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Comprehensible Japanese - Intermediate (Free), 福岡の名物 Fukuoka’s Local Specialties

福岡 の 名物 Fukuoka ’s Local Specialties

私 は 日本 の 福岡 と いう 街 に 住んで います。 日本 に は 北海道 、本州 、四国 、九州 と 4つ の 島 が あります が 、私 が 住んで いる 福岡 は 九州 に あります。 ここ が 福岡 です。

福岡 は 九州 の 中 で は 一 番 人口 が 多い 街 です。 そして おいしい 食べ物 が たくさん ある 街 と して 有名です。 日本 国 内 でも 、おいしい 食べ物 を 目当て に 福岡 に 旅行 に 来る 人 が とても 多い です。

今日 は 写真 を 見 ながら 福岡 の 有名な 食べ物 、福岡 の 名物 を 紹介 したい と 思います。

まず 一 枚 目 の 写真 を 見て ください。 これ は ”もつ 鍋 ”と いいます。 もつ 鍋 と いう 名前 の 鍋 料理 です。 スープ の 中 に 野菜 と もつ が 入って います。

“もつ ”と いう の は 、豚 や 牛 や 鳥 の 内臓 の こと です。 心臓 や 肝臓 や 腸 の こと です。 これ を 鍋 に 入れて ぐ つぐ つ 煮込んで 食べます。 スープ の 味 は 、醤油 味 や 味噌 味 や 塩味 など 色々な 種類 が あります。

私 は 実は モツ 鍋 は あんまり 好きじゃ ありません。 モツ が 苦手な ので あんまり 食べた こと が ありません。

次の 写真 を 見ましょう。 これ は ”水 炊き ”です。 水 炊き も 先程 紹介 した もつ 鍋 と 同じく 鍋 料理 です。 鍋 に 鶏肉 と 野菜 を 入れて 煮込んだ 料理 です。 鶏肉 の 出汁 の スープ が とって も 美味しい です。

これ は 辛 子 明 太子 と いいます。 これ 、何 だ と 思います か? 実は これ は スケトウダラ と いう 名前 の 魚 の 卵 から できて います。 スケトウダラ の 卵 を 唐辛子 など で 味付け を した もの です。

辛 子 明 太子 と いう 名前 の 通り 辛い です。 辛い けど 美味しい です。 こんな 風 に 白 ごはん の 上 に のせて 食べる と とって も 美味しい です。 辛 子 明 太子 の おにぎり や 、辛 子 明 太子 の パスタ など も あります。

これ は ラーメン です。 私 の 大好きな ラーメン です。

日本 に は 色々な 種類 の ラーメン が あります。 地域 ごと に スープ の 味 や 麺 が 違います。 スープ に は 醤油 味 や 味噌 味 、塩味 など が あります。 麺 に は 真っ直ぐな ストレート 麺 や 縮れ 麺 、太い 麺 、細い 麺 など が あります。

福岡 の ラーメン は 豚 の 骨 から とった 豚 骨 スープ に 細くて 真っ直ぐな 麺 が 入って いる の が 特徴 です。

これ は うどん です。 うどん も 先程 の ラーメン と 同じ 麺 料理 です。 うどん も 全国 どこ でも 食べられる 料理 です が 、福岡 の うどん は 麺 が 柔らかい の が 特徴 です。

そして 福岡 の うどん と いえば この ご ぼ 天 うどん です。 ご ぼ 天 と は ごぼう の 天ぷら の こと です。 ごぼう と いう 野菜 を 知っています か。 こんな 風 に 土 の 中 で 育つ 茶色くて 細長い 野菜 です。

この ごぼう の 天ぷら が のった ご ぼ 天 うどん が 有名です。 私 も ご ぼ 天 うどん が 大好きです。

福岡 に は 他 に も おいしい 食べ物 が たくさん あります。 果物 で 有名な の は イチゴ です。 実 が 大きくて 、真っ赤で 甘くて とても 美味しい です。

それ から 福岡 は 海 が 近い ので 、魚 や イカ や 牡蠣 など 、海 の 幸 も 有名です。 海 で 採って すぐ 、採れ たて の 新鮮な 魚介 類 が 食べられます。

紹介 した 中 で 食べた こと が ある 食べ物 は ありました か。 一 番 食べて みたい と 思った もの は どれ でした か。

今日 は 福岡 の 有名な 食べ物 、福岡 の 名物 を 紹介 しました。 今日 は これ で おしまい。 また ね!


福岡 の 名物 Fukuoka ’s Local Specialties ふくおか||めいぶつ|fukuoka||local|specialties

私 は 日本 の 福岡 と いう 街 に 住んで います。 わたくし||にっぽん||ふくおか|||がい||すんで|い ます I live in a city called Fukuoka in Japan. 日本 に は 北海道 、本州 、四国 、九州 と 4つ の 島 が あります が 、私 が 住んで いる 福岡 は 九州 に あります。 にっぽん|||ほっかいどう|ほんしゅう|しこく|きゅうしゅう||||しま||あり ます||わたくし||すんで||ふくおか||きゅうしゅう||あり ます Japan has four islands, Hokkaido, Honshu, Shikoku, and Kyushu, but Fukuoka, where I live, is in Kyushu. ここ が 福岡 です。 ||ふくおか|

福岡 は 九州 の 中 で は 一 番 人口 が 多い 街 です。 ふくおか||きゅうしゅう||なか|||ひと|ばん|じんこう||おおい|がい| そして おいしい 食べ物 が たくさん ある 街 と して 有名です。 ||たべもの||||がい|||ゆうめいです And it is famous as a city with lots of delicious food. 日本 国 内 でも 、おいしい 食べ物 を 目当て に 福岡 に 旅行 に 来る 人 が とても 多い です。 にっぽん|くに|うち|||たべもの||めあて||ふくおか||りょこう||くる|じん|||おおい| Ngay cả ở Nhật Bản, nhiều người đến Fukuoka để thưởng thức những món ăn ngon.

今日 は 写真 を 見 ながら 福岡 の 有名な 食べ物 、福岡 の 名物 を 紹介 したい と 思います。 きょう||しゃしん||み||ふくおか||ゆうめいな|たべもの|ふくおか||めいぶつ||しょうかい|し たい||おもい ます Today, I would like to introduce Fukuoka's famous foods and specialties while looking at pictures.

まず 一 枚 目 の 写真 を 見て ください。 |ひと|まい|め||しゃしん||みて| これ は ”もつ 鍋 ”と いいます。 |||なべ||いい ます This is called "motsu nabe". もつ 鍋 と いう 名前 の 鍋 料理 です。 |なべ|||なまえ||なべ|りょうり| It is a hot pot dish called motsunabe. Đó là món lẩu motsunabe. スープ の 中 に 野菜 と もつ が 入って います。 すーぷ||なか||やさい||||はいって|い ます Có rau và nội tạng trong súp.

“もつ ”と いう の は 、豚 や 牛 や 鳥 の 内臓 の こと です。 |||||ぶた||うし||ちょう||ないぞう||| “Motsu” is the internal organs of pigs, cows and birds. 心臓 や 肝臓 や 腸 の こと です。 しんぞう||かんぞう||ちょう||| These are the heart, liver, and intestines. これ を 鍋 に 入れて ぐ つぐ つ 煮込んで 食べます。 ||なべ||いれて||||にこんで|たべ ます Put this in a pot and boil it slowly and eat it. Cho thứ này vào nồi luộc chín ăn dần. 把这个放在锅里慢慢煮开吃。 スープ の 味 は 、醤油 味 や 味噌 味 や 塩味 など 色々な 種類 が あります。 すーぷ||あじ||しょうゆ|あじ||みそ|あじ||しおあじ||いろいろな|しゅるい||あり ます

私 は 実は モツ 鍋 は あんまり 好きじゃ ありません。 わたくし||じつは||なべ|||すきじゃ|あり ませ ん Actually, I don't really like motsu nabe. モツ が 苦手な ので あんまり 食べた こと が ありません。 ||にがてな|||たべた|||あり ませ ん I don't like offal, so I haven't eaten much. 我不喜欢内脏,所以没吃多少。

次の 写真 を 見ましょう。 つぎの|しゃしん||み ましょう これ は ”水 炊き ”です。 ||すい|たき| Đây là "Mizutaki". 这是“水泷”。 水 炊き も 先程 紹介 した もつ 鍋 と 同じく 鍋 料理 です。 すい|たき||さきほど|しょうかい|||なべ||おなじく|なべ|りょうり| Mizutaki is also a hot pot dish, just like the motsu nabe introduced earlier. Mizutaki cũng là một món lẩu, giống như món motsu nabe đã giới thiệu trước đó. 鍋 に 鶏肉 と 野菜 を 入れて 煮込んだ 料理 です。 なべ||けいにく||やさい||いれて|にこんだ|りょうり| 这是一道用锅煮鸡肉和蔬菜制成的菜。 鶏肉 の 出汁 の スープ が とって も 美味しい です。 けいにく||だし||すーぷ||||おいしい|

これ は 辛 子 明 太子 と いいます。 ||しん|こ|あき|たいし||いい ます This is called karashi mentaiko. Đây được gọi là karashi mentaiko. これ 、何 だ と 思います か? |なん|||おもい ます| What do you think this is? 実は これ は スケトウダラ と いう 名前 の 魚 の 卵 から できて います。 じつは||||||なまえ||ぎょ||たまご|||い ます It's actually made from the eggs of a fish called walleye. スケトウダラ の 卵 を 唐辛子 など で 味付け を した もの です。 ||たまご||とうがらし|||あじつけ|||| Alaska pollack eggs seasoned with chili peppers. 阿拉斯加鳕鱼蛋用辣椒调味。

辛 子 明 太子 と いう 名前 の 通り 辛い です。 しん|こ|あき|たいし|||なまえ||とおり|からい| Mentaiko is spicy as the name suggests. 辛い けど 美味しい です。 からい||おいしい| It's spicy but delicious. こんな 風 に 白 ごはん の 上 に のせて 食べる と とって も 美味しい です。 |かぜ||しろ|||うえ|||たべる||||おいしい| 辛 子 明 太子 の おにぎり や 、辛 子 明 太子 の パスタ など も あります。 しん|こ|あき|たいし||||しん|こ|あき|たいし||ぱすた|||あり ます There are also spicy mentaiko rice balls and spicy mentaiko pasta. 还有辣味明太子饭团和辣味明太子意大利面。

これ は ラーメン です。 ||らーめん| 私 の 大好きな ラーメン です。 わたくし||だいすきな|らーめん|

日本 に は 色々な 種類 の ラーメン が あります。 にっぽん|||いろいろな|しゅるい||らーめん||あり ます 地域 ごと に スープ の 味 や 麺 が 違います。 ちいき|||すーぷ||あじ||めん||ちがい ます The flavor of the soup and the noodles differ from region to region. Hương vị của súp và mì khác nhau giữa các vùng. スープ に は 醤油 味 や 味噌 味 、塩味 など が あります。 すーぷ|||しょうゆ|あじ||みそ|あじ|しおあじ|||あり ます 麺 に は 真っ直ぐな ストレート 麺 や 縮れ 麺 、太い 麺 、細い 麺 など が あります。 めん|||まっすぐな|すとれーと|めん||ちぢれ|めん|ふとい|めん|ほそい|めん|||あり ます 面条有直面条、卷面条、粗面条和细面条。

福岡 の ラーメン は 豚 の 骨 から とった 豚 骨 スープ に 細くて 真っ直ぐな 麺 が 入って いる の が 特徴 です。 ふくおか||らーめん||ぶた||こつ|||ぶた|こつ|すーぷ||ほそくて|まっすぐな|めん||はいって||||とくちょう| Mì ramen của Fukuoka được đặc trưng bởi sợi mì thẳng, mỏng trong nước súp tonkotsu (xương heo).

これ は うどん です。 うどん も 先程 の ラーメン と 同じ 麺 料理 です。 ||さきほど||らーめん||おなじ|めん|りょうり| 乌冬面与拉面是同一种面条。 うどん も 全国 どこ でも 食べられる 料理 です が 、福岡 の うどん は 麺 が 柔らかい の が 特徴 です。 ||ぜんこく|||たべ られる|りょうり|||ふくおか||||めん||やわらかい|||とくちょう|

そして 福岡 の うどん と いえば この ご ぼ 天 うどん です。 |ふくおか||||||||てん|| And speaking of udon in Fukuoka, it is Goboten udon. ご ぼ 天 と は ごぼう の 天ぷら の こと です。 ||てん|||||てんぷら||| Goboten is burdock tempura. Goboten là tempura cây ngưu bàng. ごぼう と いう 野菜 を 知っています か。 |||やさい||しってい ます| Do you know a vegetable called burdock? Bạn có biết một loại rau gọi là cây ngưu bàng? こんな 風 に 土 の 中 で 育つ 茶色くて 細長い 野菜 です。 |かぜ||つち||なか||そだつ|ちゃいろくて|ほそながい|やさい| It's a long, brown vegetable that grows in the soil like this.

この ごぼう の 天ぷら が のった ご ぼ 天 うどん が 有名です。 |||てんぷら|||||てん|||ゆうめいです This burdock tempura topped burdock tempura udon is famous. 私 も ご ぼ 天 うどん が 大好きです。 わたくし||||てん|||だいすきです I also love burdock tempura udon.

福岡 に は 他 に も おいしい 食べ物 が たくさん あります。 ふくおか|||た||||たべもの|||あり ます There are many other delicious foods in Fukuoka. 果物 で 有名な の は イチゴ です。 くだもの||ゆうめいな|||いちご| A famous fruit is the strawberry. 著名的水果是草莓。 実 が 大きくて 、真っ赤で 甘くて とても 美味しい です。 み||おおきくて|まっかで|あまくて||おいしい|

それ から 福岡 は 海 が 近い ので 、魚 や イカ や 牡蠣 など 、海 の 幸 も 有名です。 ||ふくおか||うみ||ちかい||ぎょ||いか||かき||うみ||こう||ゆうめいです Ngoài ra, Fukuoka gần biển nên hải sản như cá, mực và hàu rất nổi tiếng. 海 で 採って すぐ 、採れ たて の 新鮮な 魚介 類 が 食べられます。 うみ||とって||とれ|||しんせんな|ぎょかい|るい||たべ られ ます You can eat freshly caught seafood as soon as it is caught in the sea.

紹介 した 中 で 食べた こと が ある 食べ物 は ありました か。 しょうかい||なか||たべた||||たべもの||あり ました| Have you tried any of the foods introduced? 一 番 食べて みたい と 思った もの は どれ でした か。 ひと|ばん|たべて|||おもった||||| Which one did you want to try the most?

今日 は 福岡 の 有名な 食べ物 、福岡 の 名物 を 紹介 しました。 きょう||ふくおか||ゆうめいな|たべもの|ふくおか||めいぶつ||しょうかい|し ました 今日 は これ で おしまい。 きょう|||| また ね!