можно сделать что-нибудь своими руками. Один раз,  когда, ну, я тогда не работала, у меня денег было You can do something with your own hands. Once, when I didn't have a job, I had Puedes hacer algo con tus propias manos. Una vez cuando, bueno, no estaba trabajando entonces, tenía dinero

мало — это был 2016 год, по-моему, Новый 2016 год,  я просто купила много кружек в IKEA и расписала little money - it was 2016, in my opinion, New Year of 2016, I bought a lot of mugs in IKEA and painted no es suficiente: era 2016, en mi opinión, Nuevo 2016, acabo de comprar muchas tazas en IKEA y pinté

их акриловыми красками, и моим родственникам  и друзьям они очень сильно понравились. Так, them with acrylics, my relatives and friends really liked them. So, con pinturas acrílicas, y a mi familia y amigos les gustaron mucho. Entonces,

я добавила рыбу, теперь высыпаю горошек — просто  зелёный горошек без добавления сахара. Высыпаем I added fish, now I pour in the peas - just green peas without sugar. We pour Agregué pescado, ahora vierto guisantes, solo guisantes verdes sin azúcar agregada. derramar

полностью всю банку. Теперь остаётся самое  последнее — это нарезать лук и добавить майонез. out the entire jar. Now the last thing to do is chop the onion and add the mayonnaise. todo el banco. Ahora lo último que queda es picar la cebolla y añadir mayonesa.

Сейчас я уберу со стола, чтобы не было ничего  лишнего, и вернусь к вам. Я всегда плачу, поэтому Now I will clear the table and return to you. I always cry, so Ahora quitaré la mesa para que no quede nada superfluo, y volveré a ti. Por eso siempre lloro

надеюсь, что вы меня простите за мои слёзы и мое  красное лицо. У меня прям приподнятое настроение! I hope you will forgive me for my tears and my red face. I'm in high spirits! Espero que me perdones por mis lágrimas y mi cara roja. ¡Estoy de muy buen humor!

Я наконец-то чувствую приближение Нового года.  Напишите, пожалуйста, в комментариях: какие I can finally feel the New Year approaching. Please write in the comments: what kind of Por fin siento que se acerca el Año Nuevo. Por favor escribe en los comentarios qué

блюда вы готовите Рождество и Новый год? И ещё мне  также интересно: какие подарки вы любите получать? dishes do you cook for Christmas and New Year? And I also wonder: what gifts do you like to receive? platos que preparas para Navidad y Año Nuevo? Y también me pregunto: ¿Qué tipo de regalos te gusta recibir?

В этом году я решила для своих патронов устроить  небольшой праздник — это адвент-календарь, то есть This year I decided to arrange a small holiday for my patrons - the Advent calendar, Este año decidí organizar unas pequeñas vacaciones para mis clientes: este es un calendario de adviento, es decir

я каждый день публикую, с 1 декабря по 31 декабря.  Глаза уже покраснели. Я публикую на Patreon I publish every day, from December 1 to December 31. My eyes are already red. I publish on Patreon Publico todos los días, desde el 1 de diciembre hasta el 31 de diciembre. Los ojos ya están enrojecidos. Publico en Patreon

разные прикольные — весёлые и интересные — посты,  например, караоке или какие-то стихотворения, или various cool - funny and interesting - posts, for example, karaoke or some kind of poems, or diferentes publicaciones geniales, divertidas e interesantes, por ejemplo, karaoke o algún tipo de poema, o

"Вечера на хуторе близ Диканьки" — это отрывок из  повести Гоголя. Вы всё ещё можете присоединиться и an excerpt from Gogol's Christmas story. You can join and "Tardes en una granja cerca de Dikanka" es un extracto de la historia de Gogol. Todavía puedes unirte

получить доступ ко всем материалам на Patreon.  Также на Patreon я выкладываю транскрипции access all of the Patreon content. Also on Patreon I post Accede a todo el contenido en Patreon. También publico transcripciones en Patreon.

подкастов и транскрипции видео. Сейчас, я думаю,  что под свои слёзы я расскажу о своих планах на podcast transcriptions and video transcriptions. Now, with some tears on my eyes, I will tell you about my plans for the podcasts y transcripciones de videos. Ahora, creo que bajo mis lágrimas contaré mis planes para

следующий год. Во-первых, я преподаю онлайн, у  меня сейчас примерно 18 уроков в неделю. Возможно, next year. Firstly, I teach online, I now have about 18 lessons per week. Perhaps el próximo año. En primer lugar, enseño en línea, ahora tengo alrededor de 18 lecciones por semana. Quizás,

я буду брать меньше учеников, потому что,  всё-таки, делать контент, записывать видео I will take fewer students, because, after all, making content, recording video Llevaré menos alumnos, porque, al fin y al cabo, para hacer contenido, grabar vídeos.

в таком режиме — очень сложно. Я хочу делать по 2  выпуска подкаста Russian with Dasha в месяц и два in this mode is very difficult. I want to do 2 episodes of the Russian with Dasha podcast a month and two en este modo es muy difícil. Quiero hacer 2 episodios del podcast Ruso con Dasha un mes y dos

видео в месяц, но иногда, я думаю, будет выходить  только один выпуск подкаста, потому что всё-таки videos a month, but sometimes, I think, there will be only one episode of the podcast, because it videos al mes, pero a veces, creo, solo habrá un episodio del podcast, porque después de todo

это занимает много времени. И также каждую неделю  мы с Томом записываем подкаст Russian Twist. В takes a lot of time. And also every week Tom and I record the Russian Twist podcast. The se tarda mucho tiempo. Y también todas las semanas Tom y yo grabamos el podcast Russian Twist. EN

следующем году, во-первых, мы переезжаем в новую  квартиру. Мы продаём эту квартиру и переезжаем в following year, in the first place, we are moving into a new apartment. We are selling this apartment and moving to a el año que viene, primero, nos mudamos a un apartamento nuevo. Vendemos este apartamento y nos mudamos a

новую квартиру, но там сначала нужно сделать  ремонт — там вообще ещё ничего нет: ни стен, new apartment, but first we need to make repairs there - there is still nothing there: no walls, un apartamento nuevo, pero primero debe hacer reparaciones allí; no hay nada en absoluto: no hay paredes,

ни обоев, ничего. Надо сначала всё построить.  Я думаю, что к весне только мы переедем, no wallpaper, nothing. We must first build everything. I think that by spring we will move there, sin fondo de pantalla, nada. Tienes que construir todo primero. Creo que por la primavera solo nos moveremos,

поэтому я вам обязательно потом покажу  свою новую квартиру. Я также надеюсь, so I will definitely show you my new apartment. I also hope así que definitivamente te mostraré mi nuevo apartamento más tarde. Yo también espero,

что всё-таки коронавирус даст нам путешествовать.  Даже если коронавирус мы не победим, надеюсь, that the coronavirus will still allow us to travel. Even if we do not defeat the coronavirus, I hope que el coronavirus todavía nos dejará viajar. Incluso si no vencemos al coronavirus, espero

что всё-таки у людей будет... будет очень  интересно смотреть это видео... я надеюсь, that people will still have ... (will it be very interesting to watch this video?) ... I hope que la gente todavia tendra... sera muy interesante ver este video... espero

что всё-таки у людей будет сильный иммунитет,  и мы сможем путешествовать, вернуться к нашему that people will have strong immune system, and we will be able to travel, return to our que después de todo, la gente tendrá una fuerte inmunidad, y podremos viajar, regresar a nuestro

привычному образу жизни. Вот такой получился набор  овощей и рыбы. Там внизу у нас яйца, картофель, usual lifestyle. Here's a set of vegetables and fish. Down there we have eggs, potatoes, modo de vida habitual. Aquí hay un conjunto de verduras y pescado. Allá abajo tenemos huevos, papas,

морковь, рыба, горошек и репчатый лук. Как я уже  сказала — если вы любите солёные огурцы, можно carrots, fish, peas and onions. As I said - if you like pickles, you can zanahorias, pescado, guisantes y cebollas. Como dije, si te gustan los pepinillos, puedes

тоже нарезать и добавить. Сейчас я этот салат  посолю, но так как рыба слабосолёная, и огурцы, also add them. Now I will salt this salad, but since the fish is slightly salted, and if you add cucumbers, también cortar y agregar. Ahora voy a salar esta ensalada, pero como el pescado está ligeramente salado y los pepinos,

если вы будете добавлять — они тоже солёные,  лучше посолить буквально совсем чуть-чуть — вот they are also salted, it is better to salt just a little bit - just si agrega - también son salados, es mejor salar solo un poco - aquí

такую щепотку, может быть две щепотки. Если  кто-то не любит сильно солёное, то лучше не such a pinch, maybe two pinches. If someone does not like very salty, then it is better not to tal pellizco, tal vez dos pellizcos. Si a alguien no le gusta lo muy salado, entonces es mejor que no

досаливать. Всегда можно досолить — это намного  лучше, чем пересолить, и салат быть невкусный. add salt. You can always add salt - this is much better than oversalt. Agregue sal. Siempre puede agregar sal; esto es mucho mejor que salar, y la ensalada no tendrá sabor.

Такой у меня майонез — совершенно обычный,  называется "майонез провансаль классический". This is my mayonnaise - completely ordinary, called "classic provencal mayonnaise". Tengo esa mayonesa, completamente ordinaria, llamada "mayonesa provenzal clásica".

Последний штрих — добавляем майонез. Я предпочитаю  добавлять меньше. Вообще я думаю, для иностранцев The final touch is to add mayonnaise. I prefer to add less. I think to foreigners this recipe El toque final es añadir mayonesa. Prefiero agregar menos. Generalmente pienso para extranjeros

звучит немного дико — салат с овощами, майонезом и  красной рыбой, но, поверьте мне, это реально очень sounds weird, but trust me, Suena un poco salvaje: una ensalada con verduras, mayonesa y pescado rojo, pero créanme, es realmente muy

вкусно, потому что рыба является таким секретным  ингредиентом, который просто объединяет вкус with this secret ingredient (fish), it tastes amazing! delicioso porque el pescado es un ingrediente tan secreto que simplemente une el sabor

овощей и придает салату "изюминку" (в переносном,  конечно же, смысле этого слова). Мне кажется, verduras y le da a la ensalada un "entusiasmo" (en el sentido figurado, por supuesto, de la palabra). Me parece,

я немного переборщила всё-таки с майонезом,  поэтому сначала лучше добавляйте меньше. В I added too much mayonnaise, I think. Me excedí un poco con la mayonesa, así que al principio es mejor agregar menos. EN

целом выглядит очень хорошо, очень вкусно пахнет.  Это оливье! Кусочки рыбы получились чуть крупнее, It looks and smells good! The fish pieces are a bit bigger. en general se ve muy bien, huele muy bien. ¡Es Oliver! Los trozos de pescado resultaron un poco más grandes,

но главное, чтобы было вкусно. Друзья, спасибо  вам большое за то, что вы слушали меня, за то, I hope it's delicious. Friends, thank you for listening to me, pero lo principal es que sabe bien. Amigos, muchas gracias por escucharme, por

что вы смотрели меня. Напишите мне, пожалуйста,  в комментариях: сколько вы уже со мной? Как and watching my video. Please comment below - how long have you been with me? que me estabas mirando. Por favor, escríbeme en los comentarios: ¿cuánto tiempo has estado conmigo? Cómo

давно вы посмотрели мое первое видео? Мне будет  приятно. Я думаю, что, скорее всего, мы с вами I will be happy to see your comments. I think we might ¿Cuánto tiempo has visto mi primer video? Estaré encantado. Creo que lo más probable es que tú y yo

увидимся только в следующем году, но вы можете  подписаться на мой Instagram, где я, возможно, see each other next year only, subscribe to my Instagram nos vemos solo el año que viene pero puedes seguir mi instagram donde tal vez pueda

31 декабря проведу прямой эфир, покажу вам процесс  приготовления еды, как мы готовимся к Новому году. to see my broadcasts, I might start one on December 31st. El 31 de diciembre, transmitiré en vivo, les mostraré el proceso de cocción, cómo nos preparamos para el Año Nuevo.

Я хочу вам пожелать отметить с любимыми людьми.  Даже если вы будете отмечать одни, самое главное, I wish you to celebrate with ones you love, and have fun if you celebrate alone, Quiero desearles que celebren con sus seres queridos. Aunque celebres solo, lo más importante es

чтобы вы понимали, что всё хорошее, что может  случиться с нами, немного зависит от удачи и очень everything good that happens with us is because of luck, but mostly para que entiendas que todo lo bueno que nos puede pasar depende un poco de la suerte y es muy

сильно зависит от нас, поэтому, если вы хотите,  чтобы с вами случились хорошие вещи — верьте because of the things we do. I wish you to believe in good things depende mucho de nosotros, así que si quieres que te pasen cosas buenas, cree

в них и идите в этом направлении, делайте  всё, чтобы следующий год был намного лучше, and do everything to make 2021 a better year. en ellos e ir en esa dirección, hacer todo lo posible para que el próximo año sea mucho mejor,

чем 2020. Всех с наступающим! Я вас всех очень  люблю! Спасибо и приятного аппетита! Пока-пока. Merry Christmas and Happy New Year! Love you all, bye! que 2020. ¡Feliz año nuevo a todos! ¡Los amo a todos! ¡Gracias y buen provecho! Adiós.