كيف نصف الرّائحة 👃 والمذاق 👅 في اللّغة العربيّة؟ How do we describe smell 👃 and taste 👅 in Arabic?

مرحبًا جميعًا وأهلًا بكم إلى هذا الدّرس الجديد من "تعبير بالعربي" Hello everyone, and welcome to this new lesson from "Expression in Arabic".

والّذي سيعلّمنا كيف نصف الرّائحةَ الجيّدةَ والسّيّئةَ Which will teach us how to describe a good smell and a bad one

بالإضافة إلى مذاق المأكولات وملمِسها In addition to the taste and texture of food

أدعوكم قبل كلّ شيء إلى تفعيل جرس الانذار First of all, I invite you to sound the alarm

ومتابعتي على فيسبوك أو تويتر And follow me on Facebook or Twitter

ليصلَكم إشعارًا عند نشر درس جديد To receive a notification when a new lesson is published

أوّلًا: كيف نصف الرّوائح؟ First: How do we describe smells?

يُقال عن الرّائحة الجيّدة إنّها It is said about the good smell that it is

إذا جعلتك تحلُم ونقلتك إلى مكان آخر If I made you dream and moved you to another place

في المقابل، الرّائحة ... On the other hand, the scent...

وإمّا أن تكون ... Or be...

أو... or...

يُطلق على رائحة الأزهار الأسماءَ التّاليةَ: The scent of flowers is given the following names:

ويعني العطرُ أيضًا الطّيبَ Perfume also means good

وهو ما يتطيّب به الإنسانُ Which is what a person is good at

أي ما يضعه على جسمه Whatever he puts on his body

أو يرشّه عليه من رائحة جميلة Or spray it on it with a nice scent

عندما تنتقّل الرّائحةُ في الهواء نقول ... When the scent is in the air we say...

ويُستعمل الفعلان "فاح" و"عبِق" للرّائحة الطّيّبة فقط The verbs "fragrant" and "absorbent" are used only for good smell

مثلًا...

ننتقل الآن إلى الحديث عن الطّعام ومذاقه: Now let's move on to talking about food and its taste:

يُقال عن الطّعام الّذي مذاقُه جيّد إنّه ... It is said that food that tastes good is...

في المقابل الطّعام ... On the other hand, food...

والمأكولاتُ حلوة كالشّوكولاتةِ والفواكهِ الّتي تحتوي على السّكّر

وحامضة كاللّيمون وورق العريش And sour like lemon and arish leaf

ولاذعة أو حادّة كالخلّ أي أنّها تترك أثرًا قويًّا على اللّسان And stinging or sharp like vinegar, that is, it leaves a strong effect on the tongue

ومرّة كالقهوة

أو على العكس...

معروف عن الماء أنّ لا طعم له ولا رائحة ولا لون It is known that water has no taste, no smell, and no color

ولكن إذا كان طعمُه لذيذًا بعض الشّيء نقول...

وإذا كان طعمُه مرًّا، نقول ...

بالحديث عن ملمس الطّعام وقَوامه

الطّعام لزج كالمربّى

وطريّ وناعم واسفنجي كقالَب حلوى

ومقرمش

ودسم كالمثلّجات

وصلب كفاكهة الأفوكادو الفِجّة

أي الّتي لم تنضج ولم تستو

وإذا نضجت الخُضارُ والفاكهةُ كثيرًا

وأصبح ملمسُها غريبًا Its texture became strange

نقول إنّها ذابلةٌ We say it is wilted

وعفنةٌ إذا فسَدت وفاحت منها رائحةٌ نتِنَة And rotten if it gets spoiled and a stench smells from it

تقدَّم الأطعمةُ والمشروباتُ ... Food and beverages are served...

أي عاديّةٍ وبالشّكل المعروف الّذي تقدّم به That is, normal and in the well-known form in which it was presented

أو or

إذا قام الطّبّاخُ/الطّاهي بإضافة اللَّمْساتِ على الطّعام If the cook / chef adds touches to the food

فيرسُم على الصّحنِ مثلًا بواسطة الصّلصة أو يزيّنه بالورود He draws on the plate, for example, using the sauce, or decorates it with flowers

طبق يحتوي على مأكولات ملوّنةٍ وناضجةٍ وطازَجةٍ هو A dish that contains colorful, mature and fresh foods is

ويمكن أن نقول إنّه ...

وصلنا إلى نهاية الدّرس

أخبروني الآن: ما هي الرّوائحُ والنّكْهاتُ المفضّلة لديكم؟

هل هي رائحة الخزامى أو العود؟

هل تحبّون الطّعامَ المرَّ أو الحلوَ؟

شاركوني آراءكم في الأسفل

ولقاؤنا التّالي الأسبوعَ القادم مع درس تعبير جديد.

إلى اللّقاء!