A two-minute breakfast, so you can have more time to study Greek

Γεια σας,

Και καλώς ήλθατε και ένα ακόμη βίντεο,

στο οποίο μιλάω αργά ελληνικά.

Σήμερα θα φτιάξουμε μαζί

μία πολύ εύκολη συνταγή,

ένα πολύ εύκολο πρωινό.

Overnight oats.

Δεν είμαι σίγουρη αν υπάρχει μια φράση

που να περιγράφει αυτή τη συνταγή στα ελληνικά.

Γιατί στην Ελλάδα αυτό το πρωινό

δεν είναι και πολύ συνηθισμένο,

όμως για μένα είναι ένα από τα αγαπημένα μου,

αν όχι το πιο αγαπημένο.

Τώρα που το σκέφτομαι καλύτερα

ίσως το δεύτερο πιο αγαπημένο πρωινό.

Πρώτη θέση στην καρδιά μου θα έχουν πάντα τα κρουασάν.

Όπως είπα και πριν είναι μία πάρα πολύ εύκολη συνταγή

έχει μόνο τέσσερα υλικά

και το πιο σημαντικό είναι ότι δε χρειάζεται να πλένεις

πολλά και διαφορετικά σκεύη.

Το πρώτο πράγμα που θα χρειαστούμε, είναι ένα κουταλάκι,

ένα μαχαίρι για να κόψουμε τα φρούτα

και ένα βάζο, ένα οποιοδήποτε βάζο

για να βάλουμε μέσα τη βρώμη και το γάλα.

Το μυστικό με αυτή τη συνταγή

είναι να προετοιμάσεις το μείγμα, το πρωινό

από το προηγούμενο βράδυ

και να το βάλεις στο ψυγείο.

Έτσι αυτό θα ετοιμάζεται όση ώρα εσύ κοιμάσαι.

Η αλήθεια είναι ότι δεν ακολουθώ

κάποια συγκεκριμένη συνταγή

για να φτιάξω αυτό το πρωινό,

μετράω τα υλικά με το μάτι, στο περίπου.

Η ιδανική ποσότητα για εμένα

είναι όσο αυτό το βάζο, περίπου 340 γραμμάρια.

Πρώτα βάζω τη βρώμη μέσα στο βάζο,

το γεμίζω περίπου μέχρι τη μέση,

εκεί, τόσο,

ίσως λίγο παραπάνω από τη μέση,

δεν μπορείτε να το δείτε καλά, αλλά κάπου εδώ.

Μετά προσθέτω το γάλα.

Αυτό είναι γάλα βρώμης

όμως εσύ μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε γάλα

γάλα σόγιας, γάλα αμυγδάλου

είτε γάλα κανονικό αν δεν είστε vegan

και το γεμίζω μέχρι πάνω, περίπου.

Βασικά το γεμίζω και το ανακατεύω,

το γεμίζω μέχρι να το καλύψει, να καλύψει τη βρώμη.

Μετά προσθέτω σπόρους chia

είναι αυτοί εδώ οι σπόροι,

ένα κουταλάκι.

Βασικά θα φέρω ένα καινούριο κουταλάκι,

γιατί αυτό, με αυτό ανακάτεψα ήδη τη βρώμη,

ένα λεπτό

και βάζω περίπου ένα μικρό κουταλάκι,τόσο,

όχι να κάνει ένα βουνό,

μέχρι εδώ,

ίσως και λίγο παραπάνω,

ένα και μισό.

Το ανακατεύω καλά

και αυτό ήταν.

Μετά το βάζω στο ψυγείο.

Τώρα το μόνο πράγμα που έχουμε να κάνουμε,

είναι να περιμένουμε να γίνει.

Τι ήταν τίποτα, κυριολεκτικά δύο λεπτά υπόθεση.

Plus, δεν χρειάζεται να ανακατευτείς με την κουζίνα

να ανάβεις το μάτι, να μαγειρεύεις, να ανακατεύεις,

τίποτα από αυτά.

Ξυπνάς το πρωί και τσουπ το πρωινό σου είναι έτοιμο.

Το μοναδικό πράγμα που πρέπει να κάνεις το πρωί

και αυτό είναι και το τελευταίο βήμα,

είναι να προσθέσεις μερικά φρούτα.

Εμένα μου αρέσει το μάνγκο ειδικά με τα overnights oats,

πάντα βάζω μάνγκο από πάνω

και αν θέλεις να το κάνεις λίγο πιο γλυκό,

μπορείς να προσθέσεις είτε σιρόπι αγαύης, είτε μέλι.

Α, και κάτι που ξέχασα,

εάν βιάζεσαι το πρωί να φύγεις για τη δουλειά,

μπορείς να το πάρεις και μαζί σου,

να το φας μέσα στο μετρό.

Αν δεν έχετε μάνγκο ή αν δεν σας αρέσει το μάνγκο,

μπορείτε να βάλετε οποιοδήποτε άλλο φρούτο

φράουλες, μήλα, αχλάδια.

Στην Ελλάδα το μάνγκο είναι πάρα πολύ ακριβό

όπως και το αβοκάντο,

γιατί είναι φρούτα τροπικά

και δεν τα παράγουμε στην Ελλάδα.

Νομίζω το αβοκάντο το παράγουν στην Κρήτη,

αλλά όχι σε πολύ μεγάλες ποσότητες

γι΄αυτό είναι πολύ ακριβό.

Έχουν περάσει περίπου τρεις ώρες,

το βγάζουμε τώρα από το ψυγείο

και μπορείτε είτε να το φάτε εδώ μέσα,

είτε να το βάλετε σε ένα πιάτο,

τώρα θα το βάλω σε ένα πιάτο.

Στη συνέχεια κόβω το αβοκάντο.

Ορίστε.

Λοιπόν, αυτό είναι το πρωινό.

Σας ευχαριστώ πάρα πολύ που παρακολουθήσατε.

Για κάποιον που βαριέται

ή για κάποιον που δεν έχει χρόνο το πρωί να μαγειρεύει

και να λερώνει πιάτα,

αυτό είναι το ιδανικό πρωινό.

Εμείς θα τα πούμε την επόμενη φορά, στο επόμενο μάθημα

Μέχρι τότε, φιλάκια πολλά!!!